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2020-07-29 2642 瀏覽
五月尾時試了次香港Staycation,揀選了海景嘉福洲際酒店既親子package,上房放低行李之後,便出發去食我們的第一餐---海景軒。餐廳環境非常寬敞,招呼亦很周到,我們可選'繽Fun全包家庭樂套餐',巳包括了燉湯,三款點心,菜蔬,主食和甜品,小朋友還可以另外多點兩款mini版主食。燉湯是淮杞瑤柆燉瓜環,十分清甜。點心選了脆皮牛肉腸粉,蝦餃和香葱煙肉燒餅,雖然沒太大驚喜,但款款味道都不錯。菜蔬是蒜茸芥蘭,居然是小兒們的最愛。主食點了魚湯雜菌米線,荷葉飯和牛油果海鮮炒飯,全部質素都不錯,只是炒飯見不到牛油果,亦沒有任何牛油果的味道,令人有些失望。甜品是蛋白杏仁露和杧果布丁,正常水準。整體上食物味道和份量都不錯,選擇亦夠多,總有幾款啱小朋友食。只是上菜速度比較慢,成個套餐總共食左個半小時,因為每上一道菜眨下眼就食左,仲要消化埋後至上另一碟,於是小兒們不停地喊叫肚餓,都實在令人非常頭痛。
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五月尾時試了次香港Staycation,揀選了海景嘉福洲際酒店既親子package,上房放低行李之後,便出發去食我們的第一餐---海景軒。

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餐廳環境非常寬敞,招呼亦很周到,我們可選'繽Fun全包家庭樂套餐',巳包括了燉湯,三款點心,菜蔬,主食和甜品,小朋友還可以另外多點兩款mini版主食。

淮杞瑤柆燉瓜環
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燉湯是淮杞瑤柆燉瓜環,十分清甜。

脆皮牛肉腸粉
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蝦餃
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香葱煙肉燒餅
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點心選了脆皮牛肉腸粉,蝦餃和香葱煙肉燒餅,雖然沒太大驚喜,但款款味道都不錯。

蒜茸芥蘭
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菜蔬是蒜茸芥蘭,居然是小兒們的最愛。

魚湯雜菌米線
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荷葉飯
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主食點了魚湯雜菌米線,荷葉飯和牛油果海鮮炒飯,全部質素都不錯,只是炒飯見不到牛油果,亦沒有任何牛油果的味道,令人有些失望。

牛油果海鮮炒飯
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甜品是蛋白杏仁露和杧果布丁,正常水準。

杧果布丁
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整體上食物味道和份量都不錯,選擇亦夠多,總有幾款啱小朋友食。只是上菜速度比較慢,成個套餐總共食左個半小時,因為每上一道菜眨下眼就食左,仲要消化埋後至上另一碟,於是小兒們不停地喊叫肚餓,都實在令人非常頭痛。
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2020-05-24
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午餐
推介美食
淮杞瑤柆燉瓜環
蒜茸芥蘭
魚湯雜菌米線
荷葉飯
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2020-12-24 79 瀏覽
很久未有到海景軒飲茶,某天忽然興起,即往午餐。先來一客狀元茶粿,茶粿軟糯,底部煎得脆脆的,以豬肉、花生及菜甫做餡,豐富的味道在口腔裡交滲出來,不愧為店之名物!有別於一般用純糯米做成的糯米雞,這兒加入了糙米同蒸,絕對能增添另一份口感,此外餡料亦甚多汁,滲進糯米確實十分可口。相對地春卷較為普通,雖說是蒜香鮮蝦鱈魚春卷,惟過重的蒜味掩蓋了蝦或魚的鮮味,略為遜色。熱烘烘的叉燒酥是吃得出的新鮮焗起,芝麻的香氣徘徊在口中。蛋白杏仁露甜度恰當,杏香飄散,順滑而不會太烯。高呢的點心始終教人回味不已。
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很久未有到海景軒飲茶,某天忽然興起,即往午餐。

