宏 (已搬遷) 新店位置

今天放工後很累，雖然得自己一個食飯，但想食得好啲，所以搵一間有鹹食有甜品的食肆。我點了一個海鮮海藻面意粉餐。都幾經濟，有主菜及有飲品仲有甜品，唔過$100。 個意粉來到，發覺面裡面是一點點的。原來海藻是一粒粒混合在面中。我未喺出面食過咁整法的面。吃上去很彈牙好煙銀。帶子及蝦味道適中！ 沙津沒什麼驚喜，味道都可以，不過小小的前菜我不大要求以為繼續上的都是普通到極的茶，但上到枱我就被士多啤梨香吸引喇！味道淡淡的，剛好幫我消減炒意粉的一點油份 最後餐跟的蛋糕，簡單嚇一跳，以為餐送的實迷你到爆啦，點知嚟個原裝㗎，好抵，佢做的綠茶蛋糕有真幾好味喎，給多個like👍🏻佢。 本來唸住餐個蛋糕細所以叫多咗個甜品，香蕉窩夫，雪糕是少奶嗰種質地，但又未去到雪芭咁，幾清，但又不太甜，窩夫都鬆脆嘅！ 無唸過呢餐好食又大份，下次來真要約朋友，消減我食咁多野的罪惡感

終於出差回來，兩個多星期都是芝士的味道。今晚和朋友要和風一番。打開餐牌，這裡主食套餐很多，誰知道甜品更加多，花多眼亂，有選擇困難的朋友們肯定要多花時間，哈哈侍應生應該見我們難以入手，主動來介紹他們的招牌烏冬，原來他們的烏冬特別加了海藻粉，海藻含高食物纖維，感覺健康，就試試啦。但我又非常想要點飯氣，畢竟連續吃了十幾天的西餐，所以最後點了一個有飯，又有招牌烏冬的套餐 - 京燒銀鱈魚套餐。先有個沙津，菜新鮮，配上酸酸甜甜的汁，開開胃。 鱈魚煎得夠香有脆邊，魚肉算滑，加上味道偏濃的京燒汁，配飯一流。我一向都喜歡日本米，有信心保証，煙煙unun有咬口。配上小紅蘿蔔和西蘭花，放心，不是馬虎未熟透的配菜，絕對是可以全吃光的，哈哈。但鱈魚只有兩件，再多一件就更好了。 之後就是海藻烏冬，果然是招牌，我喜歡，推介推介。看上有點像蕎麥麪，扁扁的，不是那種圓碌碌烏冬，吃下去有驚喜，彈牙煙un有咬口。湯底清甜，加上昆布和蔥花，味道更香。 可惜是迷你烏冬，我想再來一碗！ 套餐最後有蛋糕，我選了芝麻味，芝麻味夠濃夠香，Cream都滑，不會太甜。 其實每人一個套餐已經好飽，但我們見到旁邊的甜品時，太

又到星期五，又是時候食一餐豐盛的獎勵一下自己。雖然我現在讀的科目是我十分喜歡的，上學不算是受罪，我也頗享受上學的時間。但是，努力了五天的時間，星期五的晚上當然要好好放鬆一下，這才是人生！我一向喜愛日式食物，不會太濃味，也很容易消化。這次到尖沙咀的The one嘗嘗這間「宏」朋友一直推薦，並且指套餐很值得一嘗-$99 有主食、前菜、飲品和甜品。 和風海鮮海藻意粉意粉是採用了天使面，面身較幼，更容易吸收醬汁。但對我來講，反而太濃味，食意粉我喜歡較淡味的；面質來講，十分煙韌。其實我也不太吃得出是甚麼味道，咸咸的，帶點紫菜味。總體來說，還算不錯！加州卷這是隨餐附贈的，很一般。不建議加購 綠茶瑞士卷這裏的招牌～很濃的綠茶味😍蛋糕的質感軟綿綿，濕度高不會乾，令人想一啖又一啖. Cream 夠滑夠厚又唔會太甜，無得彈

