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港鐵尖沙咀/尖東站 P1 出口
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電話號碼
27338754
開飯介紹
香宮供應正宗粵菜，餐廳裝飾極富傳統中式風格。
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獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2011,2020-2024), 米芝蓮二星餐廳 (2009-10, 2012-18)
特色
浪漫情調
同客食飯
適合駕駛人士
適合大夥人
慶祝紀念日
包場派對
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期六至日
10:30 - 15:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
食家推介
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疫情期間第一次到香宮用膳，試咗招牌炸子雞、叉燒和一些點心，覺得餐廳整體上做得非常好，難怪當時就算有疫情都座無虛席 過了一年多，終於有機會再來這裏用膳，這次叫的是中午廚師套餐，試吓其他招牌菜式侍應首先為我們奉上餐前茶和酒店自家製醬料 第一道餸是乳豬燒味拼盤，老實說當中最高質的是叉燒，剛好半肥瘦，肉質好腍好入味，燒烤火候剛好控制到表面有少許焦香 乳豬非常香脆，海蜇頭都好爽口，不過唔算好特別蟹肉粟米羹：非常足料，啖啖都有蟹肉，另外都有香濃的粟米味，食完非常滿足豉汁蒸大連鮮鮑魚：欣賞廚師的刀工，切咗花紋嘅鮑魚蒸完好似綻放的菊花，火候都控制得幾好，肉質彈牙鮮甜又唔會韌，雖然鮑魚唔係好大隻，但我都滿意收貨牛骨清湯崩沙腩：等咗好耐終於出場嘅菜式，老實說湯底的確好清，食唔到好多牛味的層次，不過崩沙腩係炆得好好，肉質好腍，但唔會散，都夠入味 蝦頭油海鮮炒飯：外表唔算好特別，但我覺得好好食，可能因為係用蝦油去炒，味道好香，另外炒飯裏的海鮮粒份量好多，好想再食多碗秋冬時節，食蛋白杏仁茶這個甜品非常合適，杏仁茶是生磨的，所以好香好滑，加埋蛋白又係煮得啱啱好，食完齒頰留香除了食物質素保持高水準，香宮的裝潢風格非常古典優雅，座位寬敞，樓底又夠高，好有氣派，在這裏用膳是很愉快的經驗。唯一可以改善的地方，是上菜速度可以快少少，可能因為我平日生活節奏都好急促，所以唔係好習慣慢活
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食物質素只係好食少少既茶樓，茶都十分一般侍應唔了解啲食物，問非所答一般高級中菜係可以按件數計，呢度話唔可以價錢唔貴，但性價比唔高最令人欣賞係佢既廁所米芝蓮一星？我覺得唔值，同埋唔會再有下次。
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推介芝士焗蟹蓋！啖啖肉，好濃芝士味。食完配上仲2隻蟹型的薑果凍，清清味蕾。無得輸！龍蝦泡飯個龍蝦湯好濃的龍蝦味，加上脆米同配料，感覺好得意。甜品樹原來已經冇咗。換左隻騰雲架霧的天鵝酥。打咭一流
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香宮 - 米之連 ⭐️ (eng version below)💕香港傳統老牌中菜廳！💕🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹總共$ 3500~ 人均約$ 1167推介3/5 🙍♀️🥹🥹🥹🥲————————————————————————話說團年飯就必定要食中菜！🤘🏻大力推薦菜品🍴🍴前菜： 鹽燒8頭鮑魚 $98/隻唔錯👍 鮑魚煮得剛剛好，好Q彈，入哂味！不過唐閣椒鹽鮑魚先係最出色！🤤🍴主菜1: 掛爐黑鬃鵝 （例） $318隻鵝皮脆肉嫩！🤤，肥瘦均勻！一啖咬落去係油嫩多汁💕 香而不膩⭐️真心值得一試🤓 會encore! 🍴燉湯：烏雞冬蟲草響螺湯 一盅 $428湯好濃味，3大條冬蟲夏草，而螺頭都大粒既，飲完覺得好潤好健康🤓 ⭐️建議同朋友share飲！🍴甜品: 冰花燉官燕 $628係落足量，落足料！每一啖都係矜貴既味道🤓🤤 啖啖燕窩，好吃好吃！食完塊面都滑d😋☀️仲有好好食既天鵝酥💕（見我可愛送的💕）其他～1. 化皮乳豬件 $ 428 極度失望🙍♀️極傷心💔極 不推介2. 尖椒蒜片炒日本和牛 $1068 失望🙍♀️3. 雞油炒豆苗 $208 正常～4. 