唐閣

T'ang Court
91
33
4
餐廳: 唐閣
優惠: 「里賞過關」賺取多於45,000里數! 立即開始過關!
於200+間「亞洲萬里通」餐廳夥伴訂座及用膳,並分別於兩個遊戲階段(2018年5月1日至31日及2018年6月1日至30日)各完成三個級別任務,賺取更多里賞。(結賬時出示QR code/ 條碼,並告知職員賺取里數) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7日內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
港鐵尖沙咀/尖東站 C1 / L5 出口 繼續閱讀
電話號碼
21327898
開飯介紹
唐閣在古典奢華的氛圍中為客人提供正宗粵菜。餐廳由中餐行政總廚鄺偉強師傅掌舵超過20年,團隊在他的帶領下屢獲殊榮。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮二星餐廳 (2009-11, 2014-15), 美食之最大賞 (2014), 米芝蓮三星餐廳 (2016-18)
特色
同客食飯
附加資料
客人敬請穿著休閒服飾,必須穿上包趾鞋及有袖襯衫,不可穿著短褲、無袖汗衣或人字拖休閒鞋。
營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 JCB Diners
座位數目
182
其他資料
網上訂座
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
VIP房 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
電視播放
前往餐廳網站
http://www.langhamhotels.com/en/the-langham/hong-kong/dining/tang-court/
有關餐廳
唐閣
唐朝是中國史上最輝煌的朝代,米芝蓮三星食府唐閣正展現唐朝盛世的氣派。 唐閣裝潢格調典雅,大廚以無出其右的手藝,烹調出各種粵式珍饈佳餚。

餐廳告示
法國五月美食薈粵菜品味套餐菜單
2018-04-30
連續三年獲選為米芝蓮三星中菜食府的唐閣呈獻八道菜粵菜品味餐單,包括遼參溏心鮑魚唐閣寶盒飯及其他星級名菜,更配搭產自南隆河的E. Guigal上乘佳釀。 客人凡於五月內享用此法國五月美食薈葡萄酒配對嚐味餐單,均可參加抽獎,並有機會贏取雙人往返法國尼斯經濟艙機票。 須受有關條款及細則約束。 法國五月美食薈八道菜嚐味餐單由2018年5月1日至31日於午餐及晚餐時段供應,定價每位港幣$1,800,另收加一服務費。 請按此查看八道菜粵菜品味套餐菜單。 推廣生意的競賽牌照號碼 50408 詳情
有關獎賞計劃
優惠
餐廳: 唐閣
優惠: 「里賞過關」賺取多於45,000里數! 立即開始過關!
於200+間「亞洲萬里通」餐廳夥伴訂座及用膳,並分別於兩個遊戲階段(2018年5月1日至31日及2018年6月1日至30日)各完成三個級別任務,賺取更多里賞。(結賬時出示QR code/ 條碼,並告知職員賺取里數) 優惠受有關條款約束。
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招牌菜
三蔥爆龍蝦 蜂巢煎封銀鱈魚 金錢鮮蝦球 唐閣寶盒飯 砵酒焗美國蠔 釀焗鮮蟹蓋
食評 (141)
星級點心聚 焦點食評
等級4 2017-08-04
8396 瀏覽
