極尚大喜屋 (銅鑼灣廣場一期)

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今晚又約左朋友食放題，今次食銅鑼灣極尚大喜屋。我地六點就上黎食，嗰陣都無乜人，但隔一陣話咁快就坐滿唒。喪食時間開始😍😍，乜都點下唔洗諗，總有人啱食。點完就到出面既自助區，自助區都多野食呀，凍蝦、蜆同青口，又有啲熟食，酸菜魚都有。👍👍湯都有，椰子雞湯幾清甜呀。好吸引我地既係有清酒、梅酒任飲，飲下啲熱清酒，成個人暖哂，刺身都可以食多幾塊。其他野飲都好多。刺身新鮮，一片片好厚又肥美，甜蝦大大隻又鮮甜， 象拔蚌都一定要食，好爽口。壽司細細，可以試好多唔同款。呢度有咖哩軟殼蟹，好酥脆香口，點埋咖哩汁，正。羊架燒得唔錯，肉質嫩，唔會太羶。呢度仲有燒鵝，一上枱記住快啲食，熱辣辣架。燒菠蘿超甜超juicy，食左好多塊呀。仲有好多燒物都好唔錯，蠔、扇貝、鰻魚👍👍好鐘意甜品既我，試左幾款雪條，幾款都好好味，特別係莓味嗰條。甜品仲有個燉奶，好滑好香奶味，鐘意食既要試。飽飽。

我同朋友好喜歡去極尚大喜屋食放題，因為放題乜都有得食，個個都啱食。呢間嘅上菜速度快，絕無漏單，呢樣嘢真係要讚。所以今日我又嚟食放題啦。除咗放題仲有食物自取區，等你喺食物送到嚟嘅期間，你可以去到嗰度食下啲熟食、炸物、沙律 同甜品。佢仲有大量嘅冷熱飲品、啤酒汽水任你選擇,重點係梅酒清酒任飲，你話點可以唔嚟食呀 。大家都知道刺身喺放題入面係最受歡迎嘅，我就最鍾意食帶子刺身、甜蝦刺身、生蝦刺身、以朋友仔就鍾意食佢嘅三文魚腩、拖羅、油甘魚、劍雨刺身，因為佢啲刺身真係好新鮮，仲要厚切又肥美，種類又多。必食佢嘅炸物係 泰式咖哩炸軟殼蟹、乳鴿、炸榴槤丸子。大家一定要食乳鴿，有肉汁又厚肉。其他啲炸物都係炸得夠熱、夠脆有肉汁。羊架今日燒得剛剛好， 羊肉又唔鞋。 佢嘅大蝦球都好彈牙， 估唔到水準係咁高。❤️❤️❤️ 佢仲有一個賣點就係有呢個花膠扒， 佢真係夠厚又入味。 佢嘅甜品花膠燉鮮奶都好好食，咁貴價嘅嘢竟然係放題有得食，食兩個都回本啦！👍👍 去到甜品呢個環節佢竟然有低卡雪條，真係估佢唔到， 有好多不同款杯裝雪糕、雪條、芝士蛋糕、木糠蛋糕， 真係超值㗎🎉🎉🎉 放題任飲任食，但係大家記得珍惜食物食，得曬先好嗌呀🥰

慶生好去處，有量有質素～～～家人👪生日，吃放題放肆一下也不太過分吧。慶祝當然要酒品，大喜屋好適合慶祝嘅其中一個大原因，就係佢酒品種類多，啤酒🍺、梅酒、日本清酒，加上多款佐酒美食，令用餐氣氛份外熱鬧。～～～爸爸最愛他們的刺身，三文魚厚切非常，魚脂豐腴，希靈魚爽口爽口的，還有大大隻甜蝦赤蝦，愛蝦之人絕對可以滿足回家。～～～天婦羅亦是另一推薦，酥酥脆脆，而且乾爽不油膩，茄子🍆出名吸油非常，但佢地嘅茄子亦維持到多汁但不油膩。燒物之中，個人最愛脆玉瓜，爽脆口感，香甜中帶牛油鹹香，encore完又encore都食唔厭。～～～創作壽司🍣外貌精緻，令放題店都有打卡感，生日慶祝叫黎影下合照就最好不過，而且佢哋好貼心地啲飯都好細舊，唔會食到太飽。～～～極尚大喜屋 銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期9樓

