十侍 - 棉花糖A5和牛壽喜燒專門店

营业中

休息中

棉花糖加壽喜燒究竟係乜嘢味？出於好奇心嘅我一於去十侍發掘下呢一個謎底！餐廳位於旺角位置旺中帶靜 要行入後巷再上電梯但一想到去見到餐廳嘅環境即時加分日系風亦都帶有暗黑嘅味道但成個感覺好舒服 環境亦都夠寬敞難得嚟到梗係要叫佢哋嘅壽喜燒但兩個人又驚唔夠飽再叫咗串燒同埋小食好快就已經上咗酒粉紅色嗰杯叫練Nari 絕對絕對絕對值得叫因為打卡非常一流 就好似小王子嘅玫瑰花一樣獨特而美麗杯酒比較重柚子嘅味道 女仔都應該啱飲另外一杯叫左蟬Semi呢杯反而薑味好重我最鍾意就係有薑味嘅whisky所以好啱我飲好快亦都上咗兩個小食分別有炸蠔同埋流心蛋食得出啱啱查因為仲係好熱辣辣流心蛋用咗蘭王 一切落去蛋黃流晒出嚟另外叫咗三個串燒分別有和牛雞肉同埋豚肉大蔥最鍾意食和牛 淡淡牛香 放落好好滿足嘅感覺好快亦都到咗今日嘅主角就係棉花糖壽喜燒實在實在太好食啦A5和牛唔會好肥膩 同埋用蘭王蛋點一點再加埋有一浸棉花糖嘅味道非常好食 兩個人就算食6塊都覺得唔夠好想再encore食完和牛就食埋壽喜燒由於已經朔晒成個湯汁好甜好好味食完覺得好有滿足感下次都一定會再嚟呢間餐廳再食

出左bonus,想去日本， 想食好野，又唔想太貴，咁你就要去依間。十待 棉花糖A5 和牛壽喜燒個名好長。不過係推介嘅。環境好高級酒店水準唔講以為係日本廢話小講，直接post 食物相semi $137推介嘅cocktail 之一餐廳自家制甘甘地，都算易入口。有小小薑味neri - $138餐廳嘅signature 打卡一流，甜甜地，好易入口廣島蠔好食，粉唔厚，蠔味好出炸流心蛋口感幾得意串燒有雞牛豬細心位有個爐幫你保溫烏冬個湯好飲，烏冬唔係cheap 野主菜 - 2人餐個set 就係跟依d 野。有個野菜盤，飯/烏冬，日本蘭王蛋鹿兒島A5黑和牛用棉花糖去煮個汁，幾得意打卡位staff 會再幫你煮d 牛靚到呢。。。香港食過最好食嘅和牛太多相post 唔哂。兩個人一千多d,就食到日本嘅風味

多謝朋友介紹先食到呢間咁高質嘅綿花糖壽喜燒！呢間鋪真係好有驚喜！本身見間鋪咁難搵有啲擔心，因為係要入後巷先搵到間lift上樓。點知一上到去就比個門口驚艷左，餐廳環境同啲擺設都好靚！侍應都有好禮貌，服務好細心，令呢餐飯整體又加左唔少分數。之後要講野食方面啦，今日嗌咗碗烏冬、少少串燒、綿花糖壽喜燒鍋同埋同朋友一人一杯野飲，每人樣都係好好食完全冇失望嘅空間！碗豚肉白湯烏冬湯底濃郁，啲烏冬勁掛湯，烏冬控必點！大蔥雞同大蔥豚肉卷串燒都係勁香蔥味，鐘意食大蔥嘅Foodie一定要trytry！呢間嘅和牛絕對係冇得輸，無論係串燒定壽喜燒鍋嘅和牛都完全喺我內心100分！啲牛勁滑，超香牛味，完全唔韌！只可以話果然係A5和牛，真係會令人上癮，淨係舊和牛已經令我想再次番黎再食過！招牌嘅綿花糖壽喜燒鍋更加係令我同朋友都覺得十分驚喜！侍應會喺客人面前將個綿花糖慢慢融入鍋再加埋調料整成一個綿花糖壽喜燒鍋，亦都會為客人料理埋啲和牛，再夾埋入客人個碗度。 呢個服務同埋視覺享受都已經令我覺得值回票價，再加埋咁出色嘅味道，只可以話係無可挑剔。野飲方面，我地嗌左一杯Cocktail（Neri）同一杯Mocktail。杯Moc

