石鍋堂

营业中

休息中

知道這間旺角石鍋堂也挺有人氣的，經常經過都見到有人排隊。今日趁沒有太多人排隊，我和男友便決定進去吃晚餐了。小店牆壁設計很可愛，很有心思。我們被安排了坐一張四人桌，因為要防疫的關係，小店店員在中間放了一塊版間隔開成了二人座位。餐牌還挺多選擇的，不同的手打烏冬可以配不同的湯底，可以根據個人喜好來選擇，不錯。飯類也有很多選擇。選擇困難症的我又發作了，經過深思熟慮後，我選擇了黑松露香菇湯配海鮮石燒手打烏冬。上枱後石鍋還在滾濃烈的黑松露香味撲鼻而來。待了5分鐘左右，石鍋已經滾完，我急不及待想試試味道。蜆肉新鮮沒有沙。海鮮分別有海蝦，蜆肉，蠔，蟹柳。手打烏冬彈牙有嚼口，與黑松露湯底一起吃，非常滋味男朋友點了蒲燒鰻魚雞扒石鍋飯，鰻魚份量多，外皮燒得香脆，內裏肉質嫩滑。燒汁雞扒也十分入味，石鍋烘着白飯，吃到最底還有溫熱感的飯焦溫泉蛋滑溜，中間半熟流心，非常好吃另外，我們還點了一個小吃芝士年糕。芝士年糕炸得香口，中間有芝士流心，好邪惡飲品要了一杯桂圓紅棗茶，甜甜的，感覺很足料。最後還有甜品，是紅豆粉果。很清新，煙煙韌韌的，不會太甜，好吃

小的是烏冬愛好者，凡到日本餐廳必定會看看烏冬餐單，這天來到旺角上堂，而且胃大人傳達對烏冬的渴求🥢，所以前一天就已經計劃好找一間人氣的烏冬店，在疫情期間，外出的人流比較少，以往門前打蛇餅的餐廳都可以直接進店，所以在OPEN RICE輸入烏冬就出現了此家食店，手指頭一按就把餐廳收藏起來。大約7點左右到達，不用等位就可以直接入內，有咖哩，有烏冬，當然要碗烏東湯底的烏冬，而且大家都大讚安格斯牛，最後決定點這個，上菜速度很快，熱呼呼的石鍋如果在冬天遇上一定很溫暖🍲，牛肉片是生的，要把肉浸在熱湯弄熟，先試一口湯，很濃郁，不過咖哩味不是太咖哩，再試烏冬，比想像中失望，因為烹煮時間不足，所以麵條還是有點硬身，最後試上牛肉，可能因為是安格斯牛，牛的肉質和油脂比較豐富和濃味，再加上咖哩濃湯入口感覺偏油膩，越吃就越膩，最後可以見到湯面有一堆油，是一餐很飽的晚餐......

今日520 同男朋友一齊收工去左旺角食晚餐男朋友係一個專業既烏冬控 今晚好想再食返石鍋堂 其實已經食左幾次😂 食過返尋味😌喱到烏冬會用特製石鍋呈上，保證食客食到最後一啖都仲係熱辣辣，石鍋既熱力唔係非一般勁👍🏻仲令到湯底既味道融入烏冬到。湯底選擇都有成五款 男朋友揀左新活蜆石鍋手打烏冬配黑松露香菇湯$84我就揀左厚切豚肉配魚介湯$72另追加一份岩鹽燒牛舌 兩串$48其實我地兩個已經試過哂全部湯底當然魚介湯係我最愛 日想夜想就係喱個味道

掂，其實食過幾次，今日係520曰，本身女朋友又中意烏冬，所以今日決定泥食。希望同佢開心下。叫左新活蜆石鍋手打烏冬配黑松露香菇。作為一個出眾嘅烏冬控，食完個人爽晒。 食過返尋味！

今日放工想偷懶一日唔想買送煮飯,隨便係街搵餐廳醫肚.呢間位於女人街旁邊的小店,店舖不算大但勝在平得黎大大份安格斯牛肉石燒手打烏冬(魚介濃骨濃湯)$82賣相吸引,鮮嫩的安格斯牛肉配上手打烏冬2者配合非常完美,而湯底用上魚介濃湯帶出鮮味,提升了整體分數厚切鵝肝野菌石鍋飯$88厚切鵝肝,輕微煎一煎外層鎖住肉汁,一口鵝肝加上一口石鍋飯,超級好味小食:石鍋堂照燒雞扒$32: 雞扒皮薄肉厚身得黎好juicy,推介關西風石燒流煎餃子$35/5隻 &蜜蜜芥末籽牛$45/2串: 2樣整體不錯,性價比高

