十侍 - 棉花糖A5和牛壽喜燒專門店

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5月既星期一假期計劃好同細妹食好野，黎到bookmark 已久既A5和牛店☺️我同細妹點左兩杯飲品，我點既係signature cocktain十侍的森林，既然有十侍兩個字應該冇死😛飲落口有小小柚子既天然澀味前菜係一盤放得非常精緻既番茄仔，酸酸甜甜加埋蛋汁非常開胃因為壽喜燒要等一陣，就點住一堆串燒食住先，平時唔食秋葵既細妹都大讚燒得好食當然今日既重頭戲係壽喜燒😍一睇盒A5和牛既雪花同色澤就知係靚牛和牛真係超鮮嫩超甜，紅肉同脂肪比例均勻，肉質緊緻滑順，脂肪豐富卻清爽不油膩

平時去開依條街既冰室食LUNCH, 見到station21樓上開左間新居酒屋就上去試下。第一感覺係裝修好靚, 型格得黎帶點高級和風味, 餐廳座位闊落, 設有VIP房, 仲有BAR枱位, 最岩食下串燒飲下酒。🍢串燒set 🍢串燒凍左會冇咁好食, 依度既特別位就在於會提供一個熱石燒黎保持串燒溫度, KEEP住食熱既串燒, 都幾加分!串串都好食兼有炭燒香，如果要特別揀我就會揀厚切牛舌, 燒到外脆內彈牙,好JUICY好有牛油香, 沾少少鹽已經超好味~ 另外蓮藕宦好特別, 入口爽脆, 仲帶天然甜味。食串燒梗係叫番杯生啤, 冰凍麥味重, 一流, 好有日本FEEL!!

今日嚟到呢間十待試吓呢度嘅壽喜燒，一入門口已經見到一個一比一高嘅figure，感覺非常震撼！坐低覺得装修非常之有品味，一排紙燈籠，加上金色嘅扇做隔板，好有返到鄉下嘅感覺。我哋Order咗串燒同埋壽喜燒加咗杯Cocktail。Cocktail叫左十待之森林，用咗柚子、薑同埋十侍Whisky，少許苦味配上柚子同薑嘅清新，加上粉色嘅外表，好有日式櫻花嘅感覺！串燒叫左牛舌、雞頸肉、大春雞、冬菇、秋葵同蓮藕。串燒拎出黎上碟仲會有熱石係下面暖住食物。值得一提係佢個牛舌，非常厚實而且好Juicy，極力推薦！嚟到主菜壽喜燒，侍應整好舊棉花糖俾我哋打夠卡之後就幫我哋煮塊牛，牛肉脂肪均勻，睇到已經流晒口水，之後佢叫我哋發咗隻蛋，煮到牛肉半熟嘅時候就放落蛋汁俾我哋點嚟食，入口即溶嘅感覺加上壽喜燒嘅甜味，喺口中嘅衝擊真係好大，好幸福🥹。最後食埋啲配菜蟹柳同埋烏冬已經撐破肚皮。

已經好久沒去日本，沒吃正宗的日本菜啦! 今天紅日放假，我和朋友便去到十侍吃個靚午餐🥰。十侍主打和牛壽喜燒，更用武士做主題，一入餐廳，被大大個武士公仔嚇到了😂。 鹿兒島黑毛A5和牛壽喜燒🥩 $898/2位 餐廳主打壽喜燒，當然要試吓啦。壽喜燒由專人煮理，大家坐定定就食得😆。店員先放棉花糖，再放壽喜燒湯，再煮肉。和牛又大又腍，好好食呀! 期後我們點數款串燒試吓，有牛舌$52、雞頸肉$38、大蔥雞$38、秋葵、蓮藕、冬菇$58。串燒在廚房早己燒熟，但客人可邊喝酒邊再度翻熱串燒。串燒的味道不錯，但爐火不夠猛，要等比較久先會熱哦😆。Mocktail

