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港鐵灣仔站 A1 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28779011
開飯介紹
由香港浙江省同鄉會聯合會經營的中菜廳,提供一系列傳統正宗的上海及浙江菜式,招牌菜包括長江燻魚及紹興蒸臭豆腐。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2015-19)
特色
適合大夥人
營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
17:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:30
17:30 - 22:30
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
泊車 詳細介紹
外賣服務 詳細介紹
加一服務費
電視播放
食評 (78)
等級2 2019-10-09
58 瀏覽
中秋節嘅team lunch, 宜家先有時間寫。今日老闆請食飯,當然揾間有返咁上下。依間米芝連上海菜館已經想試好耐。整體好好味,只係個煱貼皮太冧。蘿蔔絲酥: 我都係第1次食到面頭加咗芝麻,蘿蔔絲切得比其他鋪粗,食落更啖到蘿蔔嘅甜味。鱔糊: 份量好多,依碟係食咗1/3先記得影相。d 鱔好肥,新鮮,好彈牙,依款必食。脆鱔: 炸好香口,好脆,個汁好惹味,有水準。蜜餞: 食嘅時候用割飽夾住金華火腿,蜜餞同脆腐竹一齊食。我覺得火腿唔夠香,依款係中環嘅蘇浙同香會好食d。子母雞: 個燻蛋好香煙燻味,蛋黃半熟,超好食。燻魚: 肉質彈牙,有魚味,但係其他菜太出色,依款變成一般。小籠包: 皮簿,多汁, 肉餡新鮮,肉亦無好似出邊咁攪到超幼碎,食到肉嘅質地,好好味。雪菜肉絲炒年榚:估唔到依款都有驚喜,年榚好滑而且彈牙,我超飽都食咗一碗。反而下面嘅上海麵就一般,如果唔多人食,建議叫年榚。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2019-09-12
446 瀏覽
朋友離開香港已經是三年,一直都想重返浙江軒嚐回昔日美食,今日下午終於有機會來到。點了以下餸菜: 熏蛋 — 仍舊入味,保持水準熏魚 — overcook 了,魚肉變「鞋」,外面燶,但內裏又不夠熱,沒有昔日的juicy百頁結烤肉 — 成碟餸不夠熱,好像整定然後載上碟,烤肉太多肥糕雪菜蝦仁豆腐煲 — 最敗筆是這個,豆腐沒有昔日的濃烈豆腐香味,蝦仁簡直是番煮再番煮, 又實又細粒,毫無鮮味,雪菜也焗到黃晒,豆腐刀功差,整個賣相難看極了,咁都上得枱,真係佩服炒飯— ok, 但沒有驚喜鍋貼— 一般服務一般,侍應只殷勤地服務熟客今次極度失望 繼續閱讀
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等級2 2019-06-01
2293 瀏覽
好鍾意食蘇浙菜 可能因為自己係江蘇鄕下又係南京住過幾年所以對蘇浙有情意結 亦都要求有質素去到覺得環境唔錯 乾淨企理味道更加唔使講非常啱心水醉鴿 肉質鮮嫩酒味唔會太濃冚過鴿味醃蘿蔔乾脆口酸甜 乾爽開胃溏心蛋唔係熏蛋所以冇乜煙熏味 但個凝固狀態同糖心做得好好鎮江肴肉我一貫水準味道唔錯河蝦仁清清地食都河蝦嘅鮮味脆鱔硬左少少但嗰汁OK椒鹽百寶鴨呢個要之前定位就要訂定即場係叫唔到嘅隻鴨唔係好油啲皮 入面啲糯米飯好好味好足料好煙un 啲鴨油落晒佢個飯都好香上海馬蘭頭炒年糕五油炒得好好肉絲同馬蘭頭比例啱啱好生煎包鮮肉小籠包一定要點小籠包雖然四隻起 但一定要叫因為真係好好食個皮好薄入邊啲湯汁好好味最緊要係個餡啲肉正到暈 我覺得自己可以食4粒高力豆沙細個食高力豆沙覺得入邊全部都係空氣但呢一個高力豆沙好實淨有返啲重量同傳統嗰啲有啲分別但都好好食 繼續閱讀
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等級4 2019-04-09
2844 瀏覽
前菜小碟精緻。每一道都味道都控制得剛好。油浸旬殻,表面香又硬脆,中間的魚肉滑,時間控制得宜。一半炸,一半炒。炸的,香口又嫩滑。炒的,魚鮮味更明顯。芝麻大餅稍為遜色,有點乾。雖然中間夾著肉鬆,但仍是不夠味。松子一口酥,超鬆化,入口散開,傳來包在中間的肉鬆味,好吃。跟芝麻大餅是同一個餡,但這個比例好得多。燻雞未吃已聞到香噴噴,雞肉嫩滑。店員說點了這個津白,不用再點蔬菜。是真的,很足料,很大窩。湯熬得香滑,除了津白,還有不少其他配料。送的紅棗糕非常一般,咬一口就夠了,還是吃熱呼呼的豆沙窩餅。 繼續閱讀
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等級4 2019-03-27
2273 瀏覽
我一向都鍾意食魚,但燻魚就麻麻,因為又硬又乾,浙江軒的燻魚絕對一流,咬入口仍然說暖粒粒的,而且魚肉唔硬、仍然是白色的,獅子頭好味到連湯都飲晒,一般的獅子頭都好多肥膏,這裏的獅子頭一啲都唔覺多肥膏,好香肉汁,個湯直情清甜,完全唔肥膩,一定要order蜜汁火方,塊火腿軟硬適中,加了炸腐皮,口感層次一流,不得不提一定是鮮肉酥,訂枱的時候一定要預留,否則現場冇得order,好簡單、絕無高貴食才配襯,香酥肉嫩,完全食到師傅嘅功力 繼續閱讀
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