法式牛扒屋 (已結業)

Date of visit: 29 Jul 06Time: 10:30pmNumber of diners: 7Same as many other food critics here, 6 friends plus me all ordered the dinner set. Since I love seafood very much, I ordered Set B:* Seafood platter -- oysters and 翡翠螺are very fresh. Personally, I prefer to have it with lemon juice and tabasco than the vinegar! Portion is quite big.* Rib eye steak -- better if it have a stronger 炭燒flavour, meat is juicy with a soft texture! The steak has already been cut into small pieces when served,

雖然呢度裝修普通但食物好我地有人食左set dinner A﹐有食set dinner B交換來吃鵝干幾好啊~ 雖然有少少油﹐但搭個梅醬很好味呀生蠔+翡翠螺好新鮮﹗﹗好少在蠔吧之外地方食到這麼新鮮的生蠔呢個龍蝦湯味道也很濃郁然後主菜牛排﹐反而覺得OK 而已﹐有點乾甜品是朱古力軟心布丁+雪糕﹐我覺得唔差~ 蠻滿足的一個晚餐

同男朋友食生日dinner, 叫咗2個set, 頭盤一個係海鮮, 另一個你煎鵝干, 個海鮮好好味, 鵝干都幾好, 不過份量細咗d. 龍蝦湯無上次咁好飲, 味道淡咗d. 個牛扒比較淋. 服務只是一般.

上星期六和老公去吃晚飯. 他點了鵝肝套餐, 我則點了橙釀鴨胸.頭幾件尚可, 有渣但總算可吞下肚, 但之後幾件完全不能吃, 就算用刀也未能切開中間的筋. 雖然吃了一半, 事實上又好像沒什麼下肚. 想想連加一差不多要2百元卻吃不飽覺得很不值, 於是召來經理. 其實經理的態度良好, 不過他最初的解釋有點牽強, 說可能是鴨胸不夠熟云云…不是吧? 會熟得連筋也融掉? 後來經和廚師驗證後是鴨胸肉質有問題, 所以請我再點過另外一款. 我點了他們的招牌牛扖, 而且很快便有得吃. 不愧是招牌菜, 充滿肉汁又無渣. 雖然最初點的鴨胸得分甚低, 但經理的善後處理迅速, 態度良好, 所以給一個笑面.

之前都想試了, 今天和女朋友去慶祝一週年.... 說真的, 環境沒有想像中好... 太光, 也不是寧靜... 可能地上沒有地毯, 噪了一點... 叫了一個meau a, 一個meau b... meau a 係foie gras + lobster soup, meau b 係seafood platter... 個foie gras 都ok.. 唔乾.. seafood platter 有oyster 同翡翠螺... 都新鮮, 三隻oyster 三隻螺.. 份量ok... main course 係炭燒肉眼... 好喎... 而二百多元的set dinner 來說, 個扒真係好喎... juicy, 又香炭燒味.. good...dessert 係心太軟, 同一d assorted cake 咁law.. 心太軟好味... coffee or tea 係最唔好.. coffee 有d 濃,,, 一定唔係我要的standard...總體上係good..

女友生日去左食，入面主要都係食set, 牛，魚，鴨，羊．叫左牛同羊既set. 食呢間野令我諗起Jimmy's Kitchen,(算唔算同level呢?) 不其然有所比較.食物方面其實係唔錯，不過我就覺得冇左一種格調同氣氛，呢樣野我覺得要扣分，但其他野上我非常滿意

晚餐A/B Set 各有幾個main course 揀，原來已經囊括成份menu 咁滯，想食牛柳但係睇匀都冇，揀黎都o徙氣，見到隔離檯既海鮮盤得幾款蠔同幾隻翡翠螺，感覺上唔多抵食，叫左個冇海鮮盤既A 餐，每人兩件麵包，外脆內軟，侍應見我食晒兩件麵包，好識做咁主動問我要唔要加Ｄ麵包，其實麵包值得幾多錢丫？但係感覺上服務就好細心；記得上次去銅鑼灣OutBack 食晚飯，點左沙律，頭盤同主菜，問個侍應有冇麵包，侍應答：冇架！跟餐湯先有麵包個喎，你想食咩？送客俾你囉！唉...真係食左都o係背脊骨落！跟住上餐湯，龍蝦濃湯，味道幾好，可惜唔多夠杰，個質感爭左少少，頭盤煎鵝肝，薄薄地都好夠油香，但嫌略為多筋，餐廳注意下應該可以改善，跟住上主菜炭燒肉眼扒終於出事勒！塊肉眼扒有手掌咁大，好薄身，味道一Ｄ都冇，淨係有炭味而冇炭燒香味，又勁韌，好在檯面有樽芥末，可以加返多少味道，不過一樣o趙到牙都軟（我覺得塊扒類似吉之島$59.9 三塊既貨色）。同主菜博鬥完上甜品，一球普通云呢那雪糕，食唔出有乜特別，似牛奶公司貨仔，伴一件迷仔朱古力心太軟，呢件野幾有睇頭喎！細細件得黎有濃厚朱古力香味，外層又夠薄，溫度又適中

try it for at least 4 times since last June, this resterant can maintain the standard and i love the 炭燒牛so much. best

