回到味來 (已結業)

最近又想食雞煲啦，但係呢排好熱，所以唔係好想食辣，搵咗好耐見到呢一間係食黃燜雞唔會辣嘅！真係好期待啲一餐唔辣嘅雞煲啊！我哋叫咗一個黃燜雞雞煲，之後再打邊爐！黃燜雞嘅雞味比較出啲同傳統嘅麻辣雞煲比！佢比起傳統雞煲冇咁重口味，唔會撳咗雞嘅鮮味！食完雞煲之後，侍應就即刻幫我地換咗一個湯底可以打邊爐！我哋叫咗一個海鮮套餐，包括有鮑魚、蝦、聖子同蜆！全部海鮮都好新鮮，真係好豐富呀！打邊爐點可以冇嘢飲呢，我哋就要左可以清清熱氣嘅竹庶茅根，不過如果可以冇咁甜就更加好啦！估唔到呢一餐最大嘅驚喜留咗喺後面，飯後甜品真係一絕啊！佢係用豆腐設成一朵花，刀工非常之好，個賣相仲好靚添！真係好難見到係雞煲會有咁出色嘅甜品！

今日同朋友去旺角食飯，介紹我去食雞煲，食雞煲通常都係去深圳食，旺角食當然更好啦，急不及待就走咗上去位於信和中心旁邊既旺角新城三樓叫「回到味來」。個名都幾搞笑。門口掛有名星合照很有睇頭，裝修雖然有點舊，但都幾清潔干淨地下不滑，服務員招呼周到送上餐牌和醬油，未點菜先來混醬，今日主題當然食雞煲啦，先來一隻雞分量，食完還可以加雞，認真抵食，放題套餐還包括一個海鮮拼盤，當中不小得是鮑魚，大蝦，大蜆，蟶子皇，食得出全部都是超級新鮮的，還有包括價值298一碟既牛肩脊，牛肉和雪花分佈平均，牛肉味濃入口即溶，牛魔必食推介，還有肥牛和雲吞水餃無限追加，這些都很新鮮美味，這次真的沒有介紹錯，再約下次再食過。這碟就是牛脊骨啦，超級好食，食過真係難忘。

呢間啲雞煲我一直都念念不忘🤤，喺一次偶然嘅機會見到佢有做一個半放題式嘅套餐，啲雞仲可以refill😍，既然佢咁有誠意，我梗係二話不說咁去呢間再食多次啦😚😚店舖以卡位為主，座得包舒服😌個雞煲有兩款可以揀：惡魔 or 黃酒燜，食雞煲就梗係要食佢個惡魔雞煲（小辣）啦，上次食過真係覺得佢係全旺角最好食嗰間🥴🤭首先食咗個金蒜咸蛋蒸扇貝，上面鋪上粉絲，再加埋蒜同咸蛋，有呢三個黃金組合，再扇貝應有既甜味，又點會唔正呢🤤🥳咁雞煲經過一段時間，就到我地面前，再需要兩分鐘，就可以炒勻啲配料食得🤤不過呢度啲員工已經set 哂 timer，一響就會過嚟炒🔥，所以基本上都唔駛自己郁手，一打開蓋一如以往就已經聞到噴象徵雞煲好食既香氣🤤👍🏻食落去雞肉嫩滑，而啲料頭啲味道出哂嚟，夠哂惹味👍🏻👍🏻雖然嗌咗微辣，但都有辣既勁度，食得過癮😆啲雞任食，就梗係要叫多一轉先罷休啦，而我覺得佢最有誠意嘅地方就係佢唔會去廚房拎啲雞倒落我地原先嘅煲入面，而係重新整過換個新煲出黎😍😍確保每個雞煲都同一水準，值得一讚👍🏻👍🏻食完雞煲就可以打邊爐了，叫咗個清湯，因為佢仲會提供海鮮拼盤同手切牛頸脊食，揀清湯就唔會搶哂啲原味道😳個拼盤一上😮都非

