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2006-01-23
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週日弄完第一手既小作後join了朋友到店舖大掃特掃.掃貨後的晚飯: Ease of mind 和此店二選其一, 終於定了此店.有set dinner A/B, 還有其他單選的main course.似乎大家都愛肉眼扒和龍蝦湯, 於是成為3 set A, 1 散叫既局面.還點了支House Wine, 喝紅酒還是初哥的我覺得普普通通, 有濃一點果味會好些少.鵝肝算有水準, 皮脆內軟, 而且size 也不是"豆潤", 也算不錯.龍蝦湯聞到幾香龍蝦果種鮮味, 但喝下去如果唔話你知都只係以為係一碗普通既西湯(如磨菇湯),有幾舊龍蝦肉, 較為失色.六安士的肉眼扒雖然賣相不夠厚身, 但廚房做到五成熟的有血水, 而皮夠香脆有炭燒既味道; 好肉者大可加八十元吃10 oz.最後的warm chocolate cake 又幾好, 朱古力不太甜, 如果個表面再香脆便perfect 了.朋友個apple tart 佢話薄e e.每人三百六, 講真好似未試過食晚飯過三百, 個扒和鵝肝係唔錯.後記: 1. 我們走的時候才近十時, 好多顧客已離開了, 有點快打烊的感覺.2. 沿Holiday Inn Lobby 搭
掃貨後的晚飯: Ease of mind 和此店二選其一, 終於定了此店.
有set dinner A/B, 還有其他單選的main course.
似乎大家都愛肉眼扒和龍蝦湯, 於是成為3 set A, 1 散叫既局面.
還點了支House Wine, 喝紅酒還是初哥的我覺得普普通通, 有濃一點果味會好些少.
鵝肝算有水準, 皮脆內軟, 而且size 也不是"豆潤", 也算不錯.
龍蝦湯聞到幾香龍蝦果種鮮味, 但喝下去如果唔話你知都只係以為係一碗普通既西湯(如磨菇湯),
有幾舊龍蝦肉, 較為失色.
六安士的肉眼扒雖然賣相不夠厚身, 但廚房做到五成熟的有血水, 而皮夠香脆有炭燒既味道; 好肉者大可加八十元吃10 oz.
最後的warm chocolate cake 又幾好, 朱古力不太甜, 如果個表面再香脆便perfect 了.
朋友個apple tart 佢話薄e e.
每人三百六, 講真好似未試過食晚飯過三百, 個扒和鵝肝係唔錯.
後記:
1. 我們走的時候才近十時, 好多顧客已離開了, 有點快打烊的感覺.
2. 沿Holiday Inn Lobby 搭電梯離開, 望了酒店的服務檯, 像商場CS 服務檯的設計多一點, 有點怪怪的.
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