更多
2021-03-02
854 浏览
在特別的日子, 必要找配合的餐廳慶祝才可. 今年慶祝情人節, 要令女友開心留個美好回憶. 帶了她去 銅鑼灣 鮨逸 吃個日式餐, Omakase Set. 先叫兩杯梅酒, 碰 碰杯. 日式料理飲梅酒, 更配合 !這道廚師發辦, 共 25 款. 師傅在我們面前準備食材 , 大家也期望品嚐. 第一道食品送到, 水雲 (沖繩島物產)水雲係 日本人的 "草之寶", 拌以醋汁, 清涼可口, 入口細滑如絲, 加上松葉蟹肉, 作冷盤品嚐, 簡直是一流享受.九州真鯛, 新鮮而透明嫰紅, 肉質柔軟, 口味清淡, 配上酸汁, 放上菊花, 香蔥, 魚鮮味更突出. 銀鱈魚白子口感 creamy 又滋補, 味道鮮甜豐腴.螢光魷魚 B B螢光魷魚, 一串三隻, 入口好稔, 好特別.深海池魚, 油份較高, 魚油滿溢, 蟹膏豆腐加蟹肉, 師傅做得好梢精緻, 豆腐含蟹膏元素, 有濃厚蟹的鮮味, 女友吃得津津有味.鮮帶子兩食, 加燒帶子邊 帶子鮮甜, 肉質滑而柔韌, 好食.帶子炙燒包紫菜, 有別一番風味.石垣鯛魚 薄切, 晶瑩通透, 肉質滑, 肉質滑.油金魚腩超級新鮮
帶了她去 銅鑼灣 鮨逸 吃個日式餐, Omakase Set. 先叫兩杯梅酒, 碰 碰杯. 日式料理飲梅酒, 更配合 !
第一道食品送到, 水雲 (沖繩島物產)
水雲係 日本人的 "草之寶", 拌以醋汁, 清涼可口, 入口細滑如絲, 加上松葉蟹肉, 作冷盤品嚐, 簡直是一流享受.
新鮮而透明嫰紅, 肉質柔軟, 口味清淡, 配上酸汁, 放上菊花, 香蔥, 魚鮮味更突出.
口感 creamy 又滋補, 味道鮮甜豐腴.
B B螢光魷魚, 一串三隻, 入口好稔, 好特別.
師傅做得好梢精緻, 豆腐含蟹膏元素, 有濃厚蟹的鮮味, 女友吃得津津有味.
帶子鮮甜, 肉質滑而柔韌, 好食.
超級新鮮, 魚香味濃, 滑不留口.
肉質結實彈牙, 啖啖肉鮮甜香口.
味道甘香, 口感油潤軟棉棉, 好肥美.
蝦夠大隻, 肉質嫩滑, 爽口彈牙, 鮮甜味突出, 大大滿足.
鮑魚肉質好腍好滑, 味道鮮甜, 肉質彈牙, 好欣賞個蟹膏, 調得好, 真是另一風味.
好大隻, 又新鮮. 蠔食飽滿, 加上醬汁同蔥花提升鮮味, 口感滑, 啖啖蠔香.
很嫰滑, 表皮帶點焦香, 魚肉, 油脂分佈均勻, 火槍燒炙後, 把魚油逼出更美味, 令人大感滿足.
肉質獨特, 口感爽脆, 鮮甜味美, 有濃厚的海洋鮮味.
油脂高, 肉質柔嫩而緊實. 味道好鮮.
鰆魚春天最多, 刺少肉多, 多脂肪.
師傅拍一拍之後, 白見貝 即縮一縮, 肉質真係幾爽脆.
用紫菜夾住一齊食, 口感滿分.
顏色金黃悅目, 賣相吸引, 海膽甘甜, 入口即溶, 一試難忘, 美味得令人留下美好回憶.
油分不會太多. 味道好好.
今晚沒有天婦羅炸蝦, 女友好像有點失望.
師傅突然送來 士多啤梨天婦羅作甜品, 實在太好了. 士多啤梨好多汁又甜, 天婦羅炸得夠薄脆, 非常討好.
张贴