先來一客狀元茶粿,茶粿軟糯,底部煎得脆脆的,以豬肉、花生及菜甫做餡,豐富的味道在口腔裡交滲出來,不愧為店之名物!
狀元茶粿
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有別於一般用純糯米做成的糯米雞,這兒加入了糙米同蒸,絕對能增添另一份口感,此外餡料亦甚多汁,滲進糯米確實十分可口。
瑤柱有機糙米雞
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相對地春卷較為普通,雖說是蒜香鮮蝦鱈魚春卷,惟過重的蒜味掩蓋了蝦或魚的鮮味,略為遜色。
蒜香鮮蝦鱈魚春卷
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熱烘烘的叉燒酥是吃得出的新鮮焗起,芝麻的香氣徘徊在口中。
香麻叉燒酥
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蛋白杏仁露甜度恰當,杏香飄散,順滑而不會太烯。
蛋白杏仁露
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高呢的點心始終教人回味不已。
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環境
服務
衛生
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堂食
用餐時段
午餐
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狀元茶粿
瑤柱有機糙米雞
香麻叉燒酥
蛋白杏仁露
  • 蒜香鮮蝦鱈魚春卷
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2020-11-18 238 瀏覽
😍海景軒 (尖沙咀)📍尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層Weekend 食好西🤤海景軒喺2011 年至 2013 有米芝蓮一星級水準應該有返咁上下👍🏻唔知係咪因為疫情裁左員喺門口等引座/叫餸/加茶都好耐但係嘢食上黎都係熱辣辣既👍🏻1.招牌叉燒腩一直都係Miss fatty 既最愛😍😍叉燒肉夠淋夠入味!淋度係比東坡肉硬少少下下咬出黎有汁!🤤叉燒汁加入左玫瑰露 比其他多一陣香味!建議叫大家叫瘦叉 超多肉叉燒肉索滿晒汁 咬落去淋脾脾加埋少少肥膏 正🤤一個人食晒一碟都得2.鮑魚栗子雞煲鮑魚煮到岩岩好!彈牙好食!雞有過左油先 食落好香口又有肉再多點肉就更好🤣栗子放喺最低索汁不過唔夠淋唔夠入味3.海蜇普通不過既海蜇前菜上面d蔥好新鮮夾埋幾好食🤣個人鐘意食所以叫大家睇budget 🤣4.鼓油雞鼓油汁加入左紹興酒 超級有酒香雞係走地雞 肉超級滑又結實食既時候係咁點鼓油汁🤣5.蝦多士每半多士都有一隻大蝦對半切開蝦夠大 每一啖都食到蝦肉🥰蝦炸到剛剛好 唔會乾上面有芫茜同金華火腿芫茜控既miss fatty 特別鍾意食芫茜果邊🙈6.羅漢齋普通羅漢齋既配料竹笙、豆腐、冬菇、白菜喺底正常啦
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😍海景軒 (尖沙咀)
📍尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層

Weekend 食好西🤤
海景軒喺2011 年至 2013 有米芝蓮一星級
水準應該有返咁上下👍🏻

唔知係咪因為疫情裁左員
喺門口等引座/叫餸/加茶都好耐
但係嘢食上黎都係熱辣辣既👍🏻

1.招牌叉燒腩
一直都係Miss fatty 既最愛😍😍
叉燒肉夠淋夠入味!
淋度係比東坡肉硬少少
下下咬出黎有汁!🤤
叉燒汁加入左玫瑰露 比其他多一陣香味!
建議叫大家叫瘦叉 超多肉
叉燒肉索滿晒汁 咬落去淋脾脾加埋少少肥膏
正🤤一個人食晒一碟都得

2.鮑魚栗子雞煲
鮑魚煮到岩岩好!彈牙好食!
雞有過左油先 食落好香口又有肉
再多點肉就更好🤣
栗子放喺最低索汁
不過唔夠淋唔夠入味

3.海蜇
普通不過既海蜇前菜
上面d蔥好新鮮
夾埋幾好食🤣
個人鐘意食所以叫
大家睇budget 🤣

4.鼓油雞
鼓油汁加入左紹興酒 超級有酒香
雞係走地雞 肉超級滑又結實
食既時候係咁點鼓油汁🤣

5.蝦多士
每半多士都有一隻大蝦對半切開
蝦夠大 每一啖都食到蝦肉🥰
蝦炸到剛剛好 唔會乾
上面有芫茜同金華火腿
芫茜控既miss fatty 特別鍾意食芫茜果邊🙈

6.羅漢齋
普通羅漢齋既配料
竹笙、豆腐、冬菇、白菜喺底
正常啦

7.黑蒜一口牛
令人驚艷!
牛入口即溶!又多油脂!
黑椒夾黑蒜 白蒜原來都match到!
超級好食!

