明閣

Ming Court
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餐廳: 明閣
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
港鐵旺角站 C3/E1 出口, 港鐵旺角東站 B 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
35523028
開飯介紹
明閣供應高級粵菜和點心,裝潢高貴雅致。廚師採用創新的烹調手法與當令食材,烹煮各種色香味俱佳的新派粵菜,與廳酒窖珍藏的佳釀完美搭配。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2015, 2018-20), 美食之最大賞 (2014), 米芝蓮二星餐廳 (2010-2013, 2016-2017)
特色
同客食飯
營業時間
今日營業
11:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 14:30
18:00 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB 微信支付
座位數目
200
其他資料
支持防疫 詳細介紹
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房
泊車 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
當面支付
有關餐廳
米芝蓮星級食府明閣自2009年起榮獲米芝蓮星級榮譽,呈獻傳統與創新薈萃的現代廣東美饌佳餚,匯聚中國、歐洲、澳洲及日本等地美食精華,完美配搭世界頂級葡萄佳釀,昇華美食藝術,讓賓客一一品嘗。

有關獎賞計劃
優惠
餐廳: 明閣
優惠: 星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
食評 (397)
等級4 2020-09-30
505 瀏覽
生日黎到cordis staycation, 梗係要黎試米芝蓮明閣我地之前已經預留左個米芝蓮盛宴仲可以兩個人share 一set因為預計係lounge 食tea 同happy hr 都應該好飽,所以就諗住夜晚兩個人share 一set 都夠飽先上前菜拼盤,川汁蝦球,蝦幾爽口,配埋個汁係幾特別,但個人更鐘意下面金菇配汁既感覺乳豬好脆,而且肥瘦適中,燒得好靚佢有上xo 醬,同d 魚仔小食xo 醬都唔錯,但大部分野食其實都夠味濃湯海中寶,入面有齊鮑魚,瑤柱,海膠同海蔘,湯夠味得黎又清清地,唔錯,係瑤柱再淋多少少更好本身應該係最出名既蟹蓋黎,可惜老公唔食蟹蓋既洋蔥而我唔食得蟹。。。所以餐廳幫我地轉左依個蝦球都係爽口彈牙,但味道淡左少少,加埋xo 醬就岩岩好油爆龍蝦球,龍蝦調味夠,而且肉質實得黎又彈牙,唔錯和牛粒好香,而且外面仲有少少焦香,入面好嫩,好食!魚湯底好味!!我同老公爭住飲,時蔬就一般煎粉果會係你面前倒d 湯落去,又係d 湯好飲粉果就浸淋哂,麻麻地既口感,入面d 料都唔算出色,鴨味唔算濃最後上埋甜品~~左面兩款都係正常水準,抹茶馬豆糕抹茶味岩岩好,唔會偏苦偏甜,馬豆糕好爽口最好食係豆腐芝麻布丁,芝麻味好香夾埋淡淡豆腐味,好襯~~食完成餐飯,兩個都好飽~就算每道菜分一半兩個share 都夠架~整體味道服務都係中上水平覺得菜式同味道好過天龍軒,美麗華中菜等等了 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-09-07
1611 瀏覽
今日同男朋友慶祝週年紀念,我們訂了康思德酒店住一晚,這個套餐更送了$1100餐飲現金,可用作酒店的所有餐廳,我們都愛中菜,所以選了出名的名閣環境華麗,有大廳及一間間小房的座位,我們被安排了小房位置,大概5張枱左右,好寬敞又乾淨又寧靜的環境,服務員有2-3位服務這間房的客人,都快手有效率有禮貌的每枱有洗手液及擺設花的點綴,餐牌有型的設計,這邊的茶(香片茶)都好好飲,有質素好香濃前菜先送上前菜,有素豆乾、元貝醬、脆炸魚乾,幾特別,前2個有配上炒飯一齊食,另一個好脆卜卜,有芝麻香,好美味1. 