柞木炭家

营业中

休息中

新年將至，同屋企人辨完年貨到了久違的旺角，去對我來說是新商場的T.O.P！看到一些食評推介5樓韓國烤肉店，打算一試究竟。在5樓找了一段時間，原來此層另有乾坤，五樓的角落另有一條小樓梯通往空中花園，柞木就在上層環境比我想像中好，是現代韓國風，灰黑色為主調，保留傳統韓國元素。彩光度和空間感充足，發現佢原來仲有戶外位置！下次天氣好一點會考慮坐外邊吃韓國菜當然不少得任添的配菜！這也是我喜歡吃韓國菜的重點！一坐下店員便奉上泡菜，豆芽，醃蘿蔔，茄子還有⋯芝士！我這個芝士控立刻雙眼發光這個芝士放在烤爐上慢慢溶化，還能拉絲的 放在包菜跟肉一起吃！很邪惡呢！他們的泡菜很有誠意，壼內有一整棵泡菜，都不用勞煩侍應幫我追加，份量多到吃不完！（我喜歡吃所有東西都加點泡菜，平常為免尷尬都是省着吃）今天把我的煩惱去除了！主菜方面，價錢算是中上，但以質素和份量來說完全值回票價！疫情關係太耐沒有再出吃飯，所以放肆地點菜，點了滿滿的一整枱！1- 泡菜青花魚季節限定的前菜，熱騰騰的石鍋內有泡菜湯，兩大片青花魚和年糕！這款是偏酸的泡菜（和配菜的泡菜味道不同，是較濃味的），作為前菜可謂開胃十足，先喝一碗酸辣泡菜湯暖胃！魚肉單吃

店內環境用刻木設計簡潔柔和，店舖設有戶外進餐，吹着涼風同朋友一齊傾偈，好享受✨❤️午餐時間我就挑選套餐同朋友一齊開share☺️平時午餐比較少啲客，店員主動同我哋開爐燒牛肉，好貼心🥰原來爐上加咗炭燒，聞到一陣炭燒嘅味道，打破鐵板燒風格亦保留傳統風味👍🏻✨✨前菜醬汁蘿蔔好腍好多汁，牛舌帶煙韌，另外南瓜🎃好入味腍而帶甜😋✨刺身紅蝦燒至半熟，入口更加新鮮肉滑，點少少海鹽已經好好味，大墨魚彈牙爽口，仲有仲有醃好咗嘅辣味，我就比較鍾意有辣味墨魚唔使點醬汁都夠味✨✨ 油花多、口感嫩度適中，厚實，牛肉味冇咁重✨ 油花一層油一層肉，肉片剖面層次很明顯，肉質結實帶油筋且油脂較多✨油花分佈均勻比較少，肉質軟嫩有彈性，香甜多汁✨口感好嫩肉質新鮮 ，膻味特別濃🤩✨好多油花，晶瑩通透，口感非常腍，好香肉質味道😌✨ 有蜆肉蝦豆腐泡菜帶一點辣，啱晒我口味，仲有配左白飯送湯 😌絕配🤩✨新鮮即炸，熱辣辣外層夠晒脆，內鮮奶好香滑溜溜😍✨追加長長嘅西冷牛剪開一小塊慢火燒過，油花慢慢滲出😲肉質非常鮮嫩😍一啖咬落去好Juicy，牛味好濃👍🏻✨柚子檸檬梳打 ✨檸檬汁微酸 ，柚子甘甜加入梳打，食燒肉簡直係絕配✨😋✨菠蘿梳打✨ 菠蘿汁夠

