露台餐廳

营业中

休息中

約了兩位好姐姐到Verandah high tea,15:00pm準時到達!餐廳環境清優,真是一處享受下午茶的好地方,唯一缺點是服務員不太專業,笑容欠奉亦未能做到以客為尊!至於食物方面我們叫了三個tea set,unlimited refill tea or coffee!三層tea set好快便送上,賣相普通.最期待的scones只是微暖,塗上clotted cream and jam,味道一般!其他咸甜點都是一般貨色!整體來說服務和食物質素都未達標準,真是金玉其外,敗絮其中!

The scenery & setting are beautiful & the food is amazing. The atmosphere is relaxing & the service is very good. This is such a popular place that it is best to book in advance. The food portions were large & the ingredients were very fresh.Dessert highlights were - the Grand Marnier Soufflé & the Baked Alaska. Both were delicious & large enough to share. You need to order them early on to ensure they are ready by the time you are ready for them.

It's situated in suburbs, which is closed to the sea and garden view. The restaurant enables us with a large variety of dishes and provides natural opportunities for us to interact in an informal way. I appreciate the nice decorative elements on the buffet tables that makes foods look appetizing. They present each dish in a different, interesting way using different crockery and serving utensils. Combine cold and hot dishes with finger food options. Include some cooked-fresh options where a chef

食評不敢當，分享食後感是也。環境、氣氛一流，空間寬闊，差不多每個座位都靠近窗邊，有鋼琴師現場演奏，間場音樂有Dave Brubeck的Time Out。一坐下，侍應即向我們推介兩款香檳，可加入各種味道的糖漿。這個安排很體貼細心。我們點了原味的，很好味，不算太酸或甜，而且放得久了仍然有氣。先上一籃麪包，籃子小小的，麪包款項很多，有軟有脆，有麥又有白，形狀多變。再來生蠔，十分抵食，愛爾蘭、蘇格蘭和法國來的，每隻25元，250元有一打。叫了一瓶有汽礦泉水，來自紐西蘭的。汽泡微細，偏酸性，很適合做餐飲。太太點了節日特餐，前菜有鵝肝，接著是餐湯 -- 意大利雲吞湯。主菜是個雜錦，有火雞、香腸等等。最後有個聖誕pudding，很有節日氣氛。個人不太喜歡這類pudding，但為了應節，到聖誕節必吃，昨晚太太有得吃，我就錯過了。我吃的是Marie’s salad，安格斯西冷扒。沙律十分豐富，有牛油果、各式生菜，配上些少很濃厚的沙律醬，果實味道給青菜一份厚重感。那個西冷是我心目中的典範。厚厚的，乾身的，沒有醬汁浸著的。切開是標準的半熟，肉是紅色，但沒有血流出。吃下去，肉質有彈性，新鮮，味道香濃，不用點任

星期三去的, 因為希望閒日會較少人. 沒有訂枱. 還只有兩三枱客人, 可惜不可以給我自由地選擇那一張. 最初帶我到一張近窗但因鄰近的一枱聊天得很熱烈. 因為平日到這裡也是希望可寧靜點, 清優點環境跟知己朋友 high tea 聊天一個下午, 選了較後的一張枱. 據 waiter 說, 閒日也會有很多遊客訂了枱專程來. 最初還想可能他不太想客人隨意選擇那張枱. 我跟兩個朋友三時多已入座, 不久也真是坐滿了.我想這裡實在太名有了. 傾城之戀以至張國榮的一本寫真集也曾在這裡取境. 其實這間 Verandah 早在20年前巳來過一次吃晚飯. 就是在正門入口右手面最後那張枱, 十多人跟一位朋友興祝生日. 那時好像是木地板的, 而那個窗好像是較深的啡色. 現在已變了雲石地, 窗變了較淺色的啡. 但還是散發著港英政府年代的殖民地色彩及感覺, 優雅但不算是很高尚貴族那種.當天是打算到赤柱, 但經過突然想起這間就走進去了. 我還穿著短褲及 polo 好彩沒有撻拖. Waiter 也沒有留難我, 因為都是斯文較 classic 的短褲而上身總算是有領的 polo, 穿的鞋也是斯文的帆船鞋, 下午茶可以來得

選擇星期六去食lunch set去到餐廳的時候，已有兩檯人士入座，黑色制服waiter 問我們要不要先飲香檳或什麼的，我說水可以了，他問有氣定無氣，我說可否給普通水，他面黑無答就行走了，而兩檯人士都叫了果汁。其後，有人向每檯人斟水，用餐期間只「特別」為我們斟水一次，而其他檯則密密斟。點了main course 後，黑色制服waiter即走開，通常點了main course後，waiter 都會加句，「可以享用出面的前菜」。眼見其他檯都淨坐不動，我問經過的waiter 是否可以開始享用出面自選的前菜，他說可以了。甜品時間，叫了每人一客梳乎厘(由叫到送到檯約5min) ，食完之後，再食了幾片水果，再坐20分鐘後，想離開前再食多一客(menu 說可無限叫及有食評食家都食了兩客)，因除了梳乎厘外，其他食物不算好吃，向棕色制服waiter說要兩客梳乎厘，他很大聲的說：『即係(拖長把聲)要多兩客梳乎厘，要等15至20分鐘，有無問題』，全場側目。叫埋單，拿定張信用卡，waiter 拿單埋來，粗聲粗氣及有些很衰格的語氣(難以形容)：『見你一早拿定將白金卡，已做9折比你，你簽埋張公司白單』講真，我都去過

