柞木炭家

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柞木炭家❤️位置超方便的韓燒，邪惡滿足下午茶～超中意會提供口罩套既餐廳，值得一讚，食韓國野最大既好處係前菜會有超多款提供到，同埋可以無限fill‼️今次我地order左既係王道套餐（$698 For Two)睇下就知我地食左乜啦menu🥦前菜：大醬蘿蔔牛舌👍“厚切的牛舌食落口夠哂滿足 食到好香的豆醬味 同埋真係炆得好入味"🥩燒肉：韓牛牛肩肉和牛牛胸腹肉和牛牛板腱肉方切和牛黑毛豬五花肉"和牛方面油脂分佈平均 同埋夠哂juicy 咬落絕對唔會覺得太韌""黑毛豬五花肉醃得超香 如果驚太油膩既可以連埋生菜一齊食"🦐海鮮：紅蝦配大墨魚👍"超大隻的紅蝦 夠哂厚肉之餘肉質好爽口""大墨魚同樣夠哂爽口 不過份量唔多"🍲主食：海鮮豆腐湯👍海鮮豆腐湯非常足料，🦐 分別有青口、蝦、蜆肉等等嘅海鮮，仲有好多好嫩滑既豆腐，而且會配上一大碗白飯。個湯味道有少少辣辣地，飲落都幾過癮😆，仲會有海鮮嘅鮮甜味道，令人想一飲再飲！🥩最上等牛肋骨 $205👍"呢個係跟餐加配既 但絕對係物有所值""除左夠哂牛味之餘 仲要係超大份 咬落去唔會好難咬開 唔錯唔錯"💡店員仲會主動過黎幫我地剪開一片片🍸荔枝梳打 $36👍"荔枝梳打飲落好f

Today, my friend and I went to The Charcoal Room, a rooftop Korean BBQ restaurant in Mong Kok. We were feeling quite hungry, so we ordered the supreme set, which consisted of a starter, many barbeque items, a seafood soup with rice and a dessert.The starter was an ox tongue stew with soybean paste and radish, garnished with spring onions and sesame seeds. The ox tongue was very tender and flavourful, and the radishes were soft and not bland at all.The barbecue items included red shrimp with cut

雖說無得去旅行，但新一年，無阻與最愛分享美食樂趣，個人偏愛韓式烤肉，尋尋覓覓找到以炭爐韓燒的柞木炭家，那有不吃的理由。新年要食豪氣一點，二人點了 王道套餐 再加配最上等牛肋骨和飲品，一於要吃到捧著肚皮幸福滿滿地回家! 柞木炭家座位寬敞，空間感足，二人獲安排卡位，坐得舒舒服服。店員率先送上無限任添的伴菜，夾起泡菜罈內泡菜，添上地道風味。套餐奉上的前菜—大醬蘿蔔牛舌，牛舌入味軟腍，為豐富午餐開啟序幕。主菜的燒肉包括—韓牛牛肩肉、方切和牛、和牛牛胸腹肉、黑毛豬五花肉、和牛牛板腱肉。店員端上一刻，油脂和牛肉鮮明均稱的雪花，二話不說立即起動! 牛肉新鮮，即使是燒肉，仍然入口即溶；和牛牛胸腹肉相對嫩滑，牛板腱更有口感。烤肉最惹味的食法，莫過於以生菜包裹，配上生蒜、豆板醬等同吃，平衡了烤肉的熱氣膩滯。加配了原味的最上等牛肋骨，香濃的牛肉鮮味，juicy有口感。套餐還有紅蝦和大墨魚兩款海鮮，紅蝦夾附了大海的鮮味，大墨魚爽口惹味。單是燒肉有點不夠? 別擔心，套餐還包括飯類—海鮮豆腐湯，冬夏皆宜的傳統的韓式湯品，以海鮮高湯熬製，加入嫩豆腐、蜆、青口、雞蛋等配料，酸酸辣辣，胃口大開。甜品是淋上蜂蜜的雞蛋蛋糕

