Asia Dining
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全新 MyOpenRice 現已登場
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香港 澳門 深圳
地圖
尖沙咀廣東道3號馬哥勃羅香港酒店6樓
分店
2376 3322
星期一至日: 11:30-15:00,18:00-23:30
$201-$400
61
22
11
味道
環境
服務
衛生
抵食
總評分 3.7
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其他資料
付款方式
Visa、Master、現金
座位數目
50
招牌菜
小籠包 / 宮保雞丁 / 蝦球 / 鱔糊
Wi-Fi
/
酒精飲品
/
自帶酒水 (詳情)
/
切餅費 (詳情)
/
加一服務費
/
電話訂座
/
開飯介紹
在夜上海,廚師烹調著名菜餚永遠是來自上海。每道新穎菜式為客人提供歡樂,另一方面餐廳裝潢的靈感來自別緻一面的舊上海。用心和層出不窮的烹調技巧強調蒸,燒,快炒,蒸,使菜式能夠完美和平衡各種味道。
開飯情報
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食家推介美食
黑芝麻crème brulee+花生雪糕
肉汁小籠包
红烧元蹄 未拆分前
香芹醋木耳
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開飯熱話
精選食家食評
28
JUN 14
身邊的朋友們對中菜的印象都普普,但我呢...最近卻很喜歡喔 這家 夜上海 想來吃好久了,不過每次都總是有事而要延遲 終於要來了,心情卻很興奮~在酒店裡而且訂座率極高,感覺很貴的樣子 不過在門外就有放出他們家完整的菜單了 不怕進去後結果走不出來啊,不過仔細看會發現... 更多
食家評語 (104)
首個食評作者
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特別條件
味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
燻鴨 燻鴨
雞丁配夾餅 雞丁配夾餅
鮮肉小籠包 鮮肉小籠包
毛豆醬炒年糕 毛豆醬炒年糕
上海粗炒麵 上海粗炒麵
高力豆沙 高力豆沙
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-07-10
18
NOV 14

今日初中班長邀請了我們六位女同學一齊食午飯, 他選了米芝蓮餐廳 - 夜上海chopstick雞絲粉皮 雞肉嫩滑, 配麻醬, 好香smile燻鴨 每塊鴨有陣陣燻煙味yummy雪菜毛豆 淡淡的really雞丁配夾餅 夾餅夠脆香, 雞丁伴上松子好香口lol香煎腸粉 腸粉夠滑伴上蛋絲芽菜tongue豆腐煮津白 豆腐, 滑口又有香濃豆味; 津白煮到軟身like鮮肉小籠包 小籠包皮薄又有肉汁wow毛豆醬炒年糕 煙煙韌靭年糕star上海粗炒麵 炒得夠乾身, 而味道濃huffy生煎鍋貼 鍋貼底脆,鮮肉欠缺了肉汁shocked高力豆沙 熱辣辣的高力豆沙, 內有香蕉wow 多謝班長請客! 我又可以品嚐到米芝蓮餐廳! 夜上海...
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-09-27
是次消費
每人約HK$425 (午餐)
27
SEP 14

My luncheon companion found this place a natural choice as we were in the vicinity. As usual, fellow gluttons thought alike and over-ordered (apologies to the starving Ethiopian children 🙏).  We started on the appetizers - the stir fry greens ("malantau") were tender and not too greasy. The smoked fish was slightly too heavy in flavour and would go well with rice/pasta, it was also too bony and the care to avoid swallowing a fishbone took the fun out of eating. The smo...
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2283
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
3
AUG 14

夜上海,已吃過好幾遍,但印象最深的,卻是四年前的一頓Farewell宴。不是食物特別好或過份差,只是這次一別,就真的是各散東西,斷絕聯絡,即使現今有偉大的「面書」,也再找不回我們當年的友誼。 唔知係咪呢個原因,今次同外國的親戚朋友食飯,臨時臨急要找餐廳吃晚飯,我又想起這裡。幾年間,環境從沒有改變,依然是滿有特色,加上小籠包此類食品,外國人特別喜歡,所以是晚也不乏老外捧場客,每檯至少一籠,吃得歡喜。當然,多外國食客,並不等於是呃鬼佬的地方,這裡也不是浪得虛名。大家顧著傾計,話題寧舍多,點菜就由我來操刀,...
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-06-20
28
JUN 14

身邊的朋友們對中菜的印象都普普,但我呢...最近卻很喜歡喔 這家 夜上海 想來吃好久了,不過每次都總是有事而要延遲 終於要來了,心情卻很興奮~在酒店裡而且訂座率極高,感覺很貴的樣子 不過在門外就有放出他們家完整的菜單了 不怕進去後結果走不出來啊,不過仔細看會發現不貴可愛的滕編小椅子,專用來放女生的包包 平常見到的都是普通的椅子,這個超精美的啦不知道每桌的前菜是否一樣 而我拿到的是爽爽的榨菜,調味來得很輕 但跟以下的菜沒有很搭!~這晚喝香片,最近幾次的高水準飲茶記把我的咀巴都要寵壞了 茶好不好喝原來...
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艾晨yoni
CHOIE CHU
mjqueen7e
山區麵包王
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-06-08
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$500 (晚餐)
20
JUN 14

