蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢 (環海大廈)

營業中

休息中

我最鍾意食蟹，自問係食蟹既專家！呢間店叫蟹仙咁厲害，點都要黎食下！尊貴海鮮套餐 共十款食物 有幾款好特別 唔係成日有得食！ 一入店就見到d蟹同龍蝦都養係魚缸到，好想食左佢地！重點當然係食蟹啦！首先食太平洋饅頭蟹，佢比較罕有，外表好可愛圓咕嚕都真係幾似饅頭！蟹膏味濃，肉質較嫩，海水味重。另一款，膏仔蟹既蟹膏比較滑身，但肉質較實！兩款蟹都同樣爆膏，喜歡實蟹膏又有選擇困難症既，今次可以一次滿足兩種口感！跟住要介紹野生琵琶龍蝦！淨係食過波士頓同澳洲龍蝦，第一次食琵琶龍蝦，真係唔係度度有得食！琵琶龍蝦既肉質彈牙細滑，比虎蝦實肉又比澳州龍蝦鮮嫩，非常特別！龍蝦有好多蝦膏，勁正！另外仲有大西洋野生青口、韓國斧山珍珠蠔、台灣九孔鮑魚、日本野生大赤蝦、扇貝！飽魚大大隻爽口彈牙，赤蝦鮮甜多膏！青口味濃充滿海水味！最後食埋個粥，個粥已經煲到好綿，加埋蒸海鮮既汁，鮮甜好味！完美總結！整體而言，性價比高！因為佢既海鮮都係精選過，蟹同蝦都係全部新鮮爆膏，係用心經營既海鮮專門店！

老婆好鐘意食蟹，所以專登訂左呢間蟹仙食蒸海鮮！尊貴海鮮套餐 每位$499呢個餐勁抵食！共十款食物！見到多款蟹同龍蝦都係魚缸到游黎游去，就知道用料新鮮！野生膏仔蟹及太平洋饅頭蟹🦀先介紹老婆最鍾意食既蟹先！兩款蟹都係超爆膏！但兩款蟹既口感都唔同！饅頭蟹比較罕有，佢肉質較鮮嫩，蟹膏偏實蛋黃味濃！膏仔蟹就肉質較實，蟹膏好滑味鮮！兩隻蟹都爆膏而且啖啖肉，好正！老婆超滿意！❤️野生琵琶龍蝦🦞第一次食呢款龍蝦，勁罕有！同澳洲龍蝦唔同，佢既肉質係嫩滑彈牙，而且鮮味較重，算係精緻版既龍蝦！龍蝦亦有好多膏，大滿足！其他海鮮仲有台灣九孔鮑魚、日本野生大赤蝦🦐、韓國斧山珍珠蠔、大元貝、大西洋野生青口！款款都飽滿鮮味！其中青口充滿海水味，食完置身於海洋中😂！最後仲有有機蔬菜籃，食下菜健康d!💪🏻粥底雖然已經好飽，但都記得食埋個粥，因為d海鮮汁落哂煲粥到，勁鮮甜！可以配埋蔥同菜甫，別有風味！😋份量十足，CP值高，差唔多食左2小時。最緊要老婆食得開心！🥰

近排減緊肥(盡量🤣)，增肌減脂最好就食多啲低脂蛋白質，所以蒸氣海鮮真係啱晒我！海鮮高蛋白質，蒸氣煮法低脂，新鮮嘅海鮮就算唔加調味都已經好好食！我同朋友點咗尊貴海鮮套餐，每位$449，多款海鮮！海鮮每日新鮮到港，所以每日供應嘅海鮮都可能有少許不同，店員會介紹比客人知。首先食咗非蟹類嘅海鮮先，有台灣九孔鮑魚，好彈牙😍元貝兩隻見到個膏咁橙都知靚喇！日本赤蝦頭身都有膏，正。大螺彈牙得嚟又唔韌。青口非常新鮮，唔洗加任何調味。珍珠蠔會有片生菜墊係底再蒸，完全將個鮮味昇華。之後就到琵琶龍蝦，野生龍蝦係自然環境活動，肉質更有彈性新鮮。到食蟹喇！麵包蟹就聽得多，原來有細細隻嘅饅頭蟹架！蟹乸淨係求偶期先會上水面，所以都難捉架！主要食佢嘅鮮味，啜下蟹汁，肉唔多。最後食嘅海鮮係奄仔蟹，又多充滿蛋黃香嘅膏，又多肉，正🦀蒸完咁多海鮮，精華落晒個粥底度，加上菜脯同蔥令粥嘅味道更豐富。最後仲有甜品！燉燕窩真係好好食又養顏😍

