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| 餐廳: | 蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢 (環海大廈) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
主打蒸氣火鍋，配以各種新鮮的海鮮，當中以「刁鑽海鮮套餐」最為吸引，包括東星斑、龍蝦、鮑魚、貴妃蚌等，十分豪華。
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營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
念念不忘這間蒸海鮮餐廳「蟹仙」，位於尖沙咀最緊要夠晒方便，價錢也相當合理，尊貴海鮮套餐 食足8款海鮮 折完$449全部每日新鮮到貨，海鮮質素好好，透過猛火蒸氣更加食到原汁原味，掌握最佳蒸煮時間，熱騰騰上，避免平時食海鮮，轉頭就凍晒風味大減，呢度有專人幫手，我淨係負責食就得啦當日就揀咗以下嘅海鮮海鮮：野生膏仔蟹/韓國釜山鰻魚/野生琵琶龍蝦/台灣九孔鮑魚/大西洋野生青口/韓國斧山珍珠蠔/黃金翡翠螺/蟹黃大元貝雖然比起平時價錢相宜，質素一樣咁高，encore 仲可以優惠價加購，最愛當然係鮮甜彈牙的琵琶龍蝦，多膏好飽滿，大元貝非常好厚肉加上自家製蟹黃醬，味道更加惹味，好味完全唔需要醬油！店家大推的「菲律賓膏仔蟹」，香港只有數間海鮮批發商可以取到貨，所以很難得可以吃得到，蟹膏呈綠色相當豐腴，鮮味濃，食到海鮮的原味！最後嘅粥，集合海鮮汁精華！加上芋頭、豬骨、粟米、菜脯及蔥等，配料咁多差啲食唔晒，最後再食甜品「椰汁雪燕」，真材實料又唔會太甜，大家都好滿意👍—————————————————蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢 (環海大廈) (尖沙咀)尖沙咀天文台圍2號環海大廈2期地舖
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海鲜蒸窩🍲做緊半價仲優惠😍😍有專人煮埋，擘大個口就食得🤣，可以揀十款海鮮連蔬菜，即刻拉埋朋友去try try🥢🥢$449食咗秘製原隻南非乾鮑，大西洋野生青口，加拿大野生海虎蝦🦐，紐西蘭刀貝蚌，蟹皇🦀大元貝(两者perfect match)，韓國斧山野生銀魚🐟(肉爽彈牙😍)，韓國釜山蠔(超肥美)，澳洲青年龍蝦🦞(爽肉鮮甜) ，野生膏仔蟹(多膏大隻)，以及蔬菜籃🫕🍲最後所有海鲜汁用黎煮粥，超鲜甜😍下次帶埋父母試吓
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叔叔朋友介紹我地黎，我地叫左個尊貴海鮮套餐，每位$449，有乾鮑、元貝、蠔、貝類、青口、蝦、琵琶蝦、幾款蟹🦀全部都好大隻，同埋都唔需要沾醬汁食，已經好鮮甜同好有海水味，每樣食材都有店員幫我地烹調，計哂時唔會over cook，上碟既時候仲會同我地逐樣介紹，教我地點食👍🏻蟹皇大元貝好大粒！有啲蟹皇鋪面，蒸完出黎個汁好鮮甜好香蟹香味，我連埋個汁飲埋😆琵琶蝦好厚肉，肉質彈牙而且好鮮甜饅頭蟹除左個身之外一定要食埋個蟹鉗‼️蟹甜舊肉都好肥大好鮮甜🤪膏仔蟹好多膏，啲肉又多又鮮甜，食完蟹身再食成隻蟹鉗起出黎既肉超正🤩食完海鮮仲有蔬菜籃，豬骨粟米海鮮粥底，同埋椰汁燉雪燕，呢餐超滿足呀
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香港食海鮮不嬲貴, 呢間好在明碼實價之餘仲要質素好, 唔會因為價錢抵就俾D差既貨!!有好多個唔同既SET可以揀, 仲可以再自己加碼叫海鮮鮑魚呢個已經係煮好左, 一入口味道同口感都係超好味, 食得出係好新鮮而且肉質好鮮嫩野生海虎蝦, 一隻, 完全唔洗點任何醬汁, 都咁好味, 本身已經自帶好香既鮮味!!大元貝, 再加埋蟹皇, 成個口感味道豐富左, 而且元貝入面既汁都係咁鮮味膏仔蟹蟹肉再加滿滿的蟹膏, 成個組合已經好正!! 加上廚師已經輕輕處理過, 食方面一點都不麻煩!!最後就係個粥底, 一定要點!! 因為D精華係哂入面, 鮮之餘仲要係好清淡, 完全係靠海鮮既鮮味去煮既呢個粥
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蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢 (環海大廈)地理位置好方便！位於香港中心，遊客最多既尖沙咀諾士佛臺附近，非常方便易搵😊但如果係行上去既就要先行一段頗為斜既斜路，但為咗食好野，行得辛苦少少都唔怕！如果係自己開車上去，上面都有咪錶位👍一行到上去已經大大隻字見到蟹仙😊，地址係天文台圍2號環海大廈2期地舖一入到餐廳，已經聞到好香既海鮮鮮味😋餐廳寬敞，坐得舒服，而且店員招呼好好，會主動上前介紹餐廳，同埋會幫忙蒸海鮮食材👍今次就叫咗個最經濟實惠，同埋覺得性價比高既$400幾海鮮餐😋已經有好多海鮮食材野生膏仔蟹，膏滿肉鮮，口感細膩，蟹黃濃郁韓國釜山野生鰻魚，肉質好滑嫩😋鰻魚好正澳洲青年龍蝦，大大原隻龍蝦，啖啖龍蝦肉😍秘製原隻南非乾鮑，鮑香濃郁，口感彈牙👍👍大西洋野生青口，青口都係唔使任何醬油已經好好味，反而沾咗醬油會被蓋過本身既鮮味加拿大野生海虎蝦，虎蝦好大隻😍韓國釜山蠔，蠔肉肥美鮮甜，口感滑嫩
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