法式牛扒屋 (已結業)

食過兩次，水準都一樣咁好，但係牛扒唔好咁油就仲好d。聽聞羊鞍仲好食過牛扒!

13 February 2006 (Mon) - 晚飯本以為呢度係好靜既餐廳，點知都好多人同嘈下．．．有啲失望，不過食物補返晒數！同好友叫咗一人一個set dinner A，因為大家都想食鵝肝同飲龍蝦湯，所以都係覺得呢個會好味啲，至於main course，我哋一個叫咗肉眼扒，一個叫咗燒三文魚，咁咪可以share囉，橫掂佢兩個main都有兩件．．好抵食！我哋仲一人叫咗杯house red．．．　我覺得樣樣都好好味呀！！！！！不過鵝肝就稍為薄啲，雖然大塊，但其他都好好味！尤其是係佢個汁，個肉眼扒我哋叫六成熟，佢真係冇over cooked 到，好正呀！不過如果佢啲薯條係肥嘟嘟有紐紋嗰種會更加好！龍蝦湯好濃味！個甜品朱古力軟心蛋糕好好味呀，食到我lam lam 脷！嘻嘻！好友叫我記得寫低既係：原來佢啲包係可以再添，但係佢又冇預早同我哋講聲，以致我哋食時’鏡’住’鏡’住，到佢攞走碗湯時至講，我哋都唔要啦！好友話呢part要扣分！

幫襯過Times Square舊舖,如果唔係友人話搬左過黎,都唔知友人強烈推介A餐,便點了麵包-普通french bread,細食者可唔食,留肚煎鵝肝-配紅酒醋(?),好味唔膩龍蝦湯-夠香濃肉眼扒-唔錯朱古力軟心蛋糕配雪糕-軟心蛋糕做得好好兼唔太甜雖然菜式不太花巧,但水準夠穩定

週日弄完第一手既小作後join了朋友到店舖大掃特掃.掃貨後的晚飯: Ease of mind 和此店二選其一, 終於定了此店.有set dinner A/B, 還有其他單選的main course.似乎大家都愛肉眼扒和龍蝦湯, 於是成為3 set A, 1 散叫既局面.還點了支House Wine, 喝紅酒還是初哥的我覺得普普通通, 有濃一點果味會好些少.鵝肝算有水準, 皮脆內軟, 而且size 也不是"豆潤", 也算不錯.龍蝦湯聞到幾香龍蝦果種鮮味, 但喝下去如果唔話你知都只係以為係一碗普通既西湯(如磨菇湯),有幾舊龍蝦肉, 較為失色.六安士的肉眼扒雖然賣相不夠厚身, 但廚房做到五成熟的有血水, 而皮夠香脆有炭燒既味道; 好肉者大可加八十元吃10 oz.最後的warm chocolate cake 又幾好, 朱古力不太甜, 如果個表面再香脆便perfect 了.朋友個apple tart 佢話薄e e.每人三百六, 講真好似未試過食晚飯過三百, 個扒和鵝肝係唔錯.後記: 1. 我們走的時候才近十時, 好多顧客已離開了, 有點快打烊的感覺.2. 沿Holiday Inn Lobby 搭

1月19號, 我係度訂左位, 慶祝我女朋友生日.我地叫左兩個Set A香煎法國鵝肝配西梅砵酒汁- 煎得啱啱好, 入口即溶, 西梅襯鵝肝味道唔錯, 略嫌西梅味有少少蓋過鵝肝既味道---------特級龍蝦湯- 鮮味十足, 有約七、八粒龍蝦---------炭燒肉眼扒(六成熟) - 味道一流, 又夠嫩, 唔錯唔錯---------我: 櫻桃酒香黑森林蛋糕- ok---------我之前襯女友去廁所時, 問左個waitress可唔可以加支蠟蠋, 佢話可以, 仲用朱古力寫左個Happy Birthday, 有心思女友: 暖心朱古力餅配雪糕- 好好食, 小心雪糕溶---------員工服務態度一流, 好有禮貌只係有少少嘈, 不過我女友就話咁樣仲好, 如果太靜佢會好拘謹值得再黎食過

I'm not quite agree with voraciousv's opinions. I think the thickness of steak is really personal. The reason of the restaurant not to provide think steak is easlier to control and avoid to over the surface but the centre part is rare. Thick steak sometimes make us feel too heavy.I definately gree we could find eat better steak in anywhere else. But the steak of this restaurant is quite valid for money.