最近蒸氣粥底火鍋好受香港人歡迎 一黎有清蒸原汁原味既海鮮 二黎重可以食番充滿海鮮精華既粥底！ 今次要介紹既呢間蒸氣火鍋 可以完全滿足大家對新鮮海鮮既執着！ 所有海鮮都由師傅係魚缸活捉然後經過處理就即刻上盤幫你蒸埋👍🏻日本野生大赤蝦翡翠螺非一般大隻既翡翠螺 有三份一隻手掌禁大隻 而且肉質彈牙😜台灣九孔鮑魚日本大元貝一上盤見到個元貝差唔多半隻手禁大 就知道一啲都唔惹少 就算蒸完都冇特別縮到好細粒 味道鮮甜😋韓國釜山珍珠蠔🦪蠔肉看似平凡 但食落出奇地好有海水味好濃郁既蠔鮮甜味 令人回味無窮🤤大西洋野生青口店員特別推薦唔好點任何醬料去食呢個青口 因為青口本身已經充滿濃濃既海水鹹鮮 個人十分推薦大家品嘗呢個青口✌️野生琵琶蝦蟹🦀️有2款😍必食🙌🏻太平洋饅頭蟹野生膏仔蟹比一般既蟹多好多蟹膏 而且肉質好鮮甜 可以話係啖啖肉禁濟！仲好罕有Tim 🥳

好難得係尖沙咀見到一間食海鮮既鋪頭☺️雖然位置比較隱世 但好多座位 而且岀面可以泊車 都幾方便🙌🏻每位$449尊貴海鮮套餐 (各有10款海鮮及有機蔬菜籃及海鮮粥及甜品)日本野生大赤蝦 比坊間既赤蝦巨型 肉質彈牙 大大啖肉 都幾有滿足😜台灣九孔鮑魚呢度嘅海鮮都會有專人幫你蒸煮😳今次蒸鮑魚 冇蒸過龍 (平時岀面食親鮑魚都好容易蒸到伏伏地🤭) 而佢口感非常之彈牙+鮮味十足🤤韓國釜山珍珠蠔🦪, 大西洋野生青口,日本大元貝,翡翠螺野生琵琶蝦食落去好似龍蝦🦞甘🤭蝦膏配埋爽口鮮甜既蝦肉 真係令人一試難忘🤩最後唔少得就係佢哋嘅招牌，蟹🦀️！太平洋饅頭蟹個樣又幾Q 而且可能得呢度先有得食😎罕有！而饅頭蟹比一般嘅蟹海水味更濃 肉都唔少架🤪菲律賓野生奄仔膏蟹原來佢大有來頭😻全香港只有幾間海鮮批發商可以直接供貨😆好多人為左佢而都慕名而來🤓奄仔蟹啖啖蟹肉 又厚又juicy!😋識食一定要食埋佢個蟹鉗😏加埋濃郁既蟹膏 真係回味無窮🥳

套餐上面的海鮮有二選一，三選一，無奈地根本不需要選擇，店員會為你決定什麼海鮮。海鮮完全沒有鮮味，懷疑浸過鹹水。粥底過稀超級難食，沒有海鮮鮮甜味，發現裡面加了大量豬骨。服務一般，價錢偏貴，重要假日前夕每位加$28服務費。食過最差的一間蒸氣火鍋！只此一次！

📍 蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢呢一間係由香港海鮮入口商親自經營嘅海鮮蒸鍋，海鮮嘅特別同埋新鮮程度喺出面都買唔到，因為係佢哋自己入口嘅時候挑選🫣👅 尊貴海鮮套餐 $449今次呢個套餐有野生嘅膏仔蟹，太平洋饅頭蟹，澳洲琵琶龍蝦，台灣九孔鮑魚，日本野生大赤蝦，大西洋野生青口，紐西蘭刀貝蚌，翡翠螺，韓國珍珠蠔同埋有機蔬菜籃。蒸鍋底有粥，蒸完海鮮既精華就會滴落粥底，最後可否食哂落肚😋

蟹仙海鮮私房．蒸氣石鍋📍尖沙咀天文台圍2號環海大廈2期地舖約埋朋友仔～一齊食返個海鮮石鍋～叫左尊貴海鮮套餐～$449～一次過食哂9款不同海鮮🦞仲有有機蔬菜海鮮由店員幫忙計時蒸煮🦀確保海鮮熟嫩程度💯食到最後更可一嚐海鮮精華粥底🤭。日本野生大赤蝦🦞。翡翠螺🐚。大平洋饅頭蟹🦀。台灣九孔鮑魚。野生琵琶龍蝦。大西洋野生青口。紐西蘭刀貝蚌。韓國釜山珍珠蠔。野生奄仔蟹店內海鮮～每日新鮮到港店員好細心介紹每款海鮮🦞種類同埋食法款款都好特別～平時都比較小食到一個價錢可以食到哂9款🤭😆海鮮愛好者岩哂

