蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)

营业中

休息中

依家坊間都有好多間餐廳主打食海鮮但海鮮要好食最緊要係要新鮮依排聽到有朋友介紹依間既蒸氣海鮮火鍋所以琴日同朋友book左枱去嘗鮮一下🥰今次試左佢個398蚊餐 除左餐之外 其實都可以散叫但我覺得叫套餐價錢係比較平有一樣值得稱讚嘅係侍應都非常之熱心會有詳盡咁同我地介紹佢哋海鮮嘅來源同埋唔同品種之間既唔同👍🏻 一開始先黎蒸新鮮蠔 鮑魚 貴妃蚌 龍躉肉 同埋 蜆肉 店員會幫你set好timer 令到蒸出黎嘅海鮮唔會過熟食得出全部都勁新鮮 一啲腥味都唔會好鮑魚好爽口 貴妃蚌鮮味十足好鮮甜之後就上左象拔蚌刺身勁大份 完全唔似係比兩個人嘅份量🙈Wasabi係佢哋自己新鮮磨出嚟😱點豉油嚟食好爽嫩鮮甜！然後上埋主角 琵琶龍蝦同埋膏蟹🥺❤️聽職員話因為老闆係做批發生意嘅所以拎到好嘅海鮮會首先拎嚟店入邊唔怪得質素會咁好😨琵琶龍蝦食粒大大啖肉 蒸得啱啱好 食落爽口彈牙 平時唔食蝦膏嘅我都試左一下一啲都唔會腥而越南膏蟹真係勁勁勁誇張點解可以成隻都係膏黎🥺❤️一啖膏一啖肉咁食真係天堂級享受食完之後七份飽左點知唔記得左原來仲有個粥底未食食埋包含滿滿海鮮精華嘅粥真係勁飽又勁滿足😂🙈總括而言真係勁抵食！覺得就算自己出去買海鮮

老公轉了新工，人工比以前高了，今晚和他一起來到九龍城食海鮮慶祝慶祝。我選了這間位於龍崗道街口的「蟹仙海鮮蒸氣鍋」，叫了兩份$398的套餐，共有九款海鮮，一份蔬菜籃和一鍋粥，全部都是蒸熟的，夠晒健康和原汁原味。蒸每款海鮮時，服務員都會親自來按時間制，以確保海鮮是剛剛熟，不會過老。《越南頂角膏蟹 / 菲律賓大黃奄》兩款蟹選一款，但我們兩樣都想試下，老闆娘很貼心地答應了，所以我們每款有半隻。膏蟹是乸，真是超多膏，平時大多數見到的是黃色膏，但這隻蟹有黃色和綠色膏。老闆娘話有綠色膏是因為這隻蟹喜歡吃海藻，就像我們有些人喜歡吃素菜一樣。而大黃奄是公，所以沒有膏，但肉質比膏蟹鮮甜，真是各具特色。《象拔蚌刺身》 象拔蚌刺身非常新鮮，只要點少少芥辣豉油，簡直好食到停不了口。《澳洲龍蝦》龍蝦肉質鮮甜多汁，我們連龍蝦頭都沒有放過。《泰國海中蝦》蝦很大隻，肉質厚實鮮甜彈牙。其餘的海鮮還有鮑魚、北韓野生油蚌、大元貝、韓國慶南蠔、深海龍躉片，樣樣都新鮮好味，完全不用點醬油。我們叫了一份炸魚皮，老闆娘話這魚皮是自己炸的，較薄身和不油膩，果然與眾不同。還有一份有機蔬菜，是自家農場種植。最後，當然要食埋這碗海鮮汁粥，粥

今日同兩位朋友去九龍城食蒸氣火媧。環境都颇舒適。待應介紹餐牌有幾款價錢，由298至688。我們選了398都好豐富。越南頂角膏蟹，菲律賓大黄奄，二選一為一款，一人半隻。我們各選一款共同品嘗。膏蟹超多膏，奄仔肉質很嫩滑，各有千秋！野生濑尿虾皇勁大隻。野生琵琶龍蝦較為罕有，正翡翠九孔鮑魚，泰國诲中蝦鮮甜，個人口味不点調味料更能食出鮮味貴妃蚌更是可口日本大元貝和纽..西蘭大聖子也是二選一韓國慶南毫，纽西蘭青口，深诲龍躉片，有机蔬菜藍等共十款，全都食到回味無窮！最后就是宝物沉底的诲鮮粥，已经是食到飽到郁不得！老闆過来詢問是否合意，當然是超贊啦他說原本四人才有甜品送，也送我們木瓜雪耳。哈賺到了！