最近發現旺角T.O.P有間韓式燒烤【柞木炭家】，俾佢嘅牛牛menu同舒適嘅環境吸引咗入去呀😋今次caca點咗王道套餐(2人用) x 和牛西冷評鑑😋😋🥢前菜：「大醬蘿蔔牛舌」-好入味嘅蘿蔔同牛舌，夠晒開胃呀！🥢海鮮：「紅蝦配大墨魚」-紅蝦同墨魚都好肥美好彈牙呀！🥢燒飲：「韓牛牛肩肉、和牛牛胸腹肉、和牛牛板腱肉、方切和牛、黑毛豬五花肉」-牛食得出每款都係靚靚牛，✨重點推薦牛胸腹非常juicy😍🥢主食：「海鮮豆腐湯」-足料海鮮，有蝦、青口、蜆同滑滑豆腐，湯辣得黎飲完想再飲😚🥢甜品: 「是日精選甜品：楓糖糖糕」-甜度剛好，食完韓燒可中和一吓😋🥢飲品: 「荔枝梳打」-邊燒邊飲最爽🥤🥢額外附送：「韓燒和牛西冷一份」-肉質香嫩，一口滿足！值得一讚係佢地貼心服務，會為你燒好，讓你好好享受最佳肉質👍🏻👍🏻👍🏻💯

早兩日同朋友出街帶左我去食燒烤好耐無食燒肉啦仲要一訓醒就食飽死😂成枱都係野食我好鍾意食泡菜但唔係間間好食呢間啲泡菜係拎左出黎再剪細件真係食幾多整幾多千奇唔好浪費食物點左二人套餐前菜: 泡菜青花魚推介呢個是日雪下覓炙‧五款部位 柞木甕漬牛肋骨 同主食韓牛泡菜炒飯甜品: 雞蛋蛋糕 飲品:magic soda其實係蝶豆花飲品😂😂對食肉獸黎講係無得彈🧏🏻‍♀️可以既坐入面會好啲Outdoor大風啲都不得了朋友一路燒一路話好食

同事生日就讓她自己選擇想去吃的餐廳她說很久沒吃過韓國菜了就在OpenRice上挑了一間訂位這間位於T.O.P.的韓國餐廳在商場的最高層 轉了一輪扶手梯還要再走一條樓梯才找到店內有提供口罩套 不錯這邊的前菜可以一直續茄子好吃 續了兩次泡菜是一棵棵自己剪的 味道清爽泡菜豆腐豬肉湯飯份量都幾多味道不太辣 所用的泡菜稍微不夠味酸和辣都差了一點青陽辣椒炸雞吃了兩件才記得拍照炸得香脆酸酸甜甜的 完全沒辣味只有那幾片辣椒是辣的

早兩日又去咗我最鍾意嘅呢間柞木炭家今次試咗佢嘅王道套餐！..........一入到餐廳佢有得俾我揀室內定戶外咁我都好少喺戶外食韓燒就坐咗出面！佢個王道套餐有：前菜: 大醬蘿蔔牛舌燒肉:紅蝦配大墨魚韓牛牛肩肉和牛牛胸腹肉和牛牛板腱肉方切和牛黑毛豬五花肉主食: 海鮮豆腐湯甜品:是日精選另外我哋仲加配左最上等牛肋骨..........個人應為兩個人食呢個餐已經好夠加上佢前菜仲要係任叫！超級推薦佢個泡菜真係好好食😭😭😭燒肉方面會有人幫忙燒我特別鍾意佢個和牛牛胸腹肉！入口即溶🤤海鮮方面都唔錯 墨魚非常彈牙👍🏻海鮮豆腐湯都好好飲 入面仲要好足料！強烈推薦大家可以去試吓🥰🥰............*柞木炭家* 地址：旺角彌敦道700號T.O.PThisisOurPlace5樓501號舖

去完旺角行街搵咗間高質韓燒食午餐🧐店員會協助客人燒烤，熟悉肉類嘅生熟度👨🏻‍🍳呈上好昩嘅韓牛給顧客🤗.泡菜青花魚🐟青花魚大條厚肉，有少少骨🤏🏻底下有好多泡菜同少量年糕😆不過調味略為重咗啲🥺.是日雪下覓炙‧五款部位❄️有韓燒和牛西冷、韓牛牛肩肉🐄方切和牛、和牛牛胸腹肉🐮和牛牛板腱肉🐂一次可以食齊五個部位😬油花分佈均勻，牛味好濃郁😛而且燒到五成熟，入口即化👍🏻.甕漬牛肋骨🦴原條牛肋骨係勁長😍剪開有 5-6 塊✂️牛肋骨以秘製醬汁醃製🤫帶少少果香😉鮮嫩有咬口🤤.韓牛泡菜炒飯🍚將韓牛搭配泡菜炒飯🔥惹味得嚟又唔會掩蓋牛肉嘅鮮味😋.前菜🥢有泡菜、芽菜、醃製茄子🍆海帶、生菜🥬芝士粟米🧀🌽.雞蛋蛋糕🍰蛋糕鬆化濕潤，加上香甜蜂蜜🍯都幾好味☺️.青檸檬梳打🍋酸酸甜甜😗解膩必飲.忌廉鮮奶梳打💙唔同出面嘅忌廉鮮奶😯不過味道塊 ok

