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港鐵灣仔站 C 出口, 步行約6分鐘
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電話號碼
34623516
34623518
開飯介紹
來自台州的浙江菜。出品講求真材實料，用料追求新鮮，特別是餐廳對海鮮質素甚有要求。亦有親民菜式，如鹽滷豆腐等菜式。
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獎項殊榮
米芝蓮一星餐廳 (2019-23)
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*最後落單時間:2:30pm; 10:30pm
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
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#新榮記 試試俾「中菜/粵菜關注組」激讚的一⭐️「台洲菜」先。新榮記最初是浙江臨海老城區的一家海鮮大排檔，而家業務遍佈上海、北京、深圳和香港。香港分店特別供應片皮鴨及鯧魚飯，為食片皮鴨，我地等了足足兩個月😂蟹粉豆腐煲$498 👍🏻紅酒鵝肝 $598茄子擂椒皮蛋 $258 👍🏻👍🏻北京烤鴨(需預訂） $898椒鹽鴨殼 $120✍️ 茄子擂椒皮蛋係侍應說off menu 的菜式，剛巧有客點多左份，我地見唔辣就試試，結果呢道菜又幾惹味。✍️蟹粉豆腐煲食到絲絲蟹肉及蟹粉，都不錯既。期待已久的片皮鴨又反而無咩特別。鯧魚飯 $498👍🏻鮮筍蘑菇炒雪花肉片$328沙蒜豆麵 $368紅糖麻茲 $68👍🏻👍🏻✍️朋友一早提醒要試新榮記的甜品，果真紅糖麻茲，麻糬煙煙韌韌，包住脆脆的紅糖，令人回味。✍️鯧魚飯有點似日本釜飯，鯧魚好滑配臘味飯不錯的。另一名菜沙蒜豆麵，是重蒜味的撈麵，沙蒜是海葵，味道質感有點似菇加蠔仔，個人覺得重口味左少少。✍️餐廳有低消每人$800， 服務是一流的，不過食物就不太岩我，應該無下次😆人均$860📍 灣仔駱克道138號中國海外大廈地舖
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今次係我第二次食新榮記，兩次都係我朋友book餐廳，聽講好難先可以book到。如果想食生日飯，又唔想成日都係食西餐同日本嘢，可以試吓呢一間。今次我哋呢一餐飯有10個人，每人最低消費$800。因為上一次五個人食飯，叫咗六七碟餸先至啱啱好夠最低消費，所以係食到超飽。而今次我係特登冇食到晏晝直接過嚟食晚飯。菜式全部都係去餐廳之前已經一早訂定，今次特別叫咗朋友幫我預留咗乳鴿，因為上次已經食咗片皮鴨。同埋一定要食嘅紅糖麻糍。脫脂豬手 平時都好少食豬手，呢一個味道算係OK椒香象拔蚌除咗椒香象拔蚌，我哋都仲食咗椒香鮑魚呢兩個餸都幾好食，我個人比較推介鮑魚，因為切得冇咁細條，比較有咬口。江南鹹雞好似醃臘鴨咁，食落去少少偏鹹同埋冇乜肉嘅感覺。黃金帶魚呢個魚其實炸得好適中，不過個人唔係太鍾意食魚，呢度菜都比較多幼骨。脆皮乳鴿感覺好似啱啱燒出嚟，食嘅時候仲係熱辣辣，都算係幾唔錯原味黑毛豬子排我個人好鍾意食肥豬肉，呢一個感覺有少少似梅菜扣肉，啲肥膏都係入口即溶如果可以配白飯應該更加好食。蟹粉豆麵個人唔係太鍾意食蟹粉鯧魚飯呢一個都係呢間餐廳必食嘅主菜鯧魚超級之滑而且啲飯係D荷葉嘅香味，不錯紅糖麻糍上次食過已經知道超級好味食嘅時候仲係熱熱地，感覺好似食緊煎堆而且唔會太甜，啱啱好👍🏾
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開心又到食蟹的季節☺️—🍑 餐前水果 🥠 花生酥•🦀 陳年花雕酒熟醉六月黃❤️🐟 黃金脆帶魚❤️🍖 墨魚香腸拼溫州魚餅•🦆 脆皮妙齡鴿❤️🍲 刀板香藏木耳鹽滷豆腐🐔 白切葵花雞🐮 安徽醬牛肉🐷 原味黑毛豬扒仔排骨🐚 羅白絲煮蛤蜊🥬 家燒遲菜芯🍜 沙蒜豆麵❤️•🫔 紅糖麻糍❤️🍧 紅糖冰粉—🏆 Best 5 🏆1️⃣ 沙蒜豆麵 是晚吃到大為感動 香濃的味道中帶點微微辛辣完全將整個味道層次再提高 滿足😻2️⃣ 脆皮妙齡鴿一如概往的好吃😋外層的皮又脆又薄 內裡的鴿肉又嫩又juicy 我心目中的香港一燒乳鴿🫶3️⃣ 陳年花雕酒熟醉六月黃上年試了大閘蟹版 今年一試細隻小小既六月黃價錢較相宜 味道同樣剛剛 熟醉後更為香甜 好味道!😋4️⃣ 黃金脆帶魚外酥脆 內裡非常嫩滑 炸得剛剛好!👍5️⃣ 紅糖麻糍招牌必吃 不用多說啦下次吾叫冰粉 叫2份這個!❤️—當天不知怎樣 上菜比較趕急 安排上有點不到位🙃Overall來說 海鮮比肉類更為出色 看來豬牛雞都不是新榮記的拿手菜色😹今餐有少許過山車的feel📈📉📈下訪再來 只吃光所有的招牌菜色我都好滿足了☺️
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老闆馬拉松式慶生，一行八人又來了香港新榮記晚飯。是晚菜單有：琥珀熟醉富貴蝦椒香鮑魚江南鹹雞黃金脆帶魚清雞湯西施舌家鄉鯧魚配年糕沙蒜燒豆麵泰椒藏木耳炒雞蛋家燒青心苗小籠包新榮記的菜式非常精緻，用料上乘，他們甚至有自己的船隊每天出海捕魚，供應他們自己的餐廳，上千元的野生黃魚也是平常菜，上萬元一條的在這裹也是經常見的。我個人比較喜歡的菜式有黃金脆帶魚，肉質鮮嫩，非常香口。蟹粉脆皮花膠也是非常出色，花膠油炸完鬆脆不油膩，淋上蟹粉十分配。而沙蒜燒豆麵更是愛不䆁手，百吃不厭，口感吃起來像意大利卡邦尼意粉，色、香、味俱全，非常開胃！米芝蓮一星食府的確是名不虛傳，實至名歸，每道菜式都近乎無可挑剔（唯一可挑骨頭可能就是價錢😅）謝謝招待，期待下次再光臨！🙏🏻#新榮記 #xinrongji #米芝蓮一星
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預約了一個半月，生日飯，兩個人食左$2100 食物都比較鹹，不好吃，中伏，非常失望。1食左鮑魚 好鹹 而且麻辣得不舒服，食完飲好多茶，有味精感覺。2鯧魚飯 我無心情影相 都系好鹹，食左一碗仔就無食，回家後好口喉，似下味精太重手。3乳鴿，見好多人推薦，但實際食好普通。4得個雞湯幾好飲。總結 好鹹 回到家覺得好口渴，似中左味精毒。服務態度就無問題。只影了一些相，因為食物好普通 有些難食，無心情影相啦。 無一星水準，又貴又難食。
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