LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道)

营业中

休息中

朋友升職，請我來呢度豪嘆一番，一坐低waiter就好細心介紹是日精選同送上餐包😍軟包熱辣辣軟淋淋😋沾上秘制牛油，食得有咸鮮味道，同包好配合👍🏻法式黑松露牛油香草焗田螺好新鮮，size 大隻，食得彈牙入味，黑松露味道突出，薯蓉幼滑~龍蝦Risotto Waiter 推薦嘅新菜式😍有超多份量嘅金箔，佈滿整個龍蝦~好豪華!! 龍蝦肉彈牙，risotto硬度硬好，亦非常juicy. 以蕃茄汁底主力，微酸幾開胃~炭燒美國肉眼10安士配紅酒汁一切落去肉汁滿滿，油脂好充份🤤沙律菜加左士多啤梨汁，解解膩清新口腔。有大量炸蕃薯作配菜，整體美味又健康👍🏻

今晚book左呢度同朋友慶祝生日😋呢間地點係偏左少少，但勝在地方大，裝修又有情調🙃一坐可先享用包點，有點秘製牛油，香而不膩，帶少許咸香，同色好夾👍🏻是日生蠔❤️Size比想像中大，海水味濃郁，偏甜~一啖食落水真係非常滿足，新鮮程度可唔使沾醬汁了😍Rib eye❤️一上菜以經流哂口水了，一切落去熟度則好係medium rare, 肉汁滿滿，亦有濃郁牛鮮😋😋仲有蕃蕃條作配菜，一啲唔heavy 🤤Lab eat 液態氮甜品拼盤❤️主角到了😍好多乾冰好吸晴😆朋友見到勁驚喜🤤中間係朱古力球，裡面係氮氣甜品，影完相要先打碎朱古力連埋佢一齊食，唔可以咬大耐，唔係會凍傷😂口感好得意😀絕對係好睇又好食👍🏻

好鐘意吃西餐葛我call上閨蜜來到尖沙咀葛LAB EAT Restaurant & Bar；間西餐廳有肉有甜點有海鮮！滿足曬我捏個吃貨葛胃；個生蠔好鮮美嫩滑又大隻；而且個海膽蒜蓉多士係蒜蓉包做滴，一件件新鮮葛海膽係上面鋪住，倆樣嘢夾埋一齊吃葛話，個人覺得怪怪地，可能吃唔慣尼個口味；其次個法式黑松露香草牛油焗田螺，羅多士做底盤，托起個田螺，賣相都唔錯，螺肉仲好煙韌添！炭燒紐西蘭羊鞍配香草蒜蓉汁，肉厚兼肉汁又配埋滴蒜蓉汁好香口！而且個Lab eat液態氮甜品拼盤整得又靚又吸引人唔捨得吃落去添，Lab eat液態氮甜品拼盤要提前預訂點的哦！好滿足葛一餐！

若說在尖沙咀區內,要有一間餐廳酒吧在價錢合理之餘,又能在有格調的環境內享受到高質素的食物,LAB EAT應該名列其中;每次與朋友到此店消遣,都能盡興而歸!其室內的佈置裝潢以歐陸風格為主,酒吧為中心點,餐檯圍在三邊有致而鬆動地分佈著;配以恰到好處的柔和燈光,加上檯面的燭光,形成了浪漫元素!此餐廳酒吧除了有此優美舒適浪漫的環境外,還能夠穩定的保持出品高質素食物,配上花式多變的雞尾酒,更令人多幾分陶醉在其中!餐牌的選擇去到中等適量的程度,剛好可集中處理好每樣食物的細緻出品,所以基本上每樣食物都可順手拈來地點上!加起來共三人的晚餐,商量了一陣,加上餐廳經理有推介,點選好食物就立刻落單了;踏入五月,香港的天氣即濕且熱,來個這家餐廳酒吧,也來一杯驅走郁悶天氣的雞尾酒吧!看到酒水牌一欄有些夏日特飲雞尾酒,而且價錢相對合理,於是叫了一杯我特別喜愛的青檸與薄荷葉添加色彩的Champagne Mojito;以意大利汽泡酒為基酒,加入Rum酒與糖漿,就調校出這麽一杯消暑特飲!無論從外觀或是飲用角度/配搭食物來看,這絕對是一個好選擇!前菜的生蠔率先登場,在燭光的映照下顯得相當飽滿,三個人的份量剛好每人一隻;擠