明閣八小碟一上枱就好有驚喜,好靚的擺放,有9個小格的碟中,每格都有不同食材,除了八小碟,中間的是梅漬蕃茄,酸酸的開胃小食(至尊蜜汁叉燒)這邊點都要試試主角菜之一的叉燒,好入口唔會太甜好軟腍的叉燒,唔會太肥但又瘦中有少少肥的層層叉燒,健康又美味(五香燒腩肉)外皮脆卜卜,唔會太油膩,層層的肥瘦夾著,好香好有口感,小小的大小,我好喜歡💕(鹵水豬仔腳)男朋友好喜愛,好入味又軟腍的豬仔腳,滷味剛好(黑椒牛舌粒)最愛最香的牛舌,我一向喜歡牛舌,這個牛舌粒好軟腍好易咬又香口,更有黑椒粒的口感及香味,連男朋友都話這個最出色(芹香馬蹄海哲頭)爽口的海哲頭清淡配有馬蹄粒粒的,中和其他濃味的小食(XO醬涼拌青瓜)爽脆但可辣多一點(芥末雲耳)爽口小小的好好味又健康,芥末味唔會濃(松茸金菇蟲草花)爽口好彈牙,配搭好好的!2. 蝦醬薑米香蔥蟹肉炒飯唔會好油膩,炒得好乾身好靚,足料又有口感,蟹肉好多,喜歡薑米及蔥粒的口感及香度,可配前菜一齊食,味道會不同 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-09-03
1952 瀏覽
有讀者前幾日話我介紹啲唔好嘅餐廳,覺得有問題,講到我好似介紹左人食垃圾咁,然後我思考左一晚,作為一個講食物嘅blog,除咗講好味嘅食物之外,關於食,無論好壞平貴潮流古老高級低級街邊酒店米芝蓮,乜都可以講。係呢個咁艱難嘅時間,有話題嘅就一定推薦或者討論下,特別呢排大家一定好想睇不同酒店同餐廳嘅優惠。除左hit嘅平嘅會講下,唔係個個都可以係呢個時候俾得起錢食靚野,而且百貨百客,呢個時候好多飲食業真係靠呢啲package養起好多一家大細。講美食嘅blog大把,要做到人人覺得好,好有難度,只有忠於自己,就可以了,人人風格不同,至少,食嘅對得住自己就可以。就如尋日引起一番討論嘅staycation package,基本上日日都有同朋友研究,呢個問我,嗰個又問我,唔通我下下都介紹人去半島去文華咩,咁樣就好離地,加上我都冇咁有錢去呢d,講真,你有冇見李嘉誠分享佢好鍾意食三星餐廳,有錢人使乜推介你,有時間人地都做自己嘢啦,好似我哋呢啲傻仔又冇收錢喺度寫推薦你咩。所以,我呢類所謂寫下野真係想分享下自己覺得抵食好食又或者覺得係伏嘅嘢,謹此而已。有人話我唔介紹貴野米芝蓮,咁我呢個post就推介下米芝蓮一星嘅明閣吧。前牌酒店出咗個超正嘅零房價staycation package ,你訂個房錢幾多就可以喺酒店嘅餐廳用返幾多,例如呢個週末我訂咗個可以用executive lounge嘅房,$2500晚,全數可以用返晒喺餐廳入面,呢個咁樣嘅精彩優惠點可以唔推介。雖然而家Cordis酒店已經冇做優惠,但同系嘅The Langham而家做緊一個一模一樣嘅優惠,我係你就會即刻book,到九月底都有,真心值得去。講返當晚精彩嘅晚飯,我哋六個人分枱,住得Cordis,一定食明閣,我地食咗幾個最出名嘅菜式。蜜汁叉燒當然完全沒有錯,燒得勁靚,味道甜得黎又吃得出豬肉嘅層次,個邊燒得幾脆,不錯,送飯絕對一流。朋友C小姐介紹我一定食鮑魚雞煲,平時係酒店我一定唔會叫 ,但係呢個咁平嘅package 下,食好少少都冇所謂,絕對係當晚嘅驚喜,最重要係當晚雞煲嘅醬汁,加上新鮮熱辣嘅滑雞,加上又大隻又做得剛好的鮑魚,點會唔滿足。酥炸釀鮮蟹蓋,我相信其實睇相都已經勝過一切千言萬語,個澎湃感係視覺上口感都兼備,呢個菜式也是必試,蟹肉多到,你只會顧住食嘢乜都講唔到。龍皇三弄,呢個非常有名嘅得獎菜式,記得幾年前嘅食過一次,但今晚表現驚艷得多,濃湯蝦米脆球算係最普通,但都做得不錯,個脆米做得乾爽有致,加湯吃一流。中間嘅醬燒虎蝦無論味道同香氣都好得,位上都食得出鑊氣,最尾嘅花雕蝦球更加是精彩,以$188一位有咁精美嘅得獎菜式,絕對抵食。尾聲叫個勁正嘅啫啫生菜煲,點會唔好食,就這樣完美左成個晚飯。當然如果有得飲酒感覺會好點,但係呢個酒店package基本上你成個下晝無論白酒或者有氣白酒都任你飲,還記得去晚飯嘅時候都係處於tipsy 狀態,這樣的staycation ,那有不好。仲唔快啲book ,如果住The Langham,你用兩千蚊食嘅係米芝蓮三星嘅唐閣,如果唔係今個月暫時未有時間,我一定會再去試呢個咁超值嘅package。明閣 旺角上海街555號香港康得思酒店6樓 繼續閱讀
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等級4 2020-07-23
3312 瀏覽
