福岡漢堡扒 (厚福街) (已結業)

玩味十足嘅福岡漢堡扒☺️ 佢係一間嚟自韓國的餐廳，主打石燒和牛漢堡扒，選用100%澳洲和牛🫶🏻 俾我哋自己煎漢堡，好食又好玩😙 如果兩嗰人嚟食我就建議一定要食兩人套餐，仲一定要跟飯嗰隻😳 因為就咁食漢堡未必夠飽，同埋漢堡扒送飯更加好食😙 仲有就係一定要嗌飲品😂 同埋嗌特飲😍 因為特飲大大杯，加$10-$18，好足料，完全唔貴☺️嗰舊石燒板，你食到咁上下仲未食哂，佢仲會幫你換，如果係新鮮熱辣辣俾你，記住3秒就好反轉，咪會燒燶😂 如果放咗一陣嘅石頭反而你唔洗咁緊張，我本人就中意食生啲，如果你哋同我一樣，唔洗換都得😋

# #尖沙咀 @hambageu.hk基於閨蜜係一個唔愛食牛扒, 反而愛漢堡扒的人 (😌好奇怪囉, 話牛扒有條脂肪唔想食喎🙄), 所以是日決定一試! 🌪每張枱都有條小煙囪, 好別緻! 對坐的座位, 好適合小情侶、閨蜜同行! 📖Menu 印有 “韓國 No.1 漢堡扒專門店” ! 使用被評為世界頂級牛肉的 “澳洲和牛” 通過低溫配送, 保証新鮮! 👯‍♀️來一客二人套餐! 共有四款選擇, 我們選定 Ver.3~ 🥩2份芝士蛋蒜和牛漢堡扒 (M) 如不食芝士可選走芝士、月見味增牛丼、飲品! 飲品加 @$18可轉特飲, 百香果特飲及金橘特飲! 勁大杯, 一手拎唔到! 跟餐有湯、沙律及泡菜! 🍳鐵板, 底部舖有蛋漿, 上為一團生的漢堡扒肉, 最頂層是滿滿的混合芝士! 配有乾蒜及蔥, 好香好香! 🪨鐵板上有一塊已加熱的石塊, 用小鏟將漢堡肉團切成小塊, 再放在小石塊上煎熟, 一面食一面煎, 唔怕肉過熟而食唔切, 生熟又可自行控制, 重點是肉味香濃又嫩滑, 薄煎亦留有肉汁! 🍱月見味增牛丼有大量菇菇, 滿滿的菇香味! 特別欣賞個醬汁, 配上蛋王同食, 非常飽足! 🛍店家十分貼心的到店時會派發一個大袋

厚福街的福岡漢堡扒，一直令我們很好奇，身在香港吃到福岡的漢堡扒，未能去旅行，也可以感受一下日本味道吧。二人餐蠻抵食的，兩個女生叫了有沙律的餐$318，加$18還有超大杯的特飲，選了西柚口味的。基本配備是雞蛋漢堡扒，可以有蒜、菠蘿、煙肉、芝士等不同配搭。手打漢堡是澳洲和牛，形成球狀，軟綿綿，用剷將它分小份，放在熱石烤，剛送來的熱石很熱，肉放上去產生的油煙有專門吸煙的管道吸走，熱石隨時間慢慢降溫，所以煎多久就要視乎石多熱。煎熟了的和牛漢堡，多汁又嫩又香，配珍珠米吃，和椰菜絲，還有麵豉湯，一人一份。另外還有忌廉芝士沙律二人份享，份量比想像中的大，沙律菜新鮮爽脆，忌廉芝士雖不易平均分散在菜中，但它實在很香濃，成為了焦點。

熱石燒漢堡扒🥩漢堡包就食得多，自己燒漢堡扒就真係第一次😉喺厚福街嘅❤福岡漢堡扒❤，原來係黎至韓國，佢喺韓國有30間分店架，主打熱石燒漢堡扒！而呢度嘅漢堡扒都係選用高質食材，100%澳洲和牛！今次我同好友就食個2人餐$388 ！我地兩個都係揀左🧀芝士蛋蒜和牛漢堡🥩呢個⾼溫熱⽯⾼達約380 度，店員教我地喺「漢堡扒波波」中取出⼀⼩團，逐次放喺⽯⾯上輕輕燒烤兩⾯3秒左右就食得架喇！蒜片芝士加和牛，肉味香濃，食落口軟熟多汁！店員仲會主動幫我地換熱石。而我最鍾意佢個近距離抽氣管，令我食完個身都冇油煙味！套餐仲包括🥩月見味噌牛丼飯🍚份量好大，足夠二人食！隻窩色澤鮮黃，蛋已經好吸睛！撈入滿滿嘅牛肉薄片和雜菇內，和香軟嘅珍珠米一齊食，飯中帶蛋黃香，仲滲入牛肉嘅肉汁，十分惹味！飲品🥤🫐巨峰提子特飲🥭柚子特飲甜度適中，消暑又解渴！ 