this place came very highly rated according to this website...however, i went there recently and, surprisingly, was quite disappointed. the steak ("entrecote"), the specialty on the menu, was tasty and beefy but still managed to seem quite average (perhaps it was the thin steak, cut into strips, that detracted from the feeling of truly consuming a steak). the foie gras appetizer was too much fat and too little taste, and my companion and i found the fruit sauce slightly overpowering.the main po

this place came very highly rated according to this website...however, i went there recently and, surprisingly, was quite disappointed. the steak ("entrecote"), the specialty on the menu, was tasty and beefy but still managed to seem quite average (perhaps it was the thin steak, cut into strips, that detracted from the feeling of truly consuming a steak). the foie gras appetizer was too much fat and too little taste, and my companion and i found the fruit sauce slightly overpowering.the main p

大除夕在這裏過了一個有氣氛的晚上。除夕晚餐分兩個時段, 6 - 8:15 p.m. $298 + 10%, 8:30 p.m. 過後$338 + 10%。我當然選了8:30 後入座。餐包:1. 鮮龍帶子沙律配黑魚子汁: 一般, 但尚算新鮮。有三四片帶子, 龍蝦片, 鮮菜。2. 鮮鮑魚湯: 有一小隻鮑魚, 約1.5cm, 好得意。湯不夠熱, 差點。3. 炭燒肉眼扒: 正。要了6 成熟, 雖然不夠熱及有點筋, 但很軟滑, 沒有渣。4. 甜品: 很別緻, 小巧的朱古力慕士蛋糕最好味。另外一件有點萍果片, 那個撻仔裏混了點奇異果, 味道尚可, 但朋友便覺得有點怪。最愛那個2006 白朱古力甜品, 很有心思。5. 餐飲: 咖啡, 香濃, 好。到了差不多12 點, 放了大screen 播電視節目, 大家拿著小玩意一起倒數, 很熱鬧。待應齊出動, 拿著香檳酒跟客人祝酒, 非常高興, 他們還邀請賓客們跳舞。我們得到了熱情招待, 補償了食物不夠熱的度數...happy!$338 + 10% 抵食, 好玩!

今晚很遲才吃飯(九時半), 和女友路經此處, 便撞了入去. 只有幾桌, 環境不錯, 我們選了窗邊位, 外面就是時代廣場. 點了兩個set, 簡評如下:法包--熱的, 不錯, 使我回想起在巴黎新鮮出爐的法包: 熱的法包才會裡面軟的.鵝肝--雖然有點薄, 但這個價錢算很值. 外面脆裡面軟, 入口即溶.龍蝦湯--恰到好處香橙鴨胸--我沒有吃, 女友說不錯, 伴碟的薯粒比我的薯條好吃肉眼扒--比較薄, 六成熟, 肉味淡, 炭燒味道好(相比於mr.steak的過度炭燒), 奇怪的是牛扒一邊韌一邊好吃咖啡--還可以茶--女友叫的, 是lipton, 不是twinings蘋果撻加雪糕--蘋果軟熟, 好吃opera cake--也不錯, 質感豐富總括言是值得, 這個價錢有這樣閒靜的環境(可能我們是最後一桌)和質素, 值得一試, 不過下次不會叫牛扒了.

從以前Times Square 十三樓嘅老店，食到而家新店，都接近十年了。想起以前只得牛扒，感覺上專一d，味道亦出色好多。而家太多款式，反而牛扒嘅水準失色了好多。而家多左set dinner，都幾抵食，有(1)鵝肝：煎得幾香，不過成日都熟得滯，冇左入口溶化嘅感覺。(2)龍蝦湯：味道唔錯，有濃郁嘅蝦味。(3)牛扒：份量都好大，五成熟啱啱好，不過表面冇以前燒得咁香口，少左炭燒嘅風味。反而伴碟嘅薯條依舊出色，本人一向鍾情於茶餐廳嘅波浪粗薯條，對麥記嘅幼薯條冇乜好感，但呢度d幼薯條炸得好香口，條條都熱辣辣，脆卜卜，好好味。(4)甜品：以前我會揀lemon tart / cheese cake，lemon tart唔太酸，個曲奇餅底最出色，好香牛油味，好鬆化。cheese cake好濃芝士味，但唔太「漏」，最特別係上面有焦糖，好似creme brulee，幾得意。不過而家轉左朱古力軟心布甸，ok啦，冇咁大驚喜。(5)咖啡：咖啡都好香濃整體感覺：都食得過，不過可以再好d。

男友生日,有舊同學介紹呢間,話鵝肝好食,所以試下.我地都係每人叫左個Menu A, 有小鵝肝,湯,主菜同甜品.個小鵝肝真係好食.唔油膩,加埋有點梅子,酸酸地好好食.主菜我地各選了羊和牛...唔...2種都食得出材料新鮮,因為個汁係一樣既...都好好味.之後我走出去同d服務生講話我朋友生日,可唔可以係佢既甜品度加支candle...終於唔只有candle,佢地仲係碟上面用朱古力寮左"Happy Birthday",幾suprise!埋單HK$550,都可以...不過環境好"曹",唔係好match D食物. 可以改善下就好.有機會可以去"豪"多次!

