臺北棧 (港威商場)

营业中

休息中

今天聽朋友介紹來到這家新式台灣菜食店～她說在中環初嚐一試難忘，那住在尖沙嘴的我 知道他們在海港城開了分店，當然就衝啦嘿嘿(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)首先要說一下他們的裝修—真的太美了吧！！餐廳主調是用褐色的 溫柔有格調～但我坐的那桌是比較獨特風格的 桌面好像青花瓷般的紋路 不得不說藍白色超中我心(;´༎ຶД༎ຶ`)美哭了 還沒開始吃就心情超愉快三色鹽酥雞(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)吃台灣菜當然要吃鹽酥雞！這個三色是指醬汁 大概是奶油 甜辣 和咖喱～鹽酥雞炸得火候剛好 雞肉一點也不柴 大塊的肉肉一口咬下去還有爆汁的感覺(´▽｀)太正了軟殼蟹麻婆豆腐撈麵(^з^)哇這個軟殼蟹！看到沒有！超大！！而且也是炸得好好吃ಥ_ಥ（全是炸物搞不定啦）麻婆豆腐料超多 拌面爽歪歪( ̀⌄ ́)香辣美味就是它！（回家再清熱咯）

台灣菜喺香港有極受歡迎唔使我講吧🤣而要突圍而出必須有秘訣🤫呢間臺北棧由中環開到黎尖沙嘴 就知佢非泛泛之輩😳一於等我黎揭曉1️⃣「台式腸仔咪又係咁……有咩發揮空間啊」錯！只要你想 無嘢係不可能的🫡呢到嘅蒜香三色台腸為台腸增添咗濃烈嘅香蒜風味 令佢比普通腸更加惹味🤤仲要一次過比曬三款你 等你試真邊款最好味😚小朋友先做選擇 我全都要～2️⃣「台灣菜有咩好fusion啊」有！同北京菜！估你唔到呢😏你話片皮鴨味道無可能有新意？佢用三杯雞方式整🤓你話刈包包住嘅肥豬肉你唔鍾意？佢將肥肉換成片皮鴨🥴更重口味嘅片皮鴨 更清爽嘅刈包🥰你 值得擁有

講起海港城應該大家都知有好多嘢食🥹但係價錢都係非一般💸最怕係試完先發現又貴又唔好食🥲今日就同大家分享下呢間特色台灣菜🥰價錢相宜 味道甚佳 值得一試喔😚先講下主食🥘擔擔牛肉麵（刀削麵）呢個上台真係哇咗出黎—好大份好足料啊！有四、五舊半個手掌咁大嘅牛肉，仲有溏心蛋、芝麻、筍等等～係正宗擔擔麵味道，辣得黎唔會嗆，好味啊😝另外仲叫咗份小食🫔肉鬆皮蛋蛋餅芝士肉鬆蛋餅就聽得多喇，加皮蛋你又試過未？我作為皮蛋lover戰戰兢兢地嗌咗佢……欸又得wor！皮蛋夾埋肉鬆同埋茄汁、沙律醬唔會太覺佢陣皮蛋味，Q彈嘅口感 意外地同鬆軟嘅肉鬆 以及外脆內軟嘅蛋餅十分之夾🫶🏻

因為疫情現在都很少出去吃飯了😷難得出去就一定要吃得很好😋今天和朋友聚會就選擇了這家有名的新式台灣菜✨環境優美 食物有水準💖以下幾道是個人特別印象深刻的喔櫻花蝦烏醋茄子🍆夏天當然是要吃冰涼酸辣的東東才開胃🧊餐點的櫻花蝦比預期多好多 撒得滿滿的一點都不吝惜🫡軟糯的茄子吸滿了烏醋 一口爆汁😚明太子甜不辣🥟一開始我們還以為上錯菜了🙈這是投錯甜不辣胎的餃子嗎哈哈 怎麼能這麼像🤣總所周知甜不辣最重要的就是調味啦 這裡很好地用了重口味的明太子醬 配上炸得剛好的明太子🤤也太正點了大阪燒海鮮蛋餅🥞大阪燒也能用台式蛋餅取代😲真的是只有他們才能想出來了🫣海鮮主要指珍寶蟹柳和八爪魚🐙調味正好 餡料十足～

海港城多嘢食係公認嘅事實吧🤣呢間台灣菜本身喺中環就好出名, 而家仲喺海港城開咗分店, 經過呢頭就黎試試佢!!門口就見到銅金色邊個發光招牌✨sharp得黎又elegant, 入到去位置都好闊落🥰餐廳以米色同啡色為主調裝修🤎每張台都有獨立嘅燈罩照著 夠曬光猛今次一人獨食就只係叫咗樣小食 酸辣雲耳蓮藕 同埋酸辣牛肉麵（配寬粉絲） 兩樣都好jeng啊！雲耳蓮藕微微辣 夠凍 啱曬夏天食😝幫你胃口大開hehe牛肉麵煮得好入味: 寬粉絲超索汁 每一啖都係酸爽 同埋料好多 牛肉三四塊大大舊 肥瘦適中🐮仲配有酸菜 溏心蛋 食落去一啲都唔悶 口感豐富❣