王道套餐 (二人份) $698大醬蘿蔔煮牛舌小食內包括 南瓜、蘿蔔、洋蔥、牛舌南瓜、蘿蔔超淋同勁入味個汁又香 送飯一流(ps 未有得燒既時後先食個前菜非常甜心)除左小食之外仲有唔同款式既前菜，泡菜、醃蘿蔔、大豆芽、芝士粟米等等四款唔同部位既牛配黑毛豬五花肉部位包括西冷、牛小排、牛腹肉、上胸肉、方切和牛牛部油脂分布平均 仲有好靚既雪花紋理食落入口即溶紅蝦配大墨魚紅蝦超新鮮 燒完鮮甜又入味慢火燒墨魚 剛剛熟好就好了 彈牙爽口海鮮豆腐湯 配飯個湯就有少少淡 但入面有好多料 包括大大隻蝦、硯、青口、豆腐、流心蛋等

Let's try the Charcoal grilled meat!Yeah! 放假啦喂~肉肉 I am coming❤我最掛住嘅，一定係佢哋有厚又入味嘅牛肋骨！👭*王道套餐*🥕前菜: 大醬蘿蔔牛舌🍖燒肉: 紅蝦配大墨魚 韓牛牛肩肉 和牛牛胸腹肉 和牛牛板腱肉 方切和牛 黑毛豬五花肉😍加配: 最上等牛肋骨🥘主食: 海鮮豆腐湯🍮甜品: 蜂蜜蛋糕🍹飲品: 魔法蘇打🤩你哋睇到和牛上均勻散開嘅雪花嗎？鮮嫩多汁，入口juicy，濃厚嘅肉味，讓一切盡在不言中吧~🍭魔法蘇打擁有蝶豆花嘅夢幻紫色，靚靚打卡之餘更天然香甜❤木質裝飾，環境開闊光亮，讓你盡情享受炭香嘅高質滋味。

Annie最鍾意就係食燒肉韓牛🔥成日周圍去試好多唔同韓燒餐廳🐂今次嚟到旺角T.O.P.商場一間人氣韓牛燒肉店🤤 為左食好西，特登早餐食少啲嘢留肚㗎😆🤣·同其他韓燒餐廳一樣店員會先端上不同款式既前菜，泡菜、醃蘿蔔、大豆芽等等仲有🧀芝士粟米添😍·要刺激下味蕾👅 點左🐟泡菜青花魚啲泡菜好夠味，唔會好辣啱哂我👍 切件既青花魚浸喺熱辣辣既泡菜裡面辣味🌶滲哂入魚肉入面，味蕾即時醒神起來🤩·打開menu已經被👉是日雪下覓炙 吸引住🤤可以試到五款不同部位🐮 包括 西冷、牛小排、牛腹肉、上胸肉、方切和牛😋 好靚既雪花紋理，未食已經流哂口水🤤🤤每個部位既肉同油花比例均勻，好重既牛肉香味，加上燒烤後既油脂滲哂出嚟😍入口即溶，充滿住滿滿既幸福感💖·重口味既我仲叫左 🐂柞木甕漬牛助骨用左甜甜地既醬汁醃漬，好易入口👍 加上肉質軟腍，個人好喜歡😚😋店員仲會主動幫手將牛肋骨剪成小塊，抵讚👍·早餐食少咗，梗係要再嗌多啲嘢😆仲叫左個 韓牛泡菜炒飯🍚 份量超級多!! 一定夠飽😚 將韓牛切成薄片同泡菜一齊炒，夠鑊氣香噴噴珍珠飯粒炒完仲保持到粒粒分明，飯粒因為泡菜關係變成紅色，新年食左佢全年紅噹噹行好運㊗️🎊

