A Lux

營業中

休息中

公司商務午餐，一行6人去呢間公司附近煤氣燈街石樓梯上的意法菜，此餐廳前身是STARBUCKS，之前一直經過以為係會所，但見有人用餐喝紅酒🍷，一直不知道是餐廳。最近終於入去看一下環境，覺得不錯便叫朋友訂枱試吓。餐廳環境確實不錯，燈光柔和適中，不會太暗或太光，同事話冷氣太凍，侍應即時禮貌回應會調低。午餐只有set menu ($4xx) 或 tasting menu ($8xx), 價格在這地段屬很合理，至少比 附近的Wolfgang 和 Duddell’s 平。我們6個全部叫了set lunch, 我同侍應講對奶製品敏感，佢好詳細介紹我有咩可以叫，服務週到。set lunch 選擇不少，4-course pasta ➕ main 雞魚牛羊, 份量對於不大食嘅我剛好。這道味道不錯，但雞胸肉煮得過熟了，比較可惜 最後甜品本來是TIRAMISU , 但因為我不能食奶製品，所以侍應幫我轉了生果拼盤。還有，我同事對海鮮敏感，除了魚，什麼貝殼類也𣎴能食，他叫了鱸魚但有貝類一齊煮，他沒有預早告訴侍應，侍應爽快答應換另外一份給他，雖然朋友和他對調，不用換過另一份，但服務真不錯👍🏻

六週年結婚紀念日，選擇了A Lux餐廳，女人都喜歡浪漫的，法國菜的環境冧女主角一流。由於平日夜晚，食客共三枱，組合是一男一女，可以慢慢食慢慢傾。餐牌有Set Dinner或散叫，我們選擇了Set Dinner，有基本的菜式，也可以升級去另一項食物，我們升級了多項食物。龍蝦湯稀而味濃，沒有龍蝦肉，用上了雲吞，吸了龍蝦湯，夠入味。西班牙飯，上面加上蟹肉，最好味係飯汗，真係食幾多碗都可以。主菜係Rib Eye，七成熟，肉眼正常，個汁先好味，法國菜D汁很特別的。一食就二小時，還送了兩杯甜酒給我們，算是驚喜。埋單每人一千，法國菜中很經濟吧。

香港探店 | 浪漫十足的意法餐厅，很有品味周末当然是和朋友出去放松一下呀，所以特地选了这家Alux，💕我很喜欢他们门店的氛围，就是那种很放松的状态，在这里用餐更多的就是享受生活，没有上班的忙碌🍃整个门店的环境还是非常不错的，干净整洁又非常舒适，✨而且是那种意法风格哦，太适合和男朋友一起约会啦～✅ Red prawn carpaccio它是新鲜的红虾肉片，🐟里面还有鱼子酱和香草醋汁，吃起来非常的鲜美哦，酸酸甜甜也太开胃了吧✅Lobster bisque with lobster ravioli龙虾熬出来的高汤，🦐里面还放入了龙虾馄饨！吃起来真的是非常鲜美，皮薄馅大很好吃，墙裂推荐✅Saffron risotto, zampone and fresh chorizo藏红花意式米饭搭配新鲜的西班牙肉丸。不得不说确实是很好吃呀，😋米饭裹满了酱汁，越吃越上头哦✅USDA beef tenderloin, potato terrine and peppercorn sauce这个牛柳我能吃出来非常新鲜，品质也是非常棒的，🥩肉质就是那种嫩滑多汁的感觉，搭配一些蘸料一起吃刚刚好🏡：Alux