旺角優質韓式炭火燒肉🇰🇷👍🏻兩個人order咗份柞木甕漬牛肋骨同雪下炙精選5款牛肉碟🇰🇷🐂🔥🥢牛肉肉質鮮嫩多汁，油花均勻夠香滑。而甕漬牛肋骨醬汁甜甜有梨香肉質鬆軟超入味🥰🥢點咗兩杯🧊魔法梳打、青檸檬梳打，碟豆花梳打加入🍋檸檬汁，由藍轉紫，好👀😍，味道係酸甜清爽口感。而青檸檬梳打好酸香清新，食住燒肉飲就至啱降熱解膩喔！食食吓，見到對面枱碟炸雞好吸引，一於叫番碟😻佢叫甜辣炸雞有青陽椒嘅韓式醬汁脆炸漿🇰🇷👍🏻好好味，味道同質感都同係韓國食到嘅一樣咁正呀，掂👍🏻

見到食評個個都介紹$698個2人餐 以為呢間比較貴 原來lunch set十分經濟實惠 星期六日都有lunch set 呀$128 方切和牛燒烤餐 配3款任選肉 包住生菜食 點少少鹽已經好正 同埋有d醃左嘅都好入味😋$118 韓式醬油三吃 每個set都配一碗好大嘅牛肉碎飯 一定飽呀 舊冬菇燒極都好乾 叫左佢比個錫紙兜我地 加d水煮煮 即刻熟哂仲有前菜可以添加 呢度泡菜都幾好食 食完先發現原來openrice book定仲有85折呀 下次再嚟試下其他野🤪

又去食韓燒 lu🇰🇷今次同樣有齊韓牛同海鮮😬.醬油鮑魚🔥鮑魚大隻有咬口，而且煮到好入味😉.韓牛牛柳🐄質感軟腍，肉味濃郁 juicy😝.醬油牛小排🥩豐腴鮮味🤤比較有嚼勁.和牛肋骨肉🐂好靚嘅雪花紋😍入口滿滿都係油花😋.鮑魚配龍蝦🦞鮑魚食到鮮味同時蒜味香濃🧄龍蝦新鮮彈牙👍🏻.牛肉水冷麵🥟有牛肉片🥓水煮蛋🥚水梨和小黃瓜🍐🥒整體酸甜清爽💦.韓國糖餡餅🥠餅皮煎到香脆，內裡煙韌😆以花生糖餡，甜而香口🥜.草莓口味燒酒韓式(1 枝)🥃杯入面放咗士多啤梨🍓甜甜哋幾易入口

疫情之下想夜晚同朋友食餐好啲真係好難, 朋友仔搵到份好工我哋唯有揀下午去慶祝, 佢就揀咗喺Top既柞木炭家食韓燒因為之前都聽過人哋講佢哋嘅服務態度好好，仲會幫我哋燒埋嘢食， 可以享受到最優質嘅韓燒滋味首先一類前菜已經好豐富, 我最鍾意食嘅泡菜味道啱啱好, 酸辣味適中柞木甕漬牛肋骨 有成隻手掌咁大, 你睇下啲筋肉分佈得好靚, 食落去牛味好濃醬汁亦都控制得啱啱好, 出到牛肉嘅鮮味青陽辣炸雞又係份量十足嘅炸雞, 酸酸甜甜好嘢味, 同埋嗰個炸漿唔會太厚, 連皮都炸到好薄脆, 肉質不停咁流出嚟雪下炙有齊牛嘅五款部位, 可以試足曬邊個部位最啱你食, 真係唔係講笑, 每個位都好好味, 我諗係因為工作人員好識處理食材, 又識得好好控制火侯, 所以就真係帶到一等一嘅鮮味出嚟, 下次一定要帶埋我嗰個對食物好高要求嘅老豆過嚟食下🤣🤣再來一個清酒煮蜆, 解一解油, 清酒好香, 蜆肉夠曬大隻, 入曬味之後仲有雞蛋蛋糕, 仲有蜂蜜點綴, 呢個套餐真係飽飽飽呀, 餐廳屬於中價水平, 如果你想有高質嘅服務同埋高質食品, 一定要過嚟試下