喺尖沙咀厚福街美食雲集，其中一間”福岡漢堡扒”想試好耐，終於有日冒住雨去尖沙咀拎嘢，比我6點半去到唔駛等位就食倒！餐牌主打當然係漢堡，仲有二人套餐、丼飯、沙律等。餐廳以木系裝潢，每張枱有一個獨立抽油煙系統，店員仲會比一個布袋比你入住外套/手袋👜，超貼心！ 食完唔會一身油煙味！讚👍 🥩兩人套餐Ver.3🔥 $338  套餐包括：兩份芝士蛋蒜和牛漢堡扒（中）、 月見味噌牛丼飯，味增湯🥣及沙律🥗   🧀🍳芝士蛋蒜和牛漢堡扒🥩 賣相極靚嘅波波型和牛漢堡扒，頂層放滿蒜片同蔥花，中間有全生嘅漢堡排，下層有金黃色嘅蛋，每人跟左一個小剷可以用黎自己煎漢堡，每次自己切一小份量放喺石度燒！又好玩又好味，石燒火力勁夠🪨我自己鐘意偏熟，牛肉味香濃，肉汁勁多，仲完全唔韌！唔駛點任何醬汁都好香口惹味！好驚喜好好味！下層嘅蒜片蛋，又可以放喺石度燒一燒先食！無得彈！🍳月見味增牛丼🍚滿滿既和風牛肉加一粒新鮮既雞蛋，Ｄ蛋汁撈勻同牛肉一齊食，又香又滑，加上香口嘅菇類令口感更豐富！味增醬太香又好味，好容易會唔小心食哂成碗飯！🥤飲品我地點左百香果特飲同金橘特飲，味道清甜，仲好大杯添！福岡漢堡扒 地址 📍： 尖沙咀厚福街11號地

睇戲前肚餓搵嘢食， Top Gun 2 真係刺激又好睇，要食返啲好嘢補充能量。尖沙咀厚福街係一條食街，見到人氣旺 福岡漢堡扒，一於試吓石燒和牛漢堡啦！福岡漢堡扒 原來係來自韓國的餐廳，主打石燒和牛漢堡扒，選用100%澳洲和牛，食物質素有保證！兩人套餐(Ver.4)叫咗個兩人餐，價錢抵食，內容勁豐富，首先會送上沙律菜、麵豉湯，作為開胃小食。朋友食菠蘿煙肉和牛漢堡扒(M），我就試咗芝士蛋蒜和牛漢堡扒(M)。芝士蛋蒜和牛漢堡扒(M)芝士蛋和蒜片煎蛋作為墊底，上檯時熱騰騰，蛋汁半熟， 質地也滑， 微微焦香，脆邊香口，配搭蒜片很惹味。和牛肉球外型好得意，店員教我哋用鐵鏟仔，小小一份的放於石燒上，溫度高很快就可以煎到半熟， 輕力壓落去，已經可以食，可以自己控制喜歡生熟度。初時未能掌握火候，外層煎至 overcooked ，食到中後段已經可以煎到金黃香脆，鎖住和牛肉汁，牛味濃郁，口感豐富。芝士泡豚丼勁爆芝士，拉絲效果突出，泡菜香辣，豚肉美味，米飯粒粒飽滿，好味到停唔到口。對住石燒熱辣辣，梗係要飲番杯冰涼特飲啦！蜂蜜柚子茶，冰涼清甜，好爽呀！最鍾意係枱上邊供應爐具我哋可以自己煎漢堡，抽風系統好好，好食

同朋友喺尖沙咀行街，夜晚就決定去試下福岡漢堡扒。 我哋兩個人嗌咗個二人餐，我嗰個就係芝士蒜和牛漢堡扒，而且加咗個柑桔檸檬特飲。 成個用餐體驗好特別， 搓到一個圓球的和牛漢堡扒，分量都幾多， 之後放喺燒得好熱嘅石頭上面燒，容易操作，唔會燒燶，陣間可以控制脆皮程度，煎出嚟嘅漢堡扒仍然有肉汁，有濃郁嘅牛肉味，有時仲會食到一絲絲的芝士，加埋旁邊的蛋， 還有一片片的蒜，口感十分豐富。柑桔檸檬特飲唔會太甜，可以中和返和牛的油脂感覺， 令人感覺十分清新。另外這個套餐還有一個芝士泡豚丼飯， 醬汁香甜，有芝士和菜，豚肉唔會韌， 值得一試。

