石鍋堂

营业中

休息中

近期我哋多咗留喺屋企，唔知大家喺屋企又有咩活動呢？我哋除咗睇戲，都會打吓機，其實宅吓又有咩唔好喎？但今日要返工，我哋就去咗旺角嘅石鍋堂，食碗熱辣辣嘅烏冬為自己打打氣啦！M佬之選：黑松露香菇湯配厚切豚肉石燒手打烏冬呢度嘅湯底有5款，包括：魚介豚骨濃湯、山地獄辛辣湯、黑蒜油豚骨湯等，而我就揀咗黑松露香菇湯配厚切豚肉石燒手打烏冬，湯用石鍋上，所以夠晒熱辣辣，上枱時仲滾起泡泡，真係要小心辣嘴呀！湯底充滿好香嘅黑松露香味，加上用咗大量香菇，所以湯底好creamy！而豚肉厚切之餘，肥瘦分明，夠入味又軟腍。A姐之選：和風咖哩濃湯配吉列豬扒石燒手打烏冬A姐揀咗和風咖哩濃湯配吉列豬扒石燒手打烏冬，個咖哩超香濃，配上烏冬真係無得輸！而另上嘅吉列豬扒厚切又脆，脆卜卜好香口！絕味燒雞翼即叫即燒，雞翼燒得夠乾身，而且皮脆肉嫩，但略嫌肉質唔夠入味。（記住Like同Share畀朋友）By A姐M佬 玩樂日記 www.aandmdiary.com

睇完戲就去行街，想食野就揀左呢間石鍋堂。記得上次黎既時候好多人排隊個次太餓就放棄左。但原來排隊都好快入得👍🏻我同朋友等左五分鐘就入得👍🏻今次同朋友唔算太餓就叫左一個原條鰻魚蛋包飯同埋小食share~~好細心座位旁邊都有好大枝酒精搓手液❤️首先 鰻魚蛋包飯上菜，好足料鰻魚，好厚切同有兩塊😋食落去好彈牙有口感，抵讚👍🏻飯入面都有汁，我對呢個飯總評分好高👍🏻跟住就上小食芝士年糕，外脆內軟，唔會太咸，味道岩岩好，我都好鐘意食再上燒雞翼同蜜蜜芥末籽牛，雞翼都係皮脆肉嫩，不錯。芥末籽牛個醬好特別。最後仲有個紅豆甜品送，呢個超好味😍整體D野食都好大份同好味👍🏻我同朋友都好滿意☺️

星期日和媽媽去了旺角逛街，逛得累了就去了女人街附近找點特別菜式吃～就來到這間吃石鍋飯的店～我點了安格斯牛肉石鍋手打烏冬上菜時是熱騰騰的～牛肉是半生狀態，用湯的熱力煮一煮剛剛好～我選的是黑松露菇湯，菌味香濃，不會太咸或太淡，烏冬軟滑又有嚼頭，份量也很大，吃完很夠飽～媽媽點了鰻魚照燒雞扒石鍋飯鍋的熱力足夠煮成飯焦，脆脆的很可口，媽媽也吃得很滿足。我們還點了兩個小吃，芝士年糕很軟腍，可以拉出芝士來，沒有很肥膩的感覺。炸蠔有三隻，即叫即炸，外皮十分香脆～吃飽飽滿足後我們就繼續逛街了🤣

今日同朋友行開旺角 順便嚟到花園街呢邊食嘢 見到呢間小店門口人潮湧湧 羊群心態跟風試一試~吉列芝士豬扒芝士豬扒炸到熱辣辣 外脆內嫰 一咬開香濃嘅芝士流心滿瀉 超級邪惡！！黑松露帆立貝帆立貝即叫即燒口感香滑彈牙 香口撲鼻嘅黑松露完全襯托出帆立貝嘅鮮味~厚切鵝肝野菌石鍋飯鵝肝果然真材實料 厚切大大塊 燒到微香 入口即溶 油香四溢 加上熱辣辣 煮到有啲飯焦嘅石鍋飯 食過去特別滿足！汁燒牛仔骨+ 吉列蠔手打烏冬牛仔骨入味香口 吉列蠔 鬆脆大隻👍🏻手打烏冬條條彈牙 加埋紫菜條同日式醬汁一齊食 別具風味 !