今日去咗呢間「回到味來」食雞煲！因為喺網上都睇到有幾多好評，一於趁得閒去試試佢先！叫咗呢個半放題嘅套餐真係包你食到飽呀！ 第一揀咗食咩雞煲先，有招牌惡魔雞煲或者黃燜雞煲揀！跟住再選擇湯底，套餐包一份海鮮拼盤同埋一碟本地手切牛頸脊，另外嘅火鍋配料可以任叫！飲品都係任飲！我同朋友叫咗招牌惡魔雞煲，呢個雞煲真係有啲料到，用咗好多配料同香料！個辣湯汁濃稠適中，好正！正到我哋都encore多半隻雞先轉打邊爐！呢到嘅雞肉質夠嫩滑，喺個煲煮咗一輪都唔會變韌！可以睇下啲料多到！真係好香！湯底揀咗清湯底，我認知嘅清湯係透明嘅，呢到嘅清湯又幾特別，比較似日式嘅壽喜燒湯底，味道都有啲似，甜甜哋咁，不過都算清~~呢到係2人份量嘅海鮮拼盤，好新鮮，見到有隻馬刀貝仲郁郁下！不過個拼盤未必日日一樣架~~手切牛頸脊嘅紋理都幾靚，牛肉食落口無渣，牛味都幾濃！由於食雞煲食得太飽，配料只揀咗啲蔬菜食下，都洗得幾乾淨，唔錯！

旺角好多雞煲選擇，今次揀嚟呢間食，係因為喺ig見到好多人讚，而且佢哋新出咗半放題雞煲，雞煲可以任食，好抵！小食金蒜咸蛋黃扇貝，因為加咗蛋黃食落好粉，口感好正。唔辣嘅雞煲都夠惹味，同埋入面有好多菇，煮到入哂味。食完雞煲就轉打邊爐，有牛頸脊同好多海鮮，仲有好多款打邊爐嘅配料任叫。落完單好快送到，而且任叫唔驚食唔飽。海鮮都好夠新鮮，煮完好爽口彈牙，可惜無得任食餐廳仲有隻future仔好得意好搞笑，一定要去睇吓佢。

回到味來既雞煲比起平時我食開既雞煲感覺豐富好多，除左雞煲同火鍋仲有蒸扇貝做前菜，又有海鮮拼盤同一碟牛頸脊，二百幾蚊黎講有咁多野食真係好抵！雞煲份量正常，不過唔夠食都唔緊要，可以再叫。除左雞之外仲有菇，都好入味！火鍋有七個湯底選擇，應該點都揀到一個岩既口味👍🏽 淨係食完佢個超級豐富既海鮮拼盤同牛頸脊都已經覺得好滿足，都未計另外嗌既火鍋配料：）火鍋配料黎得好足同好快。最後我地仲試到佢地自家製既糖水，賣相同味道都唔差！

今次我地係夜晚黎到回到味來食佢地既半放題海鮮火鍋，佢哋呢個半放題套餐好豐富，除咗基本嘅雞煲同火鍋料之外，仲有海鮮拼盤同埋牛頸脊肉。佢哋嘅雞煲有兩款味道，我哋因為唔食得太辣，揀左黃燜雞煲。雞煲係任食嘅，可以無限添，我哋食左兩轉。火鍋我哋揀咗蕃茄濃湯湯底，蕃茄湯底都好夠味，個人幾鐘意。但如果比較prefer清啲淡啲嘅湯底，可能呢個番茄濃湯就未必適合。佢嘅海鮮拼盤都好豐富，牛頸脊肉亦都好薄好味，另外仲有頗多嘅火鍋配料可以任叫，都好抵食。嘢飲仲有得揀佢哋自家製既竹蔗茅根，都好好飲架，推薦!