一直未試過蒸氣海鮮鍋🙈上次經過之後見到就一直好想試吓呢間！今次就試呢個尊貴海鮮套餐 $48罕有燕食綠喜蟹Rare algae-eating crab大平洋饅頭蟹 Pacific-ocean box crab綠喜蟹vs 饅頭蟹各有各特色～綠喜蟹蟹肉好厚身，啖啖肉好滿足！饅頭蟹蟹膏更多而且味道勁香勁濃郁澳洲青年龍蝦 Australia Young Lobeter龍蝦肉質好爽口彈牙，而且好鮮甜！台灣九孔鮑魚 Tawan Abalone上檯之前會將內臟移除走！所以食得好方便～肉質彈牙好好咬，鮮味十足！日本野生大赤蝦 Japanese wild red shrimp肉質好結實，而且仲有好多蝦膏！大西洋野生青口 Alantie Mussels野生日本深海日刀貝 Japanese white Tuatua 職員千叮萬囑叫我哋唔好點豉油，如果唔係就會蓋過啲鮮味～海水味真係好濃，再點豉油真係會好咸🤣紐西蘭月亮貝 New Zoaland Shell韓國斧山珍珠蠔Korea baby oyster蒸煮冇縮水！依然脹卜卜！勁juicy勁鮮！有機蔬菜籃 Organic Vegetables Platter食返啲

呢日同我既卡路里伙伴去食左呢間好好味嘅蒸海鮮餐廳，蟹仙海鮮私房😍！佢喺尖沙咀環海大廈，位置旺中帶靜☺️，而且環境好舒服，啲海鮮新鮮彈牙，煮食方式好健康，仲有好多有機蔬菜可以配搭！我食過啲菜式真係好好味😋，令我記憶猶新！我地揀左尊貴海鮮套餐！呢個套餐包括咗好多種海鮮，有野生奄仔蟹🤩，太平洋饅頭蟹🦀，野生琵琶龍蝦🦞，台灣九孔鮑魚，日木野生大赤蝦🦐，大西洋野生青口，新鮮翡翠螺🐚，紐世蘭月亮貝同韓國斧山珍珠蠔🦪！每種海鮮都有佢獨特嘅味道同口感，啲蝦同蟹肉鮮甜嫩滑，蟹膏充滿甘香😊鮑魚彈牙有嚼勁，啲螺肉細緻鮮嫩，琵琶龍蝦肉質緊實，貝類肉質鮮甜！真係好好味！最後，就係海鮮粥啦！爐下面既海鮮粥係用剩咗啲海鮮嘅精華去煮嘅，所以味道好鮮味🥳！啲米粒煮到好軟好綿，啲海鮮味道完全滲透入粥裏面，令人回味無窮！真係好養生又好味！🥰

我哋啱啱試咗佢哋嘅**尊貴海鮮套餐**，每款食物都係超高質素，真係要同大家講述下我哋嘅美食之旅。首先，我哋食咗🦀野生膏仔蟹蟹肉好鮮甜，蟹膏濃郁，咬一口就覺得滿口都鮮甜無比🦞野生琵琶龍蝦蝦肉好彈牙，配埋個蒸氣石碢嘅獨特蒸法，令到食物保持住原汁原味。台灣九孔鮑啲鮑魚又肥又滑，口感絕佳。🦐日本野生大赤蝦嘅鮮味同樣驚人，一啖落肚，就知道係新鮮直送！大西洋野生青口亦都好出色，肉質豐滿，鮮味無窮。紐西蕑月亮貝特色貝類。蚌肉質緊實，道好獨特。韓國斧山珍珠蠔斧山珍珠呢款海膽係口感細緻，味道濃郁🥬有機蔬菜🌽最後用蔬菜，清新爽口，為呢個套餐畫上完美嘅句號。總括嚟講，🦀️蟹仙海鮮私房*蒸氣石碢**呢個尊貴海鮮套餐真係好值得一試，每款食物都經過精心挑選同烹調，新鮮度同口感都一流。大家要記得嚟試下啦！而家只要用電子支付就會送飯後糖水，一碗非常之魷魚嘅椰汁🥥海燕

