幸屋

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{爆場拉麵店💗💗}#kong_girl_foodie出街食#幸屋.❣️黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵 $83上到嚟賣相都幾震撼，而且糖心蛋比我想像中好食！.❣️金武士豚骨拉麵 $78呢個係最經典味道，湯底濃郁，拉麵算掛湯，所以食落去好夠味！.📝總結餐廳大概容納30人， 7:30到時剩返一張枱！非常爆腸，而且價錢以拉麵餐廳來講唔算貴，食物質素也中上，怪唔之得吸引咗咁多客人！.❣️食完俾分時間❣️🌟食物: 7.5/10🌟環境: 7.5/10🌟服務: 8/10🌟打卡: 8/10🌟推介: 7.5/10.📍 幸屋灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖#香港 #香港美食 #美食分享 #香港吃貨 #hkfoodie #hkfood #hongkong #hkig #灣仔美食 #灣仔

1. 黑武士 - 黑蒜濃厚山藥豚骨拉麵有別一般的拉麵店的黑蒜湯底，呢個湯底唔係黑蒜油，而係豬骨湯底入面放上黑蒜碎，健康得黎又可以食到啖啖的黑蒜，好有驚喜。拉麵方面方面我揀左正常，麵質相對彈牙。叉燒仲可以揀BBQ/Mixed/pork belly！值得一讚嘅係真係有分別😍BBQ係燒過嘅瘦叉，兩塊叉燒都食到燒過嘢味道2. 特濃魚介醬油沾麵 (冷)🤩🤩必試湯底魚味同豬骨味好濃，冇咩點落味精😍😍所以飲多幾啖都冇問題。呢碗揀左mixed ，係半肥瘦🤪🤪🤪油脂味重身啲🥰🥰3. 煎蠔🤩🤩必試平時煎蠔會好腥，但呢個煎完兩邊都脆脆地🤪感覺大廚火喉控制得唔錯4. 炸雞炸雞係中式炸雞🍗雞肉juicy 亦好滑溜🤪🤪

今天下班找了一位很喜歡吃拉麵的朋友一起去吃晚餐，這次就選了公司附近的一間拉麵店，想不到的是，雖然他的位置不是很顯眼，但仍然有很多人來光顧，應該有他特別之處！本來來到拉麵店就肯定是想吃拉麵的，但看了一下丼飯感覺也不錯，所以就分別叫了拉麵和丼飯一起吃了！特濃味噌廣島蠔沾麵（１０８元）這個沾麵的配料挺豐富的，有黑木耳，竹筍，洋蔥和蔥，給的份量都很多，而且配料吃起來都很爽脆！當然還有主角廣島蠔啦，一共有３個，吃起來蠔味挺濃，有鮮味，而且完全不會睡，蠔的質素不錯！特濃味噌沾麵湯，就喝起來有比較濃的蘑菇味，然後是味噌的香味，味道挺濃，配合了比較爽又吸湯的粗麵，味道真的不錯！蒲燒鰻魚丼（９３元）本來看到不算太有興趣的，但看清楚後，發配每個丼飯都有配溫泉蛋的，就決定點一個來試試，因為我很喜歡吃溫泉蛋！鰻魚飯的份量挺多的，給了一整條鰻魚的量，還配有蔥花和溫泉蛋！鰻魚雖然不是大大條的那一種，但也挺厚肉，蒲燒味很重，吃起來都是鰻魚的香味，拌飯一流！還可以把溫泉蛋弄散來一起配飯，令每一口飯都包裹著蛋汁，變得幼滑有蛋香，非常好吃！旁邊還有蔥花，拌起來還會有蔥香，吃起鰻魚來不會覺得太油膩！和風餃子（３８元）很少地