8.蟹膏炒粉絲
可能之前食既嘢都比較咸
粉絲相對上就比較淡
廚師成功將粉絲吵到好似炒麵咁 條條都好長
絕對係比起炒麵好食

9.話梅骨
廚房特登揀半肥瘦既骨
一炸完熱辣辣食
外皮超脆 入面d肥膏出晒油
加埋話梅汁 一d都唔會腬
建議要即刻食
一凍左 入面既肥膏凍埋就唔好食

海景軒仍然係一間高水準既中餐😋
必試😍😍

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堂食
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2020-11-12 293 瀏覽
早前同家人去海景嘉福酒店Staycation,第一餐就食著名中菜餐廳海景軒,一共有六道菜,包括前菜、湯品、主菜及甜品。《三式小花碟》香辣鹵水水牛腱、煙肉醬茄段、玫瑰花燻帶子茄子多汁入味,凍凍地口感實淨,係最好食的一款。玫瑰花煙燻帶子凍食,有淡淡的玫瑰花香,但食唔到帶子鮮味,香辣鹵水水牛腱則普普通通。《黑松露燉響螺湯》真材實料,淨係睇用料已經覺得好有誠意,好多響螺片,燉湯鮮味清香,反而飲唔到黑松露。《雲雪鮑魚星斑球》擺盤精美,有鮑魚、星斑塊、蘆筍、火腿及雪菜絲,鮑魚細細隻叫做點綴一下,星斑鮮美,蘆筍鮮嫩爽脆。《翡翠百合羊仔肉》羊仔肉份量不少,帶有少許羶味,口感嫩滑,連埋西芹百合一齊食感覺幾清新。《海皇黃金蟹蓋焗飯》賣相幾特別,芝士、蟹肉、飯的組合,食落好香好滑,不過食到呢道菜開始飽飽地食唔曬。《生磨杏仁露》杏仁味香濃,但磨得唔夠幼滑濃稠,中規中矩。
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早前同家人去海景嘉福酒店Staycation,第一餐就食著名中菜餐廳海景軒,一共有六道菜,包括前菜、湯品、主菜及甜品
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《三式小花碟》
香辣鹵水水牛腱、煙肉醬茄段、玫瑰花燻帶子
茄子多汁入味,凍凍地口感實淨,係最好食的一款。玫瑰花煙燻帶子凍食,有淡淡的玫瑰花香,但食唔到帶子鮮味,香辣鹵水水牛腱則普普通通。
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《黑松露燉響螺湯》
真材實料,淨係睇用料已經覺得好有誠意,好多響螺片,燉湯鮮味清香,反而飲唔到黑松露。
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《雲雪鮑魚星斑球》
擺盤精美,有鮑魚、星斑塊、蘆筍、火腿及雪菜絲,鮑魚細細隻叫做點綴一下,星斑鮮美,蘆筍鮮嫩爽脆。
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《翡翠百合羊仔肉》
羊仔肉份量不少,帶有少許羶味,口感嫩滑,連埋西芹百合一齊食感覺幾清新。
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《海皇黃金蟹蓋焗飯》
賣相幾特別,芝士、蟹肉、飯的組合,食落好香好滑,不過食到呢道菜開始飽飽地食唔曬。
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《生磨杏仁露》
杏仁味香濃,但磨得唔夠幼滑濃稠,中規中矩。
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2020-10-23 437 瀏覽
想要個寧靜又舒服既環境飲個茶既話, 海景軒都算係一個唔錯既選擇。裝修以中國風為主 個環境有少少暗既。而d職員就會著開叉旗袍,十分優雅食物種類唔算多, 一定唔及一般既酒樓, 但佢勝在貴精一貴多, 樣樣都好好味XO醬煎腸粉: 帶有少少辣, 平時蒸腸粉要有鼓油先夠味, 但煎腸粉因為落左XO醬, 所以唔洗點鼓油. 佢地會跟埋甜醬同埋花生醬, 完全滿足到味蕾。炸雲吞: 平時酒樓會跟一碟仔既甜酸醬, 但依間唔止一碟仔, 而係一大兜。除左係甜酸醬之外, 仲有D豬肉, 帶子。叉燒包: 個包好鬆軟, 入面個叉燒又唔會太咸, 帶有少少甜味岩岩好。總結: 會經常黎食
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想要個寧靜又舒服既環境飲個茶既話, 海景軒都算係一個唔錯既選擇。裝修以中國風為主 個環境有少少暗既。而d職員就會著開叉旗袍,十分優雅



