LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道)

营业中

休息中

最近身邊幾位好友都發生了一些不愉快的事情，當了幾天的心靈導師，自己的心情不多不少也有被影響😢今天決定吃一餐好，把所有不開心的事情通通拋開❤我和好友都有選擇困難症，這裏的二人晚餐都是我們愛吃的東西所以決定點它👍🏻香檳酸度低，有果香味和淡淡花香😍生蠔很鮮甜，淡淡海水味，不會過份的鹹。即使不配任何醬料單吃也很好吃😋第一次吃西式生牛肉配上微酸的醬和芝士一起吃，出乎意料的夾👍🏻法式香草牛油焗田螺:田螺彈牙有嚼口，配搭香草牛油香氣十足，連墊底的薯蓉也很好吃😋龍蝦湯: 很濃的龍蝦味，湯內有很多彈牙蝦肉😍炭燒西班牙黑毛豬配法式煎鴨肝:鴨肝軟綿有油香👍黑毛豬外層焦香，肉嫩肉汁豐富❤❤手打墨汁天使麵伴香煎西班牙紅蝦配香蒜牛油汁:紅蝦很大隻，蝦膏香濃蝦肉爽口彈牙😍是日甜品: 奶凍配上微酸的果醬中和甜味，奶味香濃超好吃❤蛋糕不太甜，連平時不喜歡Tiramisu的我也覺得好吃🤗套餐份量十足又高質，我們都吃得超滿足❤

師傅最近同保安黎左呢間餐廳，其實師傅已經唔係第一次嚟，但今次黎因為友人有張coupon，加上網上訂位有九折，用得唔好嘥，又加上覺得幾抵食，所以再黎。訂左位準時到達，兩個人叫咗兩客龍蝦湯，薄切生牛肉，法式黑松露牛油香草焗田螺同蜆，本來想食青口，可惜冇貨唯有食蜆。傾下傾下就有得食，上菜速度都幾快，先講薄切生牛肉，牛肉真的切得薄薄的，入口舒服，配上火箭菜，青青爽爽，好得。法式黑松露牛油香草焗田螺一碟六件，十分精緻，淨係個賣相都贏，入口正常，沒有很大驚喜。至於蜆都幾大隻，味道鮮甜可口，不俗。最令師傅欣賞莫過於個龍蝦湯，湯嘅味道濃濃的，蝦嘅味道好濃，但並不苦口，雖然師傅未知點分係蝦定龍蝦，但坊間好味嘅龍蝦湯也不算多，賣68蚊，師傅覺得超值。總括黎講食物水準都幾好，每道菜都幾精緻，味道可口，加上招呼殷勤，兩個人食完埋單都係600左右，每人三舊幾，餐廳水準，有機會都會再黎。龍蝦湯絕對係必食之選!

話說同朋友食了呢間尖沙咀西餐廳，雖然比較隱閉但食物水準真係相當高。特別餐廳裝潢相當舒適，真係好岩係到拍拖。La Jolie Mauger生蠔食西餐先來點了法國La Jolie Mauger生蠔，蠔肉爽口非常鮮甜，而且仲有海水鮮味。Kessler Riesling白酒白酒與生蠔當然是絕配，而且呢款白酒清新可口就算我唔太飲酒都覺得好易入口。黑糖麵包配自家製的黑松露牛油估唔到生蠔出色之外，連牛油都可以咁出色，黑糖麵包相當軟熟，加上黑松露相當濃郁的黑松露牛油，真係唔錯。法式煎鵝肝多士鵝肝外脆內軟，甘香肥美，真係好邪惡。加上微酸果醬，減少油膩感。炭燒紐西蘭羊鞍配燒汁呢個羊鞍真係相當出色，賣相吸引不在話下。羊鞍肉味濃郁，口感軟嫩，真係食唔停口。炭燒美國黑級和牛西冷呢個真係要推介，SRF本身有自己一套評分標準，可以出品真係有保證。而和牛西冷個人覺得都幾抵食，味道方面和牛肉嫩肥美，每一口都相當多肉汁，好正。tiramisu & creme brûlée 食完咁多個菜式都是食返個甜品先得，今次呢個tiramisu亦都唔錯，最重要唔會過甜，食完相當滿足。