星期日早上懶洋洋，想念家鄉嘅人蓼雞湯，係外送App搵到呢間食評不錯嘅餐廳，就試一次. 點了人蓼雞湯配飯，海鮮煎餅.等待時間大概30-40分鐘，可以坐低食的時候，一打開蓋都仲係熱辣辣出煙嘅！因為我見到步兵哥哥係揸電單車送餐！快！人蓼雞湯，有半隻烏雞，有糯米紅棗栗子，最重要係有半枝人蓼. 雞湯味很濃，飲完無口乾感覺. 要讚嘅係另外跟埋一盒好好食的配菜！kimchi好食！家鄉的味道番晒黎！海鮮煎餅也不錯，不過有點凍了. 如果可以跟埋醬油會更加好.下次再想起家鄉時，可以再encore！

旺角TOP商場頂開左間韓燒呢間餐廳之前係銅鑼灣食過一試就愛上 今次要試試新店水準王道 Supreme set $698 2位用呢個set包前菜 四種牛 海鮮拼盤海鮮湯飯 甜品 份量超多 非常抵食先黎幾碟醃菜 有泡菜 醃蘿蔔 菠菜另外仲有非常邪惡芝士粟米 韓味十足前菜 大醬蘿蔔牛腩蘿蔔同牛腩都炆得好腍 入味是日雪下覓炙 四款部位 配黑毛豬五花肉包括韓牛牛肩肉 和牛牛胸腹肉和牛牛板腱肉 方切和牛 同黑毛豬五花肉牛肉油脂分佈平均附上岩鹽 麵豉 同辣椒蒜頭亦可以包生菜 食哂咁多款亦未覺膩另外仲加$95 配韓燒和牛西冷食法非常特別 先燒好西冷放上飯上 再點上新鮮黃蛋飯吸引左牛油香 黃蛋亦令西冷更滑口令人一試愛上海鮮拼盤有紅蝦同大墨魚紅蝦鮮甜彈牙大墨魚亦有身同腳兩個部位食到最後仲有豆腐海鮮湯飯 配飯大食嘅朋友一定夠飽甜品係蜂蜜蛋糕係上面仲加上蜂蜜 真係好邪惡

今日有人皇恩叫我去開飯,就當同佢食埋生日飯,咁就諗左好耐,都係去食一些坐得舒服地方,就選了這間韓燒,由於有book位,所以好快就可入坐"服務員很有禮貌地,也用心說明餐牌內容,我地就點了一個二人餐,追加埋和牛,上餐前會送一些前菜,和說明可免費再加主菜是不同部位牛,呢到韓牛簡直超班,肉味足也嫩滑,大片牛扒直頭入口即溶追加和牛係包埋一隻蛋,飯,職員會主動幫助制成和牛飯團,味道唔錯再來是海鮮,尤魚一般,蝦大大隻,有膏壓軸係海鮮豆腐湯,跟飯,由於都飽,所以只略略拌了飯總結來說,服務,環境,食物都好ok,開飯啦有85折優惠,如果冇就略貴,但物有所值

居然係旺角鬧市中享受戶外用餐，真係有驚喜，呢棟T.O.P. 印象中…好耐以前係貿易署，後來改為而家呢座新式商場，行下行下…行到5樓有個空中花園，望下有間韓國餐廳居然可以坐戶外，即管試下，食個午餐，見 open rice 訂座有折，即刻訂座…先講服務，職員真係好好，好有禮貌，又友善。一坐低就送上好香既玄米茶，然後就送上無限任食既泡菜，茄子，大豆芽。午餐選擇多，我兩個人選擇 set lunch, 特色飲品都 只係$10！埋單折後都只係$190，超抵食