蟹仙海鮮蒸氣鍋 (仁愛街) (已結業)

話明叫蟹仙緊係出名食蟹啦！見個個去親都係食海鮮鍋仲大受好評，不過之前見到Fb個英文字母生活網介紹佢哋嘅lunch做緊推廣所以就去咗一試🤧小編認為朝聖一次已足夠。👓蟹皇拉麵撈配龍蝦海鮮湯 推廣價$39(原價$68) +$9要照燒雞扒真係好多蟹黃！同埋因為佢似蟹高醬咁濕濕地，所以撈埋麵食都唔會好乾身。蟹皇味道比蟹肉味濃，食到一半已經好漏好飽😂同埋建議加扒，無餸會有啲dry。個人應為雞扒比豬扒好食，較滑嫩。其實小編好易怕腥，龍蝦海鮮湯好有鮮味應該係小編唔識欣賞姐。叫咗洛神花茶，酸酸甜甜味道普通，似用粉沖。評分：7/10👓蟹肉照燒雞扒飯拉麵撈配龍蝦海鮮湯 $48本身想叫住豬扒但低落單落錯咗雞扒🤦🏻‍♀️見到面頭有好多蟹肉，但食落去淡茂茂冇咩味，真係一兜好普通嘅碟頭飯🤨好彩加咗塊豬扒夠大大嚿先有餸撈。評分：6/10

在友人行完街後去左新葡崗搵食一向愛食海鮮，本來打算去潮X的，但行行下經過左依間價錢唔太貴又多野食，就決定試下佢!入到去有得選擇4-5個唔同價錢既餐，以蒸氣火鍋店黎講都算多選擇我地最後揀左398個餐 都已經有蝦有蟹有龍蝦見到個海鮮盤已經流晒口水，海鮮望落都好新鮮重點介紹下我認為最好味既海鮮龍蝦:雖然龍蝦唔算好大隻，但成個龍蝦頭都係黃膏，好濃滑龍蝦肉非常鮮味爽口，可惜幾啖就食晒，同友人都意猶未盡!膏蟹:蟹當然係重頭戲，滿滿既橙色蟹膏，真係膽固醇都爆標蟹肉好鮮甜不在講， 一梳梳好明明，可以拉出黎成舊食最後不得不提個粥底，我地本身已經食到好飽但最後都堅持食晒個粥，粥底吸收晒所有海鮮既精華，仲有啖啖既蟹育香，正到無得頂!

我哋一行四人book咗5:30去到餐廳，但原來佢哋係開6:00，但店員都好好咁樣叫我地坐坐先。因為廚師未返大約等左15分鐘之後，海鮮就開始上枱啦。期待着豐富嘅海鮮晚餐🐙🦀🦐🐟鮑魚，貴妃蚌，元貝，青口，海蝦，膏蟹，龍蝦⋯⋯$298的海鮮套餐-首先鍋底店員會放入米、粟米、鹹豬骨、芋頭及南瓜🎃用來熬煮粥底，好讓我們吃完海鮮後，可以品嚐這鍋精華粥🤭店員全程幫忙我地操勞蒸煮嘅時間👍🏻👍🏻而且海鮮都沒有腥味首先最頭吃的是貴妃蚌，大約等3分鐘左右就可以吃。鮮甜彈牙無沙。龍蝦肉質非常飽滿，每人垂涎三尺當我們吃到一半時，老闆耐心過嚟同我地介紹每一款海鮮嘅產地原來肉蟹，膏蟹，奄仔蟹🦀他們都係來自同一個品種，就是「青蟹」肉蟹就係青蟹爸爸👨🏻膏蟹就是青蟹媽媽👩🏻而最後的奄仔蟹，就是從未試過產卵嘅蟹囡囡🦀而且通常我哋食奄仔蟹一般都係比較細隻，介紹佢哋因為大老闆係做批發海鮮，所以將最靚最新鮮最大隻都會送至店舖內。再將其餘嘅海鮮批發去唔同嘅地方蟹肉肉質鮮甜飽滿，夠曬彈牙。隻蟹勁多膏，媽媽表示滿意😊-最後吃粥底啦，粥底吸晒海鮮嘅精華，加埋南瓜及芋頭香，就算很飽都忍唔住食咗兩碗粥。