近日欠缺心情吃喝玩樂，唯一比較高興的是激安殿堂在港開幕了。與男友掃貨之後，從Openrice找到了Lab eat，依稀記得旺角店大獲好評，尖沙咀店距離不遠，自然一試。餐廳位於比較僻靜的角落，打算靜靜地吃個晚餐，補祝六月的週年紀念。先點了一杯Kessler Riesling的白酒($78)，總是很喜愛德國的甜白酒，清新可口，很適合餐前輕嘗。店家亦貼心地把酒分成兩杯，讓我們各自品嚐。白酒與生蠔從來是絕配，對法國生蠔($68/pcs)認識不深，店員推介的是La Jolie Mauger，鮮味十足。蠔肉外表新鮮富光澤，味道豐富。頭盤吃過，再來的是餐包，黑糖麵包溫熱香口，最特別是自家製的黑松露牛油，香氣十足。法式煎鵝肝多士($118)，鵝肝肥美甘香，加上果醬，中和油膩感。炭燒紐西蘭羊鞍配羊燒汁($348)，羊鞍肉厚肥美，口感軟嫩。數款肉食，自然要配紅酒，點了西班牙Marques de Riscal的Crianza($88)，同樣分做兩杯品嚐。感覺上西班牙的紅酒總是較dry，平時單點不會選擇，但配上紅肉，尤其是富油脂香的牛扒，卻會帶出一種橡果的味道。Crianza沒有Reserva高級，用來配餐飲

餐廳位於佐敦和尖沙嘴交界，尖沙嘴走過去大約15分鐘，餐廳位於地舖，座位很多，但人與人之間要坐得親密點。西餐廳有套餐，也可以單點菜式。⭐️QT Kongigsmosel riesling 375ml $18這白酒非常容易入口，不知不覺竟然喝醉了，入口果香味很重，餘韻香甜，適合女士喝。⭐️oysters 每隻生蠔不大不小，入口高水味很重，餘韻甘甜。⭐️black truffle mushroom soup$68黑松露蘑菇湯有黑松露香味，入口香滑濃郁。

今晚約了朋友吃飯，近來心情煩躁不安，很想放鬆一下。這家餐廳入夜已有不少客人，環境幽暗，比較熱鬧。翻開餐牌，以生蠔、牛排等為主。這塊麵包挺特別，因為牛油是黑松露牛油，入口陣陣黑松露香味，很特別。⭐️scallop spinach salad$148帶子沙律，帶子兩面略略煎過，入口軟腍，配上清爽的沙律菜，還有果仁點綴，豐富口感。⭐️lobster bisque$68顏色呈橙紅色，龍蝦的鮮味突出。⭐️iberico pork rack $298黑豚豬架有一定的厚度，切下去肉質呈粉紅色，嫩嫩的，入口味道柔嫩，肉味突出。⭐️daily dessert special$68這客甜品很豐富，有朱古力心太軟和焦糖布丁，擺盤很吸引。點綴龍珠果、馬卡龍、士多啤梨等。朱古力心太軟外脆內軟，朱古力漿緩緩流出，配搭微脆的朱古力麵包，味道香甜。焦糖布丁上面有一層薄薄的焦糖，可惜焦糖味道甜了一些。

幫親戚洗塵，同事介紹左呢間餐廳比我，仲話喺OpenRice訂枱有75折，就諗住去試下！本人覺得地點唔太容易搵，好彩餐廳好細心，confirm booking既時候教我點樣去餐廳到，不過餐廳將個「油立立」既餐牌放喺食用碟上就扣左d分，最後職員都有幫我地換過曬d碟！海鮮超新鮮，生蠔非常鮮味，其他食物都好味，下午茶黎講，價錢偏貴，餐廳氣氛同情調都唔錯！