係IG見到人打卡依個棉花糖SUKIYAKI! 即刻上網SEARCH下, 原來係新餐廳, 而且仲係旺角銀城附近, 好快就卜左位去試下~ 環境靚, 多人仲可以卜房添!近年香港都興起食SUKIYAKI, 但加入棉花糖既就真係未試過, 重點係淨係打卡都有排影, 女仔實中意。本身SUKIYAKI係甜底, 所以用上棉花糖去製作除左靚之外, 香甜味會更加特別。仲有A5和牛都係一大亮點, 睇下油花紋理又多又密又平均, 賣相完全顯示到其等級。果然入口軟綿, 入口即溶, 滿口牛油香。餐廳更加用上蘭王蛋, 將和牛沾上香濃蛋汁, 夫復何求!野菜盛盒亦相當豐富, 竹輪, 蟹柳, 菇, 豆腐等用醬汁煮過後, 每啖都有種香甜味, 配埋白飯, 好滿足!餐廳仲有唔同既酒類, 叫左杯COCKTAIL, 入面有青瓜, 檸檬外仲加入左 wasabi, 增添和風滋味, 入口感覺清爽, 只帶好淡既WASABI味, 唔會太辣同嗆喉。依個棉花糖SUKIYAKI冇令我失望~ 個人覺得好岩拍拖帶女朋友上去食!!

你喜歡吃壽喜燒嗎? 以棉花糖壽喜燒打響名堂的 十侍! 必定能滿足你想吃甜蜜日本料理的心～餐廳以江戶時代的武士為裝潢設計慨念，型格的暗黑裝修，有現代夾雜傳統的感覺。 鹿兒島黑毛ᴀ5和牛壽喜燒 $898/2位 套餐包括: 鹿兒島黑毛ᴀ5和牛6片、野菜盛合、日本雞蛋、稻庭烏冬或米飯。 服務員先把大大個棉花糖和自家製的壽喜燒汁一齊放入鍋中，看著棉花糖融化，令人大感興奮! 每片和牛會由服務員親自烹調，大家不用親自落手煮，好好服務。鹿兒島黑毛ᴀ5和牛大大片，肉質好軟腍，充分吸收壽喜燒汁，再沾上雞蛋液，非常美味!!! 吃完和牛便會煮蔬菜和烏冬，蔬菜有冬菇、金菇、豆腐、蟹柳等等，種類豐富。最後來一份烏冬，好滿足～ 燒飯團  $58  Tropical Sour $118 這杯Cocktail用柚子威士忌、熱情果、檸檬等調配，酸中帶甜，味道不錯

朋友介紹呢間飲野同Sukiyaki唔錯所以就上左黎。棟野既門口都幾隱蔽，唔係朋友介紹都真係未必會察覺呢間野既存在。坐低先黎一杯Cocktail，揀左Tropical Sour🍹。好香Passion Fruit味，甜甜地幾易入口，唔太覺得自己飲緊酒精😂，幾岩女仔飲。前菜叫左焗芝士蕃茄，好juicy ！接住落黎就係今日既主角☁️棉花糖和牛壽喜燒！Staff將棉花糖溶化係壽喜燒既汁入面，之後就會根據你想要既牛肉熟度幫你烹調。我自己就揀左5成熟，再將和牛浸係蛋液入面點住食。口感好嫩滑，食落去有幸福嘅感覺🤭。主食揀左烏冬，食完牛之後staff會幫你煮盤野菜盛合同烏冬，雜菜吸哂壽喜燒既精華，超入味！尤其係油揚！整體用餐感覺好好！侍應全程都好helpful，讚👍🏻！

太耐無去旅行要食日本野頂一頂先首先要讚一讚餐廳服務態度十分好，又有禮貌又主動問顧客有無需要。而且仲會即場落手落腳煮壽喜燒，煮得岩岩好唔會韌！絕對會再介紹朋友再黎幫襯

隱世高質壽喜燒😗🥰🥰🥰點解話佢隱世呢？因為佢門口真係比較搵搵少少，係水門雞入面條巷仔，第一次去要多少少時間搵🥹不過都好值得一試！上到去裝修好高冷，high class嘅感覺，有日式嘅設計我哋叫咗啲串燒燒秋葵蓮藕，冬菇，雞肉串，牛舌，鰻魚🤤🤤入面最令我深刻係個牛舌，非常之juicy!!!平時食好好乾而且薄薄一層，一啲都唔會想encore!🥱不過這串牛舌有成2塊厚切，正！最正係佢會用個炭爐一直保溫，唔怕凍咗！好有心思🫢❤️👍🏼去到最期待嘅壽喜燒🥳佢首先係用棉花糖係煱到，再倒入個汁，做法非常創新！好期待！用料一啲都唔欺場！有超黃嘅日本蛋！仲有有證書嘅和牛😍😍😍😍😍啲雪花正到呢！！！最後點落去食！！正呀！入口即溶😍😍😍😍店員會係你前面煮你食😙之後仲有得打邊爐添呀🤩🤩開心🥰