呢到有四盞碩果僅存嘅1880年代煤氣街燈 係電影入面常見嘅浪漫取景地唔知當時如果有呢間餐廳 會唔會成為電影主角約會地點呢餐廳係地庫舖位嚟 入口夾咗喺石梯中間要行落樓梯入間餐廳 唔知點解特別有神秘感😂趁住前排restaurant week去試咗lunch!𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗪𝗲𝗲𝗸 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗦𝗲𝘁($𝟯𝟵𝟴𝗽𝗽)🤍𝗦𝗾𝘂𝗶𝗱 𝘀𝗽𝗮𝗴𝗵𝗲𝘁𝘁𝗶 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝘀𝗽𝗶𝗰𝘆 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗼 𝘀𝗮𝘂𝗰𝗲 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬好鍾意個意粉有少少偏硬嘅口感 似係手工意粉魷魚超級爽脆 醬汁主要係番茄味開胃得嚟又帶點奶香同creamy 好食!🤍 𝗣𝘂𝗺𝗽𝗸𝗶𝗻 𝗿𝗮v𝗶𝗼𝗹𝗶 𝗮𝗻𝗱 𝗺𝗼𝘇𝘇𝗮𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮 | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟴/𝟭𝟬個汁同樣都係重奶香 加上南瓜嘅香甜overall味道配搭不錯 比意粉要清淡但個人覺得個雲吞皮唔夠薄 扣咗少少分🤍𝗕𝘂𝗿𝗿𝗮𝘁𝗮 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗼𝗺𝗺é | 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴: 𝟳.𝟱/𝟭𝟬算係我食過數一數二重奶香嘅burrata! 入面係比較濕嘅嗰種口感 唔係一梳梳倒埋(清澈)番茄汁落去 係幾得意嘅番茄burrata 組合變奏版🤍 𝗠𝗮𝗴𝘂𝗿𝗼 𝘁

一直在網上面看到”A Lux”這餐廳無論環境還是食物都非常適合我，所以便立刻相約好友一起到此餐廳用膳。到步的時候，發現這裏的環境和氣氛都與網上看到的一樣浪漫。餐廳裏燈光和主要色調都很柔和，枱與枱之間很寬闊，所以整個感覺非常舒服！餐前麵包裏面有ciabatta、focaccia和薄脆片 ，ciabatta和focaccia來到的時候還是暖的，ciabatta口感鬆軟，簡簡單單醮些橄欖油和意大利醋就已經非常美味！不過三款中最愛一定是我一向都很喜歡吃的focaccia，而這裏的focaccia口感非常鬆軟，鹹香得來又有濃郁的香草味，即使不用醮橄欖油和意大利醋已經非常出色！至於薄脆片就不用多說，就如它的名字一樣薄身得來又香脆可口！Amuse Bouche - 阿拉斯加皇帝蟹墨汁牛油果泡芙上的蟹肉非常鮮甜又啖啖肉，香脆可口中帶墨汁香的泡芙裏面又有creamy的牛油果，整個泡芙連蟹肉一起食吃口感特別豐富又鮮味十足！Scramble egg with French lobster他們的炒蛋用了意大利有機雞蛋，所以吃上去蛋香味都特別濃郁，加上炒得剛剛好又不會過熟，口感非常嫩滑，配上鮮甜又爽口彈牙的藍龍

為期一個月的香港餐廳周結束了，公佈的65家贏家榜上看到這家好特別，還被評為Elite🌟，馬上約了朋友去體驗下🤩·餐廳主打fine dining，❗️餐廳周有優惠活動，💰午餐398，晚餐628，真的超划算～·我們當晚選了💰980 的5 course menu，菜品精緻且分量大，我和朋友都連連稱贊👍🏻·🦀️蟹肉牛油果蓉墨魚汁脆餅阿拉斯加蟹肉配牛油果蓉，口感清爽鮮甜。·🧀松露芝士牛肉薄片松露鋪滿有點壕哇🌟，沒開吃已經聞到松露味。生牛肉薄片搭配巴馬臣芝士，一口下去真的好絕！·🦞泡沫龍蝦湯配意大利雲吞龍蝦湯鮮味十足，雲吞里包裹的也是爽口龍蝦肉，與湯汁一起食用口感幼滑😋·🥘意大利香腸焗飯意大利飯軟糯有嚼勁，加入咸香肉腸，滿滿的🇮🇹意式風情。·🥩牛里脊配馬鈴薯千層牛肉色澤粉嫩，口感厚實有嚼勁。搭配的焗千層馬鈴薯🥔很有特色。·🥧甜品香甜檸檬慕斯🍋+3款小件甜品（朱古力，瑪德琳，馬卡龍），再配上一杯花草茶，美美收尾☺️。·餐廳整體環境很有藝術氣息🎨，粉金調裝潢溫柔雅致，無論是燈光、家私、還是畫作都表達著一種輕鬆的舒適感🪞。·💝如果說傳統的fine dining強調正式與豪華體驗，那麼這家餐廳的特色就是愜意又精