係openrice見到咁多笑面,諗住試下!叫左兩件蛋糕卷,一碟加洲卷同一個抺茶芭菲。抺茶蛋糕卷嘅抺茶味好濃,好味,D cream都好滑!士多啤梨蛋糕卷除左D cream滑D之外,好普通嘅蛋糕卷,D士多啤梨仲要係酸嘅!完全唔值HKD60一件,好失望!抺茶芭菲味道唔錯,雪糕有清新嘅抺茶味,白玉煙煙韌韌!不過上枱個陣雪糕已經融融地食物,服務同價錢不合比例,無下次!

去尖沙咀The One陪準新人睇婚禮場地 順便食埋飯。 原本想食佢地招牌海藻烏冬 但好肚餓 好想食飯 所以揀左日式咖哩飯餐。姐妹揀左溫泉蛋海藻烏冬 我淺嚐了一口 湯底好香 面質煙韌而且好有益 海藻纖維又多又健康 下次要黎encore烏冬先得。 咖哩飯套餐包左一小碗沙律 生菜 車厘茄 粟米配上醋汁 酸酸地 幾醒胃。咖哩豬扒飯 揀左中辣 豬扒炸得好好 炸粉薄薄 熱辣辣 豬扒肉質厚而腍 好香脆。香濃咖哩汁 配上日本稻田米既飯 好煙韌 有咬口。真是好惹味呀。套餐仲包左一杯草莓紅茶 好香草莓味 又有茶香 侍應見我們飲完 仲會主動加熱水 泡了兩次仍然香濃 讚。 點了一件草莓小蛋卷 草莓好甜 忌廉好滑 蛋糕亦好軟綿綿 甜度適中 岩曬女士口味。 食完蛋卷 見到隔離枱食雪糕 心思思再叫左個甜品 左揀右揀 太多款想試 好彩有姐妹share 最後侍應推介我揀抹菜軟雪糕芭菲。因為唔會太甜同漏 岩曬我。 Woooo 賣相好靚 軟雪糕好香綠茶味 帶少少甘香 配上小丸子 口感QQ 綠茶啫喱 紅豆好腍 甜甜地 雪糕下面仲有杏仁脆脆 好香濃杏仁味 成個甜

因為4月同男朋友去日本，大家都好期待今次日本之旅，好感激男朋友花左好多時間去PLAN行程。所以今日請佢食日本野，就好似為日本之行預演咁。之前行THE ONE都成日好想食佢既蛋糕，今次終於食到啦，原來成個套餐連埋蛋糕都係$99，十分抵食，早知就唔會到今日先黎食啦><我地6:30PM就到，唔算多人，但之後愈來愈多，都有8,9成滿。有多款套餐，最平的套餐都係$99(全日供應)，有烏冬+蛋糕+飲品，套餐也有飯有烏冬，款式好多，搞到我心大心細。除左蛋糕，這裡的烏冬也出名，彈牙又健康，因為係100%純日本國內出產的小麥粉製造，含豐富的食物纖維，所以個樣似喬麥麵，我地都揀左烏冬套餐，唔食飯都仲有另一個原因，就係留返個胃去食甜品。L2-味噌海澡味烏冬，男朋友點的，佢話烏冬彈牙，湯底都比較清，不會肥膩，份量適中，仲有沙律同加州卷呢!!!LS-5日本野菜天婦羅烏，是我點的，冷烏冬比湯的更加食到佢的彈牙，醬汁味濃，但配合野菜天婦羅就剛好，睇返D相都流口水。甜品是重點，我地分別點了綠茶同黑芝麻。鬆軟香甜而不膩，感覺綠茶好食一點，可能我地本身就已經是偏愛綠茶吧!!愛綠茶當然也要飲返綠茶啦，各自加

