地址 : 新口岸友誼大馬路956-1110號文華東方酒店1樓 English Address
電話 : 2856 7888 / 2793 3821
類別 : 粵菜 (廣東)酒樓酒店餐廳點心
消費 : $151-$300
2笑臉vs0OKvs0喊瞼
竹筒菠蘿海鮮炒飯, 正脆皮一品腸, 正蝦餃, 正欖菜青瓜海鮮餃, 正
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招牌菜魚香大蝦球、凍頂銀雪魚、茶壺豆腐魚翅湯
開飯介紹東怡軒提供多款粵式佳餚,佈置時尚簡潔,落地玻璃窗讓天然日光灑滿一室。
開飯報導 此食肆共有 1 個開飯專訪 :
其他資料
營業時間星期一至日: 11:00-14:30, 18:00-23:00
座位數目185
付款方式 Visa、Master、AE、現金、其他 : Amex, Diners, JCB
酒精飲品
加一服務費
訂檯服務
泊車有 ;  酒店停車場
食家評語
  首位提交食評的食家: Kevin Gundam
共 2 食評, 正顯示第 1 至 2 篇食評
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ohmygoodness
ohmygoodness
68篇食評儲存為心水食家
笑臉2009-08-04
本來是訂了丹桂軒的,但人太多了,無謂要老人家呆等,便立刻轉移陣地到這裡。星期日的東怡軒沒什麼人,我們還擔心這裡的食物會不好吃呢。14人叫了很多點心,記憶中印象深刻的有:

bowl薄撐 很好吃呀! 外層是煎過的,加上裡面的碎花生、杏仁粒,十分香口。
bowl流沙包 新鮮熱辣的流沙包一咬下去流沙餡已急不及待要湧出來了,也不是太甜,是必食推介tongue!
bowl小籠包 小籠包竟然是沒有湯的,只是有少許肉汁,吃的時候還有的乾,完全不合格。
bowl鹹魚雞粒炒飯 炒得乾身,味道較為清淡,不油,但鹹魚味不足,沒有鹹魚雞粒炒飯的味道。
bowl排骨炒麵 這個做得不錯,排骨的汁充分與脆脆的麵融合,是非常好的配搭。

還有很多其他的點心不能盡錄。總括來說是不錯的,我們也吃得很滿足。結帳只是$1380,別忘了我們是在酒店餐廳叫了20多樣東西婀!
用餐日期: 2009-08-02        
是次消費: 每人約HKD98.6 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   抵食 4

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Kevin Gundam
Kevin Gundam
15篇食評儲存為心水食家
笑臉2009-01-06
  • Caption
    欖菜青瓜海鮮餃, 正

  • Caption
    蝦餃, 正

  • Caption
    脆皮一品腸, 正

  • Caption
    竹筒菠蘿海鮮炒飯, 正

澳門獲得米芝蓮一粒星榮譽的四間食店,全屬酒店內的中菜廳。MGM酒店<金殿堂>及皇冠酒店<帝影樓>小弟早在未取星前先後去過,今次目的地是澳門文華東方酒店內的<東怡軒>。

正如澳門文華東方酒店平實內斂的裝修,<東怡軒>環境一樣平實得來十分典雅,沒有金碧輝煌的俗氣。價錢方面亦比想像中平,點心$2x-$38,炒粉麵飯只是$100樓下。

chopstick蝦餃 - $38
蝦餃相當大隻,餡內混有菜粒,是畫龍點睛抑或畫蛇添足見仁見智 (當然其後在<夏宮>見識了真正畫蛇添足的蝦餃)。澄皮做得好,蝦肉爽口鮮味足,雖然個人稍嫌太大隻失卻傳統蝦餃精粹,但味道的確很好。smile

chopstick欖菜青瓜海鮮餃 - $38
菜粒加臘味粒及海鮮粒加上出色的餃皮,美味非常。smile

chopstick脆皮一品腸 - $38
非常出色的一味點心,腸粉皮包著類似油條的外皮,釀著蝦膠。腸粉皮滑脆皮酥化非常而蝦膠美味,一流之作。而難得就算凍了都保持脆口。tongue

chopstick芋絲蝦春卷 - $28
春卷皮薄身炸得好不會成口油,芋絲香味濃,蝦肉爽口鮮味足。tongue

chopstick竹筒菠蘿海鮮炒飯 - $48
顧名思義,就是竹筒內有菠蘿海鮮炒飯,足夠三個人分,的確抵食。味道亦不錯。smile

chopstick欖仁馬拉糕 - $28
鬆軟程度當然不及<福臨門>,但香味濃,絕對交足貨。smile

整體點心水準高,稍次於<金殿堂>而優於<帝影樓>,一粒星恰如其分,加上價錢不算貴,值得再來。遲些有機會試埋新葡京酒店<8 The Eight>。

是次消費: 每人約HKD140 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 5   抵食 4

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