呢間餐廳位於尖沙咀一個比較隱閉既位置, 餐廳光線暗暗的, 好有情調, 間唔時餐廳喺OPENRICE亦有coupon, 不定時有唔同既dish有discount。今次就order左5樣野食, 最中意係個芝士焗墨魚大啡菇, 賣相精緻, 口感特別有咬口 至於個檸檬牛油汁紐西蘭蜆, 個sauce好正好惹味!!~Overall每個dish都係水準之上, 值得encore再梨試其他野食  

特別鐘意吃西餐葛我來到尖沙咀葛LAB EAT Restaurant & Bar；西餐又友肉吃又有甜點又有海鮮，滿足曬我捏個西餐吃貨葛口味；份生蠔好鮮美嫩滑又大隻肥美；而且海膽蒜蓉多士係蒜蓉包做滴，一件新鮮葛海膽在上面鋪住，倆樣夾埋一起吃個人覺得怪怪地，可能吃唔慣尼個口味；法式黑松露香草牛油焗田螺，羅多士做底盤，托起個田螺，賣相都唔錯，螺肉好煙韌！炭燒紐西蘭羊鞍配香草蒜蓉汁，肉厚兼肉汁又多配埋滴蒜蓉汁好香口！而且個Lab eat液態氮甜品拼盤整得又靚又吸引人不捨得吃落去添，一定要提前預訂點一份試一試哦！

這天晚上男友帶了我來這裡吃飯喝酒很開心哦！雖然客滿但是大家都很安靜不吵鬧、環境佈置挺浪漫的、真不錯呢！男友負責點菜、他知道我對食物的喜好嘛！所以由他決定就好了！我負責吃（嘻嘻侍應隨之送上了餐前麵包麵包口感煙韌有勁帶有芝麻香、真不錯我們點了兩杯cocktails分別是男友推薦的cold kiss和tinker bell另外還點了法國生蠔、檸汁蒜香辣煮蜆卡邦尼意大利麪、美國和牛肉眼扒和紫薯法式焦糖燉蛋男友點的tinker bell～賣相美美的男友推薦他之前喝過的cold kiss給我這杯是之前期間限定的所以已經不在酒牌上但是餐廳説可以做給我呢！還說其他想喝的調酒盡可能都能做到給客人哦！真是太貼心了～用Gin做基底、加入莓汁、菠蘿汁和肉桂、味道香甜又清新我很喜歡肉桂的香味呢！檸汁蒜香辣煮蜆蜆肉很大隻彈牙用檸檬汁、蒜片、洋蔥和辣椒等材料煮至香濃惹味、十分可口法國生蠔非常鮮甜肥美、海水味突出口感豐富細膩卡邦妮意大利麵賣相很漂亮哦！廚師用蒜片、蘑菇、洋蔥煙肉等豐富的材料、加上香草、起司、忌廉汁等調味煮至入味濃郁、再拌著生雞蛋一起吃調味不會過重而且充滿香濃的忌廉味和蛋香口感味道十分豐膄、令人食指大動

