3
招聘中
應徵
$15,000
月薪
應徵
$13,000
月薪
應徵
$15,000
月薪

Morton's of Chicago

285
47
13
港鐵尖沙咀/尖東站 L1 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
27322343
開飯介紹
位於酒店內的西餐廳,提供來自美國的上乘熟成穀飼牛扒及多種海鮮,並可飽覽維港景色。 繼續閱讀
特色
浪漫情調
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
17:00 - 00:00
星期一至五
17:00 - 00:00
星期六至日
11:00 - 15:30
17:00 - 00:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 JCB 微信支付 Diners
座位數目
144
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
VIP房 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
海景景觀
當面支付
有關餐廳
Morton's 在1978年於美國芝加哥創立第一間餐廳, 現於全球擁有超過70多間分店. 香港分店位於繁華的尖沙咀區,盡覽維多利亞港醉人景緻, 餐廳秉承始創人的遠見,即恪守嚴格標準,烹飪頂級美食,確保真材實料,提供優質服務,讓客人在舒適的環境中享用佳餚。Morton's 提供來自美國最上乘的熟成穀飼牛扒 (wet aged), 多種海鮮及其他肉類選擇。 此外,亦以選擇繁多的獲獎名釀而聞名於世。

餐廳告示
Special Occasion Menu
2022-05-12
Special Occasion Menu 詳情
有關獎賞計劃
食評 (382)
慶祝生日/紀念 絕對開心既扒房🫶🏻首先有一張印有你到場日期獨一無二既menu 📄主菜黎到時 會現場幫你影相印出黎後有全體職員簽左名既生日卡至於食物質素屬中上 份量係美式size💡記得拎多兩個胃先好黎服務好態度好 英文溝通為主環境亦好得 望住個景chill到暈🌊講到價錢 我認為很!可!以!HK$788 / person 💸✐ 餐包其實食唔出係咩包,網上睇話係洋蔥包!?😅不過唔多覺,但幾香幾軟熟,點左少少自家製牛油😌係幾好食既⋯✐ 前菜 (三選一)❏ 特式生菜沙律新鮮爽脆,灑滿芝士煙肉碎,作為前菜好稱職。❏ 龍蝦湯唔鮮甜既龍蝦湯,反而少少苦,值得一讚唔重奶味,不過飲晒都幾滯。✐ 主菜(七選一)❏ 香烤蜜糖黑醋三文魚扒配鷹嘴豆、新鮮菠菜選擇全熟但keep到鮮嫩,汁醬酸酸甜甜絕對係加分位,最最最愛墊底既鷹嘴豆、粟米、蕃茄粒同菠菜,超級大份❤️我食晒🤭❏ 肉眼牛扒16oz +$400加錢後升級至16安士既肉眼,選擇左medium rare😅非常夠份量!燒得好靚仔,無咩血水都幾juicy,牛味唔香濃,如果無咩要求又唔係特別大食,基本上order個唔洗加錢既6oz牛柳都夠玩。✐ 伴主菜(三選一)❏ 珍寶蟹餅蟹餅好有驚喜!!真係食得出啖啖蟹肉🤭唔洗點任何醬汁已經勁好食勁鮮👍🏻❏ 深海龍蝦尾一吉一扯成條龍蝦肉起晒😌係治癒環節!結實彈牙,無乜大驚喜位。✐ 配菜(四選一)❏ 芝士松露炸薯條必叫!!熱焫焫堅香脆,幼身薯條拎上手一啲都唔油,芝士松露唔吝嗇,每條!係每條!!都交足貨🥰薯條食極都有,最後搞唔掂都係食剩⋯⋯❏ 珍寶蘆筍可以選擇蒸同焗,我梗係揀蒸🤩味道正常,無渣,食左咁多肉,點都要食啲菜平衡下心理🤣🙂🙃當你飽到賴屎既時候你好想甜品唔好咁快到但同時⋯又想快啲試下個甜品😂😂女人🤷🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🤦🏻‍♀️⋯⋯⋯✐ 甜品(三選一)❏ 法式焦糖布甸正常發揮,奶味幾重,甜膩左少少🤏🏻😵‍💫❏ 莫爾頓經典焗暖心朱古力餅簡稱心太軟🤤中間流心得比較含蓄,外層灑上砂糖,食起上黎微脆,對我地黎講甜左少少,最後都係食唔晒🫣 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2022-04-22