今次嚟到呢間新開嘅居酒屋雖然係旺角嘅鬧市中心 但係因為係樓上舖 所以唔會好嘈 lighting同環境都好chill而且裝修都好靚 好濃厚嘅日本氣氛特別一入到門口見到嘅大型武士模型既然佢個店名強調有棉花糖嘅A5和牛壽喜燒 咁當然要試吓啦 另外再嗌咗幾串串燒同埋cocktail 好貼心咁上串燒嘅時候會有一個細細地嘅炭爐 令到啲串燒唔會凍哂 有大蔥雞串 大蔥豚肉串同和牛串啲肉質全部都好嫩好Juicy 特別中意加咗大蔥 大蔥嘅微辣同爽口 惹味得嚟中和咗肉類嘅油膩感 炸黑豚肉外皮好香脆 炸粉唔會太厚 豚肉白湯烏冬個湯好鮮甜 再加埋炸蒜同蔥 味道更豐富終於到主角登場棉花糖A5和牛壽喜燒 全程都有專人幫我哋煮牛肉 所以絕對唔怕自己會煮到鞋晒 一開頭加咗棉花糖落去打卡之餘 令到成個湯底都更加甜 A5和牛果然名不虛傳 肉質超嫩 牛味好香 而且啲staff煮得啱啱好 再沾埋蛋漿 令到個肉味更加鮮甜而壽喜燒最緊要嘅就係個湯底 個湯底鮮甜得嚟 咸味適中 令到我忍唔住一啖一啖咁飲晒佢啲湯 Neri用咗citrus infused gin去調配嘅Cocktail好fresh 帶微微酒味 女士應該好鍾意飲嘅一款酒

終於可以一班人食飯，朋友仔帶咗我去一間裝修勁靚嘅壽喜燒，高質和牛，bling bling Cocktail，小油炸物，串燒，九龍區打咭熱點！而且原來棉花糖和牛牛都可以扯上關係，佢哋嘅Sukiyaki汁係用上我嘅棉花糖和自家製醬油，味道鮮甜獨特！米芝連級數壽喜燒「十侍」用上A5鹿兒島 黑毛和牛西冷肉眼，肉質鮮嫩，油脂分布平均配上日本蘭王雞蛋，CP值超高，係香港都食到日本味道！📍 十侍Juji - Cotton Candy Kagoshima Kuroge A5 Wagyu Sukiyai 1/F, Station 21, 21C Soy Street, Mong Kok

久違既堂食.上網揾到泥間壽喜燒專門店要馬上book台試吓.主打鹿兒島黑毛A5和牛(2人前$898）先用綿花糖起爐.絕對係打卡之選.🤳🥚係用蘭王蛋.店員會先用京蔥燒香個爐.之後會因應我地既口味而煮個和牛之後就會落埋個蔬菜盤落去煮🥬再追加左份豚肉($68)佢個醬油係1:1所以味道濃厚💯店員都細心同有禮貌既.不過臨最後埋左單就無人再理會過我地.希望下次再幫襯會有人同我講聲byebye啦😹🫣😜

之前見報道知道旺角新開左一間專食和牛嘅壽喜燒，最特別之處係加入棉花糖一齊，真係未試過，今日終於同friend嚟食，一解思鄉之愁。十侍主打和牛壽喜燒，入面用武士做主題，一入餐廳，就會見到大大個武士公仔，入面既裝修擺設都好有武士型格風。我哋叫咗一個雞白湯烏冬同日式脆飯團做前菜，之後仲試咗佢唔同嘅串燒，有牛舌、冬菇、秋葵、蓮藕。串燒係廚房先燒熟，之後會擺上個爐烘熱，等你邊飲酒同慢慢品嘗串燒。之後終於嚟到餐廳主打壽喜燒。壽喜燒由專人煮理，大家坐定定就食得。店員先放棉花糖，打卡影相一流。鹿兒島黑毛A5和牛，紋理又多又密，望落好高質，再放壽喜燒湯，再煮肉。佢仲配埋日本最高檔嘅蘭王旦，和牛真係好好食，十分亂腍軟，入口即溶，配埋蛋汁，雙重享受。之後再加入湯，連野菜盛盒一齊打邊爐，亦相當豐富, 有竹輪, 蟹柳, 菇, 豆腐。餐廳更有唔同嘅酒精飲品和Cocktail比你慢慢嘆。