中同Gathering，相約於我地中學雞時代最中意嘅呢間放題店🥢。人大咗胃口不如從前，少咗食放題，偶爾黎懷緬一番感覺都幾有趣。放題界一直人才輩出，不過呢間餐廳依然深受歡迎，10年前要排隊，10年後都仲要排隊，成班朋友聚會過嚟放肆一下係幾開心嘅。一如以往🐟刺身質素不錯，三文魚厚嫩，甜蝦爽甜，油甘魚脂豐腴。另外當中亦不乏以往冇見過嘅菜式 ，例如咖喱蒜蓉包軟殼蟹、脆皮烤乳鴿都值得一試，乳鴿質素幾有驚喜，同平時酒樓食到嘅水準差不多。除此以外仲有🍣創作壽司，如菠蘿蟹籽蝦壽司等等，亦令人頗具新鮮感。經典食物類，例如西京燒比目魚、芝麻雞翼、牛油粟米、🍍燒溫室甜菠蘿、🦀鮮蟹粥等等，質素則維持穩定，同以往食落都冇咩變化，啖啖都令人回憶湧上心頭。

極尚大喜屋餐廳光亮、走廊寬躺、店內都係卡位位置。最好上網預約，小編當日去全場爆滿。除上可以QR 下單仲可以係自助區攞野食 ，而且keep 住 換新 ，保持食材熱度。自助區有沙律吧有前菜、海鮮凍盤、熟食區、炸物，酸菜魚，時蔬等刺身魚生都有唔少選擇、重點海膽手卷，一啖一件，個人推薦必叫蝦同三文魚 、三文魚厚切肥美， 赤蝦鮮甜又爽口👍🏻熟食推介乳鴿🤩竟然有 全部即叫即炸仲有必叫燒蠔，蒸扇貝👍🏻👍🏻飲品區除左咖啡，熱茶， 仲有清酒同自家製樽裝茶甜品區除左精緻蛋糕外，仲有小朋友的夾糖可取走👍🏻

🔖 銅鑼灣呢間大喜屋放題次次都滿座，因為佢真係好抵食，二百幾蚊就可以食3個鐘啦！ 💬 首先梗係叫盤刺身食下先，啲刺身好厚身，全部都好鮮甜，三文魚一定要狂食先係放題，另外有勁多款壽司可以揀，仲有海膽壽司添！ 💬 食完冷盤再叫熱食，竟然有炸軟殼蟹呢樣野叫，真係估唔到唔錯唔錯！另外熱食都係即叫即整，炸物炸鮮奶都可以一試。 💬 之後再加雪條同埋佢哋雪櫃嘅甜品食，選擇多，嘢飲都有啤酒類型可以揀，實在太滿足啦😍😍

大喜屋系列出名多嘢食😄黎到週末，涮餐勁，忘卻一周嘅煩憂！花膠、鮑魚、龍躉、刺身、壽司、燒物、炸物，滿足哂全部願望😍食物種類多到數唔晒，淨係刺類都有十幾款，我哋一開頭已經order一大盤，餐廳一啲都唔Hea，件件都厚切大件，粉白分明嘅三文魚、充滿油脂嘅油甘魚、Juicy嘅甜蝦、厚身北海道帶子，全部都勁新鮮，用冰底保持溫度，入口凍冰冰！熟食方面有少見嘅燒乳鴿，外皮香脆，咬落有啲咇汁，我都order咗兩轉，燒比目魚食落甜甜地，肉質嫩滑，好有關西風味。外面自助區都勁豐富，凍蝦凍海螺凍青口任攞任食，最美食埋甜品和雪糕，個個都好滿足🥰

終於有啲時間唞下，同朋友聚會！呢度放題食足120mins，幾個朋友有足夠時間傾吓計慢慢食。我哋今次主打刺身，三文魚、油甘魚、希靈魚、帶子、八爪魚、甜蝦，最鍾意嘅甜蝦都幾大隻，目測每隻差唔多有10 cm長，每轉都order 20隻以上，好爽😄，見到都開心，入口爽滑juicy無雪味，魚生類厚身，即叫即切，有陣陣油脂香。食物種類多不勝數，海膽手卷好好食，入口軟滑，飯嘅份量唔多，所以可以食好多件，好岩想食但又食得唔多嘅。仲有鮮奶燉花膠、燒比目魚、椒鹽雞全翼等等，我哋都order咗幾轉。食物用QR code落單，上枱都幾快，少漏單情況，真心性價比極高！