總括而言，平民的價錢就能夠享受到超有水準的海鮮，加上五星期超親民的服務，一流！恰巧遇上父親大人的壽辰，我們便去了新蒲崗的”蟹仙”，最初只知道這是一間食蒸海鮮鍋的新店，經過員工超級超級詳細的介紹後，我們就柯打了HKD398(每位)的套餐~((還聽說”蟹仙”的老闆就是買賣海鮮的供應商，因此可以確保餐廳的所有海鮮都可以做到最優惠的價錢及品質的保證。))((跟爸爸說話途中，被員工知道是爸爸的生日，更送上新鮮自製的炸魚皮，很窩心！而且自家製的炸魚皮沒有”梳”氣，跟平時吃的不同，十分脆口！))HKD398(每位)套餐包括了不同類型的海鮮，如膏蟹/大黃奄、瀨尿蝦/象拔蚌/琵琶蝦、龍蝦、鮑魚、蝦、貴妃蚌、元貝/蟶子、蠔/青口、龍躉片、蔬菜籃及粥底。這個價錢可以食到不同種類的海鮮，我是蠻期待的~而且還是第一次吃到琵琶蝦！而且價錢這麼平！第一回合~首先到達的有鮑魚、蝦、貴妃蚌、元貝/蟶子、蠔/青口和龍躉片！然後員工計好時間幫忙蒸煮，我們便乖乖地等候。這些食材都非常新鮮和肥大，食起都肥大鮮甜，沒有”腥”或”雪藏”味。尤其是龍躉片，十分嫰滑，火候和時間都掌握得特別好！瀨尿蝦是我最最最喜愛的食物，往時爸爸都會買

Streamed seafood becomes more and more famous nowadays. It is because people intent to eat healthy. So we picked this restaurant in San Po Kong. Small area can accommodate about 30-40 people. And the decor is quite modern. There are many sets for us to choose in different prices. The prices differentiate the types of seafood.The quantity is enough for each of us. Each of us can take at least one piece. The most important of this place is the quality of seafood is more than we expected. Especiall

放假與朋友聚餐，到了以新鮮海鮮聞名的蒸氣火鍋店，我與朋友各點了$398一位的海鮮餐，共有十款海鮮。海鮮會分批蒸煮，每次都會有店員替你放置海鮮，不用自己動手，店員態度十分熱情友善，還會與我地開開玩笑，十分愉快。海鮮十分鮮甜美味，十分值得下次再次回味。海鮮蒸煮後會有海鮮汁流入鍋中，最後加入米飯製成充滿海鮮味的海鮮粥，店主十分熱情，還把最後的瀨尿蝦贈給我們加進鍋中，令海鮮粥的味道更升級了！

朋友家住新蒲崗，最近跟我說新蒲崗開了一間新的蒸汽鍋，叫蟹仙，聽說很高質，海鮮質素奇高，而且價錢不貴，一直很想試，這天收工決定找幾個同事試試！晚市的海鮮蒸汽鍋有4個套餐，價值由$298-$688(1位)不等，套餐當中可能有幾款海鮮是二選一/三選一，人愈多，可以嚐到的海鮮就愈多！一坐下，老闆就過來問我們對食材的preference，同行4人說了自己喜歡/不喜歡的海鮮，最後選了$398，一共有十款海鮮和食材，果然不算很貴！ 聽說這間餐廳的老闆原本是搞海鮮供貨的，現在乾索自己出來開店，由於自己是自己的供應商，老闆會優先自己的店留起最好的食材，價錢亦因此較其他的海鮮餐廳便宜！ 因為有位同行友人生日，店員知道後送了一客炸魚皮，這裡的魚皮是人手造的，比起平日吃的包裝魚皮，分別是不油膩，而且香脆得很，咬下去卡卡聲，口感極好！的確是一道很好的前菜。之後就到主角蒸汽鍋！店員先在鍋底放入生米、排骨、南瓜，等到最後吸收哂海鮮的精華，就會變成海鮮粥！ 蒸海鮮的功夫，會由店員處理，原因是，每種海鮮的蒸煮時間及火候不一，專人代勞令各種食材發揮的最好！首先出場的一大盛海鮮拼盤，有九孔鮑魚、海蝦、貴妃蚌、蠔、龍躉片、大

