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| 餐廳: | 海景軒 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員用餐消費最高可賺取HKD4=3里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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港鐵紅磡站 D1 出口
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電話號碼
27312883
開飯介紹
海景軒提供地道的家常粵菜，傳統中式美食。大廚提供由廣東菜色以至鮮為人知的特色佳餚，在周末會更供應各式特色點心。
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特色
同客食飯
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至五
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期六至日
10:30 - 15:00
18:00 - 22:00
公眾假期
10:30 - 15:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | 海景軒 |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員用餐消費最高可賺取HKD4=3里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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招牌菜
食家推介
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海景嘉福staycation既第二日因為仲有68折券所以就book左兩點食中菜但係十二點半check out又未夠鐘食飯唯有擺低行李出去行下之後番來又落番去地下二樓海景軒因為位於地下樓層所以唔會有海景門口擺左唔少獎狀見佢餐牌都寫左好多菜式話係得獎名菜餐廳亦曾經係2011至2013得到一星米芝蓮榮譽當時最風光既海景軒就係由梁輝雄師傅帶領團隊得獎可能之後粱師傅退休餐廳就無左星星榮譽不過後來因為老闆打動粱師傅又重出江湖再過左咁多年終於係我地食呢餐前兩個月再度退休由助手余照軍師傅接手帶領團隊餐廳保留左好大個門口玄關入面有係中菜少見既半開放式廚房貴茶好似幾勁唔知有無車仔會推過去沖茶呢即係酒店房級數唔夠但佢地意大利菜同中菜門面都做得幾好睇因為同意大利餐廳同層所以樓底都係一樣咁矮格局感覺都相近不過改左紅色中式裝修同埋有地毯少有酒店中西餐係互相呼應對上一間聯想到既就係麗思卡爾頓天龍軒同tosca都係位於同層咁岩又係中菜同意大利菜但級數上當然高級好多海景軒大廳都算大望落幾多檯岩岩入黎果時都坐得幾滿而我地就安排左坐係廂房入面入面有兩張六人圓檯同兩張二人方檯檯面都大張碗碗碟碟就無咩特別不過檯同檯距離好近而且餐廳格局吸引好多一家老幼所以環境真係好嘈夜晚亦有做staycation套餐所以呢個場應該無論係午市定晚市都會好熱鬧餐牌個面幾靚時令野佢地lunch set有兩個其實都幾抵而且點心仲可以自選不過前一年個價係更平咁價錢黎講算係公道無話好似金葉庭果d咁將自己同有星餐廳睇齊原本諗住係叫兩個set再加招牌菜但因為尋日食意大利菜有折所以今日預算多左咁就單點玩下但可惜叉燒賣晒唯有再叫多兩碟點心無要到傳統蝦餃想試下個賽螃蟹肉帶子蝦餃綠色皮賣相幾靚頭頂半開合同埋好似有真蟹肉鮮蝦腸腸粉皮煙韌松茸燒賣粒燒賣唔算幾靚仔食落就只係一般因為無叉燒唔知叫乜好就求其要左個差唔多價既鯪魚球配蜆蚧醬一大碟平時去茶樓呢一道應該算係點心係海景軒就變左前菜數量係平時既一倍平時食點心就係咁少數量叫咁少呢個就反其道而行覺得有d濟早知叫多樣得獎菜起碼有得影下相同埋睇佢餐牌就知位上既菜式大部份都係得獎名菜所以叫果d就無死錯人落左一份招牌菜式叫做蟹皇蟹肉香酥卷一客只有一條一開二既蟹肉春卷但只係配角重點係下面既蟹皇咁就食真係好霸道但上面春卷實在太細份唔夠喉所以好似差少少咁唔叫套餐既原因最主要係想試下佢個水晶牛肋肉呢道應該算係海景軒最著名既菜式用雪梨包住入面既牛肋肉會上埋刀叉比你切雪梨爽口入面既牛腩亦都好淋身相賣一流最緊要係連價錢都係一流百零蚊一道招牌菜就真係抵到爛狀元茶粿咁其實呢個似係甜品但佢又放係點心類食落發覺竟然係咸既粿底有煎過唔再淨係得黏身口感食落仲有d似咸水角黎到呢度其實間房其他客都走得七七八八都有侍應特登走入黎問我地上齊未所以又等左陣唔知係漏左定點佢地味道雖然唔差但的確唔係做fine dining既餐廳因為係上主食之前竟然先上左份甜品香芒糯米卷係好食既而且凍甜食擺耐d都無所謂但觀感唔好丫嘛之後先上番個主食鴛鴦糯米飯又係另一道得獎名菜餐牌仲話要二十四小時前預訂所以尋日食完theo mistral臨走前特登過黎講左聲呢道菜係位上既但188一個價錢就已經有兩份又係另一道抵到爛既菜式可能佢食材唔特別但賣相就好特別上層芋角入面係黑糯米甜既下層係煎糯米飯入面有雞肉咸既本身就幾好但就唔係幾鍾意佢底下果隻醬汁好似豆豉汁咁最後上既真甜品黃金脆奶卷全場總冠軍入面d奶又暖又滑d燉蛋feel上檯擺左陣都仲係咁正外皮唔會脆到好似春卷咁界口包住食真係無得頂呢件係我人生食過最好食既炸鮮奶卷之後去過彤福軒都無呢一件咁正其實海景軒仲有個名物就係蛋白杏仁露但今次黎無叫到因為見到佢餐牌寫話兩位起女朋友唔鍾意唯有忍痛放棄好似每次都會有d遺憾咁上次去港灣壹號又無叫到香芒凍布甸洗手間同尋日一樣係B2層共用既咁唔經唔覺都食左兩個鐘都成三點九左右先離開呢度茶位就咁三十蚊位唔會格硬收你乜醬物醬錢雖然佢都無提供係檯面咁都叫左十樣野佢地招牌菜係五星酒店算係好抵食食到飽都唔夠千二蚊不過服務同環境都差少少侍應態度叫做正常但基本上係唔會幫你斟茶唔知坐房同坐廳分別大唔大始終呢邊侍應真係上菜先會過黎環境亦都比較迫同嘈算係去過咁多間五星酒店中菜廳最雜既一間不過好在食物算唔錯我覺得起碼都值得比番個米芝蓮推介之類既名銜佢地既
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