💡 高性價比的日式放題約朋友驟會，最岩就係食放題慢慢吹水，今次係食銅鑼灣嘅極上大喜屋，環境舒適光猛，除咗食物質素有保證，選擇多，性價比好高，店員上菜同收碟嘅速度都非常快，而且用QR code落單好方便。🍽刺身刺身既款式多，有三文魚、油甘魚、帶子、虎蝦、甜蝦、希靈魚、北寄貝，特別推介帶子厚身大大粒，三文魚腩鮮甜肥美。🍽壽司壽司有多款式，深海池魚、黑松露赤魚、燒牛肉、鹽燒左口魚邊、椒鹽炙燒比目魚🐟等等，最正係有鮑魚壽司，食多幾件都回曬本😋另外飯粒粒分明，飯細細舊，夠軟熟，最驚食到一舊大大舊又硬的飯。🍽熟食推介即燒乳鴿，估唔到放題會有乳鴿食，皮脆肉香又多汁，好有酒樓水準。另外仲有蒸貝貝粉絲、咖哩軟殼蟹、古法蒸龍躉、黃金燒蠔🦪等等，好有酒樓風味，絕對不輸中式酒樓出品🍽炸物串燒炸物要讚一讚，因為好香口，燒香草羊鞍好夠味道，肉嫩有汁，好香又juicy，食落仲有陣陣香草味，蒲燒🔥鰻魚肉厚肥美。一口牛柳粒粒均勻，好香牛味。🍽自助區自助區又唔小嘅熟食，例如海蝦、章魚燒等，另外仲有花生豬手，酸菜魚，五香煮牛肉。食到好飽想食少少水果同蔬菜，自助區都有唔少選擇。🍽飲品除咗有各類嘅茶類、汽水、啤酒之外，餐廳仲有

🥢 放題真係無時無刻都想食! 今次食呢間低至$228就可以嘆足3小時任叫狂食! ⏳上菜速度: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 刺身盤 全部魚生都好厚身，虎蝦超大好鮮甜，回本選項！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 壽司超多款配松露醬壽司，另外蒜蔥花牛肉超級推介！揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 炸物即叫即炸，入面熱辣辣，天婦羅炸鮮奶就必試啦。揾食指數: 🐄🐄🐄🐄 ✨ 熱食呢個系列有驚喜，麻辣牛魔王冬天啱晒，極麻極正揾食指數: 🐄🐄🐄🐄🐄 ✨ 甜品熱紅棗燉奶、仲有出邊嘅甜品雪櫃，多款雪條雪糕揾食指數: 🐄🐄🐄🐄

好耐冇同朋友出黎食嘢，我哋都異口同聲表示想食日式放題，跟住上OpenRice search發覺真係近年來，執咗好多間類似嘅舖頭，最後決定食番放題始祖😂極尚大喜屋我哋一開始叫左一盆刺身，有三文魚、甜蝦、鮑魚、吞拿魚等等，每樣都係大大份/件，厚切既，都已經好慷慨🤣食落都幾新鮮，我自己覺得螺同三文魚最新鮮唔腥，唔錯跟住就嗌咗啲壽司，可能因為嗰日係假期，所以整得有少少求其，賣相冇咁整齊😌不過都好食特別想讚揚啲炸物，佢都真係幾香幾好食，同埋拎到過嚟仲係好熱嘅！勁香口🤭係熱氣姐然後我哋就嗌咗啲熱食，有牛肉烏冬同埋蜆，發覺佢哋整嘅湯底都真係好有鮮味，唔係嗰啲好重味粉嘅味精湯，特別牛肉有肉汁同口感，海鮮冇沙，如果佢哋同時間要處理咁多枱客，做到呢個水準已經好好食到差唔多尾聲，就當然一定係食甜品，我記得嗰陣每人都可以食一杯Häagen-Dazs雪糕（唔知而家仲有冇🤣）但係佢本身都有好多雪糕雪條俾我哋揀，雖然都係包裝嘢，但係講真，呢個價錢嚟講已經算好抵食，整體講嘅話，我都幾滿意！