軟殼蟹麻婆豆腐撈麵🦀️哇呢個一上台真係o咗😲係原隻超大軟殼蟹啊！有我兩隻手掌加埋咁大😳第一次見食物比圖片更誘人嘅🤣軟殼蟹炸得好脆 外脆內軟而帶微辣😋下面嘅麻婆豆腐份量都係多到傻咗 絕對唔會乾爭爭搞到要食麵餅 甚至撈完麵感覺仲夠食多碗飯😂辣度大概係三哥三小辣 我自己就覺得啱啱好 夠曬惹味又唔會太辛苦🤓髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅🥞同朋友仲share咗份蛋餅～哇呢個又係睇得又食得😚蛋餅好大條 上面撒滿咗紫薯/芋泥粉同埋鹹蛋黃碎😍入面都係超足料 滿滿的鹹蛋黃同芋泥 好邪惡好夾😈珍珠奶茶🧋台灣菜當然要跟珍珠奶茶😌茶味濃 奶香 唔會太甜 跟餐飲一流❣️

這家臺北棧真的可謂是網紅店了🫣這次經過海港城才知道開了分店 那當然是要試一下🤤這次和朋友叫了兩個主菜share🤓首先是招牌魯肉飯🥰一上菜真的驚爆 滷肉竟然這麼多！飯量是一至兩人份吧 滷肉醬汁完全夠拌 還是每一口都能吃到肉那種❣️溏心蛋也沒有馬虎 甜甜的好配～接下來是軟殼蟹麻婆豆腐撈麵🥘果然一山還有一山高 我們又再次驚掉下巴🙀酥炸軟殼蟹有整整兩個手掌大（看圖！真的沒有誇張）外脆內軟 好邪惡的美味😈麻婆豆腐的料和醬汁也都很多😋辣度對我來說正好 香辣美味～最後說一下飲料🥤我愛台妹 cocktail🤣外觀很好看 打卡一流✨味道偏清淡 但配著濃味的菜正好🫶🏻完美的一餐喔

呢幾年無得去旅行✈️唯有周圍搵好嘢食 一解思鄉之愁😌今日就去—台灣❣️ 第一站係肉鬆皮蛋蛋餅🫔平時肉鬆芝士/芋泥蛋餅就聽得多喇，唔知變咗落皮蛋 雙蛋餅🥚🥚又會點呢👀結果係都好好味！個人唔太覺皮蛋獨特嘅味道 可能因為加咗唔少番茄汁同沙律醬😹而係令到口感得意咗 沙沙地又煙韌 有啲似鹹蛋黃嘅升級版😗第二站係髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅🍠喔話口未完 真鹹蛋黃出場喇！仲帶埋大量援兵♟紫薯粉同芋泥🤓鹹蛋黃同芋泥口感都夠曬軟糯 唔會食到硬塊嘅感覺👍🏻味道都鹹甜適中 超jeng呀！第二站係三杯片皮鴨胸刈包🥙咦去去下台灣突然間去埋北京嘅？係呀🤫咁都比佢地諗到 用三杯雞調味整片皮鴨 再用刈包去包埋食😲你改下我我又改下你 得咗！好味又特別😋感覺係清爽版嘅刈包 又係惹味&飽肚版嘅片皮鴨🤣推介！

呢間check in taipei真係bookmark咗好耐🫣但係好少去中環就一直無機會試🥺今次去海港城發現佢開咗分店 梗係即刻去馬！雖然喺當tea食 無試到好多🙈第一位佳麗係大阪燒海鮮蛋餅🫓先睇樣 淋滿咗燒汁同撒滿木魚絲 垂延三尺就係講緊呢啲吧🤤食落發現有超長蟹柳同埋好多八爪魚粒🐙餅底由平時厚嘅大阪燒餅轉咗做台式蛋餅😲估唔到由幾夾 捲埋食就係好一個皮薄餡靚🤣緊接著出場嘅係髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅🫔哇呢個又係好吸睛 面頭撒滿咗紫薯粉同鹹蛋黃碎👀食落蛋餅外脆內軟 每一啖都食到芋泥同鹹蛋黃 好夾好好味❣️喺咁高期待下竟然都無失望😚食物好睇又好食 仲要份量超足🤤開心開心～

