石鍋堂

营业中

休息中

味道：⭐️⭐️⭐️⭐️以前超中意呢間小店 真心覺得佢既烏冬真係幾高質但過左今日，我應該唔會再幫襯呢間小店第一次食飯食到咁嬲🔥🔥🔥事源 今日去食飯 同朋友一行三人去到鋪頭拎籌既時候 店員就比左張22號既籌再同我講：「你行下再過黎啦，無咁快到」因為小巷入面好焗咁我地就行開左小小過左一個鐘後去問多次係未到 咁多人 我地都理解既～又行埋一邊繼續等🙃一個半鐘後 行返去鋪頭正門店員話：「雖然你地22號，但另外果2枱企正係我地門口等左好耐，所以我比佢地入先」咁點解店員唔同我講清楚唔好行開？！加上我都係係過小小既位置等派籌既意義唔知係咩lol 40幾號既人都可以早過我入座因為咁 我地等左1hr45mins❶吉列豬扒石鍋烏冬 $70曾經係一間令我不斷encore既小黃店烏冬熱辣辣 豬扒又脆而且價錢合理👻但今日之後 我blacklist左佢 byebye

喺旺角唔知食咩好，所以又揀翻上次意猶未盡嘅石鍋堂😽雖然店鋪喺女人街 店面小小 但質素好好 亦充滿人情味👍🏻我地嗌咗燒鰻魚烏冬-黑蒜油豚骨湯味 $96烏冬好高質🤤 煙韌得黎帶點軟糯 都掛湯湯底好香黑蒜油味 但唔會好味精 鰻魚份量都唔少～燒鰻魚個汁啱啱好唔會太甜 肉質就半肥啦🤣 脆味軟殼蟹 $45軟殼蟹炸到好脆 加咗七味粉好香 調味做得好好👍🏻點沙律醬令炸物唔會太膩炸芝士年糕 $22/2pc呢到炸物真係出色～ 炸得好脆但唔會好油外脆內軟 芝士年糕同樣地流心🤤 焦糖朱古力意想不到幾好飲😽 焦糖同朱古力好夾 又唔會太甜兩個埋單200已經好飽😆 真係好抵食！

女人街的食店上，這間店都算幾旺閒日七點多來到，門外已經有些人等位相比同街其他店較有人氣 厚切豚肉石燒手打烏冬, 黑松露湯 | $74石燒鍋放在枱上時燒得滾滾的，上面舖了一堆黑松露醬厚切豚肉好腍，肉與油脂相間，食落好香滑，有大約四塊厚切的豚肉，交換餸後每人都有兩大塊，好多湯味撈了黑松露好香照燒雞扒石燒湯手打烏冬, 黑松露湯| $74照燒雞扒皮燒得香脆，但肉質依然嫩滑雞扒都幾大塊，又夠厚，啖啖肉。石鍋的好處是食到最後整個烏冬仍然熱力十足關西風石燒流煎餃子| $35 5隻餃子跟平常普通日式煎餃子不同，上面舖滿了木魚，加了沙律醬及燒汁，跟八爪魚小丸子的味道相似一邊食一邊沾滿滿碟邊的醬甜品和菓子甜品是送的，紅豆饀料和菓子，不會太甜，而且是免費，覺得賺了下次要再來試下其他湯底或者蛋包飯

朋友話上次食完呢間烏冬之後又想再食，陪朋友再黎食過😋店舖唔算好大間，但就人山人海好多人食，亦有唔少人等位。呢到除左有石鍋烏冬亦有石鍋飯選擇，而且配搭種類都有好多選擇。今次試左呢個燒牛仔骨牛舌石鍋飯，牛仔骨同牛舌肉汁豐富，而且好爽口，石鍋飯仲要有埋飯焦食，好香口。呢到石鍋烏冬真係出名好食，就算食完個飯先再食烏冬，d烏冬都唔會林哂仲熱辣辣。我地今次試左呢個厚切豚肉，雖然厚切但肉質好林，配埋個豚骨湯底好入味。👍🏻呢到仲會送埋甜品食。