1649 瀏覽
@mortonssteak 味道平庸的海景扒房🤡價錢抵食,面對海景,更會自製印名MENU、主動幫食客拍照、寫上簽名祝福卡,唔出錯嘅節日之選啦🤓但味道就真係好普好平實,普通食下就好啦,不過唔享受慶祝服務,追求食物素質都係推薦唔好黎!😂Steak & Lobster Menu $788 +10% Per Person🥣 Starter:Lobster Bisque🦞👌🏻上台聞落好香,但實際入口湯龍蝦味未算太濃郁,反而係好creamy~點埋餐包就鹹度剛好,但齋飲就略鹹,勝在湯内有一大舊龍蝦肉,咬落爽彈,加分嘅~☺️本身唔太中意太勁龍蝦味的我就覺得正常啦不過不失,🧐但若好中意龍蝦湯的話就會好失望了~🤧🥩Entrées: Mignon with Lobster Tail/Crab Cake👍🏻Mediam Rare免翁牛柳外皮焦脆,内裏好軟熟無筋,係幾有水準地好食!~🤧👌🏻Lobster Tail 🦞厚肉得來爽口彈牙,正常好味~🤗👎🏻Crab cake 🦀蟹肉滿滿但調味欠奉,不加一旁的醬汁食落就無咩味,落多點鹽應該會更好😇🍟Side Dishes👍🏻Truffle Fries: 薯條愛好者表示超級出色!😽幼身的芝士松露薯條,炸得外脆內軟但全不油膩,😋淡淡的芝士味,松露味分佈得好均匀之餘味道又突出,份量夠曬兩個人Share~ 大推薦黎到必定要食!🤤👌🏻Jumbo Asparagus:普通嘅幾條蘆筍,有咩好講?🤡🍰 Dessert 🍮👌🏻Cream brûlée:法式焦糖布甸表面的焦糖燒至脆身,而下層的布丁質地軟綿、蛋香味和雲尼拿香味交匯得正好,入口即溶的感覺幾出色,🫣但坦白講坊間做得出色的法式焦糖布甸真係好多,所以都係普通地好食,唔會令人特別驚艷和心動。😂👍🏻Key Lime Pie:青檸批幾有驚喜~😈鬆散的批皮與軟身的内餡搭配融洽,調味甜中帶酸,🍋不會過分地酸反而是酸得有層次,實在不錯~但可惜在太大舊了,🤧份量小啲,點到即止就更好味。(¬︿̫̿¬☆)📝可一試但唔食都無損失,無咩期望去食就最好,🫠坦白講若以慶祝來講餐廳係安排得幾好,價錢幾適中,人均一千有找~💸 慶生紀念可以作爲其中一個選擇,呢個價錢絕對會有更好選擇‍🤠不過呢間臨急抱佛腳都有位~😂會Suggest重要日子提早book定其他好過^ ^論食物味道就係平庸地好食,但份量真係好多,不出錯都無咩眼前一亮的地方,最好食都係薯條😚🍟😵‍💫論服務都係一般般,雖然其他位都做得幾好,嗌咗枝水個Staff幫我地開咗之後就放低走咗,出哂問號❓水都唔會斟埋我真係打出個突😂😴三點入坐但都幾多人,所以整體都幾嘈下,可以聽到附近台講野⋯咩事,可能主打親民行線😧(6/10) 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2022-03-17
3487 瀏覽
Morton係大部份人慶祝嘅首選餐廳🎉服務好好,服務員整體好nice☺️。餐廳嘅Set Menu有Starter, Main, Side Dishes同甜品。份量好足,味道好滿意。.♦ Lobster Bisque ⋆ Starter龍蝦湯一上枱就好香🥣而上面仲有件龍蝦肉。味道夠濃,不過就太cream,作為starter有D膩.♦ Filet Mignon w Lobster Tail⋆ Entrées ♦ Filet Mignon w Crab Cake⋆ Entrées 主菜大家都揀左Filet Mignon,一份配Crab Cake,另一份配Lobster Tail。免翁牛柳份量都多,入口好軟熟,完全無筋,切開色水仲好靚😍 Lobster Tail比想像中大件;而crab cake切開亦有滿滿既蟹肉。.♦ Parmesan & Truffle Fries⋆ Side Dishes松露薯條唔係平時嗰種就咁炸完配Truffle Mayo就算。而係好似shake shake薯條咁,mix好Parmesan cheese同松露粉。入口每一條都有好香松露味🤩.♦ Hot Chocolate Cake⋆ DessertsChocolate Cake超流心💓💓朱古力味香濃而且暖笠笠。好邪惡但真係忍唔到口個種!.♦ Steak & Lobster Menu ⋆ $788 + 10% 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