因為疫情好耐冇出去食嘢啦！今次嚟到旺角嘅呢間棉花糖A5和牛壽喜燒專門店—十侍。簡單點評一下小店，好有日本格調，餐具亦好有設計感，店員很親切～首先講下前菜同飲品，前菜方面有蕃茄仔，飲品方面叫咗一杯cocktail同一杯梳打(菠蘿+檸檬+熱情果）。我哋都覺得好好飲🫶🏻之後係串燒🍢有雞肉串、牛舌、冬菇、蓮藕、秋葵等。另外最深刻嘅係燒秋葵！本身自己唔係特別鍾意，但呢度嘅秋葵燒得好好食😋雞肉亦都好多汁，整體嚟講好滿意👍之後就到重頭戲啦🌟就係壽喜燒！店員先俾我哋打卡，之後將棉花糖同壽喜燒醬融合。一定唔可以唔講嘅係鹿兒島A5和牛，唔單止係由店員親自烹調，A5和牛配上生蛋汁味道同口感都一流！肉質嫩滑，入口即溶，大家真係值得一試！之後我哋就慢慢食壽喜燒，裏面有獅子狗、蟹柳、豆卜同雜菜等等。壽喜燒醬同棉花糖嘅味道完全滲透食物，因此好入味。總括嚟講都係好滿意，完全冇令我失望😍唔單止可以打卡，食物嘅賣相同埋味道都係一流，店員亦都好有禮貌。

5月既星期一假期計劃好同細妹食好野，黎到bookmark 已久既A5和牛店☺️我同細妹點左兩杯飲品，我點既係signature cocktain十侍的森林，既然有十侍兩個字應該冇死😛飲落口有小小柚子既天然澀味前菜係一盤放得非常精緻既番茄仔，酸酸甜甜加埋蛋汁非常開胃因為壽喜燒要等一陣，就點住一堆串燒食住先，平時唔食秋葵既細妹都大讚燒得好食當然今日既重頭戲係壽喜燒😍一睇盒A5和牛既雪花同色澤就知係靚牛和牛真係超鮮嫩超甜，紅肉同脂肪比例均勻，肉質緊緻滑順，脂肪豐富卻清爽不油膩

平時去開依條街既冰室食LUNCH, 見到station21樓上開左間新居酒屋就上去試下。第一感覺係裝修好靚, 型格得黎帶點高級和風味, 餐廳座位闊落, 設有VIP房, 仲有BAR枱位, 最岩食下串燒飲下酒。🍢串燒set 🍢串燒凍左會冇咁好食, 依度既特別位就在於會提供一個熱石燒黎保持串燒溫度, KEEP住食熱既串燒, 都幾加分!串串都好食兼有炭燒香，如果要特別揀我就會揀厚切牛舌, 燒到外脆內彈牙,好JUICY好有牛油香, 沾少少鹽已經超好味~ 另外蓮藕宦好特別, 入口爽脆, 仲帶天然甜味。食串燒梗係叫番杯生啤, 冰凍麥味重, 一流, 好有日本FEEL!!

今日嚟到呢間十待試吓呢度嘅壽喜燒，一入門口已經見到一個一比一高嘅figure，感覺非常震撼！坐低覺得装修非常之有品味，一排紙燈籠，加上金色嘅扇做隔板，好有返到鄉下嘅感覺。我哋Order咗串燒同埋壽喜燒加咗杯Cocktail。Cocktail叫左十待之森林，用咗柚子、薑同埋十侍Whisky，少許苦味配上柚子同薑嘅清新，加上粉色嘅外表，好有日式櫻花嘅感覺！串燒叫左牛舌、雞頸肉、大春雞、冬菇、秋葵同蓮藕。串燒拎出黎上碟仲會有熱石係下面暖住食物。值得一提係佢個牛舌，非常厚實而且好Juicy，極力推薦！嚟到主菜壽喜燒，侍應整好舊棉花糖俾我哋打夠卡之後就幫我哋煮塊牛，牛肉脂肪均勻，睇到已經流晒口水，之後佢叫我哋發咗隻蛋，煮到牛肉半熟嘅時候就放落蛋汁俾我哋點嚟食，入口即溶嘅感覺加上壽喜燒嘅甜味，喺口中嘅衝擊真係好大，好幸福🥹。最後食埋啲配菜蟹柳同埋烏冬已經撐破肚皮。