為左下個月那個重要的日子 , 我決定將所有野改期 , 考車也要改期 , 藉胖蕉放假 , 就射波(請假)跟他出街改考車期 , 兼去尖沙咀行街買左戒指 , 果然尖沙咀的款式比屯門的多 , 選了很久才買到心水的對戒然後要等刻名 , 起碼幾小時的 , 所以我們去了對面的美麗華商場買旅行袋, 給胖蕉出團時用由美麗華行到THE ONE, 好多都是年青人的牌子潮流店, 都買到有點大出血差不多都19:00就找了間日式餐廳享用晚飯, 我承認是被他們門面的蛋糕所吸引而來的可能時候尚早, 也是星期四 , 人不算很多, 但門口還有一對情侶在等枱我們禁左票 , 等一等就好快有位了 , 入到去見到一幅用和服做的裝飾不禁大聲叫了出來:"誒?這不是我想放在家的設計嗎?"很失禮, 但真的很吸引目光, 很美麗餐牌用一金一銀去分辨, 有點心思, 而且有點日西式的風格用一指的按鈴就能把愛召過來...不...是把侍應召過來我們點了一客咖啡(冷) 和宇治抹茶奶(溫) , 很快就捧過來了 宇治抹茶奶(溫) $40味道帶著偏重的抹茶香 , 當然沒有在京都泡的更重 , 算是溫和了奶味不算太重 , 若果泡在滑一點會更好可能在泡完的時候刮

前上司經常買不同的美食回來跟我們分享，記得有次她在宏的佐敦舊店買來抹茶蛋卷(roll cake)，味道充滿茶味甘香，蛋卷亦濕潤飽滿，知道宏搬到尖沙咀後餐牌更添了不少新選擇，於是便想著要來試試。 門外凍櫃展示不同甜品可供外賣，五彩繽紛。店內尚算幽靜，牆上還掛著充滿和式風情的布料作裝飾。 檯上有按鈴叫侍應，免卻食客四處張望的煩惱，但鈴聲可用簡潔一點的而且音量可調細一點。餐牌選擇豐富，主打海藻烏冬，使用日本出產的小麥粉打成，含有多元化營養。侍應用心講解餐牌和食材來源，值得一讚。$99 餐有烏冬，甜品加飲品，非常相宜，只不過喜愛試不同食物的我還是要了飯+烏冬+甜品的套餐，飲品加錢轉了宇治抹茶奶。 飲品先到，見顏色已對口感略知一二，這種綠帶奶白，加了牛奶的抹茶一飲果然順滑入喉，且味甘而不苦，香氣撲鼻，宏的抹茶奶亦沒有為了討好大眾而添加多餘的甜味，較適合真正喜歡抹茶甘香的朋友。套餐很快亦來到，隨餐也送上沙律。 先吃海藻烏冬，木魚和昆布熬出的湯底淡然清香，以微鹹襯托烏冬。麵身屬偏平，見到的一點點應該就是海藻，口感帶點彈性，挺好吃的。 炸雞與一般唐揚有分別，外層軟身

聽人講呢間啲蛋卷好好食 我呢個綠茶一號同綠茶二號，上唒網做唒功課，已經知自己要乜！點知一去到佢竟然有set lunch價錢係一個烏冬加件蛋卷再加是日精選茶類一杯

上次朋友食過宏之後, 就即刻同我講呢間餐廳好好味, 強烈推介俾我.因為佢知道我最愛就係烏冬同甜品, 呢間餐廳就結合左呢兩樣我的最愛.所以等到放假, 拉住老公就去試. Oh…點知一試愛上.宏 是一間日式餐廳, 充滿日系的風格. 所有食味都太對我口味.每張枱都有一個鐘仔, 就是用於呼叫服務員.有咩需要只要按制就可以啦.我地當日叫左2個set餐外加甜品首先係我的海藻烏冬配甜品特價餐 HK$99 (全日供應)野菜沙律海藻烏冬(芝麻醬) + 跟餐沙律宏的烏冬跟其他餐廳很不同, 他們的烏冬是100%純日本國內出產的小麥粉和其他營養豐富的材料製造. 所以樣子同小麥麵相似, 但口感就同烏冬差不多.我比較喜歡冷烏冬, 因為口感會更爽口彈牙.這個烏冬配料雖然單調, 但靈魂則是芝麻醬跟烏冬的配合. 口感煙韌, 再上芝麻醬的香味, 好味道.飲品加錢改左牛奶Coffee, 但size有點細杯. 而且牛奶味超重, 喜歡咖啡的朋友未必合口味.甜品揀左馬卡龍, 口味就係鹽味焦糖杏仁餅同玫瑰杏仁餅.鹽味焦糖杏仁餅帶有淡淡的焦糖味, 不太甜. 這個很讚.而玫瑰杏仁餅表面閃令令的, 未食已覺得很美. 不過味道比較甜.老公的

