石鍋堂

营业中

休息中

今日同老公出去旺角行吓，經過之前食過的石鍋堂，諗起佢哋嘅濃郁湯底令人回味不已，我和老公不約而同都想再品嚐，餐廳地方雖然不大，但都做足防疫措施，令食客放心。燒鰻魚石燒手打烏冬：烏冬係用300度以上的熱鍋盛載上枱，原條鰻魚另上。五款湯底中我選了魚介豬骨湯底，用優質魚乾粉、干貝粉、昆布和多種魚乾熬製10小時而成。湯底越滾越香濃，加左樱花蝦鮮上加鮮，味道香濃鮮甜。鰻魚大條又厚肉，非常惹味！烏冬掛湯後，鮮味又滑溜。照燒雞扒石燒手打烏冬：咖喱湯底，用日式正宗咖喱，配自家製豚骨湯一同熬製，香濃而不辛，並帶點甜味。雞扒香嫩，配搭香甜的照燒汁真係好夾。食完仲有甜品送！