和男友在下雨天來到這裡，在七時來到只有一兩枱食客。來牛扒屋當然試牛啦~所以選了A餐\，真懷疑如果選B的海鮮餐\他們會不會一直沒有預備,因為真的太多人都點A了。麵包不算有引人想吃,冒會吃飽也會吃的衝動。之後上的龍蝦濃湯，湯不算濃，但真的很咸呢，那應是外國人的口味。之後吃的是PLUM煎鵝肝，酸甜PLUM加上鵝肝是很好的MATCH，不過鵝肝的油未免太多了點吧~全碟都是，像是配菜的汁一樣上碟給我們。之後是MAIN DISH的牛扒~真的沒話說~炭燒的味道真的輕易感受到，牛也很嫩，很好吃，7成就是7成。到此時我已經OVER 80%飽了，但也堅持全吃光，連配菜也吃光，配菜也很好吃。甜品~~極飽極飽也要吃，是我最愛的軟心朱古力CAKE嘛~不容易弄得好吃的，一上碟就很香，CAKE加上CHOCO的香味真是殺死人，在雪糕和CAKE之間我棄下雪糕不顧。還有是，服務也真不賴~非常殷勤。我們一到門口，他們替我們KEEP起的傘，就找到出來給回我們。這樣的價錢，有好的服務及食物，值得一讚。

總算見識過，些少平民感覺的法國餐廳。就是坐得不夠舒服，不過食物還真不俗。二百多元的Menu A，沒令我失望，可喜可賀。要講的之前有人講過，都冇咩補充。水準保持到，Good~

男友一向都稱讚呢度的牛扒係佢食過最正的扒, 今日為左慶祝佢新工, 一於去食番餐我叫左個8ozs牛柳五成熟$198, 佢大食d要左個12ozs$250, 另再叫一個什菜$60, 等左無耐就有個salad上啦, 呢個菜沙律無咩特別的, 只係得羅馬生菜同火箭菜, 個sauce好淡, 但係勝在個生菜好甜好新鮮, 麵包好大個好軟, 正!!什菜就唔抵啦, 六十蚊得d粟米,紅蘿蔔同埋西蘭花, 西蘭花重要有d硬, 好細portion, $60好唔值. 主菜到, 肉眼望落去個8安士同12安士分別唔大, 個牛扒上枱時己cut開晒一舊舊的, 鋸扒喎, 你幫我鋸開晒....又會咁?? 食啖先, 真係唔錯, 雖然唔係好厚身, 但係個皮有d脆加埋內面的肉重係紅紅地色, 肉汁好多, 一cut開己有肉汁流出, 好吸引~~ 肉質有口感, 唔會有硬或筋, 好正!!不過估唔到佢個場係咁"街坊", 個style有點懷舊, 紅白格仔枱布, 椅不太舒服, 不過食物都ok, 可以再去!!

已經去過四次覺得唔係太貴，食物質素亦好好由於環境唔係太嘈很適合情侶幫襯

第一次去,都唔錯,真係食得好飽,個steak好好!

朋友補祝我生日到此DINNER ORDER SET A & B FOR DINNER SET A MAIN COURSE-STEAK 唔明白為何切好一小片一小片砌成一大片牛扒上. 當時我冇問,但回想食咁多西餐廳到冇一間咁唔通法國牛扒係咁食法???食完有D 唔開心,選錯地方

法式牛扒屋兩年前去過﹐印象不錯。後來餐廳轉了地點後未有機會再試﹐今年太座生日﹐忽然回味﹐決定再訪。現在的地點比以前要較為偏僻﹐但還是易找的﹐只是不如以往講一句“時代廣場食通天”便找得到般方便。現在的裝修跟舊鋪風格相去不遠﹐都是輕鬆氣氛為主的餐廳﹐一如以往, 並非fine dining格局。套餐依然是湯﹑頭盤﹑主菜﹑甜品及咖啡各選一﹐我和太太都是嗜牛之人﹐亦喜歡鵝肝﹐當然不難選擇。西梅汁伴煎鵝肝賣相是熟悉的﹐份量剛好﹐沒有一般套餐鵝肝份量太少的通病﹔而水準亦能夠保持﹐皮煎得略為焦脆而內依然鮮嫩﹐細啖之下滿口甘香﹐伴以微微酸甜的醬汁簡直令人胃口大開。作為頭盤﹐相當對味。餐桌上的法式麵包尚有余溫﹐塗上鮮牛油亦是美味﹐但怕飽﹐故慣性地只吃了兩塊﹐雖然侍應主動提出﹐但結果無需追加。龍蝦湯的質感適中﹐味香但不很濃﹐而龍蝦肉亦不多(但太太的那碗則較多﹐相信只是個別情況)﹐但作為套餐中的配角又實在難以作出挑剔。主菜的肉眼扒依然出色﹐我要了五成熟﹐火候控制得極準﹐切開一看﹐肉是嫩紅色的﹐紋理間帶一點介乎收與未收之間的血汁﹐細嚼之下肉與汁帶出無比鮮甜甘香。份量雖不大﹐但味道甚佳﹐吃少一點反而滿足度更高。這