於煩鬧的尖沙咀想搵一間靜靜地，啲位又唔太迫，又有啲情調，價錢又唔太價，食物質數又有咁上下嘅餐廳選擇着實不多。見到OPENRICE訂枱有75折， 相對變得抵食啲，就同老婆嚟試下。海膽多士法包香脆帶點熱度，大大片加拿大海膽甜度與法包好匹配，兩者平衡做得幾好，底墊的火箭菜是神來之筆，食完鹹與甜的東西再吃清爽又帶點苦澀的東西，將此菜色的整體食味昇華，好吃。安格斯肉眼牛扒就係肉靚就會好食，煎得剛好Medium，可以想像得到的美味，另外墊底的甜番薯都好食嘅~食咗會胞肚啲。卡邦尼意粉要煮出一碟美味的Carbonara，要留意很多細微的地方，芝士味濃， 意粉煮至Al Dente口感，再配蛋黃的蛋香就完成一碟美味的Carbonara。整體菜色美味，但價錢略為貴，如加上OPENRICE訂座優惠就相對合理。

與友人慶祝生日 有八五折優惠 如果只係網上訂座就八八折。都知依間餐廳係比較貴但食物應該都有質素。地點位於街尾角落差啲miss左。店員都好友善我地無叫野飲都會幫我地加水。食物方面好推介大蝦手工意粉！真係好驚喜 意粉煙韌得黎又好有彈性 好有飽肚感。黑毛豬又係唔錯，軟熟度啱啱好。田螺多士都好食但唔太特別。提早一日預定左signature desert貴但好值得！店員會叫我地準備拍片同幫我地影相，個甜品而且唔係得個樣，食落都好好食，唔會得個甜字，朱古力波入面既椰子雪糕更係正，會愈食愈想食同唔會覺得濟

有人話要食西餐，要食得好來善待自己，尊重每一餐，尊重生命。我想今晚中價高質素西餐定能滿足到這個時不時出現的要求⋯⋯一進餐廳，便有員工熱情地歡迎安排滿意的座位。我們座位面對整個酒吧區，氣氛特別好。要享受便先來兩杯餐前香檳，醒神一下先。法式餐包鬆軟可口，可配合橄欖油和醋入口清新醒胃，最讚的是餐廳自家製的黑松露牛油，一食難忘。我自己最愛生蠔，餐廳供應新鮮空運到港的法國生蠔，入口夠海水味，肉質鮮美。不用點任何醬汁最正，原汁原味。今晚想試下果汁，來杯鮮橙汁熱情果特飲，很開胃。以前常常買田螺返家煮，這裡的十分好味，尊業就是這樣吧！主菜來個黑毛豬扒，肉質鮮嫩甜美，香濃可口，超班。龍蝦尾意大利飯，香濃龍蝦汁滲入飯粒，每口都很美味。龍蝦肉新鮮到不得了，絕對不欺場。這個是餐廳招牌甜品，心太軟配雲呢拿雪糕，簡直為整個晚餐劃上完美的句號。

和親愛的另一半一起，都希望能和他擁有最美好的時光，晚餐時間也一樣。我們時不時都會找環境好，有情調，食物又高水準的餐廳浪漫一番，今次選擇了位於尖沙咀這家餐廳，渡過了一個美滿的晚上。Torresella Prosecco餐前香檳，清新怡人。French bread with black truffle butter 法包香軟暖洋洋，配合自定獨特製作的黑松露牛油，入口既香滑，陣陣黑松露香滲滿口腔每一個角落，回味無窮。Oyster From France新嘗試這個由法國空運到港的生蠔，若冇記錯是叫Joline，海水味重，蠔味香濃，肉質新鮮！Escargots with herbs butter這個又是前菜必選，香口肉陣多汁！Iberico Pork Rack 親愛的很喜歡食牛，今次為了平衡一下飲食，便點了這個黑毛豬架，賣樣超班，人口肉質細嫩香滑，肉味香濃多汁，真的是今晚的亮點！伴菜為車厘茄，紫薯蓉都很合襯。Stony Bank SB點了杯signature house white wine，和主菜一起進食，配合完美無缺。金光色的杯身讓進餐氣氛再度提升。Lobster Tail Risotto另

