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香港 澳門 深圳

2010米芝蓮香港指南

相關餐廳:農圃飯店 ( 粵菜 (廣東) ) 及其他36間餐廳
26
NOV 09
分類: 飲食熱話
關鍵字: 米芝蓮
236558 11

《米芝蓮指南 香港 澳門2010》於11月26日出版,香港上榜食店較去年增加86間,同時有40多間食店落榜。去年因為指南偏向挑選高級食店而備受抨擊,今年上榜食店中平民化食店比例增加,今年這個飲食指南你又是否認同?

香港星級餐廳
三星
去年獲得二星的Caprice於2010年升為三星餐廳

餐廳

與2009年獲得星級比較

Caprice

龍景軒

二星
四間去年獲一星的餐廳2010年升為二星餐廳

餐廳

與2009年獲得星級比較

Amber

福臨門(灣仔)

New

L’Atelier de Joel Robuchon

明閣

New

Petrus

New

香宮

唐閣

桃花源

New

一星
去年獲二星殊榮的Bo Innovation及夏宮,2010年列為一星餐廳;去年獲得一星的利苑酒家(國金)紫玉蘭不再上榜。

餐廳

與2009年獲得星級比較

Bo Innovation

名人坊高級粵菜

New

Cepage

New

鼎泰豐

New

滿福樓(灣仔)

New

農圃飯店

New

福臨門(九龍)

New

富臨飯店

金葉庭

杭州酒家

New

阿鴻小吃

New

胡同

港島廳

New

利苑酒家(圓方)

New

利苑酒家(旺角)

New

利苑酒家(北角)

New

利苑酒家(尖沙咀)

利苑酒家(灣仔)

New

六福菜館

New

Mandarin Grill + Bar

New

Morton’s of Chicago

New

Pierre

富豪金殿

夏宮

The Drawing Room

New

翠玉軒

添好運點心專門店

New

Wagyu Kaiseki Den

New

欣圖軒

New

逸東軒(灣仔)

New

夜上海(九龍)

New

鏞記酒家

 

澳門星級餐廳
三星

餐廳

與2009年獲得星級比較

Robuchon a Galera

二星

餐廳

與2009年獲得星級比較

紫逸軒

New

一星
去年獲選為二星的桃花源小廚於2010年變為一星餐廳;去年獲選為一星餐廳的金殿堂中餐廳帝影樓於2010年不再上榜。

餐廳

與2009年獲得星級比較

Aurora奧羅拉

New

蘇浙匯酒家

New

利苑酒家

New

8餐廳

桃花源小廚

東怡軒

永利軒

New


《米芝蓮指南 香港 澳門2009》上榜名單

相片
問:在Cafe及西餐廳飲咖啡、奶茶,一般都有黃糖和白砂糖供應,究竟落邊一種最適合?飲咖啡落俗稱「咖啡糖」的黃糖...
相片
香港有不少食街,港島東區要數筲箕灣的東大街,食魚蛋粉會找安利,食咖喱會去恆河,食小菜就到權發,食街的美食豈只這...
unknown
God of eating
God of eating 對米芝蓮的平級標準及客觀性有保留,不懂中國飲食文化的老外只能像未食過漢堡的非洲人評麥當勞。 反正它們出書就賺不小, 所以不要被它所騙成為--咪豬憐! 哈哈tongue

2010-03-09
阿諾艾爾
阿諾艾爾 車輪牌子嘅米芝蓮做大使呀
2009-12-04
煙花~
煙花~ 不能認同更多,只可以話我比較喜歡一本抵食平價o既食肆書,多過米芝蓮
2009-11-30
Saxson
Saxson Howcome 海景軒 is not on the list??!?!? come on!!!! huffy
2009-11-30
Smart-Gourmet
Smart-Gourmet 本地人看這本書, 而又跟住去食的,相信不多吧!
2009-11-29
好鐘意食
好鐘意食 未必認同。
有D餐廳真係(對於一般大眾市民)食唔起。
2009-11-28
Five Points
Five Points 《2010米芝蓮香港指南》指南
http://5pointsorless.wordpress.com/2009/11/27/michelinguide/
2009-11-27
Yee Wan
Yee Wan Tried some before, some do not deserve to have star(s).
2009-11-27
不良牛Gordon
不良牛Gordon 添好運可以上榜, 係咪因為炒左個串串貢阿姐......

上次同朋友去, 阿姐話佢阻住晒
2009-11-27
咖喱羊腩
咖喱羊腩 只去過利苑,鏞記及福臨門.....
無資格話個榜係錯
不過個人認為是西方遊客標準,對本地香港人完全無作用
2009-11-26
tabero
tabero 見到啲''meet''星,感覺怪怪的
2009-11-26
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推介文章
自從「綠色星期一」(Green Monday)推行後,香港人對素食有了另一番見解;以往素食者大多是宗教或美容原因主導,如今,則加上以環保及動物愛好者為由。綠色星期一建議香港人每星期素食一天,一年可減少150萬噸碳排放,目的除了減少碳足跡,也有助提高健康水平。綠色星期一的素食者會進食奶類製品;素食主義是一種飲食文化,素食主義者(Vegan)除了素菜,連乳製品也不吃;印度的素食者,會進食雞蛋及乳製品;宗教信仰的要求或以素食表達對信仰的忠誠,這類素食者,除了素菜以外,並不吃雞蛋及乳製品、蔥、蒜、韭菜等,最為嚴謹。 更多
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