出發前的週六,在香港好天氣仍然很不錯,還再訪了朗廷酒店三星 唐閣 T'ang Court 點心午餐,印象很好呢! 先由 唐閣 的三星午餐開始記錄;前年底兩口子曾在此留下美好晚餐回憶,所以當 CEO 提議一起來飲茶時,馬上一口答應了! 三星店除了名氣大,人氣度也極高,我們只訂到11:00-13:00的早時段用餐!穿過長長的樓梯來到入口,環境佈置與年半前差不多,不同是日光下環境更美,而且除了小菜還可以選點心,彈性更大哦~ 這就是我們4大1小的座位了,位置非常寬敞舒適,尤其喜歡檯上的粉色繡球花,清麗脫俗,環境在香港來說算頂班了~ 特別一提,這裡大部分點心是三件裝,但全部可以改為4件上檯,安排貼心。首先上檯是 青芥鹹水角 ($118),鹹水角不用說是香脆不油膩,但更妙是加進青芥,帶來清爽醒胃感~ 接著是 大樹菠蘿批 ($104),首次吃這樣的組合,除了批身外脆內軟,香口好吃,中間加了大樹菠蘿的餡料,味道香甜之餘又清新可喜,非常讚! 另一款很驚艷的是 XO醬煎腸粉 ($80),每條腸粉外層都煎炸得脆卜卜又沾滿XO醬,既鮮香又惹味,重點是不酒不膩,竟讓人想起XO醬炒蘿葡糕了! 欖仁馬拉糕 ($78) 也是正常份量的點心,馬拉糕鬆軟潤澤,甜度合宜,見晴晴那麼愛吃,小試一口後決定分出自己部分,讓她盡情吃個痛快! 然後又有新奇之作的 咖哩鱈魚煎包 ($104),味道有點像澳門吃的辣魚包,但咖喱香氣更加誘人,口感也更加細緻美妙,喜歡咖喱的一定要點來試試! 中間也加插了 蜜汁餞叉燒 ($260),有朋友表示吃到的部分不夠肥美,但我吃的每一件都很豐腴啊!同時甜度對我是剛好,質感又夠濕潤,滿意收貨了~ 還有姍姍來遲的 沙嗲和牛粒酥 ($134),那酥皮實在鬆化如無物,要以筷子挾起它坦白說會有一點難度;中間的和牛肉質也棒,但口味稍比沙爹搶去了風頭呢。 同上還有 唐閣寶盒飯 ($120) x 2:這個焗飯除了用上蟹蓋,又以金形蟹器皿盛起,賣相十足焗蟹蓋;一吃之下,焗飯內啖啖蟹肉、海鮮,加上香口芝士,滋味的確棒極,也很值得一吃! 還有下場關係,甜品只選了兩款,首先是 蜜瓜雪媚白楊葉粿 ($74):薄身剔透的糯米皮之下,包著清甜多汁的蜜瓜粒,非常清新消暑,一粒真不太夠喉啊! 另一款 蓮蓉西米焗布甸 ($65) 則是傳統香甜口味,質感也算潤澤,得到了主角 CEO 壽星的歡心~ 吃完三星午餐,我們一行人等又出發往下一站了!下文再記~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
月光寶盒 焦點食評
等級4 2017-07-26
9114 瀏覽
好一段時間沒有來唐閣, 這次的生日聚, 由我決定到那裡吃, 那不如重溫一下這三星店吧.星期六的早上來到, 這裡環境舒適, 擺位很闊落, 空間感相當足夠, 而且小晴晴也能夠一同用餐, 這次, 還是她第一次吃三星店呢. 看看餐牌, 還是主力飲茶吧, 再加叉燒, 唐閣寶盒飯, 以及甜品.青芥鹹水角 $118: 9分, 由青芥鹹水角開始這一餐, 鹹水角熱辣辣, 皮帶點煙韌, 內裡的餡料包括有磨菇, 煙肉, 以及青芥, 跟平日吃開的版本相比, 有點點不同, 有特色.XO醬煎腸粉 $80: 9.5分, 接下來的是XO醬煎腸粉, 想不到是腸粉是能夠煎得那麼香脆, 更像炸過再煎的效果, 每條皆是脆卜卜的, 帶點XO醬的香辣, 精彩.大樹菠蘿批 $104: 9分, 大家點選的皆不是大路點心, 如這客大樹菠蘿批, 批本身很酥脆, 內裡的是大樹菠蘿配煙肉, 甜中帶鹹.檻仁馬拉糕 $78: 9分, 小晴晴最愛吃馬拉糕, 那就來一客檻仁馬拉糕, 是傳統的做法, 質感相當鬆軟, 結果她是搶著來吃, 真失禮.咖哩鱈魚煎包 $104: 9分, 惹味之選, 除了青芥鹹水角之外, 還有咖哩鱈魚煎包, 包身煎得香口, 內裡的咖哩鱈魚, 微辣, 很入味.沙嗲和牛粒酥 $134: 9分, 咖哩之後, 是沙嗲, 說的就是沙嗲和牛粒酥, 外層相當酥化, 內裡的沙嗲和牛, 味道香濃.蜜汁餞叉燒 $260: 8.5分, 點心環節到此為止, 接下來的是名物蜜汁餞叉燒. 說真的, 是不錯的水準, 但就有點小失望, 蜜味不太足夠, 反而覺得味道偏鹹, 叉燒的質感, 有一兩件是偏實, 但當吃著連脂肪部份的位置, 還是相當肥美, 鬆化.唐閣寶盒飯 $120 x 2: 9.5分, 單尾就以一道唐閣寶盒飯作結吧. 單計賣相, 這個蟹型盛器, 已經無得輸. 