雖然冬天過咗，但天氣有時忽冷忽熱，食個蒸氣鍋就啱晒啦。之前嚟過呢一度食海鮮蒸氣粥底鍋，真心推介！🙌🏻海鮮蒸氣粥底鍋套餐價錢由$298-$688不等，是乎你要乜野同幾多款海鮮🦞 我地一行四人最後決定叫$298同 $398set 各二，分別在貴d果set每人會有多半隻瀨尿蝦！諗住貴少少但又可以試到多d野，加上店員好推介，令我地都心郁郁想試下有幾好味😆 而其他海鮮都一樣，有膏蟹/肉蟹🦀、鮑魚、龍躉🐟、大蝦🦐、澳洲龍蝦🦞、貴妃蚌、大元貝、青口🐚、日本蠔、有機菜，當然吾少得精華所在既粥底🍲基本上所有海鮮就甘睇落去都好新鮮😍 無邊樣係覺得麻麻地，除非你本身就吾中意果款海鮮😝 我自己就最喜歡龍蝦同瀨尿蝦，真係超級鮮甜！平時吾捨得食，一食就食到呢d肉質好爽彈！膏蟹入面有好多膏，真係啖啖滋味👍🏻 鮑魚都好彈牙啊！食完啲海鮮，店員幫我地倒埋蒸賴尿蝦啲海鮮汁落個粥底鍋度，個粥底鍋本身都加左豬骨入去煲，真係好鮮味😋 我哋個個食完都大贊好滿足！最要一讚嘅係啲店員服務態度好友善，亦都好落力咁幫我地睇住啲海鮮蒸左幾耐，令到我哋食到最滋味嘅海鮮！

之前嚟過呢度食午市見到晚市嘅正海鮮唔錯所以決定嚟呢度試一試 我哋一行11人老闆娘俾咗間房我哋 先講下個餐牌有幾個唔同價位嘅套餐我哋叫咗中價位嘅一個$398套餐 套餐係主打海鮮講下個頂角膏蟹先一人有半隻（如果想食全隻建議點高一個級別嘅套餐）真係冇得頂爆多膏 膏嘅味道都好鮮甜本身隻蟹嘅size都幾大呢個都算係套餐中嘅一個亮點 跟住就到個龍蝦佢嘅size都唔細（睇相）個龍蝦都係有膏既雖然蝦肉未算係好彈牙但係依然都好鮮味 至於個琵琶蝦想到你比我想像中大隻而且蝦肉都好彈牙好有口感都推薦大家叫呢個 至於蟶子食嘅時候老闆娘解釋話啲蟶子唔夠靚所以用象拔蚌仔代替鮮味都好足夠 另外我哋仲外加左 龍蝦刺身同象拔蚌刺身如果人多嘅話我而家都幾抵食老闆娘話係即刻喺水缸捉上嚟的而且確上枱嘅時候食到真係好鮮味而且價錢都想要過酒樓食 套餐仲包一人半隻賴尿蝦賴尿蝦係整好之後先上枱上到台會再蒸多一陣都幾大條 有成條手臂咁長肉質都好彈牙新鮮如果幸運嘅話仲會有膏添 另外仲有一人一隻海中蝦海中蝦真係好新鮮鮮味十足 至於個九孔鮑魚 同扇貝就比較失色Size比較細了一點 另外我哋仲追加左雲吞之前喺其他食評嗰度見到大家都爭個雲吞好食