廿歲出頭的我, 第一次去high-tea,o係OR搵資料, 睇食評, 簡餐廳... 攪o左差唔多1個月~最後簡o左我心目中的top3*no.1 the verandahno.2 handcream brand*no.3 米芝蓮置地*(哈哈.. 只提供hints, 大家有心的, 自己花少少功課去搵下*=])本想男友去penisula, 但係花得3,4百蚊去高茶, 就想舒舒服服2小口談下心,唔想俾人嘈住曬~都係睇o左食評, 得出的結論*所以最後就係簡o左去repulse bay呢到..我就係中意放假去一d遠的地方, 欣賞一下風景!!=]一星期前已經book o左位-3pm*但係一直都好怕o個日會下雨... 因為天氣佈告話會落...但係好好彩, o個日冇落, 而且好好天!book位的時候, reception小姐已經好有禮物講有dress code*男士no short, no slipper!!!而且我仲問埋o係中環搭呢車, o個邊個站落!小姐都好有禮貌詳細講解* (中環置地搭6, 6x 或260, around 25mins, o係repulse bay, exactly beach o

夏日炎炎，最佳的活動當然是暢泳海中。在云云海難中，獨選了淺水灣，因在暢泳之前可以到著名的露台餐廳飽吃一餐。一貫歐陸式的裝潢，感覺高雅。天花一列緩緩轉動的木制吊扇，又添一份悠閒感。配合窗外的花園海景，更覺寫意。貴為一間高級食肆，衣著要求少不免，尤是男士，短褲拖鞋一律禁止。對於餐後要暢泳的我來說，總有點點不便。美食方面，午市以半自助餐形式提供。前菜有不少沙律及小食供選擇，如巴馬火腿、薄牛肉片、煙三文魚、雜菜沙律、蘑菇酥及菠菜薯仔奄列等等。各式美食賣相也頗精緻討好。巴馬火腿煙韌甘香，拍檔蜜瓜清甜多汁，合拍是也。薄牛肉片切得薄薄，風味原始。面上放滿水牛芝士，濃郁味道互相輝映。煙三文魚略為「肥美」了一點，少了一份煙勳香味。沙律有數款，最愛簡單的雜菜沙律及羅馬菜沙律，口感爽脆，味道清新，配以香醋調味，更惹人唾涎三尺。蘑菇酥外表小巧吸引，酥皮富層次，口感鬆化，和蘑菇的味道亦很配合，有相輔相成之效。菠菜薯仔奄列餡料雖多，但奄列切開後仍然企身，沒有材料散落的弊病，味道頗為豐富。吃畢前菜，可安排端上熱騰騰的餐湯。咖哩南瓜湯以茶杯盛載，賣相選料同樣特別。尤以咖哩及南瓜不論在色澤上或是在味道上也很平衡配合。細

記得上次來此店，是三年前我的生日，今天來到, 卻是慶祝大豬女友的生日。決定來這裏，總算是個心願吧。閒時逛書店，看到很多講關於老香港的書籍，都有這餐廳上世紀初的黑白相片，令人感受到此餐廳的歷史不簡單。而這裏總是給人一種，除了懷舊之外，一種說不出的悠閒感。七點來到，並不太多人，太陽也並未完全落山。之前有個Special menu email 了給我，但都是興趣不大。兩人最後選了龍蝦餐及Classic 牛柳餐。龍蝦menu牛柳menu食物上之前，留意餐廳的裝飾，和多年前都改變不大，也許是想Keep 住舊貌吧，木的窗，上面的木風扇，很有味道。食物上了，龍蝦餐當然係有個bisque 濃湯，味很濃，但並非過咸，很適中，有龍蝦的鮮甜。一同上的還有牛柳餐的沙律，是在你面前撈的，即整即食，感覺也特別新鮮.之後來的是龍蝦沙律，一隻完整的鉗已去壳，只需Lightly 調味便是，肉鮮不必整太多，已很好。肉質好如再過量調味反而失了原本的海鮮味，這點做得很好！沙律的菜也爽口。再來的是主菜，牛柳及龍蝦尾.牛柳叫Medium,生熟掌握準，加上肉質好，不必點太多Mustard了，放心，沒有俾梳打粉“招呼”過的. 另要