食物種類唔算多, 一定唔及一般既酒樓, 但佢勝在貴精一貴多, 樣樣都好好味



XO醬煎腸粉: 帶有少少辣, 平時蒸腸粉要有鼓油先夠味, 但煎腸粉因為落左XO醬, 所以唔洗點鼓油. 佢地會跟埋甜醬同埋花生醬, 完全滿足到味蕾。


炸雲吞: 平時酒樓會跟一碟仔既甜酸醬, 但依間唔止一碟仔, 而係一大兜。除左係甜酸醬之外, 仲有D豬肉, 帶子。


叉燒包: 個包好鬆軟, 入面個叉燒又唔會太咸, 帶有少少甜味岩岩好。


總結: 會經常黎食
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服務
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用餐日期
2020-09-26
用餐途徑
堂食
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2020-10-10 442 瀏覽
來這裡飲茶,貴得來沒有水準,非常之失望:1)蝦餃:蝦是死實的2)帶子腸:內里是帶子碎,非常小家,啲腸粉勁腍好梅,不爽口3)义燒酥:一吃便知是微波爐翻熱4)次實蝦餃:一般貨色,偏咸5)春捲正常少少,但春卷勁幼身,非常小家6)咕嚕肉,賣$288,但質素非常一般,肥肉多,夠膽死收咁貴,質素卻強差人意7)擂沙湯丸:🤦🏻‍♀️外面的粉埔得非常不均勻,賣相恐怖,仲要好難食三人行連茶錢八百幾蚊埋單,好食唔緊要,但這樣的質素.......背脊骨落,哂quota, black list!
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來這裡飲茶,貴得來沒有水準,非常之失望:
1)蝦餃:蝦是死實的
2)帶子腸:內里是帶子碎,非常小家,啲腸粉勁腍好梅,不爽口
3)义燒酥:一吃便知是微波爐翻熱
4)次實蝦餃:一般貨色,偏咸
5)春捲正常少少,但春卷勁幼身,非常小家
6)咕嚕肉,賣$288,但質素非常一般,肥肉多,夠膽死收咁貴,質素卻強差人意
7)擂沙湯丸:🤦🏻‍♀️外面的粉埔得非常不均勻,賣相恐怖,仲要好難食
三人行連茶錢八百幾蚊埋單,好食唔緊要,但這樣的質素.......背脊骨落,哂quota, black list!

