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開飯情報 8月號精选

開飯情報 8月號

開飯專題

2025-08-20
【專訪】人氣越南法包外賣店轉戰堂食老闆：「將我哋嘅心機夾落法包入面」

有人覺得，單吃包當作正餐不夠飽，越南菜小店老闆Patrick就想以自家製9吋長的爆餡越南法包一改大家的固有想法，食包都可以好味又飽肚～店舖在荔枝角以外賣店起家，創下賣出逾3萬個越南法包的記錄！80呎的

開飯專題

2025-08-21
【卡通/動漫】2025主題餐廳合集小丸子/坂本日常/Ina’nis粉絲出動！

作為卡通/動漫迷，梗係要去主題餐廳為你鍾意嘅卡通/動漫角色打氣兼打卡啦～開飯仔就提提大家現時有以下主題餐廳等緊你！

開飯專題

1天前
【2025中秋】10+創意月餅/特色禮盒/早鳥優惠推介

一年一度中秋節就快到，又係時候睇吓今年有咩創新搞作嘅月餅，帶啲新鮮感畀自己～

開飯專題

1天前
6間香港手推點心車茶樓合集近百年歷史老店/臘味糯米包/蓮蓉焗西米布甸

真正飲茶嘅靈魂，其實就係嗰部冒住蒸氣嘅手推點心車！點心車一到，大家即刻舉手叫停，嗰種爭住揀點心、睇住蒸籠開蓋嗰吓散發陣陣香氣，真係夠晒人情味同懷舊feel。今次就幫大家精選幾間香港依然保留住手推點心車

開飯專題

1天前
【甜品食譜】消暑芒果雙皮奶蛋白牛奶咁樣處理最嫩滑

上次介紹的泰式生醃蛋黃拌飯是不是很誘人？但一想到剩下大量蛋白便有點卻步？不用擔心，這次給大家來個下集，把剩下的蛋白用來做消暑的芒果雙皮奶，便可以輕鬆消耗蛋白。雙皮奶是先把牛奶蒸至起衣，然後加入蛋白調勻

Yahoo Food

3天前
港西Fusion千層酥創意口味龍蝦/燒賣/叉燒做餡料

本地人氣麵包店「森林麵包」再開Pop-up店，暫定為期半年，方便大家嚟試新品！主理人Jerry早前遠赴法國進修製作酥皮技巧，更新推融合正宗法式酥皮同港式口味嘅千層酥系列，帶畀大家意想不到嘅味道。

新店直擊

5天前
香港5大小籠包合集米芝蓮推介/麻辣小籠包/金湯小籠包

講到小籠包，唔少人第一時間會諗起湯汁爆滿、皮薄餡靚嘅上海風味～其實喺香港都唔難搵到高質小籠包，無論係傳統手工口味抑或創新fusion風，總有一款啱你。今次開飯仔精選咗5間有水準嘅小籠包推介，讓你一嚐爆

開飯專題

2025-08-19
【網紅食譜】泰式生醃蛋黃拌飯醬汁咁調食多幾碗飯

雞蛋加少許醬油來拌飯的吃法雖然簡單，卻是不少朋友非常鍾愛的美味Comfort Food。其實IG上還有不少生蛋黃醃製方法，其中一款以泰式酸辣鹹的醬汁來醃生蛋黃的做法，看起來便非常誘人，醃過的蛋黃變成半

Yahoo Food

2025-08-16
【高質法國菜】扒房頂級美景高質經典六道菜

唔知大家會唔會同Nicole一樣，每個月都要有一、兩日畀自己chill吓食好嘢？今次佢就去山頂同中環，介紹兩間法式餐廳畀大家，齊齊感受法式悠閒同美食～

客戶專訊

2025-08-15