一個風和日麗嘅星期天，好朋友相約去Repulse Bay - The Verandah High 一 High Tea 來慶祝我生日，真的好開心吖！這間餐廳也在我嘅 "Must Go List" 入面，但因為之前裝修，所以遲遲都未來。一心諗住可以一身Beach look 打扮去，然後再落beach度玩，但友人說餐廳千叮萬囑餐廳要dress code，所以最後都無踢拖去！到達後被安排坐靠牆那邊枱，近窗邊的已經fully booked。窗外嘅椰樹，令這裡有置身東南亞嘅感覺，二人選了 "The Classic Repulse Bay Afternoon Tea" - HK$178 per person。High Tea Set由侍應推出餐車，一個又一個精緻三層嘅High Tea set就一一放在眼前！上層的不會清一色是Scones (雖然是我至愛!)，還有麵包條,mini窩夫, egg tarts...中層的是甜點，每件都十分精美，色彩繽紛。Mango Pudding & Fruit Tart are NICE! 下層的咸點，水準都很好。很喜歡Afternoon tea嘅感覺，和好友坐著喝喝

小妹聽聞 Verandah 的預約蠻滿的,所以早兩個月已經pencil down ,原本打算正日獎勵自己,怎料當日有新人搞結婚派對,唯有早一星期跟自己慶祝吧 ! 硬拉某人一起跟我吃,一早知道他根本不會享受,看到TEA SET 後還要吃牛腩河 (......),但小妹揚言如果他要OT而不能來的話,以後不要找我! 嚇一嚇他,好讓他重視我生日嘛 !從中環坐6X,沿途很多遊客上車到赤柱,過了深水灣便好下車,認住四四方方流線型有個方型洞的,便是淺水灣酒店。一進去,環境寧靜優雅,地方不算大,耀眼的陽光透過大窗子照射進來,令涼快的空調餐廳加添一份暖意 是日週末,職員一早提示,每人最低消費 $178 + 10% SERVICE CHARGE,男生不要穿短褲涼鞋云云......所以每人點了一個TheClassic Repulse Bay Afternoon Tea,等了約十五分鐘,飲品,美點紛紛送到。對Peninsula Tea collection 不是我杯茶,又不能喝咖啡,故我們挑選了熱朱古力。熱朱古力, 都不過是市面上一般的朱古力奶吧,頭一輪顏色很淡,味亦然。全場客人的High Tea Set

四月下旬‧悶熱外邊超熱，有什麼比找一個好地方，坐下抖一抖更好？平時我會選樓下的咖啡店，但今天心念一轉，來了樓上的「竹吧」。這裡其實是附屬淺水灣露台酒店的酒吧，以竹為裝飾，地方骨子，最重要的是，空調非常的充足，坐落其中，非常舒適。還有文字工作在身，也不好喝酒精飲品，就來一杯gunner。Gunner是薑啤加薑汁再加anogstura bitter的飲料，喝起來清新怡人，冰涼爽快，是很適合夏天的飲料。朋友的一杯莎莉譚保，同樣不錯。埋單令人七十，是不便宜，但計及環境及服務，也值得多付一點的。

五．一，集團慶祝活動係去淺水灣high tea尼得露台餐廳，最希望當然係一邊望海、一邊悠閒地嘆茶但係因為實在太多人，所以只可以包起reading room...minimum charge $248 per head講番食物，因為最低消費係$248, 所以我地都點0左多個$248 tea set(註：tea set有分$178、$228同$248)最底層：sandwich有分別由青瓜、salmon同ham包住0既小方粒同埋egg salad及tuna salad做饀0既三文治老實最好食係呢一層，每一件sandwich都好軟同好香，咸點出色！中層：dessert有fruit tart, mango pudding, muffin同細細地0既甜品印象中我好似只係試0左其中兩樣，不過感覺係好一般，唔特別頂層：scone & wafflewaffle係本人至愛之一，所以只可以毫不客觀到講一聲「好好味」scone都唔特別，不過兩款醬—strawberry jam同vanilla配scone都一係一絕整體都滿意呢次0既high tea，不過如果係自己朋友或者一家人，就未必會選擇呢處啦

Some Asians admire Gweilos to the point of bordering on religious fervour. That would include Japanese, Mainland Chinese and of course, quite a bunch of Hongkong people. The admiration would include some mimicking of Gweilos' life style. That means, and at least includes, some light refreshments in a Saturday or Sunday afternoon, enjoying high tea and the gentle sea breezes that soothe your soul. It is the idyllic countryside, where fresh green grass carpets the rolling hills or where the wild

originally we wanted to go to shek o for lunch, but there was nothing much to eat during the day, so we decided to go to either stanley or repulse bay. it was a nice sunny day, so i thought let's rock up to the verandah, since it should now be all refurbished.we sat at one of the tables at the verandah, although they turned on the air-con and closed all the windows, so we can't feel the natural breeze, but it's better that way because they still have some constructions going on. the waiter star