母親節晚，去咗創興對面食半放題雞煲😆 呢間成日喺ig見人介紹，想食好耐🤤雞煲我哋揀咗唔辣嘅黃燜雞煲，食辣嘅人應該必揀惡魔雞煲，聽講好出名👍🏻雞肉份量適中，唔會造成浪費，店員會幫手炒一炒啲雞，煮得都幾入味。食咗兩轉雞，我哋先轉做火鍋😆火鍋揀咗蕃茄濃湯，真係好濃味，煲到水份蒸發後屋企人覺得有啲啲咸，但我重口味，覺得好正🤤 跟餐有海鮮拼盤，一大盤，用料新鮮，屋企人讚不絕口。其中幾推介貢丸同羊肉，貢丸唔係低質嘅嗰款，呢個好彈牙，菇好香😍 羊肉嘅羊味好正，食完成個口都係陣味😛牛頸脊牛味出，肉質比普通牛肉更好👍🏻當日係母親節，餐廳仲送咗一人一個薑汁水中花，個花係佢哋人手切，正到呢💕老闆同老闆娘好nice，而且親力親為🥰需加一服務費，埋單4人約$1220。⁣如果你鍾意睇我嘅食評，不妨關注我，支持吓我，謝謝你☺️💕

今晚同朋友嚟到呢間位於旺角新城三樓嘅《回到味來》食海鮮火鍋放題。我們點了 兩小時任食雞煲 + 海鮮火鍋放題 + 飲品任飲，九點半前入座每位收費$248。一坐低先嚟 仙草爽 和 韓國2%水蜜桃 潤一潤喉揀咗 招牌惡魔雞煲(小辣)雞煲煮幾分鐘就食得，雞煲材料豐富包括有 洋葱、蒜頭、蔥頭、辣椒、花椒.........等等。雞肉肉質鮮嫩，麻辣味香，辣得嚟又帶點甘香，相當惹味。食完個雞煲就嚟一渣 自家制竹蔗茅根 解下辣先，竹蔗茅根非常清甜，夠曬凍好解渴。跟住再嚟火鍋，我們點了 四川麻辣湯底(小辣)。生猛海鮮拼盤包括有 大蝦、大蜆、蟶子、鮑魚、貴妃蚌 ……，味道鮮甜，非常新鮮。套餐還包括有 本地手切牛頸脊，牛頸脊口感非常好，好有牛味。我們還點了其他任食火鍋配料，包括有 冬菇粟米、油麥菜、脆鯇魚片、羊肉卷.......等等，味道都很新鮮。另外如果在facebook like《回到味來》還會送四款肉丸，包括有 豬肉丸、墨魚丸、、鯪魚丸、蝦丸，款款味道各有不同，但是味道都唔錯。呢餐每位收費只係二百幾，真係食個飽飽。

同朋友喺旺角行完街，又到晚飯時間，見好耐冇食雞煲，就嚟咗呢間位於旺角新城三樓嘅《回到味來》。餐廳而家做緊海鮮火鍋半放題套餐，任食雞煲同火鍋兩小時，九點半前入座每人$248。今天先送上前菜，金蒜鹹蛋蒸扇貝，扇貝大大隻，肉質爽彈，以金蒜鹹蛋黃蒸，更加好食。招牌惡魔雞煲 - 職員介紹，呢個招牌惡魔加有世界上第五辣嘅辣椒，雞煲分别有五種辣度可以揀。另外加有多種香料：花椒、八角、辣椒乾、泡椒、乾葱頭、蒜頭……等等，雞肉食落麻、辣、香、滑，又有雞味。食完雞煲，轉戰打邊爐，呢個四川麻辣湯底，睇顏色都知夠足料。套餐嘅海生猛海鮮拼盤 - 鮑魚、貴妃蚌、大蝦、蟶子、大蜆 …… 十分新鮮，味道鮮甜。套餐嘅本地手切牛頸脊 - 色澤鮮紅，油脂分佈平均，口感爽嫩，牛味濃郁。套餐有超過60種配料任點任食。羊肉卷、脆鯇魚片、冬菇、粟米、豬粉腸 - 款款新鮮，優質好味。而家like《回到味來》facebook仲有四款肉丸 (蝦丸、墨魚丸、鯪魚丸、豬肉丸) 送，我哋當然唔會錯過啦。套餐仲包括任飲各式飲品汽水，都有幾多選擇。竹蔗茅根夠曬清甜，食雞煲同打邊爐飲，就最適合不過。