銅鑼灣極上大喜屋約11：45已經有人在排隊等入座了中午定食每位約$90選擇款式亦十分多有丼飯，拉麵，刺身，熟食，天婦羅等上菜速度超快！！小量自助小吃，沙律，生果任食！！章魚小丸子和餃子即炸超惹味生果十分清甜新鮮味重👍👍👍仲有糖水任飲和跟餐甜品！！中午價算抵食

🌕Hello我係Moon🌕話說都有一排，冇食放題啦！😂見到放題關注組有講到依間放題有乳鴿任食，😝燒乳鴿依樣嘢向來都係中菜，餐廳會見到，🤪估唔到原來放題都可以有乳鴿任食！😎即刻拉大隊一齊去食吓佢嘅乳鴿先！😏食乳鴿之前梗係要做返個例行公事，😍嗌啲刺身食㗎喇！🥰冷盤 刺身，走唔甩㗎喇！😉刺身方面我都幾鍾意佢嘅三文魚刺身，新鮮之餘仲好香魚油味！😌食完刺身，乳鴿就啱啱好到！😗我哋嗌咗幾隻試吓先，😛因為怕放題啲乳鴿可能會唔啱胃口呀嘛！😤點知一放落口，🤨熱辣辣肉汁爆岀嚟！🤩真係冇誇張，佢哋肉質好鮮嫩仲好香好惹味！🤓依個真係推薦大家嗌多幾轉！😳喺自助區嗰度，我見到有豬手食！🤔要補充下膠原蛋白就靠豬手啦！豬手都軟腍入味！🤭除咗鰻魚壽司，😏我都幾鍾意佢哋嘅鮑魚壽司，🥳成隻鮑魚放喺壽司飯上邊真係夠晒膏！🤪食完壽司就梗係要嗌埋佢哋嘅手卷，我平時都會食海膽手卷，😝今次就食吓佢哋嘅蟹肉蟹膏手卷！蟹肉好香好鮮！😳好好味！🤤榴槤炸彈係我每一次食放題都要食嘅！🤫即叫即炸嘅榴槤炸彈仲好香嘅榴槤味添！🤗食到咁上下，我就會去自助區攞甜品食！😤佢哋嘅西餅同埋布丁都幾好味！😏手機落單都可以有甜品食，花膠燉鮮奶，🤩真係好好味！又香

好耐都無同食放題了，今次難得黎食，梗係要食盡佢！店内環境好闊落，坐得好舒服鋪頭嘅食物飲品選擇都好多，而且用QR Code 落單，超方便快捷上菜速度都算快，而且無漏單！刺身三文魚超厚切超肥美！赤蝦同帶子都係必叫！全部刺身都好新鮮，唔會有浸奇怪嘅味！必叫！壽司卷物壽司卷物選擇都多，而且舊飯唔會好大舊，唔驚食到勁飽一品料理、煮物乳鴿燒到表面薄脆香口，而且肉質唔韌，鹹鹹香香勁好食！天婦羅、炸物天婦羅同炸物都係新鮮熱辣上枱的！炸皮唔會太厚，我地都Encore咗幾次🤣自助區有冷盤海鮮，沙律前菜，熱葷，水果種類勁多！拎咗啲鮮蝦，肉質都好爽彈！

朋友想食放題所以帶左我去銅鑼灣極尚大喜屋又幾扺喎🐟刺身選擇多，大約十幾款推介油甘魚鯛魚甜蝦同極品大赤蝦既size竟然相差唔大所以叫甜蝦正啲🐣皇牌燒乳鴿一份係半隻熱辣辣脆皮唔油較細隻好夠滑同入味🐟蒲燒鰻魚必食，冇骨又質素高🐟比目魚西京燒香甜西京燒汁加埋滿滿油香既比目魚必食之選🐟極尚花膠盛宴花膠又淋又厚身養顏靠曬佢不過都幾飽肚㗎🦐上湯燴大蝦球質素不俗🐟古法蒸海龍躉王除左魚仲有肉絲同豆卜誠意滿滿🧀芝士竹輪卷天婦羅炸粉有紫菜碎碎即刻加分左🦪金蒜蓉粉絲蒸扇貝蒜香味勁濃扇貝本身都幾鮮粉絲控表示可以再多啲粉絲之後仲食左🍍燒溫室甜菠蘿🥒牛油翠玉瓜飽肚熱食推介有🦀蟹粥用粟米同蟹肉帶出甜味真係有蟹件㗎🐗牛肉雜菜鍋係港人至愛既壽喜燒湯汁濃郁