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| 餐厅: | 明閣 (香港康得思酒店) |
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| 优惠: |
于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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影片
开饭介绍
明阁供应高级粤菜和点心，装潢高贵雅致。厨师采用创新的烹调手法与时令食材，烹煮各种色香味俱佳的新派粤菜，与厅酒窖珍藏的佳酿完美搭配。
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奖项殊荣
米芝莲一星餐厅 (2015, 2018-24), 美食之最大赏 (2014), 米芝莲二星餐厅 (2010-2013, 2016-2017)
特色
同客食饭
营业时间
今日营业
11:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期一至五
11:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期六至日
10:30 - 15:30
18:00 - 22:30
公众假期
10:30 - 15:30
18:00 - 22:30
公众假期前夕
11:00 - 14:30
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关餐厅
有关奖赏计划
优惠
| 餐厅: | 明阁 |
|---|---|
| 优惠: | 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。 |
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条款及细则:
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相关文章
想讲好多好嘢食，特别系最出名嘅招牌叉烧明合八小碟，而且明阁自家制茶叶都好特别好好饮。本人唔太钟意食流沙包，但系向明阁食过一次后就改观佐，最重点嘅系甜品影相打卡一流，而且真系好好味。明阁啲服务质素非常好，我系打电话去book位嘅，本身book佐10.30，但系迟佐半个钟，佢地都有继续帮我keep住booking。向餐厅食饭时有试过啲XO酱，觉得超级好味，就买佐几罐返屋食。而且近排新出佐好多新款菜式都好特别好好味！！最重要嘅系有Brilliant有折！！！
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最近明阁与百年老字号「公和荳品厂」携手合作,推出全新「豆韵飘香」尝味菜单将大豆主题菜馔配搭时蔬、海鲜及海味,更延伸至甜品.样样创意亦展示到大厨手艺与功架!「豆韵飘香」精选菜式包括：▪️琥珀千叶豆腐卖相精致吸引,片片豆腐厚度一样,可见师傅刀工一流!加上鸡头米、莴笋、马蹄、榆耳以及羊肚菌等材料,缀以香脆琥珀合桃.味道清爽并带心思▪️本地龙虾麻婆豆腐本地龙虾切成一大片,鲜爽弹牙.配搭微辣麻婆豆腐惹味香口,令粤式风味尽显矜贵特色▪️关东刺参马友豆腐煲以煲仔上枱吱吱声,梅香马友咸鱼香气扑鼻,将豆腐与关东刺参味道更升华,非常惹味,简直是配饭佳品!▪️公和淡豆浆豆腐卜银杏杞子鲜百合浸时蔬时令菜蔬用上银杏、杞子和来自甘肃兰州的九年鲜百合,混入公和无糖淡豆浆及富弹性的豆腐卜炮制.当中百合更是珍贵,味道有如马蹄般清甜▪️燕窝豆腐奶冻以豆香清冽的无糖淡豆浆配忌廉制成的豆腐奶冻,缀以燕窝和金箔,香甜幼滑带出淡淡豆香味除此以外,单点了额外精巧又出色的菜式亦值得一试! 果然自2009年起荣获米芝莲星级食府殊荣后的明阁,到今天仍是宾客如云,水准卓越~▫️至尊蜜汁叉烧 ‧鱼子酱金陵乳猪件▫️ 花胶螺头蜜瓜爵士汤▫️ 三葱炒斑球▫️窝烧葱香鹅肝A5和牛炒饭
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昨天晚上特登去试吓明阁，出名嘅叉烧蟹盖套餐，但系估唔到叉烧居然有根，蟹盖又唔够热裹面居然仲有蟹柳条切粒，其他食品就稳打稳扎一般水平，服务员呢上菜就冇介绍系乜嘢嚟嘅，基本上服务水平等同一般餐厅，冇必要特别去试
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拍青瓜花雕冻鲍鱼-鲍鱼肉质柔软得黎好弹牙，花雕味平均，青瓜好清香，唔错的餐前小食👍🏻七味金砖豆腐-外脆内软的豆腐，口感一流，外层的咸香很出色，好味❤️烧味三重奏-三重奏有海蜇、乳猪同半肥瘦叉烧，乳猪皮脆到好似薯片咁 好正👍🏻半肥瘦叉烧肉质都几滑 如果质地可以再幼嫩的话 口感会更丰富～明阁炸子鸡-金黄酥脆的外皮 包住肉质鲜嫩多汁的肉质 发挥不错👍🏻姜葱上海年糕龙虾煲-龙虾好新鲜同埋都几厚肉 上海年糕充斥住龙虾的鲜味 加上烟靭嘅口感 竟然佢好有惊喜😂虽然佢有少少贵 但系享受非凡❤️窝烧葱香鹅肝A5和牛炒饭-味道方面 鹅肝比和牛味道更出众 但系整个炒饭带有浓郁的肉香 好惹味 米饭粒粒分明 口感滑顺 食埋佢 整餐饭好满足🫶🏻
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事隔两年，今日再同朋友嚟饮茶。点心价钱当然加了不少，但服务、食物品质冇变叉烧依然以肉质取胜，份量足，味道偏淡，蜜汁唔甜，亦唔系烧得好㶶，可算系健康呢！叉烧馅虽然多但好淡冇豉油真系唔得！烧卖、咸水角、流沙包都系正常味道，冇乜特别，觉得唔值咁贵第一次食有惊喜，卖相吸引，晶莹饺皮包住爽口露笋，加埋鲜甜湿润嘅虾肉，系今餐最好食的最值钱系𠮶几条陈皮，但全碟点心冇陈皮味，柚皮已经腍到碎晒，排骨不健康，咸得滞饭后甜品都系一般啦，姜汁味唔浓，胜在唔系好甜。
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