隱藏在旺角西洋菜街旁的小巷子裏，即使認真找也不一定看得到。就在這樣的位置居然有一家樓上居酒屋，裝修頗有日本風味。主打壽喜燒、串燒、酒，一整面的酒牆會讓人想小酌兩杯～店內位置不多，想要去的朋友記得提前預訂！.🎈鹿兒島黑毛和牛A5壽喜燒 二人前 ($898)相信不少人都是奔著壽喜燒來的，畢竟店名就叫壽喜燒專門店😂。餐廳亦有提供外賣壽喜燒套裝，相信品質相比「賣環境」的餐廳更有保證。👉醬汁調配一開始就看到店員將一大團的棉花糖放入鍋中😂，小編是第一次看到這種形式。放入棉花糖後加入壽喜燒醬汁，與棉花糖融合。原本以為加入棉花糖後會比一般醬汁更甜，但說實話味道跟一般壽喜燒醬汁相差無幾。👉牛肉方面由店員席前烹調，可以自行選擇生熟程度。當然和牛肉質本來就比較嫩滑，生一點也不怕。看起來每人約三片份量不多，但加入醬汁後味道更濃郁。吃畢三片後會有一點膩，食肉獸應該也會覺得滿足了。肉質不算入口即化，但以價錢來說性價比算不錯了。👉野菜盛合店員會將蔬菜完整一盤放入鍋中，下鍋後還是美美的擺盤😂。將所有蔬菜下鍋加水後店員就會離開，食客可以慢慢享用餘下的晚餐。盛合材料都頗豐富，有常見的豆腐、菜、冬菇、蟹柳等。當中亦有小編最

好掛住日本啊🥲🇯🇵最近喺旺角食左呢間專食壽喜燒嘅日本餐廳，味道非常正宗，而且午市一人$500都唔洗，朋友表示一定會二訪呢間高質料理😋店內裝修典雅，氣派十足，吧枱擺放左好多款酒😍月尾開返晚市堂食後可以黎飲返兩杯！🍸餐廳設包廂房間，私隱度極高，如果想同朋友靜靜地傾吓計記得提前預約啦～棉花糖鹿兒島黑毛A5和牛壽喜燒（二人前 $898)A5鹿兒島黑毛和牛6片季節野菜盛盒自家製壽喜燒醬汁日本雞蛋2隻真打稻庭烏冬/日本米飯店員先加入自家調製壽喜燒醬汁燒熱鑊，然後再加入棉花糖，令壽喜燒汁更香更甜😍望住店員喺眼前烹調，真係好似睇緊表演咁🤣 和牛油脂滿溢，入口即溶，沾上蛋汁後更加香嫰，滿滿嘅幸福感從舌尖蔓延至全身☺️🤍食完高質和牛後已經超滿足😆野菜盛盒都相當豐富，一啲都唔馬虎！盛盒有有竹輪、豆腐、蟹棒、香菇、菜等各類配料，搭配香甜濃郁嘅壽喜燒湯底，令味道大大昇華！套餐仲包左烏冬/飯，小編額外加左碗豬骨湯烏冬，湯底極！濃！郁！🤤每一條烏冬都索盡豬骨精華，麵質都相當煙靭彈牙，值得一試🥳

❥十侍Ꙭ名物為綿菓子A5和牛壽喜燒，先用棉花糖起爐，絕對是打卡之選，之後再加入自家秘製壽喜燒汁，套餐用上高質日本鹿兒島A5黑毛和牛，煮好後沾上蘭王蛋漿，油脂於口中溶化，牛香滿滿🤤套餐另外配有新鮮當造的季節野菜盛合、日本蘭王雞蛋兩隻，及稻庭烏冬或日本白米飯，兩個人食非常滿足💯💯💯🐮棉花糖鹿兒島A5和牛壽喜燒 (二人前) $898✨鹿兒島A5和牛6片 (約360g) 每片獨立包裝⁠✨日本野菜拼盤⁠✨十侍自家調製壽喜燒醬汁⁠✨日本蘭王雞蛋2隻⁠ ⁠✨稻亭烏冬⁠ ⁠✨綿花糖💮店員先會幫我哋喺鍋中加入京蔥及醬汁，燒香隻鑊後，再放入棉花糖，等棉花糖中嘅糖份慢慢溶入醬…過程散放陣陣鮮甜味🤤 和牛方面係用鹿兒島A5和牛肩里脊，喺香港好少食壽喜燒用到咁高級嘅牛！而且每片牛都有獨立包裝，夠晒衛生及新鮮✨✨串燒 - 燒鰻魚$48、燒牛舌 $52 、雞頸肉$38、珠蔥豚肉卷 $42鰻魚肉質Juicy彈牙，魚皮微微，同雞頸肉一樣配酒一流🍶牛舌則採用了最嫩滑爽彈嘅牛舌芯，經過燒烤，油脂香味更突出珠蔥豚肉卷，非常juicy牛口炸物拼盤 $58有秋葵、冬菇、蓮藕我再另追加炸蠔 $48非常欣賞，炸得香口又唔會乾🈵每位服