逛街經過，便被這間主打食石頭鍋菜式的餐廳吸引了。天氣開始轉涼，我們都選擇石鍋手打烏冬。烏冬也有很多組合，可先選擇主菜，再選湯底。照燒雞扒石燒手打烏冬，配和風咖哩濃湯。香氣撲鼻，濃濃的咖哩湯底配烏冬很夾。手打烏冬軟滑，有別於一般烏冬麵。雞扒是另外碟上的，厚切大份。石鍋堂石燒手打烏冬，配魚介豚骨濃湯。石鍋保存了熱度，食到尾也熱呼呼的。有很多海鮮，帆立貝、蝦、蜆等。可先進食海鮮，免於過熟。魚介湯底清甜，帶點海鮮鮮味。點了岩鹽燒鯖魚。 燒得剛剛好。店員還送上紅豆和菓子，煙煙韌韌。剛吃完熱石鍋烏冬，配上這冰凍小甜點，取個平衡，好滿足。

收工去咗旺角逛完街，見天氣涼涼地，所以想食碗熱辣辣的湯麵，於是就去咗女人街有一間叫(石鍋堂)的店舖試試！海鮮石燒手打烏東＄82每款烏東都可以自選湯底，我就選咗(山地獄辛辣湯)，辣度適中 ，湯底加入了泡菜，辛香味濃加上300度高溫的石鍋，keep 住個湯底晤會變凍，越食越惹味，而海鮮方面，蝦肉爽甜，帶子大大隻，蜆冇沙而帶鮮味，重有蟹柳，粟米粒等等．．．超滿足😋😋！安格斯牛肉石燒手打烏東＄82魚介豚骨濃湯，用了多種不同的魚乾熬製十小時而成，每一啖烏東都掛滿湯汁，味道濃厚，牛肉份量亦晤少，沾上蝦米仔一齊放入口👍🏻👍🏻！最後原來有甜品送😌😌太好了！

突然很想吃烏冬，便和朋友到了西洋菜街吃石鍋堂！雖然小店，但味道卻是一流呢！既然來石鍋堂，當然要食熱騰騰的石燒手打烏冬！這裏的石燒手打烏冬選擇頗多，還有不同湯底配搭。今晚我們選擇了吉列豬排石燒烏冬配黑蒜油豚骨湯。另外還叫了關西風石燒流煎餃子、脆味軟殼蟹。這裏飲品選擇都多，但因為看見吃石燒烏冬，所以叫上一杯鹹檸七爽快一下！這裏上菜的速度很快，下單十分鐘左右，一鍋熱辣辣的手打烏冬就送上。送上來的時候當然還冒著熱泡，這樣才稱得上石燒烏冬嘛！黑蒜油豬骨湯味濃，令烏冬很入味！吉列豬排熱辣辣，炸粉很薄，豬排肉厚，咬下去的肉汁流出來，一流！至於關西風石燒流煎餃子配上關西風醬汁，很有吃大阪燒的感覺。脆味軟殼蟹也是即叫即炸，很入味！配上鹹檸七，真是回味無窮！這次吃完之後下次要來嘗試其他湯底的石燒烏冬，看到旁邊食客的鮮活蜆手打烏冬份量十足，真期待下次再來光顧！

秋意漸濃，食個熱辣辣嘅石鍋，好warm好開心🥳 今日主要為咗手打烏冬而去，八款手打烏冬，分別都可以配五款唔同嘅湯～環境有啲迫，好彩每張凳下面都有個籃，可以放下嘢🤣燒鰻魚石燒手打烏冬 配 山地獄酸辣湯😉本身睇到話地獄，都驚好辣，點知係韓國嗰種酸酸辣辣湯底，唔食得辣嘅人都可以入到口啊！鮮活蜆石燒手打烏冬 配 魚介豚骨濃湯一攞上枱個刻我都「哇」左一聲！不停冒煙，湯底少少偏鹹，可以接受嘅程度😌 蜆仔大大粒，有7隻！兩個石鍋烏冬都食得出係手打烏冬，好煙韌🥰送嘅紅豆甜品，完美句號！🍮