❀ A Lux #中環 ❀❗️價錢相宜 法國意大利高級餐廳❗️——————————————————都爹利街係拍攝取景之地，側旁有間意大利法國fine dine餐廳🍴前排 diningcity restaurant week 可以以$680食到五道菜，價錢算合理👌🏻裝修簡約典雅，坐得舒服。當日仲見到有明星幫襯✨.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Diningcity’s Restaurant Week Dinner $680先會送上三款不同麵包🥖同埋一個開胃小食，當日係阿拉斯加皇帝蟹墨魚牛油果泡芙。.♥ Amuse Bouche✦ Slow cooked egg with asparagus雖然材料簡單，唔多似fine dining菜式🙈但慢煮溫泉蛋都幾滑，撈埋沙律菜、蘆筍一齊，味道比想像中好。.✦ Ham Platter with condiment分別有Parma Ham、Iberico ham ，配上蜜瓜、芝士。.♥ Soup✦ Classic Vichyssoise with scallop係一個薯仔凍湯🥔口感比較稠杰，帶點微細顆粒。味道微微帶酸，未必個個喜歡🤫湯中有粒帶子，剛好熟透幾滑溜。.✦

趁着週末假期，自然要與女朋友好好約會一番，因而是日便特意帶她來品嚐這所富有情調的意大利餐廳。餐廳設置有兩個入口，分別是位於大廈正門，或是走至都爹利街打卡點煤氣燈石階樓梯中間位置再右轉下半層的後門入口。內進可見餐廳環境空間是呈現長方形的大廳，首先從門口處便可見右方為接待處，而後方則是放置了數張餐枱，再步行數步至前方則看見位處左方的廚房和右方的酒櫃。而其裝潢方面，主要用上木地板配襯昏暗黃調燈光，並配搭上多幅印象派畫風的掛畫作裝飾，最後再襯上白色波浪紋的配件以裝飾天花板，予人感覺猶如像是生動流水般的小型河流，整體呈現的風格是高尚大氣，並且富有藝術氛圍，難怪會成為眾多女生的打卡熱點。餐廳晚市套餐共分為三個價格，顧客可根據自己喜好以作出選擇，當中分別有提供四道菜、五道菜、或六道菜的套餐，而其價格亦分別為 $880、$1180、和 $1480。入座後職員首先為我們奉上客人自選的甜酒和自家製麵包。甜酒飲用味道醇甜清涼，而餐前麵包則是分別有鬆軟綿密的香草包、香濃細膩的脆皮白包和酥脆薄身的脆片三款，並且其奉上時均是熱烘烘的，可見服務是用心周到。Appetizer餐前小食是鮮蟹肉牛油果蓉墨魚汁脆餅，其底部