見到雜誌寫灣仔隱世拉麵,果然真心好食同大滿足,比想像中多人店員都好好客好有禮貌叫左個二人set感覺抵啲(HK288),上菜順序好好,唔會一黎就成枱都係,先上沙律小食再上拉麵軟殼蟹沙律 HK48*無沙律醬,但菜洋蔥粟米都新鮮*軟殼蟹岩岩炸起,唔會好油又脆幾好食,沾上餃子汁,都唔錯,不過個人鐘意唔沾和風餃子 HK38*好靚,反轉煎一底咁,大阪燒風格,底係甜甜餃子汁,面係木魚同沙律醬*底脆內裡juicy肉質都好食,比<<一幻>>既好串燒*燒茄子好香,用既燒汁甜甜地仲特出左茄子既juicy*燒多春魚略嫌鹹左啲*鹽燒雞皮雖然好脆口,但好dry*鹽燒牛舌鹹味飄忽,3舊有舊係偏鹹,不過overcooked,唔爽,有啲難咬開,都係<<八沢>>既好食特濃味噌廣島蠔沾麵(冷) HK108/套餐另加HK20*廣島蠔唔算大,但都好鮮味*麵底都大個,但略嫌麵質有點硬*湯底好濃好竭身,拉麵勁掛湯*配菜份量都好多,有埋椰菜好正,溏心蛋都幾靚金武士豚骨拉麵 HK78*豬骨湯底,都幾濃味*幼麵麵底都好多*有兩塊叉燒,邊位好大舊肥膏,但肉質唔錯既菠蘿蘆薈飲品

灣仔見到間樓底好高格調好日本嘅鋪頭，走到入去見到原來有沾麵食，咁就試吓沾麵先。佢地叫麵嘅方式係用紙仔，選擇所以材料同麵嘅湯底軟硬度，我今日就叫左味噌廣島蠔粗麵要熱上，蠔都有成三大隻，湯底好濃好好味😋糖心蛋整得好正👍🏻👍🏻👍🏻另外仲叫左碗燒牛丼：成碗飯鋪滿牛肉薄薄一片加埋牛肉汁撈飯堅正👍🏻👍🏻👍🏻小食叫左和風餃子🥟面層煎得好脆口，餃子仲有好多肉汁咬落去口感好好。另外仲叫左個汁煮牛舌，牛舌入晒味煮到好淋入口即溶。

我朋友喺灣仔返工，我美食博士就去佢嗰頭食下野，佢介紹咗呢間拉麵一齊去食🔦。🍜特濃味噌廣島蠔沾麵 $108🍜胡麻王豚肉拉麵 $78🥟和風餃子 $38🥗蟹籽沙律 $42拉麵用料好豐富又大大碟，青蔥椰菜都好多，個湯底一啲都唔鹹，亦都唔覺重味精， 湯底幾好飲，不過胡麻果然係好黑，小心食到成嘴都係🤭。沾麵個湯底幾香濃☺️，將拉麵放入美味濃湯沾一下，拉麵沾滿杰撻撻嘅醬汁嚟食，蠔仔有四隻🦪，食落口相當鮮甜肥美。餃子有六件餃子，幾好食；沙律有好多蟹籽，唔錯。牆褂左鬼怪嘅面具👹，幾有趣。

黑武士 $83軟殼蟹沙律 $42黑武士（豬骨湯底+黑蒜油）面可以揀粗幼軟硬度 而且仲可以揀蔥同埋椰菜嘅份量軟硬啱啱好 麵條索哂好濃嘅豬骨湯好好味💕另外叉燒同豚角煮嘅size都幾大 咬落去又唔會硬 啲肉煮得幾淋😍正而且每碗拉麵都會跟一隻溏心蛋 加埋份量好多嘅椰菜 食完好飽但係好滿足軟殼蟹沙律💕+另外附上嘅醬汁除咗有一隻熱辣辣啱啱炸好嘅軟殼蟹仲有一大堆菜青瓜絲粟米同蕃茄份量都幾多😬特別係軟殼蟹超級好味 炸得香脆可口又唔會好油仲有好多汁添菜都好新鮮 咬落去脆卜卜以咁嘅價錢同出邊類似嘅餐廳比 性價比算係好高🤩🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅幸屋 (灣仔)灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖#hkfood #hkfoodie #hkfoods #hkfoodlover #foodporn #food #foodie #foodies #foodblogger #hkfoodblogger