今晚出去了尖沙咀厚福街搵食，見到這裡開了間幾特別嘅餐廳，個名見到福岡，本身諗住食日本嘢，行過去再望原來是鐵板燒，又幾特別，於是入去了，枱上有個曲型嘅東西，望望其他枱，一在鐵板上燒個個東西就會抽走啲油煙！望望餐牌有套餐或散點，大致都係差少少，但今晚想多吃，於是就點了兩人餐，兩人餐亦有買四款組合，就點了兩人套餐(Ver.4)，分別在於個丼上，同埋個漢堡配有菠蘿煙肉，其他大致上差不多，落單掃二維碼，選擇清晰方便，追加不同食物時可以一次過點選，今晚就係跟餐項目，沒有加上什麼小食，因為兩個鐵板加埋個飯應該十分滿足！落單後，先上麵豉湯同沙律，等一陣就上埋個菠蘿煙肉和牛漢堡扒，一落枱店員位即將抽氣對正鐵板上嘅燒石，可用枱上嘅鏟加埋匙羹將和牛漢堡扒一少部分放在燒石上煎，再用鏟壓下煎熟，而在鐵板上放了一球生的和牛漢堡而旁邊就放滿了蛋漿，加上鮮菠蘿粒，整晚都好忙，切出和牛漢堡到燒石上煎，加埋上面有香濃芝士絲遇熱溶化個重口感超正！芝士泡豚丼分量十足，大大碗，上面放滿了豚肉，大大片混雜埋香濃芝士同香辣泡菜，飯身亦十分彈牙，邊煎邊別真係手口唔停，有點忙嘅感覺😁，而飲品就升級了西柚特飲，冰凍透心加埋梳打水配上西柚

由於好耐冇食鐵板漢堡有少少掛住！所以就約左朋友一齊去食啦～ 我哋叫咗個二人套餐～ 套餐包左兩個鐵板漢堡同埋一個伴飯～ 鐵板漢堡我哋要咗Cheese 蛋蒜和牛漢堡，而伴飯我哋要咗月見味噌牛飯～ 飲品可以要特飲！我哋要咗2個西柚特飲！月見味噌牛飯配埋溫泉蛋一齊食真係好好味～ Cheese 蛋蒜和牛漢堡好惹味，仲可以自己整嚟食，真心超級正！漢堡扒嘅味道配合得好好，好有層次，加埋蛋等配料一齊好！真係一流～ 套餐仲配埋沙律同埋麵豉湯！超級美味！

終於試到呢間福岡漢堡扒！！主打石燒和牛漢堡扒，選用100%澳洲和牛。次次經過厚福街都勁多人排隊，趁今日早收工，約埋個同事，一齊食返個EARLY DINNER。未到晚上六點去到，終於唔洗排隊～每座位都配以獨立煙囪，吸氣、吸油煙一流，就算食完都唔會成身油煙味！設單點或提供兩人套餐，價錢都幾抵食！兩人套餐 (Ver. 1)雞蛋和牛漢堡扒芝士蛋和牛漢堡扒忌廉芝士沙律飯x2罐裝飲品x2忌廉芝士沙律大大碟、份量十足既前菜，沙律菜爽脆又新鮮，兩大球Cream cheese配果仁碎，幼滑香濃，芝士味出眾，勁正。雞蛋和牛漢堡扒芝士蛋和牛漢堡扒超厚切漢堡扒大大件，勁吸晴！店員教將漢堡扒切細塊，放上特製熱石，每2-3秒就反另一邊，好快就食得！和牛漢堡扒食落牛味極濃郁又JUICY，啖啖肉，軟熟多汁勁正～配埋芝士、蛋加持，滋味滿分！有得食又有得玩，難得長期都咁多人排隊～

今日同家姐喺尖沙咀行街， dinner就決定去呢間福岡漢堡扒食，可以自己動手煎漢堡扒，好似好好玩咁。地點都幾方便，地鐵站一出行幾分鐘就到。入到餐廳，地方唔算話好大，但坐得都幾舒服 。呢度好環保直接用q r code落單就ok啦，我同家姐兩個人就叫咗一個二人餐。佢有四款二人餐可以揀嘅，我哋揀嗰一款就包一個菠蘿煙肉和牛 漢堡扒，同埋一個芝士蛋蒜漢堡扒，仲有一個芝士泡豚丼， 你可以揀少飯定係走飯嘅，同埋兩杯嘢飲。漢堡扒黎到係砌成一個球體狀嘅， 下面就鋪住芝士蛋， 食法就係你用餐廳提供嘅迷你剷，切小部份肉出嚟 ，放上發熱嘅鐵板上面 ，壓扁佢成為扒嘅形狀，然後每幾秒反一次，好快就熟㗎啦。 食落好重牛味而且可以自己煎到外脆內軟，你可以選擇點鹽或者一個佢提供嘅甜甜地嘅醬汁，食落都好清新 。佢嘅蛋係帶有少少半熟嘅，所以都好好食。 至於個芝士丼真係好震撼，上面鋪滿曬芝士同埋有好多泡菜，豚肉都畀得一啲都唔吝嗇，食漢堡扒食到有啲膩嘅時候就可以食啖飯嚟到中和番，幾開胃。飲品方面， 我就叫咗杯金橘檸檬特飲，嚟到真係超大杯，好解渴。 整體嚟講我覺得幾好，又有得食，又有得玩！