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2020-10-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (午餐)
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曾經係米之蓮一星食府,到坊之後,覺得「還好吧」個名好似係百花齊放嗰啲friend?(6/10)裏面嗰舊係豆腐嚟嘅,睇得出好考師傅嘅刀工,定係其實係有工具可以做到?雖然個樣係幾靚,但係味道就只係還好啦,冇咩特別好驚喜,只係睇得出個賣相係有落過心機嘅玫瑰花煙燻帶子(6/10)有玫瑰花煙燻過後嘅味道,係幾特別同埋出面食唔到呢隻味嘅,不過又唔係話真係好好食水晶牛肋肉(8/10)又係賣相一流,唔知佢點樣整舊牛落去,好考師傅嘅手勢,牛肉幾林,唔錯欖菜肉珠(9/10)一上碟嘅時候嘩左一聲,真係好考師傅嘅手勢,點樣可以將冬瓜裏面再釀一啲欖菜同埋菜心?清清地,好好食糯米飯(9/10)呢個真係做得非常出色,無論係賣相,定係味道,糯米外皮輕輕炸過,而裏面又軟綿綿諗返起都有啲肚餓總括而言,賣相非常出色,師傅嘅手勢真係做得好好,冇失禮咪知蓮呢一個稱呼,不過味道我就覺得「還好啦」
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曾經係米之蓮一星食府,到坊之後,覺得「還好吧」
個名好似係百花齊放嗰啲friend?(6/10)
裏面嗰舊係豆腐嚟嘅,睇得出好考師傅嘅刀工,定係其實係有工具可以做到?雖然個樣係幾靚,但係味道就只係還好啦,冇咩特別好驚喜,只係睇得出個賣相係有落過心機嘅
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玫瑰花煙燻帶子(6/10)
有玫瑰花煙燻過後嘅味道,係幾特別同埋出面食唔到呢隻味嘅,不過又唔係話真係好好食
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水晶牛肋肉(8/10)
又係賣相一流,唔知佢點樣整舊牛落去,好考師傅嘅手勢,牛肉幾林,唔錯
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欖菜肉珠(9/10)
一上碟嘅時候嘩左一聲,真係好考師傅嘅手勢,點樣可以將冬瓜裏面再釀一啲欖菜同埋菜心?清清地,好好食
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糯米飯(9/10)
呢個真係做得非常出色,無論係賣相,定係味道,糯米外皮輕輕炸過,而裏面又軟綿綿
諗返起都有啲肚餓
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總括而言,賣相非常出色,師傅嘅手勢真係做得好好,冇失禮咪知蓮呢一個稱呼,不過味道我就覺得「還好啦」
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推介美食
  • 欖菜玉珠
  • 水晶牛肋肉
  • 鴛鴦糯米飯
  • 黃金脆鮮奶
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3
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2020-07-02 1464 瀏覽
買左酒店stacation優惠,包埋晚餐同早餐。本來以為好抵,但係晚餐唔係海景軒果邊食,反而係一個細廳,付了錢反而要被區別對待,真係好無語。總共六道菜,上菜速度仲慢過公司annual,由七點吃到差不多八點半,質素真係一般般。由開頭區別對待,讓我們坐係細廳開始,已經對呢間酒店同埋餐廳不報希望。而且坐細聽的應該全部都是stacation套餐的客人,坐的都几逼,又唔舒服,中話係海景軒食,坐係一個又細又逼的空間,都不知所謂。總之以後不會再幫襯。
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買左酒店stacation優惠,包埋晚餐同早餐。本來以為好抵,但係晚餐唔係海景軒果邊食,反而係一個細廳,付了錢反而要被區別對待,真係好無語。總共六道菜,上菜速度仲慢過公司annual,由七點吃到差不多八點半,質素真係一般般。由開頭區別對待,讓我們坐係細廳開始,已經對呢間酒店同埋餐廳不報希望。而且坐細聽的應該全部都是stacation套餐的客人,坐的都几逼,又唔舒服,中話係海景軒食,坐係一個又細又逼的空間,都不知所謂。總之以後不會再幫襯。
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用餐日期
2020-07-01
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堂食
用餐時段
晚餐
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2020-06-06 1994 瀏覽
我哋透過網上book 海景嘉福酒店,$1600 ,包一晚住宿,一個晚餐,和早餐,個晚餐在海景軒食,佢曾經係米芝蓮一星及嘅高級食府,所以過來一事,不過是完之後其實有少少失望。每一碟都係細細碟,好精緻,如果你係有食量嘅人,一定唔夠飽,我同屋企人都係食咗個薯條打咗底先至過嚟食。三色小花蝶:玫瑰花燻帶子比較有特色,滷水牛展都只係一般般。黑松露燉響螺湯:淡淡響螺,都幾足料。星斑球:個班球都OK,不過得一舊仔。翡翠百合羊仔肉,份量真係好少,上菜嘅時候感覺好似廚餘咁。蟹蓋焗飯:唯一令你有少少飽肚感覺嘅餸菜。蛋白杏仁露:幾香唔錯我哋額外帶咗個水晶牛肋肉,初初以為會有驚喜,可能因為期待越高,失望越大。平日呢個餐要六百幾蚊一個人,如果係正價我唔會幫襯
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我哋透過網上book 海景嘉福酒店,$1600 ,包一晚住宿,一個晚餐,和早餐,個晚餐在海景軒食,佢曾經係米芝蓮一星及嘅高級食府,所以過來一事,不過是完之後其實有少少失望。
每一碟都係細細碟,好精緻,如果你係有食量嘅人,一定唔夠飽,我同屋企人都係食咗個薯條打咗底先至過嚟食。

三色小花蝶:玫瑰花燻帶子比較有特色,滷水牛展都只係一般般。
黑松露燉響螺湯:淡淡響螺,都幾足料。
星斑球:個班球都OK,不過得一舊仔。
翡翠百合羊仔肉,份量真係好少,上菜嘅時候感覺好似廚餘咁。
蟹蓋焗飯:唯一令你有少少飽肚感覺嘅餸菜。
蛋白杏仁露:幾香唔錯