薑蔥蠔煲 $368 正常味道～ ————————————————————Shang Palace - Michelin ⭐️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹Total: $3500~Approximately $1167 per personRecommended rating: 3/5 🙍♀️🥹🥹🥹🥲————————————————————————Highly recommended dishes 🍴🍴Appetizer: Salt-baked 8-head abalone $98/piece👍 The abalone is cooked perfectly, with a nice and chewy texture and full of flavor! However, the abalone with salt and pepper at Tang's Court is even more outstanding! 🤤🍴Main Course 1: Roasted black-haired goose $318The portion is sufficient for 2-3 people! The goose has crispy skin and tender meat! 🤤 It has a good balance of fat and lean meat. Each bite is juicy and flavorful, not greasy at all. ⭐️It's definitely worth a try! 🤓🍴Soup: Stewed black-bone chicken and cordyceps soup $428The soup has a rich flavor with three large pieces of cordyceps and conch. After drinking it, I feel nourished and healthy. 🤓⭐️I suggest sharing it with friends to avoid feeling too full.🍴Dessert: Stewed bird's nest $628It's served in generous portions and with high-quality ingredients! Every spoonful has a luxurious taste. 🤓🤤 Each bite of bird's nest is delicious! 😋☀️
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時光飛逝🌞🌙如梭...不經不覺上次去香宮飲茶已經成兩年前 今晚朋友請食飯 未出發先少少興奮頭盤 鹽燒鮑魚/極品蜜汁叉燒皇/黃金皮蛋酸薑 叉燒中上水準 不過同頂級嘅比較就有啲距離 鮑魚鮮甜多汁 可惜外層鹽燒脆漿過鹹 只可以畀80分濃湯花膠雞絲羹擔得起濃湯兩個字 湯羹🥣上枱仍然熱辣辣 不失米芝蓮⭐星級身段雞樅菌蘆筍炒蝦球🦐蝦球爽口鮮甜彈牙多汁 雞樅菌獨特香味突出 蘆筍鮮脆 調味火候控制得宜 星級水準👍魚湯星斑片稻庭麵魚湯材料足 湯底奶白香濃 星斑片過火肉質有啲鞋口 稻庭麵幼細欠彈力 加咗烏冬後廚師忘記相應加調味 以至味道偏淡 平白浪費足料魚湯 可惜😔生磨杏仁茶賣飛佛😍 生磨杏仁香濃 杏仁微粒口感極佳 蛋白推得滑溜 甜度適中 養顏之餘齒頰留香😘😘Petit Fours中式糕點 細細件色彩繽紛糕點錯落有致放上金屬樹型支架 基本上每枱都會打下卡咁囉香宮係其中一間我時不時會去飲茶或者食飯嘅高級中菜餐廳🥢 以往環境服務食物一直保持高水準 米芝蓮⭐或者⭐⭐嘅評級一直當之無愧 估唔到隔咗一排冇去 (呢一餐唔可以話佢質素低) 食品有過鹹同過淡 絕對未到我心中香宮嘅高水平 員工殷勤有餘專業不足 每道菜侍應含糊介紹 基本上以我咁高水準嘅廣東話能力 都聽唔到佢哋講乜 見微知著 作為高級食府 細節位有比較就有傷害 香宮一直係我其中一間心頭好 希望佢哋可以係食物同服務方面做返以前嘅水準 甚至更高🍽 餐廳: 香宮🏠 地址: 九龍尖沙咀東麼地道64號地下一層#foodiehk #hkfoodie #foodie #香港美食 #foodporn #foodphotography #foodblogger #hkfoodpic #hkfoodinstagram #foodlover #foodstagram #美食分享 #食好西 #美食寫真 #hkig #hongkong
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