好耐之前已經食過石鍋堂石頭烏冬, 味道唔錯, 今晚決定帶朋友黎encorn!餐廳面積不大, 為享應政府實施1.5米距離, 所以每張檯都加左隔板做分隔。主打石鍋烏冬, 再自選湯底味道, 選擇自由度高, 滿足唔同口味。天氣熱, 一坐低即時order左個凍食【胡麻冷菠菜】HK$32菠菜被切斷, 加上胡麻醬同埋大量木魚碎, 木魚碎既甜味能夠平衡到菠菜澀味。石鍋熱辣辣上檯, 湯底還是滾滾下, 【安格斯牛肉石鍋燒手打烏冬】 配和風咖哩濃湯 HK$80上檯時咖哩香散發著, 嫩紅新鮮安格斯牛肉擺面, 熱辣辣湯底將牛肉滾熟即食, 肉質嫩滑, 烏冬軟硬適中, 跟湯一齊入口, 甜甜咖哩香噴噴, 正!!【吉列豬扒石鍋燒手打烏冬】 配魚介豚骨濃湯 HK$70厚切吉列豬扒外皮香脆不油膩, 豬扒keep到肉汁, 配上魚介豬骨湯底, 味道帶少少鹹, 湯底仲有唔少櫻花蝦, 提升了湯底鮮味!呢度冇供應套餐, 飲品需要額外order, 揀左【香芋奶茶】HK$18香芋味偏重, 但飲唔出有茶味, 味道只有微甜, 凍飲配熱辣辣烏冬都唔錯!石鍋烏冬味道質素keep得住, 一定會再幫襯!

假日來到旺角，與友人走到人氣石鍋店，吃一碗滾燙的手打烏冬，嚐一下在炙熱的石鍋中透出的湯香，也聽聽日文歌曲。店鋪的座位適合二人至四人聚餐，每個座位底下放置了一個籃，用來放置背包。燒鰻魚石燒手打烏冬配黑松露香菇湯($98)，上桌時香菇和黑松露的香氣撲鼻。烏冬沾上黑松露的顏色和香氣，再喝一口湯，口內香氣滿溢。濃郁的黑松露和白芝麻置中，在沸騰的湯包圍下猶如一座孤島。醬燒鰻魚另碟奉上，頂層少量白芝麻微微增加脆感和香氣，適量的鰻魚汁帶出鰻魚的鮮味，而不會掩蓋鰻魚本身的味道。鰻魚肉扎實，同時嚐到鰻魚本身獨特的煙靭。石鍋堂海鮮石燒手打烏冬配黑蒜油豚骨湯($84)，蒜香比黑松露的香氣更濃烈。烏冬同樣能掛上湯底，只是掛上的湯底不及黑松露般濃郁。海鮮種類多，有蠔、蝦、蜆、帶子和蟹柳棒等，當中以蝦最為鮮爽，還有十分爽脆的蟹柳棒，為整碗烏冬加分。關東冷豆腐($28)，吃過燙熱的烏冬，再吃冷凍豆腐，微微帶來味蕾的刺激。豆腐頂層鋪上柴魚絲和少量櫻花蝦，為冰凍軟滑的豆腐增加櫻花蝦鮮脆的口感和微微鮮鹹的柴魚味。吃過烏冬，店員送上甜品，紅豆菓子。從晶瑩的皮可看到紅豆內餡，甜度適中，煙煙靭靭，是滿分甜品。烏冬份量大，即使男

我好鍾意食日式烏冬但以石鍋烏冬為主打嘅餐廳選擇都唔算太多有人介紹位於旺角女人街嘅石鍋烏冬性價比好高而且味道不錯石鍋烏冬除咗可以揀餸，仲有有幾款唔同嘅湯底我因為太鍾意黑松露嘅香氣二話不說當然要試吓呢度嘅人氣黑松露香菇海鮮石鍋燒配手打烏冬一上枱石鍋燒得熱辣辣中間有一湯勺黑松露未混合黑松露既香菇湯底已經非常鮮甜手打烏冬非常彈牙 而且好入味同湯底非常配合海鮮份量亦十分足夠有2隻大蝦 生蠔 蟹柳棒蜆材料非常豐富同新鮮食到最後麵條同湯底都仲夠熱非常滿足另外友人點了醬油豬手配上泡菜辛辣湯 醬油豬手一上枱好有驚喜估唔到同餐牌嘅份量一樣係原隻豬手有足足有手板咁大呢個價錢淨係食豬手都抵豬手炆得好入味，皮同肉都非常嫩滑而泡菜辛辣湯非常醒胃更可中和豬手嘅肥膩感更令人越食越開胃最後仲送上日式甜品口感煙煙韌韌紅豆餡料唔會太甜非常好吃另外呢度嘅店員非常友善係開飯嘅好選擇

好好味的石鍋堂, 石頭鍋烏冬 用上手打稻庭烏冬。即叫即整， 活動非常之嫩滑可口。咬落彈牙 兼任好味道我自己就叫咗個安格斯肥牛， 肥牛肉汁醃甜味味食得出是上等牛肉 六成熟少少粉紅色 半生熟咁樣想點交配上滾滾熱辣的湯 灼熟牛肉非常之好味。牛肉肉質好鮮味。之後朋友就叫咗個黑豚肉， 黑豚肉大大嚿 肉同脂肪分佈恰當好處。之後仲叫咗個吉列炸蠔， 炸粉薄薄地， 炸蠔蠔味濃沃。甜甜好味， 可重號的精華美叫杯凍檸茶 解解渴消消暑呢度電源服務態度都非常之好