我哋額外帶咗個水晶牛肋肉,初初以為會有驚喜,可能因為期待越高,失望越大。

平日呢個餐要六百幾蚊一個人,如果係正價我唔會幫襯
三色小花碟
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翡翠百合羊仔肉
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水晶牛肋肉
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水晶牛肋肉
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服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-06-06
等候時間
10 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
等級4
101
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2020-05-02 2544 瀏覽
酒店食肆,要求較高是常識吧。因為大堂已經滿了,今天被安排坐進房間,只得幾十呎面積,放了4張枱,共12人迫在裡面,加上樓底低,客人的交談聲非常嘈吵,仲衰過普通茶樓。食物方面,點心套餐可選8款:菜胆冬菇竹笙湯: 2件竹笙,口感爽脆,1片冬菇夠厚,連2條白菜胆,湯底有咸香味蝦餃:皮厚,蝦肉味道死實,好搶喉,感覺是味精太多蟹子帶子燒賣:毫無鮮味,同樣地,感覺到味精好重糙米珍珠雞:有驚喜,瑤柱同糙米好夾,加入了糯米增強煙韌,很出色脆牛肉腸粉:其實是炸兩,只係加了少許免治牛肉吧京葱三文魚春卷:炸得鬆脆,不過食唔出蔥味和三文魚味時菜牛肉球:正常味道,只係用幾條莧菜托底叉燒飽:正常,但size偏細甜品是杏仁茶及奶黃春卷,前者太甜,後者只係普通這等質素,加上每款點心每人只得一小件,春卷上枱時仲要放斜咗位,服務態度不夠專業。簡直做不到5星酒店應有的水準。$248粗劣套餐,再加每位$28茶錢,太貴了。
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酒店食肆,要求較高是常識吧。因為大堂已經滿了,今天被安排坐進房間,只得幾十呎面積,放了4張枱,共12人迫在裡面,加上樓底低,客人的交談聲非常嘈吵,仲衰過普通茶樓。食物方面,點心套餐可選8款:
菜胆冬菇竹笙湯: 2件竹笙,口感爽脆,1片冬菇夠厚,連2條白菜胆,湯底有咸香味
蝦餃:皮厚,蝦肉味道死實,好搶喉,感覺是味精太多
蟹子帶子燒賣:毫無鮮味,同樣地,感覺到味精好重
糙米珍珠雞:有驚喜,瑤柱同糙米好夾,加入了糯米增強煙韌,很出色
脆牛肉腸粉:其實是炸兩,只係加了少許免治牛肉吧
京葱三文魚春卷:炸得鬆脆,不過食唔出蔥味和三文魚味
時菜牛肉球:正常味道,只係用幾條莧菜托底
叉燒飽:正常,但size偏細
甜品是杏仁茶及奶黃春卷,前者太甜,後者只係普通
這等質素,加上每款點心每人只得一小件,春卷上枱時仲要放斜咗位,服務態度不夠專業。簡直做不到5星酒店應有的水準。$248粗劣套餐,再加每位$28茶錢,太貴了。




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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-04-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (午餐)
等級4
356
0
2020-04-09 2123 瀏覽
2/5或者晚市的菜好食啲?午市朋友叫我未必會去。Maybe is better at dinner? Might not visit again for lunch if frds invite.(中英雙語,Chinese and English review)三文魚春卷炸得略油膩,卷太多層也吃不到餡料的味道。蝦餃普通,餡料很重大地魚的味道。腸粉皮香很滑,但厚。火鴨方,也炸得非常油膩。餡料似是混入了蝦膠或魚蝦,變得有彈性,口感不錯。但亦因此而不太嚐到火鴨的味道。反而桂花蒜蓉醬,味道特別也討好。這個三色津白,配搭味道排場,真的以為去了大排擋,菜心今天還苦呢。荷葉飯也是不過不失,香氣一般,味道單調,雞肉感覺還有點不精神。甜點的杏仁糊味道不錯。(Google translate)The salmon spring rolls were fried slightly greasy, and too many layers of the roll could not taste the filling. Shrimp dumplings are common, and the filling
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2/5
或者晚市的菜好食啲?午市朋友叫我未必會去。
Maybe is better at dinner? Might not visit again for lunch if frds invite.