今日我同家人一起為男朋友慶祝生日, 因為幾年前公司ANNUAL DINNER食過呢間, 所以今次特意選了這間俾daddy, mummy 試下, 一行5人, 早3個星期已經book左7點, 當日都十分之full, 環境偏吵, 有不少外國同日本遊客. 為了唔想煩同可以食曬佢出名的食物, 所以叫左$495一位的套餐.拼盤內的蛋同肴肉好食, 其他的冇咩特別, 只係一般水準, 食完都唔記得咩味.雲吞雞湯不錯, 冇味精, 料好足蟹蓋好味, 加上佢地的醋, 真係好食到唔停得, 不過..個蟹蓋得3隻手指咁細....呢個龍井蝦仁係全餐最差的一d都唔好食, 冇蝦味, d蝦又細粒...
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3798
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
甜豆炒蝦仁
是次消費
每人約HK$230 (午餐)
12
MAY 14

大約兩至三年前同朋友食過一次晚飯,印象不錯,之後都打過幾次電話訂位但都full哂,最後放棄左。今次心血來潮帶爸爸來飲茶,預早三日前book定位,到達後被安排坐到靠窗的兩人枱,光線充足而且望著對面的1881,環境景觀的確滿分。 一坐下職員便細心地遞上小椅子給我放手袋,之後遞上食譜和點心紙,點心紙上有很多選擇,至於價錢在這種地方算很合理了。 我們點了頗多,但掛住傾計影漏左幾樣 tongue 蔥油伴麵: 無影到相,麵好彈牙,蔥花和豉油好惹味 甜豆炒蝦仁: 甜豆好新鮮,蝦仁彈牙,好正!! 這個是職員介紹的每日限量供應,說是...
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4993
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unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
怪味雞
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-04-11
是次消費
每人約HK$550 (晚餐)
2
MAY 14

一行入去唔係講英文就speak putonghua,啊,如果唔難食已經好好啦係咪? 兩個人(男的正常食量女的近來半紮胃因為食滯左):怪味雞、片皮鴨兩食、XO帶子炒時蔬、同埋一個湯(已忘記什麼湯)。一整晚除了前菜怪味雞我覺得OK,其他都是不吃也罷,隨便一家上海菜都可以做得比這間好。照片上的片皮鴨(第一食),D皮實在是乾到我想幫隻鴨敷返個爆水補濕mask先上檯。 片皮鴨第二食就剛好相反,用五包吸油紙都唔夠啊真係。(隻鴨是混合性皮膚?) 不過如果味道not a big deal to you,喜歡吃的是環境氣氛,夜上海燈光幽幽暗暗,望海的...
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4747
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awyl
unknown
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味道
環境
服務
衛生
抵食
推介美食
鎮江肴肉 鎮江肴肉
生煎鍋貼 生煎鍋貼
乾燒蝦球 乾燒蝦球
崧子雞米配叉子燒餅 崧子雞米配叉子燒餅
香蕉高力豆沙 香蕉高力豆沙
茉莉茶雪糕 茉莉茶雪糕
等候時間
0分鐘 (堂食)
用餐日期
2014-04-02
慶祝紀念
生日
是次消費
每人約HK$320 (晚餐)
18
APR 14

朋友相約飯聚,選到夜上海。 六時半到達,顧客已有近八成,以中國商人、遊客為主。我們一行五人被引領到一張六人圓桌,坐得舒適、寬敞,可是桌面沒有玻璃轉盤,對我們五個較嬌小的女生來說,短小的手實在很難夾餸。 經過一天的工作,飢腸轆轆的我們盡情點菜,結果勁食十款食物,包括~ chopstick脆皮素鵝($58):外層十分香脆,感覺不油膩。 chopstick鎮江肴肉($55):肉質均勻,晶瑩剔透,好味道! chopstick生煎鍋貼($52):鍋貼煎得恰到好處,底部有少許脆,內裏飽滿的肉餡又夠水份,令我們津津有味,可惜一碟只有四隻。 chopstick酸辣湯($150):我...
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4425
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這篇是 [非食評]
等候時間
0分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$135 (午餐)
31
MAR 14

已寫了兩篇夜上海食評, 今回為了使用那張八折優惠劵,於是又到了夜上海。八折優惠劵是慶祝去年奪得了米芝蓮二星榮譽,其實今年年初已掉了一顆星,不知為甚麼還在使用舊的。 這餐是三月初光顧的, 令人很氣的事卻是今晚致電查詢時發生的, 且看看這是不是你們心目中的米芝蓮服務! 由於今篇主要寫服務, 就不以食評發佈, 真是十分希望夜上海能好好整頓員工的待客態度, 此等回應絕不是高級食府的質素!話說近日瀏覽visa infinite的旅遊優惠時,無意中發現了在夜上海點a la carte menu有折扣。已核對過條款細則,光顧之日(月前與好友聚會那...
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4420
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味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
2分鐘 (堂食)
是次消費
每人約HK$165 (午餐)
2
MAR 14

米芝蓮星級食府,附帶地點方便、環境清雅、價格合理,當然要encore。上回點過蒜泥白肉和無錫脆鱔,兩碟都非常有質素,今回再點,水準保持。蒜泥白肉依舊肥而不膩、醬汁香甜、蒜香掌握得宜!惟賣相不及上回吸引,蒜泥都混進了醬汁中。家人對無錫脆鱔讚不絕口,從那鬆化的質感以至入味的滷汁的確無得彈!將脆鱔堆成寶塔狀的賣相可見廚子對傳統弄法的認真。 另加了一隻燻蛋,蛋黃呈溏心狀,充滿煙燻香和茶葉香。若不是怕多吃蛋不健康,必定立即encore!由於上回覺得這家上海菜食府弄廣東點心的水準比較遜色,故今回只點了一款廣東點心,蜜汁...
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