食物一般！待應服務還可以！但座位實在太迫又窄。當晚叫了生蠔，牛扒及開了一支白酒。生蠔一般，牛扒可以，白酒也不錯！因為張枱太細，要求換檯但唔可以。總體因為餐廳環境而不太舒服⋯⋯

見網上食評幾好，就同老公去慶祝生日，金巴利道不算難找， 沒有google細看，在尖沙咀站行去原來很遠，行到去已滿頭大汗， 到了金巴利道找不到，要打電話到餐廳才知是在街尾，比較隱蔽。餐廳門口側面有後巷， 放滿了紙箱並傳出一陣陣的酸餿味，印像不太好。餐廳較暗了燈光，點了小蠟燭想營造浪漫氣氛，無奈枱椅放得太密，完全沒有私人空間， 感覺不舒服。總結來說餐廳食物性價比高，純以食物行先人士來說是不錯的選擇， 但想浪漫或要環境舒適就不太合適。

【海鮮拼盤】有六款海鮮，鮮甜美味，特別喜歡翡翠螺，配上疑似是泰式酸辣醬，超好吃【法式黑松露牛油香草焗田螺】田螺非常厚肉彈牙，薯蓉滲透了黑松露同田螺的鮮味【熱熔芝士配新薯及火腿】店員即場切一大片熱辣辣的芝士放落火腿同薯仔上面，未溶的芝士差點就流走出盤子外，薯仔加芝士是經典配搭，微微覺得膩的時候食配菜火箭菜剛剛好可以解膩，推薦這菜！【黑松露野菌忌廉湯】忌廉湯很容易有罐頭湯的感覺，但加上黑松露後就提升了格調，野菌雖然減少了潤滑的口感，但增加了野菌的香味，香味更濃。【野菌意大利飯】野菌同飯的比例差不多一比一，如果喜歡野菌的鮮味不妨一試。【炭燒和牛】主菜是和牛，肉厚多汁。超鍾意以為是薯條的炸蕃薯條，蕃薯的甜味令人停不了口。【火焰布朗尼意大利雪糕朱古力波】店員用點燃酒再淋落朱古力波上，即可朱古力慢慢收縮，叉落去發現裡面是奶茶味雪糕加布朗尼蛋糕做底，很好吃的甜品。完美為這餐畫上句號。

辛苦搵黎志在食，拼搏完一輪又未有得去旅行之際，最好就係豪食一餐。 海鮮拼盤 ($858)今晚既重頭戲必定係呢個有六款時令海鮮既拼盤 。 生蠔、青口、翡翠螺、鮑魚、 紐西蘭小龍蝦同西班牙紅蝦全部新鮮清甜，物有所值。後兩者都係第一次食，紐西蘭小龍蝦如想像般爽脆鮮甜；矜貴既紅蝦就有點驚為天人，蝦肉厚實有彈性就唔洗講，最正既係蝦頭有滿滿既蝦膏，甜美甘香到極點，餘味久久不散。略嫌生蠔海水味重左少少，不過試到平時少見既品種都係值得既。瑞士傳統熱熔芝士配新薯及火腿 ($168)原塊芝士燒熔之後片上火腿、薯仔同火箭菜上面，單單係即席表演猶如熔岩咁澎湃既呢一幕已經打卡一流。好欣賞芝士表面燒至微脆，本身咸香得黎添上一絲焦香，配埋底下既食材好夾好惹味，薯仔亦好香甜軟糯。炭燒澳洲M5和牛 ($598)重量級厚切和牛一上台就聞到好香既炭燒味，肉質結實得黎夠軟滑甘香，肉味濃、脂肪唔會過多，四個人分都啖啖肉份量十足。 炸蕃薯條同原粒焗蒜亦十分高質，成個組合無懈可擊。火焰布朗尼意大利雪糕朱古力波 ($128)Brownie Ball可謂浮誇之選，係好似水晶球咁大既朱古力波上淋上冧酒點火，未食已經嘩嘩聲。 與其話我想睇