恭喜紫逸軒獲得米芝蓮二星殊榮.

受惠澳門搏彩業開放, 各賭場不約而同提供很多優惠給客人.
免費來回船票已是最基本, 因此亦帶動我與家人多來澳門消費娛樂.
澳門四季酒店內的百利沙娛樂場是我們首選, 而紫逸軒就在酒店娛樂場入口旁邊. 隨之我們都喜歡到來用膳.

餐廳環境, 服務及配置是理想的. 有禮招待, 沒有自覺高高在上而傲慢.
而最另我們欣賞, 這裡最著重還是食物品質, 沒有貴而只是食裝修的感覺.

午餐點心當然出色. 但我還是特別喜愛晚餐的菜單.
打開餐牌, 珍饈百味盡在眼前. 然而亦有不同大眾化小菜可供選擇.
燒味有試過叉燒例牌, 約一佰元, 肥瘦配搭合適, 炭燒肉質味美.
乳豬件, 約二佰元, 選最美部份, 只隒份量太少.
湯羹, 有數個選擇, 一佰至一佰五, 很不錯.
魚翅, 最貴的海虎翅約八佰元一客, 可以但不是最好.
鮑魚, 有日本, 南非等選擇. 我喜歡叫一客網鮑片, 用鮑汁送白飯, 好味, 約二佰元.
海参, 花膠相對較貴, 好像三五佰元一客.
小菜有煲仔菜, 肉類, 海鮮, 蔬菜不同選擇, 平均一二佰多元一個.
較有印象是蒸帶子, 去骨鴿肉, 好味. 和牛約五佰元, 我覺得不值.
未有在這裡吃過燕窩和蒸魚, 未能評價.
飯後有小甜點送贈. 其他甜品有多款選擇, 我的最愛是芒果布丁.

平均消費每位五佰元. 一頓滿足的晚餐. 幸運能在百利沙得點贊助就更滿足.

走進四季酒店，會被佢的高貴典雅氣質所吸引，中菜廳紫逸軒就好像一座豪華歐洲大宅裏飯廳，餐廳裏色調和諧，好高樓底配淺金色窗簾，陽光從綉金色花的窗紗透出來，感覺好舒服，我的朋友坐着等了大半小時，好多人來都無位，朋友跟他說晤好意思，待應還拿些雜誌給他看，待應好有禮貌。我們點了:

XO醬帶子餃MOP35，皮薄彈牙，饀鮮。
松子叉燒酥MOP30，好脆香，鬆化。
梅菜叉燒腸粉MOP40，當然滑，OK。
帶子三文魚飯MOP180，好多三文魚，分得三碗，
蟹肉小籠包MOP30，雖然食唔到蟹肉味，賣相特別，有汁，鮮。
瑤柱蝦燒賣MOP35，本人飲茶一般唔食燒賣，厭一大塊肉，但此燒賣唔實及彈牙，有冬菇，好味。

最後有甜品送，奶黄穌配紫紅色卷(似芝麻卷，忘記味到)，好味。

茶芥@15