明閣

Ming Court
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餐廳: 明閣
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
港鐵旺角站 C3/E1 出口, 港鐵旺角東站 B 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
35523028
開飯介紹
明閣供應高級粵菜和點心,裝潢高貴雅致。廚師採用創新的烹調手法與當令食材,烹煮各種色香味俱佳的新派粵菜,與廳酒窖珍藏的佳釀完美搭配。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2015, 2018-20), 美食之最大賞 (2014), 米芝蓮二星餐廳 (2010-2013, 2016-2017)
特色
同客食飯
營業時間
今日營業
11:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 14:30
18:00 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB 微信支付
座位數目
200
其他資料
支持防疫 詳細介紹
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房
泊車 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
當面支付
有關餐廳
米芝蓮星級食府明閣自2009年起榮獲米芝蓮星級榮譽,呈獻傳統與創新薈萃的現代廣東美饌佳餚,匯聚中國、歐洲、澳洲及日本等地美食精華,完美配搭世界頂級葡萄佳釀,昇華美食藝術,讓賓客一一品嘗。

有關獎賞計劃
優惠
餐廳: 明閣
優惠: 星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
食評 (378)
等級4 2020-06-15
1005 瀏覽
I tried Ming Court many times but never go to try their a la carte award winning dishes so I went this time to try it.First came the Eight Treasure Soup. It was really rich without being salty. Despite there was chicken, as you can see, there is no oil on top, making it a great start.Then came the Wishful Appetizer Trio. Out of the three, the scallop was the most lovely of them all. The sweetness of the plum jelly complemented the scallop well. Moreover, by making it into a jelly on top instead of just a sauce made the dish even more delicate.The Prawn Duet came next. The presentation was lovely though the deep fried prawn was definitely the star. It was deep fried just right making it just crunchy enough without being oily. The Prawn Ensemble was my favorite and also least favorite dish. They kindly introduced the dish and advised me to eat it from right to left.  The flavors were also spot on. However, the two dishes on the right were unfortunately cold(despite I ate them first). Luckily the last one on the left was piping hot. The flavor of the Huadiao was just right without overpowering the prawn.  The vinegar matched the deep fried Pomelo Flesh really well and was really fragrant. The pine nut stir fried was not ba but paled compared to the pomelo flesh. The meal was definitely a lovely one with just a few minor misses. Hope they can further improve. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
身邊幾位朋友及同事,都如自己一樣,喜歡一盅兩件,近月的點心大戰,正好給大家一個藉口,走訪不同的中菜廳。在這兩三個月間,由九龍酒店龍逸軒、逸東酒店逸東軒、荃灣如心酒店如粵滬、帝苑酒店東來順、天際萬豪中菜廳,加上唐人館及一月時的明閣、陸羽、香宮及蓮香居,計畫中的尚有天龍軒、夏宮、海景軒、欣圖軒、帝京軒及唐閣,想來真是有種欲罷不能的感覺。打從三歲便跟老爸在茶樓打轉,數十年下來,見證著飲茶文化的轉變。光顧「明閣」的時候是一月初的中午,疫情仍未降臨的日子。雖然是午間,又沒有預先訂位,客人不多,大概只有五成左右。其實作為米芝蓮餐廳,服務當然是重要一環,而事實上,只能用一塌糊塗來形容。要沖水,侍應行開行埋都無理會,每次都要出聲提點;點心食完,蒸籠腸粉碟已經堆放一角,依然無人清理,攪乜呀?雖然點心的賣相平平無奇,毫不顯眼,但味道是預期的水準。筍尖藍天使蝦餃餃皮擀得平均,透明的餃皮透出內裡的蝦肉色,柔韌富彈性,賣相亦飽滿漲卜卜,蝦肉清爽甜美,唯一要挑剔是摺紋未夠多及太淺。流沙包只要是熱辣辣蒸起,餡料呈流沙狀,沒有不好吃的道理。蝦腸腸粉拉得夠薄,但香未不足,見到蝦肉色,合格有餘,豉油有點偏鹹,自己落得太重手,有點後悔。叉燒包 包皮蒸得鬆軟,叉燒是自家出品,有信心保證。咸水角賣相與味道都很扎實。點心試過,同行朋友突然提議試試店方名物「龍皇披金甲」,點知就出事。首先係炸得過火,而且油份過多,未瀝得清,咬落死實毫無彈性,朋友只食一件已經放下筷子。事後想來,跟一年前的落差真的很大,原因可能好多,但對於客人卻是難以接受。此刻面對市場點心大戰,原本的優勢不復見,加上服務經常為人詬病,就算冠上米芝蓮光環亦恐怕只會令人卻步。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2020-06-28
0 瀏覽
第一次光顧cordis 既明閣米芝蓮有一定期望當日星期日都幾多人,入位混亂侍應服務一般,感覺唔似係酒店食野點心的賣相一般,味道正正常常最好食係呢個春風得意腸 ,紅米漿包住脆脆蜂巢春卷,好香脆,好味 叫左兩次整體來說,食物質素,服務態度很一般,要再考慮至會再來 繼續閱讀
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星期二與 hubby 及兒子來午飯,訂了 1:30pm, 旺角搵車位不容易,這家 2 星米芝蓮其實也算方便,明閣有停車場可以泊車。相對唐閣及逸東軒,比較少來明閣。點了 2 個 $488 午餐套餐和 2個點心:叉燒包 (&68)及流沙楊梅($62)。明閣三小碟有凍鮑魚、叉燒及蟲草花,賣相精緻,除了我喜歡的叉燒,另外兩款味道一般而已!點心拼盤有蝦餃、春卷、賽螃蟹,有水準 !另外點的叉燒包是水準上!雞絲羹很一般!等了很久,看不到附近有侍應,遠處看到一位,禮貌揮一揮手,也等了一會才過來,然後禮貌的請他跟進,侍應目無表情,好像等是正常的啦!哈哈幸好脆玉瓜炒星班求,用料新鮮!又是等,和牛炒飯及格而已,飯粒清晰,和牛不太新鮮!楊枝甘露顏色實在太假,味道可以 !但流沙楊梅只有外型好看,味道真的令我失望!不倫不類,不中不西!整體來說,上菜太慢了!一頓午餐吃了超過一個半小時,幸好不是趕上班!服務態度真的很一般!短期內不會再來了! 繼續閱讀
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等級4 2020-06-16
501 瀏覽
這是一家米芝蓮的食府,整體的水準也很高,但有兩個菜式實在令人感到驚喜。其中一個是蝦醬帶子鮮蝦叉燒絲炒米粉和流沙楊梅。蝦醬的味道很香和帶子和鮮蝦在一起味道非常合拍,再加上了芹菜、芽菜等爽口的蔬菜,增加了整個米粉的口感。此外叉燒是畫龍點睛的部份,因為他的肉香和海鮮的味道截然不同,但亦沒有搶走海鮮的鮮味,整個配搭得非常出色。流沙楊梅,想來的賣相已經一流,一望下去以為很甜,表面以為是很多糖粒,但猜錯了,吃下去不是太甜,糯米內包裹着草莓醬,不是太甜,卻帶着酸酸的味道, 好吃。 繼續閱讀
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