就到新年肥雞梗係約下啲三五知己出去食一餐好嘅， 今次肥雞揀咗位於九龍彌敦道T.O.P.嘅柞木炭家， 呢間嘅韓牛出名高質，咁肥雞就試下佢嘅新menu 今次肥雞嗌咗泡菜青花魚，壽喜燒和牛西冷，是雪下炎五款部位，甜辣炸雞，雞蛋蛋糕，再嗌多杯飲品就係荔枝梳打加埋 檸檬茶。先講佢個泡菜青花魚，酸辣嘅泡菜醃得非常之入味，配埋炖得香香嘅青花魚， 真係咪飯神偷， 肥雞飲唔住嗌咗一碗白飯餸呢一個泡菜。 跟住然後喺呢度試咗個壽喜燒和牛西冷，，淨係睇相都知嗰啲油脂分佈得幾平均，配埋壽喜燒醬油嘅甜味，每一啖都係滿足 。跟住再要多個 和牛五款部分，包括牛肋骨牛小排牛舌 同埋和牛西冷等優質嘅部分， 肥雞製輕輕咁樣燒佢半分鐘， 啱啱喺半生熟之間，真係食得非常之開心 。 食得咁開心唔好畀佢停，再叫多個甜辣炸雞， 呢個係用青陽辣椒嚟做調味嘅，冇肥雞諗得咁辣， 岩啲唔食得辣嘅朋友試下。食到最尾嗌埋個雞蛋蛋糕， 配埋蜜糖食落口，真係非常之解膩嘅飯後甜品。

燒烤、烤肉最魔鬼，食極都想食，剛剛問朋友如果想搵個地方靜靜地而又唔想燒到成身味既話，佢真心推介柞木炭家，柞木炭網燒有效鎖住肉汁，而高級韓牛系列確係主打，加埋唔係間間店做到既室外座位，見到個環境已經加分啦！朋友一坐低先介紹主角阿牛，無論牛肩肉去到和牛都係林身即溶，係高級質素。另外其他海鮮都極之鮮味😋順帶一提佢既泡菜係原棵上，自己剪，有得食又有得玩😃😃😃無論環境、服務至到質素，本人都幾滿意👏🏼我地兩個人叫左個《王道套餐(2人用) x 和牛西冷》我地額外加配左韓燒和牛西冷一份，都係超淋身好juicy !

王道套餐 (二人份) $698對上一次食到咁高質、地道既韓燒已經係2年前係釜山😭 去旅行既感覺我已經遺忘了...好開心係香港都可以食到質素超高既韓式燒肉‼️ 雖然依個餐係二人餐，但份量足夠三個人食，性價比極高😋 講下我食左咩先!! 大醬蘿蔔煮牛舌依個小食有齊曬所有我至愛既食物: 南瓜、蘿蔔、洋蔥、仲有牛舌😍 店員一拎上枱我已經馬上心心眼🤩 全部都炆得勁淋勁入味，吸收曬大醬湯，個汁用黎撈飯一流!! 是日雪下炙四款部位 配黑毛豬五花肉四款部位包括韓牛牛肩肉、和牛牛胸腹肉、和牛牛板腱肉、方切和牛🐮 全部雪花都好靚🤩 油脂分布好平均，入口即化，就算無調味，唔需要點仼何汁都好夠味😋 牛肉味真係好濃，果然係靚牛🐂 值得一提係黑毛豬五花肉好好食，一層脂肪一層肉，數到5、6層🤩 燒到脆卜卜，包生菜食真係好正!! 加配 最上等牛肋骨 $205上枱果陣牛肋骨摺埋左，原來一攤開係咁長😱 要剪開5、6件先燒到，拎起重得好誇張😯 燒到7、8成熟，肉質好嫩滑，配合甜甜地既醬汁，正😻紅蝦配大墨魚海鮮方面一啲都唔比肉類遜色，一樣咁新鮮!! 2隻大蝦好鮮甜爽口，墨魚都好厚身，燒到剛剛熟好就最煙韌😋海鮮豆腐湯 配飯依個海鮮

-炸木炭家 🍽-高質旺角韓燒推介👍必提一點係呢度係用碳燒同一般韓燒係有分別😉-雪下覓炙 (5款部位) $488🐮韓牛牛肩肉/汁燒上牛肋肉/和牛特上貝身肉/和牛牛板腱肉/方切和牛🥩全部都勁靚雪花均勻👍呢度既韓燒係用碳火所以燒出黎既牛特別香😍仲要入口即溶勁香牛味😋加分位😉-壽喜燒和牛西冷 $288薄薄地一塊放係個小鍋度煎D壽喜燒汁味勁香😍最特別係佢有兩個飯團波波🍙沾埋蛋汁再包塊壽喜燒牛😍從來未試過既食法🤣-1++韓牛生牛肉石鍋飯 $92其實味道都唔錯因為牛肉係生上再用石鍋整熟所以牛肉唔會老哂👍如果石鍋飯有多D配料例如蛋絲蘿蔔絲青瓜泡菜口感同味道會更正😉-泡菜青花魚 $78青花魚冇過肉質都唔錯幾香滑😋個泡菜汁好正酸酸辣辣好開胃😉-雞蛋蛋糕 $56離遠已經聞到陣蛋糕味😍蛋糕勁軟又香蛋味做甜品好滿足😌-Magic Soda/Pineapple SodaMagic soda幾特別另外有杯野俾你倒入去就會變色🤣兩杯都唔錯唔係糖漿味🤣-🌟評分:🏅🏅🏅🏅🏅