首先訂座後 竟然要求我搭枱呢啲環境 呢啲價錢唔會OK囉茶餐廳？叫左2個意粉 口感普通 3塊煙三文魚 加 一條比芝士腸長啲既辣肉腸不過呢個價錢算係咁啦不過不失不過另外叫左西班牙臘肉腸炒蜆 直情失望 仲係腥 無諗過蜆肉可以咁難食服務 係無乜服務

呢日約咗朋友食好嘢， 所以揀咗間坐得舒服嘅餐廳 fine dining! 首先嚟嘅係餐包，麵包不但夠熱，而且夠鬆軟，採埋黑松露牛油，滿口松露香，好食! Lab Eat Punch - 呢杯飲品有濃郁水果味，酸酸甜甜有少少汽咁，幾開胃。White Sangria - 呢杯飲落有麥香同花香，加埋新鮮水果，味道好清新。新鮮生蠔 - 生蠔食落新鮮爽甜，有淡淡海水味。法式黑松露牛油香草焗田螺 - 田螺食落煙韌，唔會太硬身，配上黑松露、薯蓉同法包，食落更香口。瑞士傳統即溶芝士配火腿 - 店員會喺菜式送上之時，將熱溶芝士加喺菜式上，視覺效果一流，原本以為芝士會好膩，但加埋火腿、火箭菜、醃漬配菜一齊食，一啲唔覺 heavy，出奇地夾。香煎鱸魚 - 魚肉肥美，魚煎得香脆，簡單加了鹽及胡椒調味，最能食出鱸魚新鮮原味，配上蔬菜同 creamy 嘅醬汁，增添風味。法式燉蛋配法式泡芙 + Opera蛋糕 - 甜品擺盤很精緻，法式燉蛋軟滑，泡芙鬆軟， macaroon 鬆脆; Opera 蛋糕食落有香濃朱古力味，質感幼滑，加埋焦糖脆脆一齊食，口感更豐富。餐廳雖然很多食客，但店員都親切有禮，值得一讚。

又係happy friday晚嘅晚上，同兩位好友撐枱腳。海鮮拼盤有紅蝦、鮑魚、生蠔 、蜆、螺 等等，用料新鮮，可惜生蠔偏瘦 ，鮑魚有點靭。瑞士傳統熱溶芝士配新薯及火腿即場張芝士熱熔 ，鋪喺薯仔同火腿上面， 芝士嘅香味撲鼻而嚟。火焰布朗尼意大利雪糕朱古力波呢個甜品，我認為打卡嘅功能就較高喇。佢係一個大大嘅朱古力球， 上菜時會即場加酒燃點 ，燒至爆開融化 ，確實一場精彩嘅表演 。味道呢， 都好食㗎 。不過 注意力都在喺眼球上面多些。 好開心到過一個愉快嘅晚上， 餐廳嘅菜式係高水準嘅 ，如果價錢再相宜一點就更完美啦😂

約了好友 去尖沙咀食晚飯因為我們臨時決定 太晚訂位隨便選了一間評分不錯的餐廳 和 能訂位的訂位時候有餐廳職員講明一個半小時用餐時間我先到餐廳，到的時候，職員親切的提醒用餐時間一個半小時，我說知道了我坐了大概5分鐘，職員又很貼心的問要不要先點飲料，但我們不喝酒，其他選擇又還好，所以沒有點飲料。到過了5-10分鐘，職員又親切提醒要不要先點吃的，因為有一個半小時用餐時間（期間已不停的走來走去），因為想先等朋友來到再點，故沒有先點餐，期後，職員也不停走來走去，感覺超不舒服，不能好好安心去和已到的朋友聊天，最後我們先點一兩樣，好讓他減少走來走去 好像監視的不舒服感覺老實說，食物是不錯吃，廚師是可以的。但真心不會再去，因為用餐時候不舒服，職員好像 趕你離開一樣（可能我們沒有點酒？），從進店裡，不停提醒示意用餐限時一個半小時，幾好食的食物 都不想再去了