今日在旺角買完花，突然間想食烏冬便來了這裏。位置非常容易找，就在女人街入面。 石鍋堂很出名燒熱的石頭鍋烏冬，我今次叫了安格斯牛肉石燒手打烏冬配黑松露香菇湯。湯底有好香黑松露香味，牛肉質地不錯，牛肉味都濃。烏冬彈牙，份量亦多，足夠一個男仔食飽。朋友叫了吉列豬扒手打烏冬配黑蒜油豚骨湯。湯底的蒜蓉味非常白濃，適合口味比較濃味的朋友。吉列豬扒又平又好食。岩鹽燒牛舌， 牛舌好厚，燒得剛剛好，口感唔硬仲非常juicy.。值得推介！

一人一鍋石鍋烏冬，高溫3百度，的確要小心熱！來到仲滾到出泡泡～由頭到尾都可以食着熱燙燙的座位空間不大，但由於疫情～前面都會有塊板隔着～不用擔心當然用枱認識的就不用隔着啦全程店內都爆滿，還有人需等位，不過眼見大致不是等很久，石鍋這名堂真係吸引了不少人，當然也要食物質素和服務好才會有這成績啦！主打石鍋～唔係唔試下烏冬麻？黑蒜油和魚介的豚骨湯底都很濃郁，烏冬極讚！黑蒜油當然更濃味，魚介就原汁原味！不同湯底配搭不同主食都不同價錢，而我揀的魚介豚骨湯雞扒烏冬只需$72、黑蒜油豚骨湯的燒鰻魚烏冬就$96鰻魚和照燒雞扒都啖啖肉，口感可以再幼嫩點就好了！另外再點了吉列芝士豬扒小食$25內裡有火腿和芝士，又頗不錯啊最後會有菓子作甜品，免費的。

有一日同朋友傾開旺角女人街有啲咩好嘢食，😈佢就介紹咗我呢一間石鍋堂。👭🏻佢話呢度啲烏冬好好食仲話中學時期成日都會過嚟呢度食。今日咁岩嚟到旺角，😋所以就搵咗佢介紹嘅呢一間嚟食。好在我7:30左右嚟到，算係早，😈遲多15至30分鐘出面就排晒人了。❤️佢有好多種類嘅野食，除左我哋慕名而來嘅🤩烏冬之外，仲有石鍋飯、冷烏冬同其他小食。而石燒手打烏冬仲有好多組合，😍因為除左配菜多款之外，湯底都有好多選擇！⭐️吉列豬扒 配 黑松露香菇湯🍄吉列豬扒係聽朋友介紹嘅，叫左之後就覺得不過不失嘅。而個🍄黑松露湯底勁大陣黑松露香味，而且好足料，有好多唔同種類嘅香菇至於個🤤手打烏冬真係好正，係有咬口嘅高質烏冬。👍🏼⭐️海鮮 配 魚介豚骨濃湯🐟呢個十分推薦！❤️佢個海鮮同個湯底勁match！海鮮又多料，👍🏼個魚介湯好有味，同個烏冬都好夾！如果再黎我都會encore 呢個。😘⭐️蟹棒青瓜沙律🥗呢個無得輸，除左有足夠嘅芝麻沙律醬之外，佢嘅配搭有好味嘅蟹棒，🦀係日本蟹棒唔係土普通蟹柳啊，仲有青瓜絲、沙律菜、粟米🌽粒。⭐️炸芝士年糕雖然你會話有點貴，但呢個真係好好味啊😋！外面炸得好脆，食落又有咬口，🧀中間嘅芝士仲流埋出黎🤤！