蟹仙海鮮蒸氣鍋📍九龍城龍崗道2-4號地下重點： 新鮮蒸氣火鍋*******平正正海鮮今日收工去九龍城食海鮮，之前通常九龍城都係食泰國菜最近發現好多特色餐廳都唔錯👏🏻👏🏻👏🏻這間主要食蒸氣海鮮火鍋的，網上口碑不錯👍🏻聽服務員介紹餐的時候有提及餐廳老闆做批發所以可以攞到好多平價新鮮海鮮🦞所以餐抵食，天天直接空運到每間店鋪😋好新鮮。二人餐先來蒸海蝦、之後鮑魚、青口、扇貝、龍蝦、蟹、貴妃蚌👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻泰國海蝦都幾大隻又彈牙，點少少豉油已經好夠味。翡翠九孔鮑魚，爽囗吾硬身。青囗都㡬肥美厚肉扇貝味道鮮甜美味。越南貴妃蚌，真係好肥美👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻我最喜歡食蟹丶好多膏超級香，D肉又夠甜都幾大隻深海龍躉肉，無骨的龍躉，沒有魚腥味，味道鮮甜。日本大元貝，味道不錯👍🏻鮮甜美味基本上這間餐廳的海鮮是非常新鮮，用蒸的烹調方法，都已經好好食，而且食到海鮮的原味。認真不錯👍🏻有新鮮菜，鍋底下係粥底，裏有海鮮的精華，同豬骨，所以粥好甜。備注👍🏻5粒代表最推介———#kayGorfoodie #foodie #hkblogger #foods #hkfood #hkfoodie #likeforlikes

對於一個海鮮lover, 絕對食過好多種類既海鮮，但今晚來到蟹仙，簡直係令人興奮。等齊朋友就選那一款套餐 $298 已經有蟹食，就點呢個啦其實店鋪好快就坐滿食客，而且係熟客仔，所以更加增大對店鋪既信心了海鮮以高温蒸氣煮理，而且店員會幫手放入蒸氣鍋內，所以可以輕鬆食海中蝦大隻鮮甜無比，肉質亦彈牙台灣九孔鮑清甜度且嫩滑肉質十分彈牙北韓游蚌餐廳用了北韓游蚌代替餐牌内貴妃蚌，選用當造食材，且北韓游蚌肯定是第一次食，十分鮮甜，若可來多份更好龍躉片魚味濃郁，而且更是深海龍躉，簡直無話可說澳洲龍蝦龍蝦肉十分結實而且有羔更令鮮味倍增越南肉蟹 肉質厚實鮮甜而且蟹羔量係頂到蟹蓋，十分滿滿菲律賓奄蟹 令人一試難忘，肉質鮮甜無比有機時蔬完了一輪海鮮，到了時蔬，但其實已經很飽了這海鮮粥把剛才海鮮的一點一滴精華溶入了粥底了。最後木瓜雪耳官燕，實在是足料的，十分滿意晚餐

一班同事食得多自助餐，轉下試一試蒸海鮮，見餐牌有琵琶蝦就擇了398套餐，最先來是每人一隻蝦。。。心諗 聶牙罅都唔夠，點知味道出奇鮮。第1浪期待的琵琶蝦跟住到，完全冇失望，鮮甜有膏，第2浪澳龍，肉質幼嫩彈牙good成個頭都喺膏，5洗點嘢已非常鮮甜，高潮嘅第3浪喺主角奄仔蟹，大隻多到呢，食啲膏好似食海膽甘，好滿足個個同事都其他食物的質數都很好，食海鮮就喺要呢種鮮甜店長有介紹食物，貨源由做多年海鮮批發嘅老闆選取，必是精品，店長口材幾好，專業把聲仲有啲似音樂情人鄭子試

約了舊同事吃晚飯，她在蟹仙訂了位，因為她想吃海鮮。平時很少去九龍城，原來跟多年前一樣還是美食勝地。我們點了二人套餐$298(共九款）八款海鮮配一盤蔬菜，款款新鮮！泰國海中蝦：大大隻蝦帶有蝦糕，鮮味蝦肉彈牙！翡翠九孔鮑：鮑魚清洗得非常乾淨，鮮味十足，咬落爽口，絕對不韌!紐西蘭青口：鮮甜大隻！越南貴妃蚌：鮮味已經不用再提，咬落多汁，爽口！日本大元貝：絕對不會韌，鮮甜美味！深海龍躉片：厚切龍躉片，鮮味魚骨！澳洲青年龍蝦：除了新鮮，還是新鮮，甘香龍蝦糕，爽口鮮味的肉！越南頂角膏蟹：實在太多蟹糕，蟹肉鮮甜多汁！最後，就是綿綿的排骨南瓜粥吸收了所有海鮮的精華，好味道！

