臺北棧 (港威商場)

营业中

休息中

向來也不怎麼會光顧香港的台灣餐廳，因為如果想吃台灣菜的話，就直接飛台灣便可，畢竟台灣與香港距離這麼近。不過自從疫情以來，限制了可以時不時飛台灣，便開始在香港尋找台灣正宗原味道。經一番尋覓比較後，發現臺北棧的質素和味道絕對能媲美台灣。▶️ 擔擔牛肉麵相信是他們的招牌牛肉麵，麵底選了刀削麵。從牛肉麵深色的湯底可見，應該是花時間長時間熬製。湯頭本身的味道鮮甜，加上濃烈的擔擔味，惹味十足。牛肉肉質軟腍，牛肉味濃，牛肉片的數量不過不失，可以更多。刀削麵麵質彈牙，吸收了滿滿的湯底精華。▶️ 大阪燒海鮮蛋餅呢道菜革新了我對蛋餅的認知。有別於包餡蛋餅，這道大阪燒海鮮蛋餅把海量的餡料鋪滿在蛋餅上，各式的海鮮如章魚、蟹柳，木魚絲、椰菜絲、紫菜絲，再配合大阪醬汁和蛋黃醬，味道與日本的大板燒一模一樣！▶️ 芭樂苦瓜汁台灣夜市必喝，在香港卻十分罕見。微甜的芭樂中和了苦瓜的苦味，喝上來絲毫澀味都沒有，是健康得來又能解渴的好選擇！▶️ 綠豆沙牛乳雖然綠豆沙是非常常見的中式甜品，但把綠豆沙混合牛乳為飲品確是第一次見，想不到兩者意外的合拍，加入牛乳後並沒有稀釋到綠豆沙的豆味，反而微沙的口感，令人一口接一口。