鐘意食韓國菜的朋友 呢個套餐就好岩大家😚泡菜 全部都係泡菜！仲有好多配菜啦前菜: 泡菜青花魚 （$78）熱辣辣鍋🙌🏾 青花魚每一啖都有泡菜味鍋裹超多超多泡菜！份量真心超多 好抵食！推介產品: 是日雪下覓炙‧五款部位 （$488） 呢個係成個套餐重頭戲！牛好juicy 💕💕我男友食到停吾到口🤭🤭🤭不過就貴左d🔪🔪燒烤產品：壽喜燒和牛西冷 （$288） 呢個係好特別 有一粒飯團 沾上蛋醬 之後再煮牛肉最後包埋一齊食 係有人serve 的！雙重口感😆主食：韓牛泡菜炒飯 （$98）呢個係超大份量 珍珠米 大大粒 牛肉粒都不少！甜品: 雞蛋蛋糕 （$52） 海棉蛋糕配上蜂蜜 甜甜的！食燒野 滋潤一下先飲品: 荔枝梳打及柚子檸檬梳打 （$36） 美中不足就是不能去冰啊🤦🏼‍♂️養生派店員說梳打沒有冰不好飲 哈哈柞木炭家旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place 5樓501號舖

星期六放假，特登預先BOOK枱，同媽媽一齊撐枱腳食柞木炭家。餐廳位於旺角T.O.P 商場5樓，旺角地鐵站一出就係，夠哂方便。餐廳裝潢簡約型格，環境寬敞，兩人卡位坐得舒適，且店員親切有禮，換碟、換燒烤網速度快又會幫手燒肉!今日揀左王道套餐(2人份)另加配牛肋骨~店員先送上四小碟前菜，另有自家製泡菜。前菜：大醬蘿蔔牛舌牛舌燉煮時間剛剛好，咬落柔軟綿密，軟嫩多汁。蘿蔔炆得夠透，清甜無渣。燒肉：是日雪下灸四款韓牛牛肩肉牛味濃厚，爽滑有嚼勁。和牛牛胸腹肉味道鮮甜，富含油脂。和牛牛板腱肉Q勁多汁口感極佳。方切和牛肉質軟嫩，入口即化!黑毛豬五花肉肥瘦相間，軟嫩多汁。紅蝦配大墨魚大大隻紅蝦色澤艷麗，肉質緊實；大墨魚肥厚飽滿勁彈牙，鮮味十足。主食：海鮮豆腐湯勁多海鮮好足料，豆腐嫩滑，味道酸辣開胃，佐飯一流。加配最上等牛肋骨(原味)牛肋骨油花豐富，汁多味美，入口即化。甜品：是日精選甜品蜂蜜蛋糕綿密濕潤，充滿濃郁蜂蜜同蛋香。飲品：柚子檸檬梳打、忌廉鮮奶梳打酸酸甜甜好開胃，解膩解渴一流。

