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2025-07-10
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餐廳主打意法精緻餐飲,環境舒適,氣氛不錯,好適合慶祝特別日子。入座後,店員先奉上麵包和風乾火腿拌蜜瓜作前菜。.A Lux Beef Tartare, Ran Oh Egg Yolk, Garlic Toast牛肉他他加入蘭王蛋充滿鮮味,配搭香脆蒜蓉多士很美味。.Lobster Bisque, Lobster Ravioli龍蝦濃湯用上足料熬煮,味道香濃,入面還有龍蝦餛飩。.Spaghetti, 24 Months Parmigiano Reggiano Cheese, Black Truffle 由廚師即席炮製,用上24個月巴馬臣芝士、即刨黑松露片,咸香惹味。.Orecchiette, Pork Sausage, Tomato Cream Sauce貓咪耳粉口感煙韌有咬口,配搭番茄奶油醬,味道酸甜開胃,入面還有不少豬肉香腸粒。.Homemade Seasonal Fruit Sorbet上主菜前,貼心奉上自家雪芭,讓客人中和口腔,檸檬柚子口味好醒胃。.French Duck Breast, Beetroot Puree,Caramelised Orange Sauce法式鴨胸肉份量不少
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A Lux Beef Tartare, Ran Oh Egg Yolk, Garlic Toast
牛肉他他加入蘭王蛋充滿鮮味,配搭香脆蒜蓉多士很美味。
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Lobster Bisque, Lobster Ravioli
龍蝦濃湯用上足料熬煮,味道香濃,入面還有龍蝦餛飩。
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Spaghetti, 24 Months Parmigiano Reggiano Cheese, Black Truffle
由廚師即席炮製,用上24個月巴馬臣芝士、即刨黑松露片,咸香惹味。
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Orecchiette, Pork Sausage, Tomato Cream Sauce
貓咪耳粉口感煙韌有咬口,配搭番茄奶油醬,味道酸甜開胃,入面還有不少豬肉香腸粒。
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Homemade Seasonal Fruit Sorbet
上主菜前,貼心奉上自家雪芭,讓客人中和口腔,檸檬柚子口味好醒胃。
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French Duck Breast, Beetroot Puree,
Caramelised Orange Sauce
法式鴨胸肉份量不少,充滿油脂香,肉嫩多汁,配搭紅菜頭蓉、焦糖柳橙汁,味道清新。
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USDA Ribeye, Vegetables, Shallots Jus
選用美國USDA最高Prime等級肉眼扒,牛味香濃,油花分布平均,充滿肉汁,配上蔬菜和香菇,剛好中和油膩感。
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Dessert or Cheese Platter
Tiramisu充滿咖啡香氣,順滑口感,甜而不膩。另外,還有幾款精緻小巧甜品、芝士拼盤同樣高質。
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Coffee Or Tea
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