🇯🇵一直都聽聞灣仔好多嘢食，今日喺灣仔街頭行街，轉角走到後巷見到呢間日式居酒屋，見到佢個裝修咁特別，而招牌菜式睇落亦都吸引，所以就決定入去試吓！呢度嘅裝修都幾日式，而且環境舒服，入到去以為自己去咗轉日本，枱面仲有啲芽菜伴菜同埋煎茶包，感覺服務都幾全面呀🥰🥰🇯🇵鹿兒島赤雞沾麵 $108一遞上黎就見到湯底嘅蒸氣不斷上升，完全係夠晒熱呀！白色既湯底睇落去都好食欲，呢度嘅赤雞即係白烚嘅雞塊，肉質鮮嫩，沾上湯底就更加好食啦，而且麵條份量頗多，相比起價錢都算值！🍜赤武士辛味拉麵 $83呢度拉麵有好多材料，有糖心蛋、紫菜、椰菜、同埋叉燒，食材種類好豐富。呢個拉麵湯底有少少似辛辣麵，但冇咁辣，所以就算唔係幾食得辣嘅人都唔使驚啦！粗麵既口感頗彈牙，配埋啲湯，真係人間美味呀！🥟和風餃子 $38呢度既餃子幾特別架，上面有塊脆片遮住同黐住啲餃子，餃子入面係豬肉，味道都唔錯，如果想試下叫小食都不妨試試！🍗炸雞 $38呢度嘅炸雞味道好香，雖然話份量唔係幾多，但係水準都正常發揮，而且食完拉麵之後繼續再食炸雞，真係飽曬！

特濃味噌廣島蠔沾麵 $108呢個沾麵真係幾有驚喜，用熱石鍋上的沾麵湯，沾麵揀左熱面，令食到後期都keep到好熱。麵條有少少晶瑩剔透，食落特別煙韌，沾進湯裏好掛湯，湯好香蠔味，真係有用蠔黎煮個湯。有3隻蠔肉都幾好食唔腥海老蝦味噌拉麵 $88相較之下蠔沾麵比較好食，但都有好香濃蝦味，幼麵雖然冇沾麵咁煙韌，但都同拉麵湯好夾💕軟殻蟹沙律 $48有一隻炸軟殼蟹，配上酸酸的醋汁好開胃手羽串 雞皮串雞翼拆開左更易食，燒到好香脆

小店裝修好有日本拉麵店既感覺☺️而且侍應姨姨服務態度都好好~ 開頭碗拉麵漏左溏心蛋😱我地以為要加錢先有 諗住加錢個時 姨姨話應該比漏左😂最後加番比我地😋🍜海老蝦味噌拉麵🦐 $88可以揀幼/粗麵 我揀左粗麵 但其實都係好幼😂望落彎彎曲曲似公仔麵 食落都算彈牙😋湯底濃得黎唔會過鹹 就咁飲都好香 配埋蝦乾蝦味濃🤤肉方面揀左mix 可以試晒叉燒同豚角煮😆(我本身好中意豚角煮但太邪惡了🤮🐷)兩樣都好好食👍🏻叉燒好腍 豚角煮肥瘦比例岩岩好😍個醬汁仲好香!!💫

《幸屋》🦪特濃味噌廣島蠔沾麵呢個麵好多人食過都讚好，今日一試果然係水準之作！廣島蠔大大隻，好肥美，加少少檸檬汁，無得輸！🍜鹿兒島赤雞沾麵大大片嫩滑嘅雞肉，大方地跟埋一整隻溏心蛋，仲有椰菜木耳絲同荀呢類配菜，超豐富！.我同朋友都揀咗食熱沾麵，沾麵用嘅係粗身嘅麵條，好掛湯，而且好彈牙！湯底濃而不膩，而且夠晒熱辣辣，上枱時仲係滾到卟卟聲㗎！真係食到幸福嘅感覺🥰🥰.🍆串燒▪️五花肉肥瘦適中，帶點油香，一定要趁熱食！▪️雞肉嫩滑，加啲檸檬汁食，又食出另一層次嘅香味！▪️茄子原來切件嚟做串燒係咁好食㗎😍好juicy好香，呢個有驚喜！▪️秋葵用嚟做串燒都係第一次食，配上木魚絲提升香味，師傅果然有心思👍🏼#eatisfun#hkfoodie#幸屋#wanchai🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺幸屋灣仔機利臣街5-9A號維昌大廈地舖🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻

After handing in some documents in Wan Chai, wanna eat something with my friends.  So we searched in Open Rice and found this small Japanese restaurant.  The autonomy was high as we could choose everything we like from the menu to create our tailor-made Japanese Ramen.  However, the product was not as good as I expected.Sesame Ramen $78- I chose sesame with fine and very hard noodles, mix pork (BBQ and pork belly). However, the noodles were soggy and not chewy at all.  Really a bit disappointed

今日同朋友去咗灣仔買花，晚市堂食終於開返啦，所以急不及待約埋一齊食晚餐，我地太想去日本🇯🇵了，所以就揀咗間日本餐廳食！量度完體溫及填寫資料後，店員安排左卡位俾我地坐，睇完Menu我地就叫咗兩碗拉麵同一碟串燒小食！麵條類別、拉麵軟硬度、湯味濃度、叉燒選擇、青蔥、椰菜都可以有自己話事選擇自己合適又美味嘅拉麵😋海老蝦味噲拉麵🍜：蝦味極為濃郁而且配上很多櫻花蝦點綴，令觀感及味道更為豐富，而厚切叉燒及豚角煮煮得很唸身，拉麵爽滑幼嫩吸晒味噲味道，湯底既濃郁又非常香甜！還有很多蔥、椰菜及木耳做配菜，更有一隻香口濃郁日本🇯🇵流心蛋，拉麵🍜既絕配！黑蒜濃厚山藥豚肉拉麵🍜：用左人氣的黑蒜油，湯底不會有苦澀味, 濃郁度適中，蒜香撲鼻、滋味更加滿分！豚肉十分唸身軟嫩，入口溶化既口感；另還有炸醬、紫菜、木耳、椰菜、蔥作配料，玉子蛋好好食😋，一咬落去蛋黃已經流左出黎，令到拉麵🍜味道更加美味，食完有種好幸福warm既感覺！串燒小食有燒茄子🍆、燒鯖魚、燒雞肉串：燒茄子顏色鮮艷，一咬落去好juicy唔會好乾身；燒鯖魚沾一沾檸檬汁，令魚味較出眾濃郁，又唔會感到太腥，但有很多細魚骨，食時要十分小心！燒雞肉串炭香味撲鼻，食落

幸屋灣仔機利士路有間裝修得好靚食日本拉麵嘅餐廳主打拉麵同沾麵 都有丼飯😃特濃魚介醬油沾麵 $98🐟呢度嘅沾麵可以揀熱同冷食魚介湯底濃厚我揀咗粗麵 掛汁能力更好配料有好多洋蔥 黑木耳 半隻糖心蛋 椰菜 豚肉豚肉係半肥瘦十分入味同好食比坊間其他沾麵嘅配料都還要多特濃味噌廣島蠔沾麵$108🦪呢款沾麵湯底係以味噌為主調又係另一種風味而且配料嘅廣島蠔十分肥美同大隻好香 好味 一啲都唔腥 超好食呢度嘅小食都好突出我哋點左吉列廣島蠔$42🦪炸物做得超好一啲都唔油膩中間嘅蠔亦都好有蠔味 值得一試😻和風餃子$38🥟呢款餃子我哋冇喺出面食過有六隻餃子 煎到有冰花上面有大阪燒嘅醬汁真係食到好飽😺而且服務招呼好好 不妨一試👍🏻

嗌左個蟹籽沙律($42)有青瓜絲、蟹柳、蟹籽同沙律醬，青瓜絲爽脆，加上酸酸甜甜嘅沙律醬份外清新開胃。我同朋友各點左一個飯同拉麵。燒牛丼($93)牛肉大大片份量又多，雖然睇落好薄但入口好實在而且有口感，食落甜甜地。飯重有爽脆椰菜，椰菜冇草青味。👍🏻將溫泉蛋混入飯中一塊兒吃，味道一流～😋胡麻王拉麵🍜($78)黑芝麻好香呀！🥰拉麵軟硬適中。配菜有脆木耳。叉燒大大嚿(睇張圖就知)，肥瘦適中👍🏻。加$20 加多個小食「炸多春魚」食先！炸多春魚真係好「多」春！由魚頭到魚尾都有魚春。條條多春魚都脹卜卜，咬開見到魚春呈金黃色，好似蛋黃咁～魚春粒粒分明，唔會痴埋一嚿嚿。👍🏻