餐廳的裝修及氣氛營造出一種浪漫、精緻、高雅的感覺，讓客人感受到仿佛置身於外國的氛圍。餐廳通常會選擇柔和的色彩，如米白色營造出溫馨舒適的氛圍。餐廳通常會使用柔和的燈光，如燭光更加浪漫。裝飾也是很重要的一個元素，餐廳在牆壁上掛上一些油畫、鏡子等裝飾品，放置一些花卉、綠植等，讓場景精緻。餐廳選用一些精緻的家具，如皮質沙發、實木餐桌、餐椅等，讓客人感受到高雅和品味。餐前包 三種不同口感的麵包。牛肉薄片配芝麻菜、帕瑪森芝士和松露醬汁：這道菜式使用了嫩牛肉薄片，搭配上帶有微辣味的芝麻菜和帕瑪森芝士，最後配上松露片。這道菜式適合喜愛牛肉和松露味的人。龍蝦濃湯配龍蝦意大利餃子，大隻鮮美龍蝦製作成龍蝦濃湯，即席從玻璃水壺把龍蝦湯倒出，意大利餃子口感豐富，簡直欣賞感極高。藏紅花燴飯配意大利豬肘和新鮮肉腸，使用了傳統的意大利食材，如藏紅花、意大利豬肘和新鮮肉腸，配上燴飯味道豐富。龍蝦配沙律，新鮮的龍蝦配撘美味的醬汁，搭配上清爽的沙律，龍蝦已拆肉更方便，每啖都嘗到龍蝦肉的鮮甜味。餐廳的服務人員具備專業的知識和技能，例如菜單介紹、餐酒搭配、服務流程等方面的知識，確保客人有良好的用餐體驗。餐廳的服務人員非常細心，

A Lux 說到一間好食嘅法國菜中環都爹利街盡頭就有一間A Lux 大門入口十分隱蔽可以喺商業大廈入邊，搭lift亦都可行樓梯一嚟到就食到佢嘅Amuse Bouche呢個一口小食由鮮蟹拆肉再配上脆片一口小滿足頭盤就嗌咗一個牛肉他他佢睇吓就係配咗一場塊麵包皮都係牛肉他他嘅經典配搭湯就嗌咗一個藍蝦南瓜湯佢特別在於碗湯原來入邊有爆谷飲落去嘅時候南瓜味濃郁再配上爆谷其實都幾新穎之後嚟咗一個牛肉松露芝士飯上面泡左一片片嘅松露做點綴牛肉主要都易入口配上下面啲飯其實都不錯主菜就係肉眼扒配蔬菜下邊就配上薯蓉同埋醬汁整體襯配算不錯唯一美中不足就係牛偏硬少少可以煮嫩啲甜品方面就係一個朱古力慕絲球一個匙羹落去絲滑無比👏Dining Experience:9/10💰Price:$1180 + 10%（Appetizer, Soup, Pasta, Main and Dessert）📍Address:Central, Duddell St, 13號M2舖 Baskerville House, A Lux

係靜靜嘅都爹利街, 沿住樓梯拾級而上, 會見到一間隱世fine dine, A Lux, 餐廳裝修雅致, 舒適寧靜, 坐位闊落, 岩哂情侶／朋友一齊靜靜地食飯! 店員先會遞上熱辣辣嘅麵包籃, 入面有3款, 車車同朋友最中意就係佢地嘅薄脆 ✨️Amuse Bouche脆餅由墨魚汁製成, 上面係阿拉斯加蟹肉, 配以有牛油果醬, 一啖擺哂入口, 味道濃郁豐富 ✨️Red prawn carpaccio, caviar, walnut, and herb vinaigrette擺盤十分精美, 新鮮嘅紅蝦薄片上面仲有少少魚子醬做點綴, 食落鮮甜味美! ✨️Beef carpaccio, arugula, parmesan, and truffle dressing未食已經閘到好香嘅松露味, 生牛肉薄片配配以小鴨肝粒同巴馬臣芝士, 味道豐富惹味 ✨️Seafood bouillabaisse with garlic toast 海鮮濃湯配蒜味吐司, 濃湯有好多海鮮, 包括青口／帶子／蜆肉／魷魚等等, 味道鮮美又開胃配上脆脆嘅蒜味吐司更惹味 ✨️Lobster bisque with lobster ravi