而家周圍都去唔到，唯有去唔同食堂食各國菜式，今日就輪到去食韓國菜，石鍋堂就食唔同石鍋系列。我先點了一份厚切鵝肝野菌石鍋飯，不得不說厚切鵝肝相當肥美，油脂豐富，而且煎香後味道濃郁，配上野菌本身特有的香味，兩者間相輔相成，十分吸引。朋友則點了安格斯牛肉石燒手打烏冬配上魚介豚骨濃湯，魚介豚骨濃湯味道相當濃厚，輕嚐一口，飲得出相當足料，沒有用味精提味，安格斯牛肉則肥瘦均勻，重牛味，上桌時呈現半生熟狀態，經石鍋的高溫後，恰到好處，相當不錯。脆味軟殼蟹，作為小食相當不錯，軟殼蟹大小恰當，一口可食到半隻，蟹香味濃，配上沙拉汁，減低油膩感，正呀。兩人去食，叫了多款小食連特飲都只係$400左右，幾抵食。

旺角食肆很多 但是石頭鍋專門店實在不多 今天在來到了這間 主打是石頭鍋烏冬於是就來光顧了分別點了一個 安格斯牛肉石燒手打烏冬 以及 雪國手打烏冬 另外點了一份關西風味鍋貼安格斯牛肉石燒手打烏冬特別配料黑松露湯底 味道非常夾 老闆推薦不錯 值得回味 烏冬很有彈性 不會煮得過火 而且配合黑松露湯底非常香 而且很濃郁適合重口味的人士以及黑松露的愛好者 安格斯牛肉很嫩滑 整體來說非常美味雪國手打烏冬比較遜色 因為只是配上簡單的芝麻醬 但因為烏冬的麵質很好 所以整體來說的亦非常美味很有彈性非常q彈最後是關西風味鍋貼 配上沙律醬的鍋貼感覺很新鮮 摩貼比較細隻但一客有五隻亦不錯

Ishiyaki Cafe (旺角)鰻魚石鍋飯用上珍珠米 飯底分明鰻魚的調味開胃肉質結實 頗嫩 鐘意佢熱辣辣 仲有飯焦 特別美味😋Overall🌟: $ 76 ( 7.5 /10)

係旺角番工太多野食，成日有選擇困難症，同事就推介我去石鍋堂食，話好大份好抵食，咁我梗係去試下！試左個照燒雞扒烏冬，真心係幾好食同幾大份！照燒雞扒烏冬 ($47)推介指數：8.5/10烏冬湯底都幾出味，唔算太濃，但個味係會覺得足夠，係開胃既。而塊雞扒都算大，肉質唔會硬，但當然覺得雞滑小小會更加好食！個照燒汁亦調製得非常好，係將成件事升華曬！$47係午市食到呢個份量，都算係幾抵！我覺得呢間石鍋堂係絕對可以成為我既飯堂，見到其他人叫飯，係超大份量！我係男仔都未必食得曬。加上佢既味道亦有番咁上下水準，價錢便宜，可以去食多好多次！

​📍 石鍋堂 安格斯牛肉石鍋烏冬女人街附近有間食烏冬既餐廳經常性排長龍，有次夜晚去食要等15張檯，結果放棄左。呢排因為virus outbreak，咁啱食晚飯時冇乜人排，可以即刻入座。事不宜遲，即刻入去食下小編想食好耐既石鍋烏冬先。-嗌左個安格斯牛肉魚介豚骨濃湯烏冬，因為相係menu上真係好吸引，同埋天氣凍想食啲熱辣辣嘅野。上檯個陣真係好有氣勢，啲湯滾住上。湯底濃郁，唔會好鹹。啲手打烏冬好彈牙，熱辣辣，好好食，等佢滾耐啲仲吸曬啲牛味同湯底味，好正。唯一不足既係牛肉唔算腍，咬落好硬，唔知係咪煮得太耐。-地址：旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下D號舖

咁啱嚟開油麻地買嘢，一直沿着通菜街搵食，見到石鍋烏冬好似幾特別，就揀咗呢間餐廳。入到去見到大部份座位已被坐滿，叫咗照燒雞扒石燒手打烏冬 ($74)同石鍋堂海鮮石燒手打烏冬 ($84)。餐廳枱與枱之間嘅位置好窄，其實都有啲擔心會容易發生意外。上菜時湯仲滾緊，店員都有特登比隻碗裝海鮮殼。兩款石燒烏冬都叫咗黑松露蘑菇湯，見到其實係好稀嘅蘑菇湯再加啲黑松露喺面，攪勻後食落去味道都唔算好濃，烏冬都因為浸得太耐而塌晒。雞扒好乾身唔入味，比較好嘅地方係餸嘅份量比想像中大。不過覺得衛生麻麻，下次未必會再嚟😰