(中英雙語,Chinese and English review)
三文魚春卷炸得略油膩,卷太多層也吃不到餡料的味道。蝦餃普通,餡料很重大地魚的味道。腸粉皮香很滑,但厚。

火鴨方,也炸得非常油膩。餡料似是混入了蝦膠或魚蝦,變得有彈性,口感不錯。但亦因此而不太嚐到火鴨的味道。反而桂花蒜蓉醬,味道特別也討好。

這個三色津白,配搭味道排場,真的以為去了大排擋,菜心今天還苦呢。

荷葉飯也是不過不失,香氣一般,味道單調,雞肉感覺還有點不精神。

甜點的杏仁糊味道不錯。



(Google translate)
The salmon spring rolls were fried slightly greasy, and too many layers of the roll could not taste the filling. Shrimp dumplings are common, and the filling is heavy flatfish seasoning flavour. Cheung fun rice roll powder skin is very smooth, but thick.

  The filling seems to be mixed with shrimp or fish , and it becomes elastic and texture good. But because of this, the taste of duck is not obvious . On the contrary, the sweet-scented osmanthus garlic sauce is particularly pleasing.

  This three-color veggie , is so not hotel standard. Tsui sum is bitter today.

  The lotus leaf rice is okay, the aroma is general, the taste is monotonous, and the chicken feels a little unspiring.

  The dessert's almond paste soup tastes good.



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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
51
0
2020-01-23 2044 瀏覽
一行五人嘅提早團年飯! 海景軒係一間好想試嘅中菜之一, 今日終於有機會一試 🤤🤤 果然無令人失望, 海景軒無其他酒店號靚景, 亦無豪華嘅裝飾, 值嘅就係食物! 👍🏻團年夜一定要食好d (藉口)! 今晚叫左8個餸再加甜品, 飽到完全行唔郁... 🤣先黎炸蝦多士, 蝦肉爽彈, 多士酥脆... 簡單嘅8個字, 但係要做到?? 談何容易!? 海景軒就正正做到! 👍🏻👍🏻🤤 愈簡單嘅野, 愈難做得精...片皮鴨! 作為鴨痴嘅我, 當然唔會放過呢個機會 🤣🤣 早排係Shatin 18試完佢隻鴨, 再試呢隻🤔 價錢上品質上都係完勝👍🏻👍🏻 如果包鴨嘅皮再熱少少會更加好! 大力推薦 🤟🏼🤟🏼以5位黎計, 應該係全晚最貴嘅菜式🤔🤔 蛋白夠滑, 花鵰剛好, 🦀🦀鉗大大隻啖啖肉! 但我個人偏好細隻少少嘅🦀鉗可能會更鮮更甜!蜜梅骨, 梁師傅撚手菜之一... 味道, 調味, 火候全部做足! 好味 如果係係全肉更加好, 因為我個人比教懶 🤣瑤柱扒豆苗, 豆苗夠嫩!沙鍋鱈魚煲, 肉嫩, 外層香脆, 醬汁味道啱啱好! 全枱人食到 江南百花雞半隻, 雞可能唔係大家expect好嫩嗰種, 但係就好有雞味! 唔錯唔錯!!
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一行五人嘅提早團年飯! 海景軒係一間好想試嘅中菜之一, 今日終於有機會一試 🤤🤤 果然無令人失望, 海景軒無其他酒店號靚景, 亦無豪華嘅裝飾, 值嘅就係食物! 👍🏻

團年夜一定要食好d (藉口)!
今晚叫左8個餸再加甜品, 飽到完全行唔郁... 🤣

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先黎炸蝦多士, 蝦肉爽彈, 多士酥脆... 簡單嘅8個字, 但係要做到?? 談何容易!? 海景軒就正正做到! 👍🏻👍🏻🤤 愈簡單嘅野, 愈難做得精...

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片皮鴨! 作為鴨痴嘅我, 當然唔會放過呢個機會 🤣🤣 早排係Shatin 18試完佢隻鴨, 再試呢隻🤔 價錢上品質上都係完勝👍🏻👍🏻 如果包鴨嘅皮再熱少少會更加好! 大力推薦 🤟🏼🤟🏼


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以5位黎計, 應該係全晚最貴嘅菜式🤔🤔 蛋白夠滑, 花鵰剛好, 🦀🦀鉗大大隻啖啖肉! 但我個人偏好細隻少少嘅🦀鉗可能會更鮮更甜!

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蜜梅骨, 梁師傅撚手菜之一... 味道, 調味, 火候全部做足! 好味
如果係係全肉更加好, 因為我個人比教懶 🤣

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瑤柱扒豆苗, 豆苗夠嫩!