突然想食雞煲又出開旺角，就試下呢間～ 食材新鮮～ 店員講小辣比出面既小辣再辣d, 咁我地就揀微辣～ 都係奶野～ 好拿辣！ 朋友仲辣到胃痛，好味都食唔晒d野～ 中意辣既朋友可以去試，如食到小辣既都唔好食辣雞煲，食第二樣啦～

店鋪員工非常細心, 主動加湯加茶。雞煲比想像中辣, 但香料很足, 打開煲即時芳香撲鼻。配菜涼伴蓮藕很脆口, 酸酸甜甜的十分可口。點了手切牛, 蟹柳, 丸類等等, 整體食物質素新鮮良好。最令我深刻印象是飲料, 竹庶矛根不是那些甜到死的糖水, 而是清清的甜香。這次用了openrice訂位, 很方便就有85折, 當然好像食4級辣都有7折, 但我食了1級辣, 朋友已經辣到流鼻水, 所以大家衡量下喇)) 下次我會試下其他辣度&配料。

惡魔雞煲名不虛傳，唔食得 辣嘅人，真係唔好博個dis.棧嘥咗個煲!服務態度很好!一心諗住全男班侍應都唔會有咩特別好招呼，但出奇地，每個侍應都 好細心，仲提我哋如果頂唔順記得叫椰奶飲，唔好飲啤酒住!食物很新鮮，係啲榴槤墨丸味道唔多夾，其他食物都算唔錯，藥膳牛腩煲，啲牛好好食，軟硬啱啱好，有咬口之餘，又唔會好實! 7個人$2300(4男3女，仲要人人都食到好飽)，平均每人$3xx 唔錯，可以再嚟挑多次機!下次搵個勁 辣王嚟 挑你7折!

最鐘意食雞煲，今次同朋友黎食😈惡魔雞煲。我同朋友仔都叫做食得辣，但今次點了小辣都係覺得有點辣🔥唔食得辣既記得叫bb辣～講返個雞煲先，好入味，辣得黎好過癮👍🏼其他火鍋配料都好出色，黑松露雙拼丸，夠彈牙，好重黑松露味😋幾特別下～娃娃菜、手工餃都ok，餐廳仲送左d蜆比我地試下🙏🏻最後因為太辣，點左竹蔗茅根。總括而言，雞煲好惹味，配菜好食，服務好，值得一試！大家如果真心食得辣，可以黎挑戰佢地既「終極大惡魔」🔥🔥

看見網上好多朋友都推介呢間雞煲打邊爐，係openrice既網上訂座8點有85折優惠，於是星期四個日就去試試。去到餐廳後，店員帶左我們去卡位坐。坐低後，店員奉上兩杯熱茶，我地開始點菜，由於得兩個人食，所以我地點的並不多。一開始，當然再點呢度出名既惡魔雞煲啦。我地點左半隻雞微辣，一上菜，店員交帶雞煲煮2分鐘再幫我地撈一撈就叫我地可以食啦。食第一舊既時候覺得雞並不辣，而且不夠入味，所以覺得網上評價似乎高了。不過雞的肉質也不錯不，不會很”林”同硬。之後食多幾件雞肉便開始覺得有麻麻辣辣的感覺，雞肉開始變得入味，可能雞煲放左不少蒜頭、花椒、八角、辣椒同洋蔥，雞肉開始變得麻而香，實在不錯。比起其他食雞煲的餐廳略勝一籌，佢既雞煲並無濃厚的味精，是較為清新的香麻辣，麻的感覺較多。 雞煲食到一半時，炸魚皮送到了。我地將魚皮浸入雞煲的汁中再食用，味道竟出乎預料，原來這種香麻的感覺配上魚皮更是出色。不過雞煲食到尾聲時愈食愈辣，辣度可以話係一開始既兩至三倍，如果食唔到辣既朋友建議可以一開始將部分辣椒拎起，甘食到最後時就唔會辣到有鼻涕了，哈哈！到火鍋的部分了，一開始時，侍應會拎個醬料盤比你選擇自己鐘意既配料，包括