三色鹽酥雞🍗看餐牌好奇鹽酥雞能有什麼顏色就叫了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)原來是指有三種醬汁～鹽酥雞塊頭挺大的，炸得香酥美味，一咬下去還有汁水(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)醬汁我自己其實吃不出什麼特別哈哈(°▽°)但用來拍照也不錯啦招牌魯肉飯🍖台灣菜怎麼能不吃魯肉飯ʕ •ᴥ•ʔ喔吼這個一上菜我們都好驚訝…怎麼會份量這麼多(ﾟoﾟ;; 臉盤那麼大的碗盛著鋪滿了滷肉（是肉！）下面的飯也多，但醬汁拌飯綽綽有餘(´▽｀)調味剛好 肉也燒得很軟糯，入口即化喔～大阪燒海鮮蛋餅🫓這又是個觀賞性極高的餐點(^з^)滿滿的燒汁和木魚絲，裏面有超長蟹柳和極量八爪魚粒('▽')蟹柳是donki那種上等貨色，八爪魚粒也不會太硬；底下是蛋餅底，薄薄地更突出配料的美味(￣∇￣)おいしい~酸辣牛肉麵（配寬粉絲）🥘牛肉麵看起來料很多，燒得應該很入味很好吃，可惜本人肚子沒空間了><所以 未完待續……（下次再來XD

呢間尖沙咀嘅台灣菜 最吸引到我嘅一定係佢哋嘅新派台式甜品🍮最正就係手工鳳梨酥麻薯蛋撻😍將台式鳳梨酥配港式嘅蛋撻 酸甜鳳梨加清甜蛋漿🥚🍍再加埋煙韌麻薯同鬆脆撻皮 口感味道層次好豐富❤️

疫情之後已經成兩年幾冇得去旅行了😭真係好掛住台灣食物😩為咗解思鄉嘅情懷就揾咗間都幾出名嘅台灣菜餐廳!!但原來呢度同平時嘅台灣餐唔同,食嘢都係較特別同有特色👀每次去台灣夜市都會必買嘅小食,就係鹽酥雞🐥呢個鹽酥雞就同以往餐廳不同,就係鹽酥雞旁邊有3款醬汁包括係柚子醬、黑松露醬同冬陰功醬,三款中我最鐘意黑松露醬,可能本身我就好鐘意黑松露嘅嘢,而醬汁黑松露味好夠而同鹽酥雞都好夾😆鹽酥雞都炸得好脆同肉質結實! 另一樣我鐘意嘅台灣小食係甜不辣❣️呢個甜不辣上面有好多明太子醬,係一個新嘅體驗!但估唔到係好夾同一試難忘❤️會一口接一口!!!

由於疫情所以已經好耐冇同一大班朋友一齊食飯🥹而家叫做唔係好多人確診就啦啦聲約咗朋友去食飯🙆🏻‍♀️唔知之後會唔會又有限聚令又見唔到面食飯啦😢首先，環境方面，餐廳嘅坐位好似包箱咁👀就如有自己空間令隱私度大增🆙就算同朋友傾計都傾得舒服啲☺️光線都好充足令人感覺好舒適✨之後，食物方面，今次重點講兩個蛋餅分別係大阪燒海鮮蛋餅同髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅💦講咗大阪燒蛋餅先啦大阪燒嘅醬汁令蛋餅嘅味道大大提升再加埋上面嘅海鮮🦞真係一流！而芋泥蛋餅就真係超多芋泥，廚師真係毫不手軟😂😂芋泥同鹹蛋黃夾埋一齊食真係好正同埋饀料真係多到爆晒出嚟😳

呢間餐廳係我嘅Bookmark list其實已經好耐但一直都冇就到時間去食。見到佢係尖沙咀開咗新店，仲要咁近我返工嘅地方咁當然要即去啦！比我嘅第一印象就係好chill，真心好岩同朋友食飯嘅地方。一睇menu見到有旗艦店嘅限定食物咁就即叫啦！我地叫咗軟殼蟹麻婆豆腐撈麵，軟殼蟹好大隻同有蟹膏。而麻婆豆腐撈麵夾埋軟殼蟹食都好match！另外，仲叫咗大阪燒海鮮蛋餅同明太子甜不辣。阪燒蛋餅個汁同蛋餅好夾加埋上面嘅海鮮同柴魚片真係好正！而甜不辣係同事嘅愛所以就叫咗，甜不辣同平時嘅差唔多，只不過多咗明太子沙律醬。我地仲叫咗一個甜品，係手工鳳梨酥麻糬蛋撻，係香港同台灣cross over。口感好特別而且唔會覺得好怪，係一個好好嘅嘗試！

之前都有食過中環店🙆🏻‍♀️覺得幾好食😋原來而家尖沙咀開咗分店😯仲要門面仲要係粉紅色朝係令人少女心爆發💓餐廳嘅坐位都好多🪑估唔到呢度竟然有刈包😍之前係台灣食過就一直都想再食但平時係街都見唔到有得買🥲呢度嘅刈包係自己夾入去👐🏻有d似平時食北京填鴨咁😺但咁樣就可以自己放幾多配菜同醬汁都得😆鴨胸雖然唔係好淋但都唔得會柴😗而值得讚係刈包好軟熟🫶🏻仲叫咗一個小食係蒜香三色台腸💁🏻‍♀️台灣腸好多汁而且蒜香味都好夠🧄呢個嘅台灣腸不單只係紅色仲有黑色嘅,真係幾特色💦飲品叫咗芭樂苦瓜汁同台南冬瓜茶🥤個人就覺得不過不失但勝在就係特別🤪