慶祝係疫市下都有得升職加人工🎉🤣 今日就約左呢間係旺角the top 5樓既韓燒餐廳「柞木炭家」，餐廳裝修型格有格調，環境寛敞，餐廳使用木炭燒烤，比起一般韓燒餐廳更重炭香風味。.坐底後店員先送上前菜四小碟，包括：泡菜 菠菜 海帶 洋蔥...，泡菜爽口唔太辣幾好食👍🏻 全部小菜都可以加添。.▪️是日雪下炙五款部位 $488特登黎食牛，當然要試試佢個招牌併盤😍 每款有三片，分別為：韓牛牛肩肉、和牛牛胸腹肉、和牛牛板鍵肉、方切和牛。韓牛果然與別不同，牛肉油花細密，肉味香濃帶點甘甜，肉質爽滑厚實有咬勁，食落入口即溶。價錢合理，肉質有中上水準😜.▪️ 牛舌福袋 $258牛舌福袋係店員推介嘅，主要係牛舌芯卷上香蔥及京蔥再包成福袋，牛味濃郁得黎鮮嫰鬆化，一咬落口就好香蔥味又爆汁👍🏻 誠意推介.▪️ 韓牛泡菜炒飯 $98除了食牛，還是要食澱粉質，叫了韓牛泡菜炒飯。上碟有點驚訝🤣份量實在係太多，是超過4人份量的炒飯。韓牛切成碎粒加上泡菜炒飯，簡單得黎富油香，只是略嫌飯粒比較硬身，如果再軟身點會更好🙈.▪️ 泡菜青花魚 $78青花魚原來即時靖魚，簡單煎香靖魚後就放到泡菜湯上，再加點香蔥，味道層次豐滿，但青花魚骨會

好耐冇食過甘高質嘅燒肉啦‼️呢間之前已經想去食，lunch 嘅二人套餐都好正而且冇咩油煙，食完燒肉就唔怕身上有好大陣味啦💖王道套餐 $698配菜有泡菜，芽菜，蘿蔔，海帶，仲有韓味十足嘅粟米芝士，加埋生菜可以包住燒肉食前菜系大醬蘿蔔牛舌，蘿蔔嘅火候控制得剛好，唔會炆到太乾，食落冇渣，牛舌炆得好淋好入味，又唔會韌主食揀左海鮮豆腐湯，材料好豐富，有雞蛋，蝦，蜆，小青口，豆腐同埋翠玉瓜，味道唔會十分辣，啱晒我口味，仲配埋紫菜日本米飯🍚重點嘅燒肉黎啦，呢碟肉已經有落調味料，所以唔需要點任何醬汁，就甘燒完黎食已經好好味🈶韓牛牛肩肉，和牛牛胸腹肉，和牛牛板腱肉，方切和牛每款都牛味十足，油花分布得好靚，口感嫩滑，真系食到停唔到口😋黑毛豬五花肉都好有驚喜，食落唔會太肥，肉質唔會韌海鮮有紅蝦🦐配大墨魚🦑，用炭燒出黎嘅海鮮真系香口好多，蝦肉好鮮味，墨魚分別有辣同唔辣，咬口爽脆同場加配最上等牛肋骨$205真好大塊呀😻😻呢個唔可以燒太耐，如果唔系就會韌，燒到有血水就即刻燒另一面，然後用剪刀剪成一小塊，點上醬汁就更好食👍🏻柚子檸檬梳打 $36有新鮮檸檬加西柚，飲落有好清新嘅柚子味忌廉鮮奶梳打 $36一見到個顏色又即

韓燒之選‼️任食泡菜疫情晚市唔開關係，好耐都冇韓燒啦今日咁啱經過呢間，就同朋友試咗個王道套餐💗 兩個人食啱啱好，仲有啲飽添前菜🤎大醬蘿蔔牛舌牛舌燜得好入味，蘿蔔都夠淋入哂味唔會太鹹，味道好似韓國食咁套餐燒肉🤎韓牛牛肩肉 ｜ 和牛牛胸腹肉和牛牛板腱肉 ｜ 方切和牛黑毛豬五花肉 ｜ 最上等牛肋骨(另加)一個套餐會包哂咁多款嘅燒肉🐮仲有店員可以幫你燒，款款都燒得啱啱好 肉類本身都有調味！個人最中意係韓牛牛肩肉 同埋 最上等牛肋骨真係好嫩口同埋好有牛味😝🦑紅蝦配大墨魚呢個係必試！蝦超大隻同埋食落好juicy，好新鮮海鮮豆腐湯🦐配個紫菜飯呢個湯好有濃，仲帶點啖啖海鮮嘅鮮味有蜆、蝦、豆腐，翠肉瓜等是日精選甜品🍮蜂蜜蛋糕，甜度岩岩好