我很喜歡吃熱辣辣的食物， 上次有機會經過旺角是了這間石鍋堂。安格斯牛黑松露香菇湯烏冬這個安格斯牛黑松露香菇湯烏冬賣相非常吸引， 上菜的時候石鍋是熱燙燙的， 裏面的安格斯牛和烏冬還在滾動， 看見香煙微微飄出。 我用筷子夾起烏冬時，烏冬沾了一些黑松露， 每一啖烏冬也充滿著黑松露的香氣。 安格斯牛肥瘦均稱， 肉質嫩滑， 非常重牛肉味， 在黑松露香菇湯再煮一煮，感覺香菇味與牛肉十分相配。照燒雞扒蛋包飯這個照燒雞扒蛋包飯的雞蛋做得十分出色， 薄薄一片蛋包裏著濃濃的飯， 再配上秘製燒汁的照燒雞扒， 份量十足。地理環境餐廳位於旺角， 地鐵站行過去幾分鐘就到，交通非常方便。餐廳裝修餐廳裝修日式時尚設計， 和一些日式的壁布畫，清心奪目，適合三五知己或情侶來聚餐。

自問疫情嚴重期間真的很乖很聽話，完全沒有外出吃過飯沒有見過朋友，所以當限聚令一放鬆，餓了很久的我即刻兩眼發光約人吃飯逛街。太久沒有外出吃飯，看到什麼都好似好好吃也好想吃，而這家石鍋堂的門面做得就很吸引人，石鍋裡滿滿地鋪著豐盛的材料，行，就吃這個了！落座後看了看餐單，餐廳主打的石鍋類有分石鍋烏冬和石鍋飯，似乎就以烏冬佔比更重，每款烏冬還有5種不同湯底可供選擇，價錢也會因應湯底而有所不同，其他主食則還有蛋包飯和茶漬飯。另外還有一些炸物啊燒物啊日式沙律之類的。吉列芝士豬扒，熱辣可口，內裡芝士熱熔流心，賣相和味道都不錯，份量不算大，但作為我們的開胃菜，已經充分勾起了食慾。原條鰻魚蛋包飯。這鰻魚的份量真的是相當有誠意了，肉厚Q彈，感覺吃的是滿嘴的膠原蛋白，照燒汁份量也控制得很好，不會過鹹。不過蛋包飯裡的飯似乎不是炒飯底，如果是炒飯底的話，相信滋味絕對會再升級。石鍋堂海鮮石燒手打烏冬。一見到5款可選湯底中還有我愛的黑松露味道。。。而且既然這裡敢用烏冬作為的主打菜色，不試試怎麼能行呢。這石鍋烏冬被端來的時候已經一路飄著黑松露的香氣，再攪拌一下，黑松露醬更好地融入了熱湯，而藏在熱湯底下的海鮮料也滿滿地

很久沒有吃過石鍋烏冬了☹️想起以前吃過在旺角的石鍋烏冬，所以特意重來回味一下😋#吉烈豬扒石燒手打烏冬(和風咖喱濃湯) $68吉烈豬扒依舊炸的香脆和有肉汁，今次嘗試了和風咖喱湯，本來以為會很濃，但結果並沒有，湯底不算濃味，所以在吃烏冬時，烏冬亦不夠味😥而且烏冬煮得有點過火，所以不夠彈牙味道小評分：😋😋😋/5#照燒雞扒石燒手打烏冬(泡菜辛辣湯) $68雞扒上的照燒汁惹味香濃，但是同樣燒得過火，所以部分邊位特別乾，而且肉質較粗糙😢泡菜湯較濃和辣，相對比咖喱湯底更好味道小評分：😋😋😋/5

同朋友睇完戲去食飯，諗起好耐冇食烏冬，就嚟呢度食啦！——講到明係石燒，當然上菜嘅時候仲係滾緊、熱辣辣，最鍾意食落辣口嘅感覺🤤——手打烏冬：高質，食落有小小煙煙韌韌嘅口感**********厚切豚肉石燒手打烏冬（魚介豚骨濃湯）（$72）魚介豚骨湯湯底香濃，仲有大量櫻花蝦提鮮厚切豚肉肥瘦分明，食落好淋，一啲都唔會有罪惡感🤤🤤**********照燒雞扒石燒手打烏冬（黑松露香菇湯）（$74）黑松露嘅味道真係唔係人人接受到...不過我真係好鍾意其實都想試吓其他湯底，但係次次嚟到都忍唔到要叫呢個湯底大大羹黑松露係湯面，一啲都唔慳皮混合香菇濃湯🍄，係最佳嘅配搭照燒雞扒超厚，Juicy；加上分開上，照燒汁唔會撈落湯底影響味道，讚讚讚👍🏻