一直都好鍾意食串燒，但係九龍區其實冇乜邊一間餐廳係有好食嘅串燒及和牛壽喜燒，呢間餐廳就一次過滿足晒兩個願望，最驚喜嘅仲有好好飲嘅cocktail ，平時我唔鍾意飲酒，嚟到呢度都忍唔住叫咗幾杯，又靚又好飲。當日叫咗一set 炸物，最欣賞係佢嘅炸帶子，炸蝦🍤同炸流心蛋！ 之後串燒每樣都試吓，超級超級鍾意佢哋嘅牛舌心！柔嫩還有入味，非常juicy 必食。 同埋我最愛嘅白鱔，我一個人食咗兩串！燒得好食。其他食物都好有質素，不過呢幾樣提及嘅係我覺得最好食。之後講返個棉花糖鹿兒島和牛壽喜燒，首先棉花糖加左醬汁，煮滾之後就自己落牛肉，一片煮好即食，再加上個蘭王蛋又甜又滑，送飯一流！ 之後再落晒啲蔬菜去慢慢煲，超入味！另外同朋友每人一年四季嘅cocktail 都叫晒，我自己最鍾意嘅係紫色嘅花火，又靚又好飲，但係屬於冬天嘅cocktail ，但係有少少茉莉花香同人蔘味，好特別。 春季嗰杯就比較酸，都係容易入口，秋禪，比較濃，帶有生薑味嘅梅酒，痴線全部都好好飲，又靚拎嚟打卡冇問題。遲啲等晚市開返再同朋友嚟食過

高質壽喜燒！！！🤩🤩上到去就覺得好神秘嘅感覺，全店裝修都行型格路線，仲要有日本風嘅感覺👍🏼見到隔離枱食和牛食得好滋味🤣就試吓啦！！首先上菜嘅係蕃茄仔，作為前菜😚佢有啲咸咸香香芝士一齊夾好好食！而且一啲唔會酸，略略有啲醋味，好醒胃🤩過咗一陣串燒就嚟啦！首先想嘅係熱石爐，非常之貼心將啲串燒暖住，唔會凍咗唔好食👍🏼👍🏼叫咗冬菇，秋葵，蓮藕，牛舌，雞肉大蒜，鰻魚串燒！！首先食咗最淡味嘅蓮藕先，佢真係有炭燒味😍😍少有，餐廳用炭爐燒串燒，成件事升級咗好多👍🏼👍🏼👍🏼當中入面牛串係最令我深刻，平時食開嘅牛舌會相對比較硬啲同咬唔開！佢絕對唔會發生，仲要好Juicy!!!!一定要叫！！之後就嚟到期待咗好耐嘅壽喜燒啦😍店員會擺好晒啲位俾你影咗張相打卡先，咁嘅服務去邊度搵☺️☺️☺️👍🏼啲和牛油脂分配得好，睇到已經流晒口水！！跟住另一個店員就即刻去整棉花糖！佢棉花糖整完就擺咗落個wok到再倒壽喜燒汁落去！成件事好似睇緊表演咁🤩🤩🤩係一個好特別嘅體驗！之後仲有隻日本蛋嚟到俾你點和牛食❤️最後食晒啲牛之後就佢哋會幫你將菜到晒入去個窩度！！好好食😋好滿足！！配菜入面金菇同蟹柳最入味，超正呀！！

之前同朋友食過棉花糖壽喜燒，覺得印象深刻，今日想返去燒野食，有得外賣返去燒野食，就試一試。值得一讚既係店員姐姐好細心咁講解點樣砌爐，其實簡單又特別，係屋企另類開心下。烏冬同湯mix埋就食得，烏冬十分有彈性，湯底既咸到剛好。值得一讚既係食材係日本直送。雖然睇落蓮藕有炒少氧化，但燒完入口都係好清甜有質素。花菇好厚肉同香。秋葵食落都係爽既，唔會話有渣。燒肉包住大蔥咁燒，個人覺得比包車厘茄更清新。和牛牛肉肉質細脂比較豐富。一個人都可以盡興～