本身上網見到有個$298套餐，打電話去問，話提供好多套餐選擇，點知去到係得兩個套餐，感覺比人呃左。服務招呼係好好既，但食物真係好普通。叫左個$398一位既套餐，食緊途中，已經聽到有一枱係到問以為係$398係兩位既套餐，明既，因為香港抵食又好味既餐廳真係多，再比起呢間，就會覺得性價比真係偏低。我會話想食好味既蒸鍋，蒸蒸日上係好選擇，儘管佢貴啲，但食得出新鮮靚料。想多選擇，H8有一間粥底配料更多variety。想抵食，鍋心/聚滿坊更抵，而且好食。如果係男士，$398套餐你真係唔好旨意食得飽，女士既話還可以既。最後我想講佢個粥底係我食過咁多間最難食，用菜甫黎吊味既粥底，我真係第一次食。

朋友約我到九龍城區的蟹仙食晚飯,這店主打蒸氣石鍋,正岩大家都喜愛食原汁原味海鮮。 店地方潔淨舒適,座位是卡位。**我地選擇 $298/位套餐  x 4人  以蒸氣石鍋蒸氣海鮮及其他食物, 見每張台的鍋用草帽做鍋蓋, 將蒸氣水份吸收,是避免出現倒汗水呢!**首先放南瓜,米及排骨在底層。**開始將食材焗桑拿啦! 仲有店員會幫我地蒸及較時間,不需自己動手。 泰國海中蝦  蝦好彈牙扎實的口感,甜美新鮮。* 九孔鮑魚   咬一口鮑魚,肉質厚實, 爽口彈牙鮮甜。*北韓游蚌 (代替越南貴妃蚌)   北韓游蚌肉質厚肉鮮甜彈牙,十分新鮮清甜。*日本大元貝 大隻的元貝加肉質非常厚肉及鮮甜。*紐西蘭青口 紐西蘭青口肥美飽滿肉質爽口鮮甜。* 深海龍躉片  龍躉入口滑溜感,具好多骨膠鮮味非常。*澳洲青年龍蝦  龍蝦的肉好飽滿細緻得來有彈性,仲有膏具滿鮮甜滋味。* 越南頂角膏蟹 及 菲律賓大奄蟹 頂角膏蟹及大奄蟹蒸後色澤鮮紅奪目, 蟹膏質有豐富滑軟綿口感,而蟹肉好有鮮味, 令人一試難忘。*吃完海鮮後,接著吃蔬菜,粟米好甜。*底層南瓜的湯粥,因米粥在蒸煮過程中吸盡海鮮精華, 所以

九龍城不一定只有泰國菜，品嚐蒸海鮮也不錯啊！身為超級蟹控的handsup這次來到蟹仙試試，聽名字就想這裡的蟹應該不錯吧～～～點了$398每位的海鮮餐，老闆娘推介了不少新鮮海鮮，聽說是老闆親自挑選來貨，每款都是高品質✨ 。首先放粥底便開始蒸海鮮了！吃重頭戲前品嚐了泰國海中蝦、翡翠九孔鮑魚、日本大元貝、紐西蘭青口、越南貴妃蚌及深海龍躉片，果然每款都份量十足又鮮甜！特別是鮑魚大大隻超爽甜😋 象拔蚌刺身也是份量很多挺新鮮，點上wasabi醬油最好吃🥰。重頭戲來了！第一次品嚐野生琵琶龍蝦，吃起來味道像蝦一樣，很厚肉很爽脆～澳洲青年龍蝦大大隻而且有很多甜美的膏♥️ 不過說起膏，來自越南的頂角膏蟹完全是爆膏的！口感超滿足超級鮮味🤤 還有老闆娘特意介紹的重皮蟹，是比較難吃到的高質好貨～ 整個蟹蓋連膏連皮吃，每一口都是超鮮甜的蟹膏～這種幸福滋味任何一個蟹控都會滿意！而且蟹肉也是爆肉的♥️。最後吃一碗吸引所有精華的粥😋 加上鮮炸魚皮超好吃！甜品還有燕窩糖水🥰 超級大滿足的一餐～一定會回來再吃蟹的！

緣份未到…但今日終於到了，三個好姊妹請食生日飯，當然又係我揀地方，想食《蟹仙》好耐，今日一定要食到。九龍城舖地方細細，但都幾好，因為方便我們四個美女傾計，期望的海鮮一步步呈現眼前，主角《蟹》無失望，真的很好味，主角原來來自越南和菲律賓的，驚喜的是皇帝式享受，瀨尿蝦已拆殼的上碟， 厚厚的肉…正。朋友們記住4人去啊！有好實肉的凍蟹送啊！初時我們担心全晚是海鮮可能唔飽，但食到2/3我們已非常飽，最後還有木瓜 燕窩糖水送。提提店內搵個靚仔攞濕紙巾用啊！