平時韓國嘅石頭鍋飯就食得多 不過就未食過石鍋烏冬🧐湯底都有幾多款可以揀😋唔鐘意食熱嘅 仲有冷烏冬可以揀✨除左手打烏冬 仲有石鍋飯可以食🍚食物款式種類都幾多👍🏻.雪國冷手打烏冬配冷麵汁+炸蝦🍤 $60我自己好鐘意食凍冰冰嘅野❄️所以好鐘意食冷麵😍烏冬幾煙韌 唔會好淋一pat pat😎炸蝦都炸得夠脆幾乾身 唔會好油😚不過就真係好細隻 得手指咁短🤣但係烏冬嘅份量都幾多‼️.照燒雞扒石燒手打烏冬配山地獄辛辣湯🌶 $68佢哋話呢個特製石鍋有攝氏300度 可以keep住啲烏冬熱度😎但係其實過咗幾分鐘之後 已經冇炸炸聲開始降溫🤣湯底每日用10小時黎餚製 飲落去係好濃味 不過其實似普通嘅泡菜湯底🧐因為啲烏冬索咗湯 所以相對口感就冇咁彈牙🙈.雪國冷手打烏冬配胡麻沙律汁+照燒雞扒🐔 $60冷烏冬可以揀一款配料或者兩款😛雞扒好厚身好大塊 塊皮好薄唔算好肥😚肉質都算滑 不過有啲就會鞋啲🤣照燒汁味都幾濃 偏甜 我自己就唔太鍾意😟揀胡麻汁嘅話會有多啲topping 唔只紫菜😍仲有椰菜絲,粟米,蟹子同兩舊玉子燒😋感覺抵食啲😎.汁燒牛仔骨🐮 配兩款$78牛仔骨有四舊 份量都ok✨牛味唔算好濃 不過個肉質超正‼️好淋好jui

日式料理中的烏冬，是個人最喜愛的食材之一，今晚便選了一間，以手打烏冬為主的食肆。店內座位大約有30個，不過晚飯時間經常爆滿，建議先訂位。厚切豚肉石燒手打烏冬，黑蒜油豚骨湯$70。黑蒜的香味濃郁，豬骨湯底清甜，厚切豚肉的脂肪甘香，而豚肉和脂肪的比例均衡，還有四大片， 十分抵吃。熱騰騰的湯頭配合石鍋，令人吃得滋味。照燒雞扒石燒手打烏冬，山地獄辛辣湯$68。辛辣湯的辣度不算太高，帶少許番茄湯底的甜味，而照燒雞扒帶點醬油的香味，配合爽滑的烏冬味道更佳。絕味燒雞翼兩串$38，雞皮香脆，肉質嫩滑，廚師將雞翼的軟骨割斷，方便進食， 十分窩心。

去了旺角行街，經過通菜街見到有間石鍋堂， 我一直都鍾意食石頭鍋飯！ 剛好遇上有石鍋飯，可以即刻入去食！Menu選擇都好多款又可以叫石鍋烏冬，石鍋飯！我就叫咗一個燒牛仔骨牛舌石鍋飯， 燒牛仔骨意想不到地嫩淋！ 好重呀牛既香味！而且幾惹味濃郁。牛舌薄切，質感幾爽口， 而石鍋飯完全做到有甘香嘅飯焦嘅層次， 飯有優雅嘅石鍋味！好岩我心水。另外朋友要左個厚切豚肉石燒手打烏冬配上黑松露香菇湯底， 松露既獨特芳香滲出，烏冬質感超正！夠哂煙un又夠彈牙！吸了湯底味更加正！豚肉大大份！好夠食。仲有甜品菓子送，滿足！

以前讀書果陣係呢到附近有間石鍋烏冬係我果陣時既至愛，後黎執左之後一直都好唔開心，因為搵唔到我想要既石鍋烏冬。 最近朋友話比我聽原來呢樹有間石鍋烏冬我就即刻撲黎食。係呢條街既店舖間間都好細，所以都唔好求坐得好舒服，尤其我假日既晚市更加要等位同搭台，幾咁好生意前菜先黎個炸芝士年糕雖然食放題都成日食，但我真係好中意呢味菜式 佢真係即叫即炸，熱到我辣親個口外脆內軟兼流心芝士，好食，唯一係個面炸得過硬左少少吉烈豬扒魚介豚骨湯烏冬我覺得如果想要好穩陣正路既湯底就一定係揀呢個，應該冇人會抗拒豬骨湯掛？重點係上菜時仲要係石鍋滾滾熱辣辣超正！烏冬份量唔少，係好煙un既烏冬。而豬扒都係即叫即炸，係乾左啲啲。 整體都唔錯，食哂厚切豚肉黑松露湯烏冬哇，呢個一上菜啲黑松露味係撲鼻而來。湯底偏濃味，食到黑松露同wu嘅味道。厚切豚肉好入味而且幾林，唔錯！