很多社交平台上都有做宣傳，所以约了朋友一起去吃晚餐。从网上的照片就已經知道它家是主打298，398，498的蒸海鮮套餐。入座后问店員才知道，原來不同价位的套餐里的海鮮也是不同级数的。举例來說，同是瀨尿蝦，298套餐的就比398的小很多，而且店裡還會“因為太小size而不入貨”🤦🏻‍♀️⋯⋯真的這麼“埶著”？！海鮮上桌，果然好大好新鮮，非常吸引。蒸完後熱辣辣，爆膏大膏蟹和瀨尿蝦都十分清甜。留意：1. 週末每位加28元一位。2. 110cm以上小童須點套餐。3. 有加一服務費。4. 只收現金。所以埋單都好貴，真是想吃的，要提定款才好來💸💸💸

今日黎試蒸海鮮, 通常都係一個個SET~呢度都唔例外, 有.$298 , $398 , $498 同$698 揀~~我地揀左中價.$398~ 因為想試瀨尿蝦同琵琶龍蝦.其實都可以散叫~叫完就一兜貝類上黎, 鮑魚, 生蠔, 貴妃蚌, 象拔蚌仔.其實呢個餐有好多野都冇.... 跟餐既大元貝同大聖子都冇, 先換左象拔蚌仔..有D 失望~味道係OK, 我覺得象拔蚌仔最觧, 鮑魚都好彃牙~WELL, 我叫得呢個餐都係為左個琵琶龍蝦既...點知呢....冇貨...唉..迫住都叫瀨尿蝦啦.好在都叫大只, 先補返D心靈安慰~不過原來只係得半只..>< 應該要一只先夠喉~跟住就有龍蝦,  越南膏蟹, 龍躉片, 海蝦等等..只蟹真係超邪惡!!!! 爆膏!!!我食到呢度已飽左, 之後個D 菜同粥底我已飽到唔記得左影相...><次次食親蒸海鮮都食飽到癲左~整體OK, 海觧都唔差算新鮮, 不過我就真心失望既, 叫完好多野都冇...正常應該要準備好.再唔係就唔好好FIX左個餐牌喇.一係就每日邊樣靚就拼個餐出黎.咁樣心理上會接受到D~

宜家好流行粥底海鮮鍋，上星期我就帶左屋企人去左新蒲崗呢間《蟹仙》度試下呢個食新興食法。《蟹仙》顧名思義係主打海鮮啦，佢雖然冇華麗既裝潢，但佢對挑選海鮮食材既要求好高，點解我知呢？ 哈～因為有個疑似老闆娘既靚姐係店度好細心咁向每枱客人講解食材同煮法，為每款海鮮既烹調時間不一樣，為免過左火喉，佢都會在旁計算時間，唔驚會蒸過火，確保鮮甜美味！ 我地點左個398既海鮮餐，超豐富！鮑魚真係好大隻，蒸五分鐘就食得龍蝦大大隻，仲有好多膏又香濃，好厚肉，肉質彈嫩多汁。海蝦真係好新鮮，蒸到蝦頭既膏剛好熟透，蝦肉又滑又爽口！唔洗點豉油，入口鮮甜。隻蟹真係值回票價，一啲都唔細隻，非常新鮮。鮮橙色澎湃飽滿既蟹膏已經令我唾液三尺，蒸完打開嗰蓋己經有好香蟹味，肉質結實，蟹膏濃郁。海鮮就是這麼簡單，只要是新鮮，怎麼吃都好吃。而且呢個蒸氣鍋設計可以保留到海鮮既原汁原味。有機蔬菜籃蔬菜籃有粟米、南瓜、娃娃菜同唐生菜，佢哋本身非常新鮮，蒸完就保持到本身嘅鮮味，尤其鍾意粟米，鮮嫩清甜，有驚喜！南瓜排骨粥呢個南瓜排骨粥超級鮮味！貝類的汁液超香濃，係吃過最鮮味既粥品。預先放喺鍋底嘅南瓜排骨同珍珠米已經煮成粥，底吸晒海鮮既精華。