曾經在這裏住過一晚,當時想試試取得米芝蓮一星的明閣,沒有機會。疫情嚴重的今天,飯也是要吃的,即興早1小時致電book位,就來一嚐。XO醬似乎是今天數一數二好味的項目。叉燒包多餡料而且沒有太肥,OK好味蟹子燒賣爽口彈牙也是好味的。杞子的甜味竟然也能吃得出。極品海龍王這三個餃不叫也罷,賽螃蟹餃可以說得上是難食,整個餡料連外皮也是淋pat pat散修修的。龍皇三弄這就是得獎菜式,但也說不上出色,三隻蝦算彈牙,但確實沒有什麼鮮味,按其建議先後次序進食。脆米蝦湯應最好味,個湯鮮甜攞分。最後吃的花雕粉絲蒸虎蝦,建議勿先吃墊底的粉絲,否則那蝦是完全無味道。柚皮排骨我自己認為夠味入味, 但同行的說淡,各人口味不同吧!柚皮浸得好,沒有苦澀味,但豬肉可能真的很貴,整籠只得這幾件肉。食物夠熱,味道中等。招呼個別同事差異,整體尚可,座位寬躺,枱與枱距離足夠,因疫情關係沒有滿座,更有私人空間。價錢其實不貴,但試一次也是足夠了! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-06-15
3180 瀏覽
I tried Ming Court many times but never go to try their a la carte award winning dishes so I went this time to try it.First came the Eight Treasure Soup. It was really rich without being salty. Despite there was chicken, as you can see, there is no oil on top, making it a great start.Then came the Wishful Appetizer Trio. Out of the three, the scallop was the most lovely of them all. The sweetness of the plum jelly complemented the scallop well. Moreover, by making it into a jelly on top instead of just a sauce made the dish even more delicate.The Prawn Duet came next. The presentation was lovely though the deep fried prawn was definitely the star. It was deep fried just right making it just crunchy enough without being oily. The Prawn Ensemble was my favorite and also least favorite dish. They kindly introduced the dish and advised me to eat it from right to left.  The flavors were also spot on. However, the two dishes on the right were unfortunately cold(despite I ate them first). Luckily the last one on the left was piping hot. The flavor of the Huadiao was just right without overpowering the prawn.  The vinegar matched the deep fried Pomelo Flesh really well and was really fragrant. The pine nut stir fried was not ba but paled compared to the pomelo flesh. The meal was definitely a lovely one with just a few minor misses. Hope they can further improve. 繼續閱讀
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