［和牛漢堡扒M size］$118（連加一）套餐包括泡菜、味噌湯、椰菜沙律、飯。.漢堡扒煎完，出左非常非常多油 😞😞😞 而且食到尾段覺得有啲太鹹。鹹味、油感多過牛香，質素似高級快餐，feel唔到係「和牛」，仲有好遠距離 💔.反而，金針菇比牛肉更好食，非常鮮美，令人回味。.店員服務很好、很有禮，主動教顧客煎漢堡扒，又及時幫客人換石板。.但可惜，漢堡扒實在太油，而且鹽量不少，不會再來 😢 我都係食返石燒牛，更有牛香，而且沒有預先加鹽，油分也較少。

好鍾意呢D食石燒漢堡扒既小店因為佢既漢堡扒超級JUICY!唔好以為漢堡扒冇咩變化，其實選擇都唔少最正係呢到每個位都有好勁既抽風機，所以你入去都唔會聞到有油煙味有泡菜、湯同沙律作為前菜芝士蛋蒜和牛漢堡扒極力推薦，呢個漢堡有勁多肉汁，而且充滿蒜香上面仲有邪惡既芝士想煎到ｊｕｉｃｙ既漢堡其實都唔難只要每次唔好煎太多，而且一兩秒就要好反遲左就會好快燶，因為舊石真係好熱！另外強烈推薦大家落埋呢個墨西哥辣椒佢唔係好辣，但係個辣味係好有層次令成個漢堡都昇華左月見味增牛丼而呢個丼飯亦都非常有水準牛肉好嫩，而且好入味，撈埋蛋汁就又有蛋香又滑百香果特飲百香果味好香，而且唔係好假果隻糖水味

/ 𝐅𝐮𝐤𝐮𝐨𝐤𝐚 𝐇𝐚𝐦𝐛𝐚𝐠𝐞𝐮 福岡漢堡扒尖沙咀玩味十足自己用熱石燒和牛漢堡扒🪨厚福街美食餐廳多不勝數, 來自韓國嘅尼間福岡漢堡扒店更加係人氣高企, 長期滿座👍🏻未入去餐廳之前, 每張枱都燒緊漢堡扒, 以為會好大浸油煙味, 點知一入到去竟然無平時韓燒餐廳嘅油煙味😱原來餐廳每個座位都有一個抽煙筒對準舊熱石, 即刻吸走晒啲味, 咁就唔怕食完成身臭😍食物方面都幾多選擇, 有一人餐, 二人餐同普通丼飯👏🏻我就嗌左個二入餐share兩人套餐ver3: ($338)- 芝士蛋蒜和牛漢堡扒（中）x2- 月見味噌牛丼飯- 罐裝飲品x2- 沙律同餐湯套餐份量好大, 和牛漢堡扒係採用100%澳洲和牛, 燒嘅時候只需要切一小塊擺上熱石上面燒, 每邊反覆掉轉而且不斷按壓, 好多油脂滲出, 肉質又juicy又有牛味👍🏻 連埋蒜片一齊食, 更香食食下店員開始留意到你個熱石唔夠熱就會幫你換一個, 服務都好細心啊跟餐嘅月見味噌牛丼飯份量十足, 表面佈滿肥牛肉, 中間有一個生蛋黃, 撈勻一齊食👍🏻另外我仲加左個巨峰提子特飲, 夠冰夠有氣, 解膩一流整體來講有得食又有得玩, 技巧性唔高, 好似平時普通燒肉一樣🤣 📍

收藏左好耐 終於有時間試下🤤餐廳地點方便 好容易就搵得到入面位置都算多 坐滿應該都可以有40-50人左右餐牌有幾款漢堡扒配搭😊我地試左雞蛋菠蘿煙肉同雞蛋漢堡扒😁😁佢仲有分大同細嘅肉球我地呢d食肉獸緊係要簡大肉球啦🤣等左一陣有得食啦🤤🤤肉一放上就「滋滋」聲漢堡扒主要係用石板黎煎不過要小心 塊石板好熱😮同埋會彈油煎左一兩分鐘左右就食得肉好鬆軟好多肉汁😋用黎送飯都唔覺得好乾煎到咁上下 店員仲會幫手換塊新石板都幾得意 幾好玩如果同小朋友黎就要小心d 不過員工都幾nice😊有小朋友的話都會幫手煎整體黎講都值得一試✌🏻P.s掛住食 無咩點影相🤣