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港鐵中環站 F 出口, 港鐵香港站 A2 出口 繼續閱讀
電話號碼
28254004
開飯介紹
文華扒房使用上佳的有機食材和當令美味,以全新手法為賓客提供經典碳烤美食。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀服務開飯熱店 (2013), 最優秀開飯西式餐廳 (2012-13), 米芝蓮一星餐廳 (2015-24)
特色
浪漫情調
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB
其他資料
網上訂座
Wi-Fi 詳細介紹
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
外賣服務
加一服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (208)
等級1 2024-11-03
0 瀏覽
高級感十足既Lunch.文華東方的Grill and Bar 服務水準好高. 而且食物質素非常高.雖然8xx 一位左右. 1分價錢. 1.2分收獲.一開始有D 小食. 已經先聲奪人.賣相非常好.印象好深刻既麵包.--- 無影相 既龍蝦湯. 龍蝦肉好鮮嫩. 湯既味道好濃郁. 最好味係個龍蝦湯.好大份既牛扒.Side Dish 我叫左mushrooms. 有D 咸. 同Roast Potato. 2樣都唔建議叫.烤薯仔好大舊. 太飽了. 不過佢烤得好好既.有個薯蓉味道唔錯.波菜都好味.甜品好特別呢個麻麻.另外我有試過佢既Cheese Cake.佢用朱古力湯浸住, 又係好飽. 不過朱古力湯確係好好味.Cheese Cake 係文華出名既野. 當然無得彈. 值得叫既. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-10-13
639 瀏覽
Set lunch. Here’s what we had.Wafer cones filled with Cream Cheese and roe. Brioche rolls.Add on: Gilledeau Oysters, fresh and briny, enhanced by a delicate mignonette (condiment made from vinegar, minced shallots, and pepper) that added depth.Ceviche featuring swordfish and lemon gel, with sour cream perfectly countering the bright, zesty notes.Tender Ping Yuen chicken enhanced by Australian winter truffle jus, served with crusted soft boiled egg and tempura-ed nettles, providing a grassy note. Wagyu Beef paired with a rich potato terrine, golden raisins and snails, an indulgent combination.Sea Trout served with romesco (thick sauce made with tomatoes, red peppers and almonds), eggplant, basil, and pine nuts. Grilled peach melbaBlack Forest Revisited. Iced Caramelia Milk Chocolate 68% Nyangbo CakeEnding the meal in a super sugar high: In summary: decent pick for an upscale working lunch amidst a timeless ambiance. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
🌟16 年榮獲米芝蓮星級殊榮傳統扒房🌟 💰$1000 - $1500💰Dining City Menu $998 薯仔麵包❣️ 油潤、豐滿,有彈力Brioche牛油麵包 ❣️柔軟口感 濃厚 牛油風味配以百年欖欖油 帶鹽牛油 辛辣牛油 Starters 🐮Classic Steak Tartare 牛肉他他鮮嫩柔潤 脂肪少而且無筋 配上香脆酸種麵包🥖牛肉味香濃惹味 可惜調味略淡 略單調 尾韻有點油膩 😢🦀King Crab & Caviar Tin ❣️帝皇蟹味道鮮甜度 肉質軟滑綿密多汁奧西特拉鱘魚子醬口感豐滿而充滿層次散發著海洋鮮味 海鹽 果仁 奶油 礦物味道💕💕Main 🐮Wagyu Beef - USDA Prime Beef 極佳級的牛肉取自42個月齡以下年輕牛隻具有豐富的大理石油花 堅實的肉質 Medium 熟度 漂亮的粉嫩色 牛肉質量不錯 可惜欠缺牛肉味道 大火的油脂味 做法似slow cook 極度失望😭配菜千層薯仔方塊❣️薯仔的香氣便撲鼻而來 表層黃金焦糖色 每層薯仔皆柔軟香口 牛油味香濃 發揮不錯Desserts 🧀Ricotta Cheesecake 結合了戚風蛋糕 傳統起司蛋糕的特點口感介於日本起司蛋糕 德國起司蛋糕之間 帶有一點顆粒感 清新的味道 質地較為輕盈 且不會過於甜膩👍🏻Dining Tips 🖍️▪️提早一個星期在官網預約 ▪️Smart and casual dress code is required 🩷味道正宗 泰國食材👍🏻🖤份量較少女生份量只是剛剛好 性價比較低🤍味道可再改進 再訪機會低味道👅: 3.87/5 環境🏠: 3.95/5 服務🗣️: 3.90/5 回頭率: 3.89/5 😢⏰Mon - Sun 12:00 - 14:30 | 18:00 - 22:00 📍1/F, Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Rd Central, Central📞2825 4004 繼續閱讀
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等級4 2024-10-07
1482 瀏覽
朋友離港在即,需很久才回,臨行一聚,相約於酒店扒房。餐包外皮香甜包肉軟熟,上面灑了些鹽粒,增添少許鹹意。可選配牛油或橄欖油,能夠一次過盡享兩種風味。一大粒類似炸肉丸的頭盤,真身原來是牛肉他他跟酸種麵包多士的混合物。本體肉質鬆軟,炸完之後增添香口感。碗裡先放有數粒龍蝦肉,侍應再倒龍蝦湯進去。湯的蝦味濃重,烯杰適中,不漿口,配襯的龍蝦肉爽而鮮美。香煎鵝肝油脂豐盈,少少調味已經足夠,吃下是滿口的幸福!襯上的炸麵包粒增加脆度;而蘋果粒能抒解膩氣。魚卷包有帶子、虎蝦、松露、煙肉等,肉感豐盛,爽口的蝦肉、松露的香氣以及鹹香的煙肉影襯出魚肉的鮮美。我們只是叫了英式西茶,詎料店方驚喜地奉上迷你甜品!紅莓啫喱糖、馬德蓮蛋糕與朱古力布朗尼,小人最愛蛋糕,跟西茶最合拍。高水平之作,締造了一次美好的回憶! 繼續閱讀
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等級2 2024-10-01
1807 瀏覽
今次到訪連續 16 年榮獲米芝蓮星級殊榮既文華扒房🌟當日既生蠔係黎自澳洲同法國,味道由淡到濃,一人份量有六隻🦪Beef wellington仍然保持肉質鮮嫩,酥皮重牛油香🥩最後不得不提既係Lobster Cappucino,龍蝦湯鮮濃香醇,口感滑而不膩,另外亦有魚子醬同龍蝦肉作點綴🦞📍文華扒房及酒吧 #中環扒房中環干諾道中5號香港文華東方酒店1樓💰Sunset Tasting Menu - $1688 Per Person 繼續閱讀
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