同朋友食飯慶祝生日,落order話要食蒸氣鍋, 千挑萬選下就簡左蟹仙啦! 果然名不虛傳，佢d蟹真係好特别，之前都未食過!聽講係老闆每日挑選當日靚既海鮮，所以同套餐上既項目會有少少唔同。我地叫左個尊貴海鮮套餐,好夠食, 好飽!!日本大元貝預先已清潔好內臟，一啖就食得!!肉好清甜，連橙色d膏都好好食! 一啖食落口,好好既享受! 珍珠蠔蒸完好似未蒸前咁大只! 食落爆晒口，好creamy，好好食!!!依家打返字出黎都流晒口水!九孔鮑魚預先己清潔、除去內臟，蒸熟就可以成只咬，好彈牙,又鮮味!日本大赤蝦蝦黎講算好大只，蝦頭有膏，味道好濃，蝦身既肉好實淨，又甜美！野生青口呢款青口好大只!蒸完出黎無縮過水咁! 漲卜卜的! 食落好似生蠔咁juicy，咁爆漿! 係我食過最好食既青口!!野生膏蟹蟹好大只，睇相都見到好多膏! 膏味好濃，好甜，而肉厚實，好好味。青螺大大只，肉質好爽口，完全唔洗點醬油都好好味!太平洋饅頭蟹第一次認識呢種蟹，蟹如其名，真係饅頭咁樣!雖然望落去細隻，但呢種品種黎講算係好大只，而且唔易捉到(職員話)。味道黎講非常之鮮甜，好多膏,蟹肉好嫩滑。澳洲青年龍蝦蝦肉一拉就成舊起到出黎，好新鮮!

必食蒸氣海鮮🦞尖沙咀今日到訪位於尖沙咀，天文臺道嘅一間蒸氣海鮮火鍋店 呢到地方寬敞 坐位舒適～主打食海鮮 😜鍾意食海鮮嘅朋友可以考慮吓我地叫左449$既海鮮餐 套餐包括有菲律賓奄仔蟹/琵琶龍蝦/太平洋饅頭蟹/野生青口/月亮貝/野生太赤蝦/珍珠蠔/九孔鮑魚加埋成十款海鮮咁多 全部都一份一份即刻係面前蒸～一定夠熱辣辣同鮮甜美味 老闆係客家人 行船為生所以佢地識好多行家都可以拎到優質既海鮮 第一手拎到黎餐廳🤓食到尾聲仲有個粥底食 可以話成餐好滿足 可以畫上完美句號😝台灣九孔鮑魚餐廳好細心，將來內臟去得一乾二淨 入口肉質鮮甜日本野生大赤蝦入口爽口彈牙 蝦頭蝦膏飽滿韓國釜山珍珠蠔脹卜卜的𧐢肉 入口鮮甜 海水味濃郁食到最尾仲有個菜藍仔附送不過美中不足套餐無包飲料🥤飲品要另外自費一所有野 員工友善 所有野都不錯😎

我同朋友都好鍾意食海鮮餐，所以搵下有咩性格比高既海鮮餐廳，係網上見到人推介呢間，話老闆係做海鮮批發，會自己搵一啲時令獨特既海鮮，每日空運到港，聽見都覺得吸引！最重要係價錢唔係好貴，每人四百幾，食完你會覺得超抵！！首先上一盤六款既海鮮，有日本大元貝、韓國釜山珍珠蠔、日本野生大赤蝦、台灣九孔鮑魚、大西洋野生青口同螺。全程有職員蒸俾你，完全唔洗擔心蒸過龍，浪費左啲海鮮，全部時間配合得好好，剛剛熟就食！赤蝦好大只，肉質爽口，鮮甜！蝦頭有勁多膏，好甜美！鮑魚一啲都唔韌，好彈牙爽口。只蠔好好好肥美，咬落去爛漿甘，好juicy !!!好滑，淡淡既海水味，好清甜！中意食蠔既一定唔可以放過！第二盤上既又係超吸引！！全部都係獨特既海鮮，出面未必食到！澳洲青年龍蝦、左邊係菲律賓奄仔蟹、右邊係太平洋饅頭蟹。唔好睇佢細細只，但其實呢只饅頭蟹係較大既size, 入面好多膏！好多肉！職員話呢種蟹唔係時時有，係呢期佢地求偶期，出水面先捉到！真係時令蟹！啲膏多到呢！膏好清甜，蟹肉勁嫩滑！呢個奄仔蟹係老闆親自去簡，唔靚唔要架！膏更吸引！望見到知好味！呢個相對饅頭蟹更多肉，肉都係好嫩滑！兩款蟹都超好食，果然係蟹仙！龍蝦肉好

I have always wanted to try the steamed seafood pot. I tried it with my family at the weekend.The food is very fresh and tasty because it is picked up in the fish tank after we order.First, we tasted shellfish, such as Tawan Abalone, Japanese wild red shrimp, Atlantic Mussels, Japanese white Tuatua, New Zealand Shell, and Korean baby oysters. They take less time to cook, around 2-3 min per each. The main dishes come after them, Rare algae-eating crabs, Pacific-ocean box crabs, and Australia You