到底咩叫做「機緣巧合」之下試到某間餐廳?就係早排同友人book咗另一fine dining,滿心歡喜準備到訪前一日餐廳打黎話有staff係緊密接觸者?!°ࡇ° 臨時臨急要轉地方,點知用餐過後發現依份「機緣巧合」出奇地亮麗,已打算二訪♡𖤐❝3-course weekday lunch❞ ($498 + 10% → $548)𖤐♡ 前菜 - 焗洋蔥湯係法國浪遊嘅日子理所當然地會以焗洋蔥湯暖胃,但係香港就甚少享用正宗法式焗洋蔥湯,所以見到有法包同芝士係湯入面幸福感突然滿瀉~焗洋蔥湯質地濃稠﹑調味同香料都偏重手但未算完全掩蓋洋蔥鮮味,芝士小部份融化於湯內,其餘芝士呈現出拉絲效果。♡ 主菜 - 6oz免翁牛柳免翁牛柳係牛肉入面被視為最嫩滑嘅部份,入口無筋無渣,油脂感偏低,肉味偏濃。medium rare嘅牛柳係無過熟嘅情況底下牛柳切開呈現出應有嘅粉嫩色澤,肉汁加上面頭嘅特調醬汁同芝士,配合起上黎令味道口感都更為豐富。個人推介配合埋side dish忌廉菠菜同牛柳一口享用,更有層次感。♡ 配菜 - 忌廉菠菜﹑芝士黑松露炸薯條(to share)忌廉菠菜看似簡單,但餐廳係處理依個配角方面都保持高水準,餐廳做到嘅magic balance唔止係忌廉同菠菜份量平衡得宜,更加係在於每一口忌廉菠菜竟然有神奇的空氣感,驚喜滿滿。反觀芝士黑松露炸薯條水準只屬正常發揮,幼身薯條炸得偏硬身,帶些少脆口,芝士碎主要係係整份炸薯條嘅面頭先見到,黑松露味道亦未見突出。♡ 甜品 - Crème Brûlée有睇過之前嘅post可能都知道我係crème brûlée狂人~~只要menu有佢嘅出現其他選項都淪為配角。餐廳出品嘅crème brûlée質地偏流質,口感順滑,蛋香濃厚,焦糖食落帶一絲絲微苦(係係法國會食到嘅味道!香港部份餐廳似乎會刻意將焦糖苦味減去?)。(題外話杯lemon drop非常好飲~~🍸)𓂃𓈒 𓂂𓏸 用餐提示 𓏸𓂂 𓈒𓂃餐廳景觀望正維港,天氣好時或晚上到訪風景必定更佳。可於訂座時嘗試禮貌地request要window-side座位,但都要明白餐廳未必可以滿足到所有客人要求哦~到訪當日staff都非常友善而專業,用餐體驗良好。暫時未知道上述weekday lunch menu會做到幾時,有留意開依間餐廳都知道平時嘅價位係高過以上價錢一截,所以如果平日有空閒時間黎用餐嘅話非常推薦把握機會去試一試! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2022-01-22
1290 瀏覽
疫情下生日晚餐改為午餐😊😊桌上佈置好生日快樂裝飾,非常繽紛😊 Menu 上印左’Happy Birthday Rebecca’😊仲會幫你影相即時印出黎做張生日卡俾你👍🏻👍🏻 坐低後慢慢影相📸️慢慢揀野食😀😀 非常chill 🥰Set Menu $1,888🔸Baked Morton’s Prime Ocean Platter ▪️佢有得揀chilled 同baked, 天氣凍,揀左baked 👍🏻 有蝦,蠔,帶子,crab cake☺️樣樣都非常鮮美👍🏻🔸乾式熟成上等腰肉牛扒 (+$288)▪️厚厚既牛扒好juicy 👍🏻👍🏻 熟成既意思係將牛肉不加任何包裝置於恒溫、恒濕控制的冷藏熟成室中,利用牛肉本身的天然酵素及外在的微生物作用來增加牛肉的嫩度、風味、和多汁性😋😋係咪睇完都覺得特別地好味😂😂😂🔸忌廉菠菜▪️好creamy 但又唔會太滯👍🏻🔸芝士松露炸薯條▪️最鐘意食幼身薯條😍薯條上面加左芝士同松露粉,非常香👍🏻🔸莫爾頓經典焗暖心朱古力餅▪️呢個超級好味呀👍🏻雪糕嘅份量夠晒大😆個心太軟外邊脆,裡面軟熟又流心👍🏻👍🏻🔸青檸批▪️呢個一般般,我覺得佢唔夠酸😂😂另外再叫左兩杯紅酒🍷☺️生日緊係環飲少少啦😆😆Overall 成餐飯都非常enjoy 😊😊 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)