服務：人手不足！攞餐牌要等，落菜要等，開爐要等～食物上枱後，冇人理會。要行出去叫人開蒸爐，先至有人理！坐低到有嘢食，大概20幾至30分鐘😤 蒸元貝未熟，就夾到落我嘅碟上面。要我同佢講話未熟先再蒸。完全唔分生嘢食同熟嘢食嘅夾，隨便順手拎起就用。😨衛生😬：成餐飯總共見到四隻小小強。😬🤮三隻係上菜之後出現係枱面，一隻係粥底度發現，好彩未食！懷疑係喺上菜嘅碟上面爬到枱上, 好懷疑廚房衛生。 唔知心理因素定係真係食物有問題，食後覺得肚痛。收費：門口列有的$298set, 坐低後被告知沒有。諗住散叫，卻被推銷其他set餐, 同佢講想食肉，佢就推銷$999set。同埋無論叫餐定散叫禮拜六日又要再加$28一位！感覺有點被昆嘅感覺～食物：平心而論整體海鮮質素唔差，蟹係最出色，但觀乎衛生、侍應服務常識及態度， 真心冇下次

幾年前蒸氣海鮮在香港已經興起，好多做蒸氣海鮮的酒家最早期是散叫的後來演變成套餐。 朋友知道我喜歡吃海鮮，所以介紹我到九龍城的蟹仙海鮮蒸氣鍋。 預早已經訂好枱， 入到店內店員非常親切地講解這裏的海鮮來源，還介紹我們吃野生瀨尿蝦皇，這裏共有四個套餐，我選了$398/位， 共十款:⭕越南頂角膏蟹/ 菲律賓大黃奄 （ 半隻）⭕野生瀨尿蝦皇 （半隻）⭕澳洲青年龍蝦 （半隻）⭕翡翠九孔鮑魚 （ 一隻）⭕泰國海中蝦（一隻）⭕ 越南貴妃蚌 （ 因為休漁期所以冇貨）⭕ 紐西蘭大蟶子（ 一隻）⭕ 韓國慶南蠔（一隻）⭕ 深海龍躉片（ 一塊）⭕ 有機蔬菜籃（一份）⭕ 南瓜粥底野生瀨尿蝦皇～ 送上枱的時候真是特別興奮， 超大隻有我半隻手臂啊！ 影完相之後店員會幫我們剝殼，之後可以慢慢品嚐。 入口啖啖肉夠鮮嫩， 完全唔需要點任何醬料， 享受海鮮的鮮味已經足夠。越南頂角膏蟹～ 頂角膏蟹是母蟹， 蟹膏比較硬身，色澤是鮮橙色的， 蟹肉紮實， 鮮甜好味， 如果喜歡吃硬膏的可以選擇這一款。菲律賓大黃奄 ～ 平時食奄仔蟹多數都是細細隻的， 這裏的奄仔是大隻妹啊， 入口蟹膏軟滑鮮甜。澳洲青年龍蝦～ 龍蝦肉爽口彈牙紮實， 連龍蝦

想食吃鮮，又想吃得健康，原汁原味的蒸海鮮就最適合不過了。蟹仙是一家以蒸海鮮為主打的餐廳，用了時令新鮮的海鮮，無需添加任何調味，只需放入蒸氣火鍋，利用蒸氣的熱力把海鮮蒸熟，便可以吃到海鮮本身的鮮甜味道。底層的石鍋放了南瓜豬骨粥底，粥底吸收了海鮮流出的精華，就成為一碗美味的南瓜海鮮粥。這𥚃的海鮮套餐有多款選擇，客人可因應自己喜好選擇，另外店員說由於正值休魚期，海鮮會因應時令供應最新鮮的食材。海鮮每種蒸煮的時間都不同，所以店員會全程為客人服務。海鮮套餐（$298/位）--越南頂角膏蟹👍👍👍👍👍這隻巨型的越南頂角膏蟹，不但體型巨大，蟹膏更是超爆。膏蟹一分為二，橙黃的蟹膏佈満整個蟹身，放入蒸鍋內蒸大概9分鐘，便可以吃到爆膏的頂角膏蟹，甘香的蟹膏和鮮甜的蟹肉，鮮味十足。--澳洲青年龍蝦👍👍👍👍👍每人半隻澳洲青年龍蝦，正值青年的龍蝦，當然是最美好的時代。龍蝦雪白的肉質果然嫩滑鮮甜，蝦頭還有不許蝦膏。--翡翠九孔鮑魚👍👍👍👍👍鮑魚的蒸煮時間必須要掌握合宜，否則則會過靭，如同嚼橡膠。店員把鮑魚放入蒸鍋內蒸2分鐘，鮑魚剛剛熟，口感彈牙又不會靭。--日本大元貝👍👍👍👍鮮㓉的元貝，顏色鮮豔，體型巨大，肉質細緻