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沙鍋鱈魚煲, 肉嫩, 外層香脆, 醬汁味道啱啱好! 全枱人食到


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江南百花雞半隻, 雞可能唔係大家expect好嫩嗰種, 但係就好有雞味! 唔錯唔錯!!


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片皮鴨第2隻, 鴨肉荷葉飯, 好好味 🤤🤤 飯粒分明, 鴨肉夠多, 調味十分好!


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炸鮮奶必食推介! 外脆內軟, 奶味濃郁....










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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-01-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$1000 (晚餐)
推介美食
  • 蜜梅京燒骨
  • 鮮明蝦窩貼
  • 片皮鴨
  • 黃金脆鮮奶
等級4
105
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2019-12-20 1923 瀏覽
Bookmark左海景軒好耐,咁啱上完堂就過黎飲茶,一到六開1130,星期日就1100。三個人唔知食咩好,就叫左點心餐,可以係張list 到選八款,一人一件。雪山叉燒包,個皮好脆,唔錯。點了兩款腸粉,啲皮幾滑,啲餡就冇乜特別。灌湯餃是比較出色的。啲湯好鮮美。甜點是蛋白杏仁露同奶黃春卷。杏仁露幾香。埋單連茶芥每人280,性價比一般。點心味道中上,但又唔會想再食,勝在環境舒服,上菜速度快。有機會來吃一下晚市。
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Bookmark左海景軒好耐,咁啱上完堂就過黎飲茶,一到六開1130,星期日就1100。
三個人唔知食咩好,就叫左點心餐,可以係張list 到選八款,一人一件。
雪山叉燒包,個皮好脆,唔錯。
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點了兩款腸粉,啲皮幾滑,啲餡就冇乜特別。
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灌湯餃是比較出色的。啲湯好鮮美。
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甜點是蛋白杏仁露同奶黃春卷。杏仁露幾香。
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埋單連茶芥每人280,性價比一般。點心味道中上,但又唔會想再食,勝在環境舒服,上菜速度快。有機會來吃一下晚市。
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
23
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2019-12-03 1664 瀏覽
男朋友生日諗住大家尖沙咀返工,就揀間近近地庆祝一下,因為我地都好中意食中菜, 但一直都未試過海景嘉福既中菜首先,佢位置在地牢樓層,加上舊, 氣氛會差d, 而且樓底好矮,酒店黎講,感覺焗促唔試由只可,一試失望到低谷試中菜,我地二個都研法左一套,就係一定要試叉燒就講個叉燒, 乾爭爭又瘦, 所謂黑毛豬, 坦白講, 太興都有質感過佢再叫左個紅菜頭素材盤, 擺碟好靚, 砌左幅畫出黎. 但,靚囉, 菜就係菜味, 唔夾味講到咁....其實都準備轉場,冇謂再講, 唔會推介也唔會再去, 也會叫人唔好去........
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男朋友生日諗住大家尖沙咀返工,就揀間近近地庆祝一下,因為我地都好中意食中菜, 但一直都未試過海景嘉福既中菜

首先,佢位置在地牢樓層,加上舊, 氣氛會差d, 而且樓底好矮,酒店黎講,感覺焗促

唔試由只可,一試失望到低谷

試中菜,我地二個都研法左一套,就係一定要試叉燒

就講個叉燒, 乾爭爭又瘦, 所謂黑毛豬, 坦白講, 太興都有質感過佢


再叫左個紅菜頭素材盤, 擺碟好靚, 砌左幅畫出黎. 但,靚囉, 菜就係菜味, 唔夾味

講到咁....其實都準備轉場,冇謂再講, 唔會推介也唔會再去, 也會叫人唔好去
........
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服務
衛生
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堂食
人均消費
$800
慶祝紀念
生日
等級4
253
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2019-11-10 1330 瀏覽
又到左食大閘蟹嘅季節,當然要食蝦蟹粉煮嘅菜式,呢個係蟹粉蟹肉蒸蛋白,超多蟹粉,啲蟹粉好好食,蛋白超滑,個底仲要好多蟹肉,送走餸白飯都啱晒,季節限定,要食就快手。
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又到左食大閘蟹嘅季節,當然要食蝦蟹粉煮嘅菜式,呢個係蟹粉蟹肉蒸蛋白,
超多蟹粉,啲蟹粉好好食,蛋白超滑,個底仲要好多蟹肉,送走餸白飯都啱晒,季節限定,要食就快手。
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