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港鐵灣仔站 C 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
34623516
34623518
開飯介紹
來自台州的浙江菜。出品講求真材實料,用料追求新鮮,特別是餐廳對海鮮質素甚有要求。亦有親民菜式,如鹽滷豆腐等菜式。 繼續閱讀
獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2019-20)
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*最後落單時間:2:30pm; 10:30pm
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
130
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
電話訂座 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
招牌菜
北京烤鴨
食評 (13)
等級4 2020-05-26
1788 瀏覽
大半年沒有來新榮記,這週卻連續三天來了兩次不知是否期望太多,還是每間餐廳的老情況 - 養了一班客就開始沒那麼熱心去做。一直係我心目中最好吃的新榮記燒乳鴿、蘿蔔,好像也沒有以前咁好吃,沙蒜豆麵則還很行,麻辣小龍蝦與奄仔蟹就是我在這裡第一次吃的菜式,麻辣小龍蝦真的不錯👍🏻 奄仔蟹味道OK但有點瘦。甲魚還是我最喜歡的辣菜,很香很GEL 。除了美食,還有一班很為食的朋友談笑風生,很是掛念,好酒好菜,一個很開心的晚上 🌃 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2020-01-05
3476 瀏覽
新榮記將江浙菜做到米芝連細星星的確有用到心思,不但食物有驚喜而且係上菜方式上都好講究! 頭盤令人有一種清新的感覺,柚子不甜不酸。最愛的是九年百合-生長過程極其複雜漫長:3年地下,3年地面,3年生長期,一共九年,脆甜與潤澤由此而來-色澤潔白如玉、由薄而厚,口感清而甜!至於花膠黃魚羹Signature Yellow CroakerThick Soup With Fish Maw - 係佢地嘅推介,而且show曬D材料比你睇同即刻煮,有層次嘅羹,每一啖都令人回味! 片皮鴨的細心位是每人獨立有自己的配料,小小的一份放在眼前有長者在,要求菜要軟去,菜煮得很軟身,跟足要求去煮! #幫我們搬BB車上去#去廁所來回都有人帶 食物可以,九年百合是驚喜! 服務就有好有不好! 要在訓練一下才達標! 繼續閱讀
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遲魚又叫鰣魚,目前鰣魚已經被禁止在中國捕撈,只可從美國、新加坡、印尼進口。師傅用了花雕清蒸的煮法,吃下去是一陣花雕酒香,卻沒有丁點兒苦澀。以花雕蒸煮,也保留了其肉質的細嫩鮮美,入口即溶的口感, 但細刺真的非常多,要小心吃用呢!另外還點了小龍蝦、蘆筍魷魚、泰椒木耳炒蛋、乳鴿、上湯豆腐、鹹煎餅等,全部有家常小菜的感覺,每道菜都做得很美味而吃不出味精!特別出色的是乳鴿,炸得是非一般的外脆內嫩,從來沒有吃過這個口感的乳鴿呢! 繼續閱讀
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等級4 2019-07-13
5007 瀏覽
作为办个台州人,对新荣记可谓是再熟悉不过了。小时候这家店一直都是台州菜最好的代表,这么多年他们家在国内发展的也越来越好,上海店没少光顾,感觉虽然没有了小时候的那种亲切感,但是口味还是不错的。香港新荣记开业大概有一年多了吧,断断续续的来过几次。总体而言口味,食物质量还是ok的。但是有些本地化改良过。如果商务宴请的话,包厢虽然没有那么大,但是装修服务上菜速度,酒水选择等都是不错的。黄金带鱼,小龙虾,菌汤,空运的宁夏鲜枸杞,鮰鱼,斧头鱼等各种海鲜还有雪牛爆牛肝菌,各种前菜,地方特色的海鲜肠粉,海鲜包子等都还是可以的。菜的分量感觉上够吃,品种也挺丰富。算是吃台州菜(包括浙江菜)在香港最好的地方吧。如果比较纠结的话,商家的配餐也可以根据价格丰俭由人自由搭配。总体而言不错的一家店,值得一试。 繼續閱讀
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等級2 2019-02-16
9123 瀏覽
價錢偏高,食物一般,服務也一般。門口沒有餐牌,是透過openrice 看看有什麼食物,就與同事一起試試,亦一早預定枱。餐牌簡單,沒有圖片,只有文字。原本想試片皮鴨,服務員說沒有,下次可預訂,我們心想: “為何不在訂枱時告知及詢問?” 服務員推介乳鴿及海鮮,因此我們點了套餐。但其後另一服務員說沒有貨,在沒有選擇下轉了黑豚肉⬇️ 味道ok,但好多肥膏。。。明明服務員說沒有乳鴿,但隔離枱帶著手套食好鹹正常推介的海鮮: 雜魚。。。不夠熱,味道一般,不值得推介蘿蔔煮蘿蔔湯有 “羅味” 屬正常🦐殻太硬,如果除去會更好炸年糕茶芥每位收費$28小吃$38 繼續閱讀
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