今日同老公出去旺角行吓，經過之前食過的石鍋堂，諗起佢哋嘅濃郁湯底令人回味不已，我和老公不約而同都想再品嚐，餐廳地方雖然不大，但都做足防疫措施，令食客放心。燒鰻魚石燒手打烏冬：烏冬係用300度以上的熱鍋盛載上枱，原條鰻魚另上。五款湯底中我選了魚介豬骨湯底，用優質魚乾粉、干貝粉、昆布和多種魚乾熬製10小時而成。湯底越滾越香濃，加左樱花蝦鮮上加鮮，味道香濃鮮甜。鰻魚大條又厚肉，非常惹味！烏冬掛湯後，鮮味又滑溜。照燒雞扒石燒手打烏冬：咖喱湯底，用日式正宗咖喱，配自家製豚骨湯一同熬製，香濃而不辛，並帶點甜味。雞扒香嫩，配搭香甜的照燒汁真係好夾。食完仲有甜品送！

同朋友臨時改地點，經過舖頭，發現都幾吸引，所以決定呢間2個人，分別叫了2款石鍋，再加1款小食，2杯飲品。厚切豚肉，安格斯講真，佢個厚切豚肉，真係好厚身，而且味道都好好食！我係叫黑松露湯，以為係好少既黑松露，點知上枱就發現佢至少一大匙羹既黑松露岩哂最愛黑松露既人。而且仲要熱辣辣甘冒煙甘，五官衝擊都好得😂老友叫安格斯牛肉係配魚介湯底，好濃海鮮味，而且牛肉都唔會太過火，都值得一試！仲配勁多櫻花蝦，風味十足！然後我地再加一份小食，牛舌，份量就少左d，但都幾好食既😂飲品方面就叫了2杯凍飲，唔算太特別🙈2人消費都係150左右，值得推介。而且到最後仲送甜品添😂服務⭐️⭐️⭐️價錢⭐️⭐️⭐️⭐️食物⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

晚上，我和友人又想食石頭鍋飯的時候，於是到了旺角「石鍋堂」，我們入店內會探熱，因為防疫的關係，我們坐在一旁的二人座位，一塊版隔開對面，感到安全。我點了「蒲燒鰻魚雞扒石頭鍋飯」石頭鍋飯一放在木枱上，還會發出吱吱聲響，證明熱燙燙的，鰻魚和雞扒的香氣首先撲鼻 ，我急不及待已經喝一口鰻魚，濃郁的蒲燒香味已經充泝我的口腔，鰻魚的肉質比較煙靭，富口感和份量足，我覺得店主落了鰻魚汁份量十分適當，能將鰻魚的鮮味帶出之餘，又不會埋沒鰻魚本來的味道。另外，在沸騰的熱飯內，我品嘗了嫩滑而美味的雞扒，可見店主醃製得宜，十分入味。重點是石鍋烘着的飯，吃到最底是有脆卜卜的飯焦，攞足滿分。整體石鍋飯味道性價比值很高，值得再來！

今晚同老公行過女人街，就見到呢間石鍋堂寫住300度石鍋，還有用12個小時熬出的湯底，賣相的確吸引，所以入去試下！大蜆魚介豬骨湯底小心辣手真係好熱有七隻大蜆，魚介豬骨湯底很濃味，有少少偏鹹。上面用櫻花蝦和豆苗作點綴，增加賣相之餘，更多了一層口感！燒牛仔骨拼牛舌石頭鍋飯小心辣手真係好熱牛仔骨和牛舌燒得很香，有肉汁，不會乾，味道不錯，最底下的飯焦，亦很脆，不太燶，所以要食到底！雖然環境有點狹窄，但服務很好，有禮貌，值得再去。