已經好久沒去日本，沒吃正宗的日本菜啦! 今天紅日放假，我和朋友便去到十侍吃個靚午餐🥰。十侍主打和牛壽喜燒，更用武士做主題，一入餐廳，被大大個武士公仔嚇到了😂。 鹿兒島黑毛A5和牛壽喜燒🥩 $898/2位 餐廳主打壽喜燒，當然要試吓啦。壽喜燒由專人煮理，大家坐定定就食得😆。店員先放棉花糖，再放壽喜燒湯，再煮肉。和牛又大又腍，好好食呀! 期後我們點數款串燒試吓，有牛舌$52、雞頸肉$38、大蔥雞$38、秋葵、蓮藕、冬菇$58。串燒在廚房早己燒熟，但客人可邊喝酒邊再度翻熱串燒。串燒的味道不錯，但爐火不夠猛，要等比較久先會熱哦😆。Mocktail

係IG見到人打卡依個棉花糖SUKIYAKI! 即刻上網SEARCH下, 原來係新餐廳, 而且仲係旺角銀城附近, 好快就卜左位去試下~ 環境靚, 多人仲可以卜房添!近年香港都興起食SUKIYAKI, 但加入棉花糖既就真係未試過, 重點係淨係打卡都有排影, 女仔實中意。本身SUKIYAKI係甜底, 所以用上棉花糖去製作除左靚之外, 香甜味會更加特別。仲有A5和牛都係一大亮點, 睇下油花紋理又多又密又平均, 賣相完全顯示到其等級。果然入口軟綿, 入口即溶, 滿口牛油香。餐廳更加用上蘭王蛋, 將和牛沾上香濃蛋汁, 夫復何求!野菜盛盒亦相當豐富, 竹輪, 蟹柳, 菇, 豆腐等用醬汁煮過後, 每啖都有種香甜味, 配埋白飯, 好滿足!餐廳仲有唔同既酒類, 叫左杯COCKTAIL, 入面有青瓜, 檸檬外仲加入左 wasabi, 增添和風滋味, 入口感覺清爽, 只帶好淡既WASABI味, 唔會太辣同嗆喉。依個棉花糖SUKIYAKI冇令我失望~ 個人覺得好岩拍拖帶女朋友上去食!!

你喜歡吃壽喜燒嗎? 以棉花糖壽喜燒打響名堂的 十侍! 必定能滿足你想吃甜蜜日本料理的心～餐廳以江戶時代的武士為裝潢設計慨念，型格的暗黑裝修，有現代夾雜傳統的感覺。 鹿兒島黑毛ᴀ5和牛壽喜燒 $898/2位 套餐包括: 鹿兒島黑毛ᴀ5和牛6片、野菜盛合、日本雞蛋、稻庭烏冬或米飯。 服務員先把大大個棉花糖和自家製的壽喜燒汁一齊放入鍋中，看著棉花糖融化，令人大感興奮! 每片和牛會由服務員親自烹調，大家不用親自落手煮，好好服務。鹿兒島黑毛ᴀ5和牛大大片，肉質好軟腍，充分吸收壽喜燒汁，再沾上雞蛋液，非常美味!!! 吃完和牛便會煮蔬菜和烏冬，蔬菜有冬菇、金菇、豆腐、蟹柳等等，種類豐富。最後來一份烏冬，好滿足～ 燒飯團  $58  Tropical Sour $118 這杯Cocktail用柚子威士忌、熱情果、檸檬等調配，酸中帶甜，味道不錯

朋友介紹呢間飲野同Sukiyaki唔錯所以就上左黎。棟野既門口都幾隱蔽，唔係朋友介紹都真係未必會察覺呢間野既存在。坐低先黎一杯Cocktail，揀左Tropical Sour🍹。好香Passion Fruit味，甜甜地幾易入口，唔太覺得自己飲緊酒精😂，幾岩女仔飲。前菜叫左焗芝士蕃茄，好juicy ！接住落黎就係今日既主角☁️棉花糖和牛壽喜燒！Staff將棉花糖溶化係壽喜燒既汁入面，之後就會根據你想要既牛肉熟度幫你烹調。我自己就揀左5成熟，再將和牛浸係蛋液入面點住食。口感好嫩滑，食落去有幸福嘅感覺🤭。主食揀左烏冬，食完牛之後staff會幫你煮盤野菜盛合同烏冬，雜菜吸哂壽喜燒既精華，超入味！尤其係油揚！整體用餐感覺好好！侍應全程都好helpful，讚👍🏻！