在尖沙咀返工的我，早前放工就相約了男朋友家姐一同到尖沙咀食個飯傾下計～因為我們都是哈日族，所以選擇去間食日本菜的餐廳用餐！我們就選了去The One內的｢宏｣用餐！｢宏｣之前是在佐敦開店的，一直都聽過餐廳的甜點好正，一直未有機會試，所以今次就一於試下啦！餐廳內光猛整潔，座位都比較闊落～我們是在平日的晚上7時多到達，座位也有坐滿，所以唔需要等位就可以入座！坐下來就看看菜單吧！這裡的烏冬很特別，是混合海藻製成，含豐富的食物纖維，使客人食得健康！我們一人就點了一個餐Share食～咖哩炸豬扒飯（HK$108）這裡的咖哩是可以提供甜口／中辣的辣度選擇，十分體貼一些不吃辣的朋友～飯的份量也算多，配上適量的咖哩汁一併食用～而炸豬扒就微微炸得濃了一點，不過表面好脆口～而定食就跟了一客沙津，作為一餐的開頭，沙津配上微酸的沙津汁食落特別開胃！照燒雞飯＋海藻烏冬＋香草小蛋卷（HK$140）一個定食可以試齊飯及烏冬，岩哂我呢D心大心細既人食啦！照燒雞飯份量適中，飯上面有4件照燒雞，這是汁燒的雞塊，完成不覺得熱氣，照燒雞上面有少量蔥花點綴！海藻烏冬跟平時食到的烏冬有不同，湯底好清，混有大量的海苔及少量蔥花～定食

經朋友介紹話呢間餐廳無論甜品或定食都好有高水準,果然無白費特登走去尖沙咀食野既心機!什錦天婦羅錦天婦羅飯的炸物有蝦，秋葵和甜薯 雖然份量唔多,但炸物唔會炸得太乾身,而且味道唔會太咸,粉漿又唔太厚身就算唔沾醬汁都好夠味燒鯖魚飯定食賣相已經拎哂分,有烏冬又有飯,一次滿足哂兩個要求燒鯖魚面頭有少少焦再加埋魚油D味真係好香 加上魚本身唔多骨 啖啖肉啊!雜菜天婦羅冷鳥冬超好食既冷烏冬!!!!!!食落有D似蕎麥麵 超彈牙!係超啊!果然係SIMPLE IS THE BEST,加左D海澡既烏冬再浸少少醬汁 仲有雜菜天婦羅又脆又健康 唔會太油膩極力推介一定要食啊呀!!!!!甜品-黑芝麻味蛋卷蛋卷咬落口軟綿綿，唔會一食就散開。中間cream右加上濃濃既黑芝麻香氣外表唔係太出眾但就出人意表

