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港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約7分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28683091
營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
星期一至五
11:00 - 16:00
17:30 - 22:00
星期六至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
付款方式
Visa Master 現金
食評 (235)
等級4 2019-07-23
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而家個個禮拜都約左朋友去行街,開始有攻略,都會早啲去到附近的食肆食啲野先,食住等夠鐘,補充定體力。今次隨意揀左呢間幸屋,在灣仔循道衛理後面嘅橫街,唔係好起眼,但原來有驚喜。其實佢嘅餐牌唔係好多野, 主要係4款麵同4款飯飯都好似幾吸引, 不過近排天氣熱, 食啲濕野易入口啲點菜之前要填唔同嘅要求, 如麵嘅硬度, 濃味定淡味, 多菜定少菜之類, 叉燒方面我揀左mix,即係角煮同傳統日式叉燒混合, 可以兩種口感都試哂,正!加$15, 可以有罐裝汽水同埋湯餃子兩隻餃子只屬一般貨色, 不過單叫汽水都$12,叫埋就多樣野食咁啦主角來到~ 呢個係朋友叫嘅胡麻王,即芝麻湯底朋友話芝麻味濃, 他點的是"濃"湯底, 想再濃啲做有"極濃"選項加追嘅粟米, 份量都好多我嘅黑武士, 係黑蒜味, 我揀嘅係"正常", 因為之前去過" x王" , 就試過因貪心叫濃味變太咸同某啲店嘅黑蒜湯底來講, 呢度唔係果種有層黑油在面的類型湯呈灰白色, 飲落冇咁肥膩, 蒜同豬骨湯嘅基調有充份嘅融合, 我覺得係做得好嘅而麵嘅軟硬度亦掌握得好, 我揀正常, 食落真係唔會過硬或過淋, 又保持到彈性。食左一陣, 望望錶已經3點, 本來滿的店走剩兩枱, 相信大家都係去同一個地方。我和朋友亦低頭趕快吃完,出發行街去!~感謝給我美味的一餐, 價錢也不太貴,下次會再來。 繼續閱讀
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等級4 2019-07-11
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香港人去日本一定會食拉麵,所以香港有好多拉麵店,但好唔好食,最重要係個湯底、麵質地同材料,如果其中一項唔合格,就唔會有ENCORE呢個字出現。呢間拉麵係家姐介紹,但我就覺得好一般,其實好唔好食,真係見仁見智!因為二人前實在太豐富,所以家姐每次兩個人去食,都會抱住個肚出嚟,所以我哋四個人叫咗一個二人前,再加一客飯同餃子,結果細食嘅我哋,都係有食剩。二人前 $278*軟殼蟹沙律 – 沙律普普通通,酸醋汁少咗dd,而軟殼蟹又超細隻*和風餃子6隻 – 皮薄饀靚,肉菜份量恰到好處,個餃子漿又香又脆,加埋沙律醬同木魚,超超超好味,超級推介*串燒盛 – 揀咗多春魚、冬菇、牛舌同鷄皮,樣樣都好味,尤其個鷄皮又薄又脆,一d都唔覺邪惡*燒牛丼 (另加$10) – 呢個丼其實ok,肉有肉味,而飯又粒粒分明,不過係汁少咗dd,同肉又韌咗dd*黑武士拉麵 – 湯底唔夠濃、黑蒜油又唔夠香,而拉麵又唔算爽彈,係個叉燒比較ok*雪糕 – 揀咗綠茶同雲呢拿,前者綠茶唔夠濃,似茉莉味多d,後者就幾好,雲呢拿味香但就甜咗dd*胡麻王 $78 (散叫) – 似豬骨湯加幾粒芝麻咁,芝麻味又係唔夠香濃,而麵都係唔夠爽彈,唔好味*和風餃子 $38 – 同上四人共消費:$404 繼續閱讀
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等級4 2019-04-22
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香港拉麵店真的開了很多,本身打算去間居酒屋🏮小店食午餐,但因為沒有開門,所以轉戰拉麵店。因為有很多拉麵店,所以揀了間比較便宜的拉麵去食。辛屋外門有很多推介餐牌:有拉麵同丼食,而且有期間限定。入面環境很大,而且十分闊落,不擠迫,有四人同二人桌椅。餐廳還有高的個人位,有食日式拉麵的感覺。點了一個自家制餃子🥟$30。兩個黑武士$83x2。而叉燒一個選擇了叉燒BBQ,一個選擇了御屋mix。自家制餃子🥟羽根餃子炸得不夠香口,而且外皮比較軟身,不過餡料算足夠,沾上餃子醬汁十分好吃。黑武士拉麵山藥湯十分夠味道,麵條Q彈,加入免費的辣豆芽很入味。而黑蒜油味都很濃烈,湯底濃郁純厚。不會過咸,沒有想飲水的衝動。因為選擇了御屋mix,有兩塊不同部位的豚肉:一塊叉燒BBQ較硬身,煮得不太淋。而另一塊䐁角煮,雖然帶點肥肉,但煮得較軟身,而且有入口即化的感覺,所以比較好食。而糖心蛋煮得過耐,沒有流心的效果,反而另一隻就正常。性比價高,拉麵大碗,而且沒有加一服務費,在拉麵店中都食得過。 繼續閱讀
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等級4 2019-09-25
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今天去藝術中心看演出,就在附近找吃的。很久沒有吃拉麵了,心血來潮就去找拉麵店。在鬧市中發現這小店,就在機利臣街的小攤販後面,不算起眼位置,認著日式的大紅燈籠會較易找到。我點了一碗拉麵及一個小食。蝦武士拉麵 - 我點的是正常濃度湯底,也是正常硬度粗麵。熱湯加強了櫻花蝦的咸香氣味,拉麵送至,隨即很快地聞到陣陣蝦香。雞蛋採用了日本蛋,咬開有點流心,蛋味濃郁。湯頭很順口,不會過咸。汁煮牛舌 - 有點清湯牛腩的味道,牛舌鬆軟味濃,還有吸收了肉汁精華的紅、白蘿蔔粒,可以細味品嚐。另外,雖然是小小拉麵店,但店家也有供應啤酒, 有著名品牌麒麟啤、Premium Malt's﹐亦有生啤,清酒也有幾款選擇呢。串燒套餐可以加$20轉一枝麒麟啤酒。 繼續閱讀
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等級3 2019-09-16
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蝦武士 - 湯底足料,比較有口感,umami 的味道很重,加上櫻花蝦的鮮味,讓整碗麵很香很濃。拉麵麵條彈牙。一整隻糖心蛋(不用自加),一切開裡蛋黃會從裡面爆出來,太吸引了。肉不多 但有切成一條一條的海苔,又爽口又能中和一下濃湯。金武士 - 這是這間店的原味。湯較滑,有濃厚的豬肉味。有配上糖心蛋和肉,拉麵和配料的份量很足夠。還有爽口的芽菜可以任意添加。雞翅膀 - 外脆內嫩,肉多,有芝麻的香味,味道很好,很吸引。服務很好,食物CP值高,怪不得人氣這麼旺 繼續閱讀
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