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2021-02-28
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星期日要好好輕鬆下🙆🏻♀️🙆🏻♂️。同男友去旺角行街同食番餐高質素韓燒😌。餐廳「柞木炭家」環境舒適整潔，座位寬闊，坐得舒服。 加上抽風系統完善，沒有很大油煙味。餐牌選擇多，可點燒肉，亦又有多款韓國料理。-每次食韓國菜，我都會很期待每道別出心裁既前菜。 -🌟「泡菜青花魚」對青花魚不陌生，但還是第一次品嚐用泡菜去燉。 泡菜味道酸甜微辣，青花魚肉香口不腥，一道十分開胃的前菜。-🌟是日雪下覓炙‧五款部位 韓牛牛肩肉、汁燒上牛肋肉、方切和牛、和牛牛板腱肉、和牛特上貝身肉。 經烤過的牛，確實份外美味。 賣相光澤新鮮，五款部位有其獨有的霜降紋理。入口後，脂肪的香甜瞬間盈滿口腔，肉質柔軟，觸動味蕾的神經。 是色香味享受。-⭐️壽喜燒和牛西冷❗️一試難忘❗️先將壽喜燒醬汁加熱，然後放入和牛西冷；而飯團沾著蛋黃汁。 和牛西冷是牛肉中極尚部位。肉質非常柔軟細膩❤️ 而且脂肪分佈平均細密，猶如佈大理石紋路。 入口溶化的滑嫩及肉香令人難忘。-🌟青陽辣炸雞 青陽紅辣椒不同於一般醬料口味的辣，帶點獨特的香味。 炸雞微辣，酸酸甜甜確實惹味。 炸雞即叫即製，皮脆肉嫩！ -🌟甜品 🍰蜂蜜雞蛋蛋糕，質感很軟熟，中間的蜜糖很香甜，
餐廳「柞木炭家」環境舒適整潔，座位寬闊，坐得舒服。 加上抽風系統完善，沒有很大油煙味。餐牌選擇多，可點燒肉，亦又有多款韓國料理。
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每次食韓國菜，我都會很期待每道別出心裁既前菜。
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🌟「泡菜青花魚」
對青花魚不陌生，但還是第一次品嚐用泡菜去燉。 泡菜味道酸甜微辣，青花魚肉香口不腥，一道十分開胃的前菜。
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🌟是日雪下覓炙‧五款部位
韓牛牛肩肉、汁燒上牛肋肉、方切和牛、和牛牛板腱肉、和牛特上貝身肉。
經烤過的牛，確實份外美味。 賣相光澤新鮮，五款部位有其獨有的霜降紋理。入口後，脂肪的香甜瞬間盈滿口腔，肉質柔軟，觸動味蕾的神經。 是色香味享受。
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⭐️壽喜燒和牛西冷
❗️一試難忘❗️
先將壽喜燒醬汁加熱，然後放入和牛西冷；而飯團沾著蛋黃汁。
和牛西冷是牛肉中極尚部位。肉質非常柔軟細膩❤️ 而且脂肪分佈平均細密，猶如佈大理石紋路。 入口溶化的滑嫩及肉香令人難忘。
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🌟青陽辣炸雞
青陽紅辣椒不同於一般醬料口味的辣，帶點獨特的香味。 炸雞微辣，酸酸甜甜確實惹味。 炸雞即叫即製，皮脆肉嫩！
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🌟甜品
🍰蜂蜜雞蛋蛋糕，質感很軟熟，中間的蜜糖很香甜，很滿足！
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🌟飲品
荔枝及菠蘿梳打，味道好fresh 很解膩。
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