餐廳擁有浪漫的氛圍，氣氛私密度高，享受到高品質和精緻的餐飲體驗。餐廳的燈光比較昏暗，營造出一種優雅和格調高尚的氛圍，讓您感受到非凡的用餐體驗。餐廳的裝飾精美，桌子上的餐具和燈座高雅，感受舒適。餐廳很適合浪漫約會。記得店外樓梯位亦是打卡一流的位置，環境非常漂亮，非常適合拍照打卡的地方。餐廳的設計非常精美和高雅，裝飾著各種精美的藝術品和燈飾。Red prawn carpaccio, caviar, walhut and herb winalgretre紅蝦薄片配魚子醬、核桃，新鮮的紅蝦薄片，配上酥脆的核桃和魚子醬，味道鮮味，帶鹹香魚子醬，適合喜愛海鮮的人。Seafood bouillabaisse with garlic toast海鮮濃湯配蒜味吐司：採用了各種鮮美的海鮮，如青口、帶子、蜆肉、魷魚等等，，味道鮮美，蕃茄開胃酸甜，配上蒜味吐司更惹味。Lobster bisque with lobster ravioliAbalone spinosini, garlic and chili鮑魚意粉配蒜片：新鮮的鮑魚經過慢煮口感更軟嫩多汁和麵條幼身彈牙，味道惹味辣香可口。USDA beef te

A Lux隱藏在靜靜的都爹利街，餐廳位置唔多，感覺舒適寧靜；餐廳用open kitchen設計，睇住廚師走來走去，覺得佢哋好認真、好用心製作食物。餐廳有dinner set menu和chef selection menu兩款，dinner set價錢平啲，五個course。打頭陣係烘暖的麵包籃，有三款，我覺得最好味係香草包focaccia。接下來有Amuse Bouche，今晚係日本海膽配蟹肉泡芙，仲有少少牛油果醬，一啖擺入口，味道濃郁豐富；再呷一啖白酒，喚醒味蕾準備迎接豐富嘅晚餐。第一個course揀咗red prawn carpaccio，要加$68，覺得都值得。呢道菜擺盤精美，少少魚子醬有畫龍點睛嘅功效！然後到龍蝦湯配龍蝦意大利雲吞，味道鮮甜，唔錯。主食我揀咗鮑魚意大利幼麵，幼麵幼滑同時有咬口，配香蒜一齊炒香，推介。下一道菜係Lobster Thermidor，呢個經典法國菜用咗味道豐富嘅醬汁去煮龍蝦，龍蝦已經起肉，食起來好方便。最後食埋cheese platter 同 Petit Four， 真係飽到上心口😬

🥂今次Caca好開心可以置身中環超人氣餐廳A LUX ，一間位於都爹利街百年古蹟煤氣街燈旁極高期待度的餐廳！Vintage 環境氣氛，餐具優雅有氣派，每道菜都精緻悅目，店員每道菜都會詳細介紹食材及做法，由頭盤到甜點，感覺很有儀式感！🌹Caca picks:5 Courses Dinner Set Menu 🥂Wine：Musti Nobilis Prosecco 'Extra Dry'(2 Glasses) $336味道清甜，作為餐前酒好適合！Appetiser 餐前小食：▪️Amuse Bouche鮮蟹肉牛油果蓉墨魚汁脆餅，面層有阿拉斯加蟹肉，脆餅由墨魚汁製成，配以有牛油果醬，建議一口吃下，感覺清新。Main Course前菜：▪️Red prawn carpaccio, caviar, walnut and herb vinaigrette (Additional $68)配菜與紅蝦肉很搭，吃起來帶微酸甜味，感覺開胃。▪️Beef carpaccio, arugula, parmesan and truffle dressing軟香美國牛柳，配以小鴨肝粒及香脆巴馬臣芝士脆片、沙律菜，微鹹

A Lux is a restaurant that definitely knows how to impress with its menu. The bread selection is remarkable, with Focaccia, Ciabatta, and Carasa being offered. The Ciabatta bread is the highlight, with its crispy crust and soft, chewy interior. The Crunchy Octopus ink cracker with Alaska crab on top is a unique and tasty appetizer that is sure to please seafood lovers. The octopus ink cracker is crispy and has a lovely flavor, while the Alaska crab is fresh and sweet.The French beef tartare is a