友人有左身孕, 呢樣唔食得,果樣唔食得.最好就食牛,(佢自己講, 乜孕婦真係好多野唔食得? 定係個人問題?) 城中數一數二又平又好吃的牛扒屋W'S Entrecote 進佔快速假日酒店已有一段時間.比時代食通天舊店更大,選擇更多,不再獨孤一味賣牛扒,連羊扒,三文魚一樣有得吃.與Morton's of Chicago 同Stongrill 相比, W's Entrecote 平易近人得多. 無前者咁貴,亦無後者咁有玩味.面積比老店大,七點去到,得一兩台客,去到八點,差唔多爆場.打開餐牌,價錢同N 年前去老店果陣相差無幾,一個8 oz 肉眼扒搭沙律或餐湯,都係兩舊水左右.要左個四道菜的晚餐,價錢二百四十幾,先黎個煎鵝肝熱一熱身.如果一間正常的中價西餐廳,煎鵝肝都好難會失手.呢度個鵝肝,尚恰到好處.接下來的龍蝦湯,一般貨色,連APM foodcourt 個Wildfire 都正過佢. 酒味唔多夠,係d龍蝦肉算新鮮.主菜炭燒肉眼扒,此乃六安士貨色. 久別重逢,依然咁正.話五成有五成,肉質嫩,肉味濃烈. 個芥末汁,其實可以skip左去.最後甜品,Vanilla 雪糕搭上朱古力布甸.,為呢一餐作出

同老公兩個人book 左食dinner，上到去就聽到好嘈，有一約20人的公司客，好彩我地坐入d唔近佢地。坐低叫左2個set dinner，另加一個蘑菇田螺及一支大有氣礦泉水。1. 麵包= 先來麵包不過唔多夠熱2. 煎鵝肝= 煎得外脆內軟，個汁幾好，份量都唔細3. 龍蝦湯= 唔夠濃，都有10粒8粒龍蝦肉，算唔錯啦4. 蘑菇田螺= 蒜蓉牛油咪都幾香5. 炭燒肉眼扒= 5成，真的好有風味，好有肉汁6. 橙酒梳乎里= 味道不錯，不過好濕，好似森美好食D7. 軟心朱古力布甸配雲尼拿雪糕= 插住支蠟燭上，碟上面仲有我個名呀，原來係我老公一早叫佢地安排既，縱使佢地無好似其他餐廳咁唱埋生日歌，但都算唔錯，個布甸都算OK，但唔算太好食8. 餐茶= 無咩特別整體都好滿意，待應服務態度亦很好，上完菜會問你意見，無問題就同你上餐茶，兩百幾蚊一個set你可以改動，唔要鵝肝可以要沙律，龍蝦湯可改忌廉湯，除肉眼扒外，亦可選炭燒三文魚，好似仲有炭燒羊，肉眼扒仲可以加錢加大佢，甜品除左火焰雪山同芝士碟可以改餐牌上任何一款，貴左仲唔使加錢，一D都唔小家，其他餐廳真係要效法效法。

今日同老公去試, 兩個人叫左一個海鮮拼盤同兩個鵝肝肉眼扒set dinner.海鮮拼盤: 兩款生蠔共四隻,加三隻大海螺. 生蠔就一般啦,唔係好新鮮個種,但係大海螺就幾好味.煎鵝肝: ok好味,不過出面整得好過呢度既實在太多.龍蝦湯: 又係ok啦. 不過真係唔多覺有龍蝦,人地出面都有一兩舊仔丫.炭燒肉眼扒: d炭燒味好香, 個汁又好味, 唯一係我叫左七成熟, 叫五成應該會好味d.軟心朱古力布甸: 好好味, 焗得剛剛好, 一cut開d就有好多朱古力漏出黎, 其實食軟心朱古力布甸有時仲要睇下彩數, 因為一個唔覺意就會焗過左火...服務: 班waiter真係好忙, 睇住佢地走黎走去, 不過都會主動埋黎斟下水同好快收碟.環境: 實在太嘈, 絕對唔係一個談心既好地方, 我同老公直情覺得好似去左翠華....今餐晚總共食左$720,當然一d都唔貴啦, 但係又未算物超所值, 亦未至於好食到令我想再去.