星期二晚同友人喺旺角搵食，因為已經係9點鐘數，所以選擇已經唔多，經同行友人介紹下，我地入左間叫「石鍋堂」嘅石鍋烏冬專門店進餐🙂地獄之門就咁為你打開🕳🍜 吉列豬扒石燒手打烏冬 (黑蒜油豚骨湯) ($68)平心而論賣相唔算太hell (除左豬扒睇落乾左啲)🙂但咁仲死，當你對佢無乜防備心下飲佢啖湯，就真正係玩命之旅嘅開始🎢佢個湯鹹到好似齋啪一粒未稀釋嘅濃湯寶咁癲，越食越覺得離生腎石不遠矣🩺點知我呢個黑蒜油豚骨湯原來低處未算低，試埋友人嘅魚介豚骨濃湯，有多個「濃」字又真係唔同啲，飲完可以直接去洗腎🆘係濃縮左100倍嘅魚介湯，帶啲湯返屋企都可以煮到幾餐烏冬⚠️吉列豬扒就真係乾又無乜味嘅，但可以當係坐緊亡命過山車嘅緩衝區，比你reborn下，樂觀啲諗都算係好事，個廚又幾細心😉如果你自問個腎算健康又想去玩下命，歡迎你地嚟挑戰下💉博盡無悔🥇

今晚去旺角通菜街嘅石鍋堂食飯，餐廳好受歡迎，要預早少少去等位。我叫咗我全日一直期待着嘅厚切鵝肝野菌石鍋飯，兩塊超大塊鵝肝，再加少少蔬菜蘑菇同西蘭花，仲有少少洋蔥，送飯好滋味。朋友叫咗一個蒲燒鰻魚雞扒石鍋飯，睇得出佢個飯好足料，鰻魚汁浸晒落啲飯度，特別適合原本比較乾身嘅石鍋飯。兩個石鍋飯嘅賣相都好好睇。我哋認為石鍋飯會係冬天嘅因物，因為食完身體會暖笠笠。 咁而家係夏天，我就叫咗杯涷嘅蜂蜜柚子蜜，滋潤下，降下溫。最後竟然仲有驚喜，每人送一粒和果子做甜品。

去到旺角買電話配件，點知突然下起滂沱大雨，適逢晚飯時間，就嗱嗱聲衝入其中一間食店避雨兼食飯。唔夠10分鐘，大家都抱着同樣的打算吧？餐廳已經坐滿人。一路聽着打雷聲，一路吃着卜滋卜滋作響的石鍋烏冬也別有一番意景。這裏主打石鍋系列，有石鍋飯和石鍋烏冬選擇，今日試咗吉列豬扒石燒手打烏冬和原條鰻魚蛋包飯。#原條鰻魚蛋包飯 🍱( 配照燒汁）$ 98老公超鍾意食這個鰻魚蛋包飯，估唔到鰻魚份量好多，足足有成一條鰻魚，蛋皮亦夠厚又不失嫩滑，估唔到連啲飯都撈左啲鰻魚燒汁，令人感覺到這個蛋包飯充滿誠意，yummy😋#吉列豬扒石燒手打烏冬 🍜 $ 68 配黑蒜油豚骨湯一上枱，熱辣辣的石鍋好像要把湯都蒸發掉一樣，湯底好像熔岩搬噗哧噗哧地作響，夠晒熱辣辣！我勁鍾意呢個黑蒜油豚骨湯特濃湯底味，每一條烏冬都掛滿蒜油和豬骨香味，烏冬又keep到彈牙口感，如果唔加帶苦澀味嘅蘿蔔葉成件事就Perfect！吉列豬扒都炸到好好食，吉列皮好似薯片咁薄脆，而豬扒都keep到Juice口感，值得一讚！而且價錢公道實惠，因為落大雨俾我無意中發現咗呢間美食店添🤣