宏，看名字真的很難想像是吃甚麼的。朋友不斷說這裡的蛋糕出名好吃，於是便在下午來一個tea吧～在the one的5樓，旁邊也有其他的食店，位置不難找到，很快便在店員的帶領下入座。 原來是賣日本食物的，光是看餐牌已經很吸引。 主打麵食是made in Japan的烏冬，特別之處是混合海藻製成，豐富的的食物纖維有助健康更有美顏的功效。看到這裡我立刻就決定要點一份冷烏冬，真是無法抗拒美顏的引誘呀。同行友人也決定要一份熱烏冬，又想再點蛋糕，發現原來有set menu於是多選一個照燒雞飯，配上抹茶和黑芝麻小蛋卷(新口味) 煙三文魚海藻冷烏冬 配抹茶蛋卷 配草莓香紅茶 $99烏冬看似蕎麥麵，以為是沒有甚麼口感的，一咬下去就有驚喜，與吃不同的彈牙，吃到特別清新的味道，這應該就是加了海藻的味道吧。身為抹茶控，不得不提抹茶蛋卷充滿creamy的口感，吃得到豐富的奶香味，抹茶味濃又不會太甜，吃幾口配上一口紅茶，膩意全消了，吃完覺得整個餐都很fresh。 友人的餐照燒雞飯 配海藻烏冬 配黑芝麻蛋卷 配紅茶 $140試了幾口熱烏冬，覺得還是冷烏冬更獨特更合我口味。黑芝麻蛋去卷有十分濃郁的芝麻味，

終於黎到喇,,,,,之前D FD話佢呢到D抹茶好好味..我一直都冇黎到...今日終於黎左喇...間舖係5樓...一上左電梯其實就見到..一入到去..好光猛...但美中不足係黃燈..映相唔靚靚呀...(哈哈,,,明明去食野唔洗理D燈)但其實坐位既位置都算幾闊架...起碼唔會起身走果時...個PATPAT要痴住張枱行出去睇下MENU先..之後問店員有咩好食..佢就推介左個銀鱈魚西京燒比我....其實呢個係一個餐黎的...佢個餐其實會有埋一碗小小的海藻烏冬..再加一碗小小的SALAD講下個銀鱈魚西京燒飯先...銀鱈魚-->好濃日本甜豉油汁味....上次加了一點芝麻....肉身非常嫩滑...我係好喜歡的,店員都告知我..呢個係佢地餐廳最多人嗌既一個餐,,,,我自己都覺得係好好味...飯亦都係滿滿的....但美中不足.....魚既份量都相當小...得2塊仔....但飯就好多.....海藻烏冬-->湯底係用海藻加小小豬骨去煲出黎...但我竟然覺得好鮮甜..唔知點解...個烏冬其實係佢地自家製...所以會見到有一粒粒好細既海藻係個烏冬到..烏冬好吃....因為爽口..再配以佢地比既七

陪個抹茶控朋友黎食以抹茶蛋捲出名既餐廳食個lunch，點知除左抹茶外都有好大收穫！ 呢到全間舖都比自然光覆蓋，岩哂我地呢啲乜都影餐飽既女仔！大約1點30分黎到，但呢到都唔算好多人，所以唔洗排隊就入得！好好彩！ 其實本身都覺得日本烏冬都唔會伏得去邊架啦，但呢間就好特別加入左海藻，夠哂健康 今次我同朋友都嗌左個套餐，我就嗌左照燒雞飯+海藻烏冬+沙律+茶。 個照燒雞幾滑，但但汁就偏咸，如果甜返少少會好啲。個烏冬就相反，個湯底係清湯，真係好清甜，個烏冬比一般烏冬都好咬口，仲有一粒粒海藻，感覺好過癮！ 朋友就揀左個煙三文魚冷烏冬，佢就話好fresh，同埋杯草莓紅茶都好好飲！可惜我唔食草莓，一啖都冇飲過 最後就食左套餐會送既招牌蛋捲同order左一杯咖啡朱古力慕絲芭菲同朋友既抹茶軟雪糕芭菲。由於我唔好抹茶所以要左黑芝麻，真係好香芝麻味，蛋糕同cream都食到一粒粒芝麻，好好食！相信抹茶都應該唔差而芭菲我就覺得三層夾埋一齊食就岩岩好，但如果分開食就咖啡太苦啲cream太甜。朋友既芭菲應該都唔錯，見佢好快就清哂lunch黎講呢餐真係夠哂飽肚，而且