望上去, 大家還以為是焗蟹蓋, 其實是內有乾坤的海鮮炒飯, 炒得夠乾身, 入味, 飯粒除了有海鮮的味道, 也有蟹的鮮味, 以及芝士香, 作為招牌作, 讚.蜜瓜雪媚白楊葉粿 $74: 9分, 甜品方面, 蜜瓜雪媚白楊葉粿, 就是做得相當精緻, 用白楊葉包著的粿, 帶蜜瓜的清甜, 以及吉士蛋黃忌廉的甜美, 是必吃的甜品.蓮蓉西米焗布甸 $65: 9分, 既然是慶祝生日, 那就來客我最愛的蓮蓉西米焗布甸. 焗得香噴噴, 熱辣辣, 蓮蓉相當香甜, 令人滿意.連續兩年得到三星的唐閣, 點心水準很高, 如XO醬煎腸粉, 咖哩鱈魚煎包, 以及沙嗲和牛粒酥皆是推介之選. 加上精彩的唐閣寶盒飯, 跟蜜瓜雪媚白楊葉粿, 還是稱心的一餐. 埋單每位$384, 謝謝大家請客, 下個月再吃過吧. 繼續閱讀
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等級3 2018-05-05
323 瀏覽
有幸訂到位中午陪媽咪去米芝連食府品嚐美食慶祝她的生辰。北京片皮鴨,片脆,完全沒有肉的,配料用的烤肉醬(乳豬醬),加有紅椒圈穿起切花䓤段,簡直色香味美。另外,焗釀蟹蓋,是媽咪至愛,蟹肉一絲絲的,嫩滑配上鮮甜的洋蔥絲、加點喼汁,酸味味,麵包糠焗出來的外脆內軟的蟹肉,口感豐富,回味無窮。我估計一個蟹蓋最少拆兩隻蟹才夠釀到一個全蟹蓋。別家食府未必會食到的,我覺得這是物有所值。呢喥的干炒牛河,牛肉肉質鮮嫩,唔靭,河粉唔會好油,河粉的豉油顏色炒得好均勻,食完全碟,都唔會見到有油在碟面上。再配上好味的余均益辣椒醬,令河粉牛肉汁味道提升了。因為今次預定咗生日蛋糕和壽桃,所以吃不到茘容焗布甸,唯有留待下次再來光顧吧! 繼續閱讀
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等級3 2018-04-22
640 瀏覽
新一年的米芝蓮餐廳list出左之後,朋友建議星期日過來飲茶。 事實上朋友之前也有來過,但以她沒有深刻的記憶來說,我們也沒有說抱太大期望吧.題外話:在門口等候帶位的時間聽到國內遊客沒有訂位也能入座..就隨意點了幾個點心.酥皮叉燒餐包是點心中驚喜之點心,外層酥脆,包皮薄叉燒餡足,加上上枱時熱辣辣.春卷也不過不失,但驚喜程度不及叉燒餐包.雖說是黑松露芋角,但只有淡淡微少的黑松露味道,雖然炸得酥化,味道也是不錯的,但就是與名字有點不乎吧.XO醬炒腸粉,首先餐牌的選擇不多,腸粉控的朋友見到沒有傳統蒸腸粉也有點失望,唯有點這個炒腸粉。說是是炒腸粉,但事實就是「炸」腸粉... XO醬完全不辣,但總算是特別的製法,味道也是不錯.飲茶試燒賣的話最能試到點心師傅的手勢。可惜這個燒賣不外如是,以這個價錢來說的話還有點........最後點了蜜汁鱈魚,點的時候從菜名完全察覺不了,原來又是一個「炸」物。 只是在炸了鱈魚之後再加上蜜汁.... 是特別的、味道也算不錯.總括來說,雖說是摘星之店,但論環境食物並沒有想像中好。.雖則味道及服務是不錯的,但是點心的選擇少,尤其是最普通的腸粉也沒有。況且,摘星之後還要加了價(茶錢要$38加一),以這個價格來說,其他選擇可以有很多。 繼續閱讀
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等級1 2018-03-30
815 瀏覽
The food in general was very oily.The taste of the food is underwhelming to its cost, not worth it.The service is subpar.The presentation and environment was lackluster as well.Don’t understand why this restaurant is a Michelin restaurant .Will not come again. 繼續閱讀
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