又係食大餐既時間🤤🤤🤤🤤約左朋友去食海鮮☺️☺️🥩碳燒紐西蘭羊鞍配香草蒜蓉汁 $338羊鞍肉質軟熟可惜羊味唔濃，一d羶味都無，有少少失望共三塊normal size，$338性價比唔算特別高唔建議試喔❌🦞海鮮拼盤 (for 2) $858帶六款海鮮，有蠔、青口、螺、鮑魚、海螯蝦同西班牙紅蝦🤤蠔唔算大隻但幾鮮甜👌🏻青口數量最多有六隻，細粒到無得再再細🤡 真心情願佢比少d但大隻d🤦🏾‍♀️螺味道較淡，但好爽口👌🏻冰鎮鮑魚口感彈牙🤤🤤 預先幫你起埋殼唔使係到”liu”🤭主解一定係兩款蝦！ 西班牙紅蝦得一隻要share😟 但係成個platter既靈魂，蝦肉厚實彈牙，好新鮮同鮮甜☺️海螯蝦係香港唔算好普及，竟然係到見到佢都幾surprise🤭 Overall全部海鮮都幾新鮮👍🏻👌🏻不得不讚佢既其中一個紅酒sauce，酸酸地有少少酒同洋蔥味，好開胃，配唔同海鮮都唔錯😍🍮黑朱古力心太軟 $88必點🉐🉐🉐用黑朱古力整，朱古力有流心效果得黎唔太甜💯💯 心太軟控表示好滿意✅Overall Score: 7/10 🌟🌟🌟⚠️食物質素係正常既，但價錢係有d偏貴既，呢個價錢可以有更多更prime既餐廳選擇，試下可以，但未

Reserved table for 3 at 8.30 pm to celebrate my friend’s birthday. We arrived 20 mins earlier, the waitress requested us to come back at 8.30 pm sharp. It will be nice if they have a place for us to have a drink while waiting for our table. However, the space is pretty limited, there don’t seem to be a bar area. There is limited choices on the menu, there’s 1 dish each for beef, pork, lamb & fish on the regular a-la-carte menu. Perhaps we should try the dinner set for 2. Food is overall tasty &

估不到平日都好多人，好彩有訂位，蠔好新鮮，牛扒都不錯，叫咗兩杯酒精飲品，開頭都驚酒精高，但都不是很犀利因為女孩子飲,海膽多士海膽多好，整體都好好,都會再幫襯😋😋😋😋,今次沒有試他的甜品, 因為見到對面有榴槤樂園,所以要下次先試到啦!員工都好有禮，服務都好好

是日同朋友去食餐好既到了尖沙咀金巴利道LAB EAT Restaurant & Bar 好快就安排好入去了個環境真係唔錯,令人好舒服慢慢睇下食咩先叫左新鮮生蠔,法式黑松露牛油香草焗田螺,lab eat punch,white sangria,瑞士傳統即溶芝士配火腿,法式燉蛋配法式泡芙,daily dessert special,香煎鱸魚先食餐前包,黑松露牛油真係幾香新鮮生蠔-好鮮味,有幾夠既海水味道,正呀法式黑松露牛油香草焗田螺-黑松露味唔算太勁唔會蓋過所有味,田螺就都幾香口lab eat punch-幾好果味,口感不錯white sangria-入面有幾層味道,飲落幾好feel瑞士傳統即溶芝士配火腿-店員即時熱辣辣成片咁切出黎,芝士味又唔會好濃完全蓋過所有味道,仲配合左沙律菜及火腿都唔錯香煎鱸魚-魚肉好香好滑,醬汁好creamy,蘆筍都好鮮好嫩法式燉蛋配法式泡芙,daily dessert special法式燉蛋配法式泡芙上面燒過既糖燒到脆身又唔會太甜都真係幾好食蛋糕朱古力味幾濃