見op咁多好評，就同朋友黎試下估唔到中伏，原本諗住叫個$298，店員係咁sell話$398抵食啲，大件啲，好啦，就$398有啲款係要2揀1或者3揀1揀左膏蟹，琵琶蝦，日本元貝轉個頭店員同我講，琵琶蝦同元貝今日冇返貨😓，揀個時又唔講，有咩貨返唔係一早知既咩，點知有台遲過我黎既又有元貝，超O咀先黎蒸個鮑魚，頂，入面凍既，未熟，咩胃口都冇晒，再黎貴妃蚌同一個唔知咩貝，冇咩鮮味跟住蠔，呢個就比較正常，好有蠔味龍躉片，好鬼薄片，師父好刀功瀬尿蝦皇，預先蒸好先送過黎，原來每人得半隻，又唔寫清楚，有啲俾人呃左既感覺龍蝦唔記得影相，味道鮮美甜，加返少少分蟹又係得半隻，成晚最好食就係佢，好多膏，肉又實淨，勁鮮甜，好好味菜每人有4份1條最後個粥，海鮮唔夠鮮味，都係冇味，平時食蒸海鮮，個粥我都食3碗，呢個半碗已經唔想食，失望😞呢間應該都唔會有下次

食物新鮮，每位店員十分親切友善，對食物有要求，亦教導員工待客有要求，值得俾讚。叫了$398套餐， 揀咗膏蟹，超級正，爆膏，平時咁大隻越南蟹出邊食1隻都要$400到，依家$398已經食到，仲要有埋龍躉，瀨尿蝦，蠔， 鮑魚，抵食同新鮮，正！

蒸海鮮已經不是最近興起的美食，由於我總是覺得出外吃飯尤其吃海鮮特別貴，所以海鮮一向比較少吃。今日難得與男朋友一同來到新蒲崗，這家蒸海鮮火鍋雖然店子少少但幫襯的人眾多，最後就決定試試這家蒸氣石鍋價錢由$298/每人起，選擇了$398的套餐職員首先為我們做了粥底，簡簡單單以白米豬骨&粟米做粥底，因為蒸海鮮的精華都會以蒸餾形式流到底層，所以粥底一定鮮甜美味❤️鮑魚，貴妃蚌，琵琶龍蝦，越南頂角膏蟹等等套餐入邊包含很多海鮮，很多海鮮都是餐廳直接由越南等地取貨，而非用國產海鮮，讓客人吃得放心韓國蠔入口帶點鮮甜而非回甘味道，如兩者選擇個人會比較喜愛帶有回甘味，更加令人齒頰留香鮑魚就是新鮮彈牙的口感, 以前不常吃就會覺得特別好吃, 人大了~ 吃得多感覺都好像麻目了, 但口感是新鮮的, 而且廚師已處理好內臟聖子每人只有一隻，感覺上有點不夠喉就吃光光了澳洲龍蝦&越南頂角膏蟹都是我最期待的，龍蝦肉質彈牙可口，龍蝦頭上的膏黃口感綿綿，味道香濃不是其他海鮮可取代的，新鮮海鮮🦞又怎會覺得不好吃呢？越南頂角膏蟹顧名思義是滿滿蟹膏，真的！整個蟹蓋都是橙黃色給青黃色的蟹膏，橙黃色蟹膏口感比較硬身，而且黃色的是口感綿綿的感