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2020-03-25
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疫情陰霾下,很多餐廳都做足功夫,每位顧客都必須要探熱,而且提供酒精搓手液比客人清毒雙手,這間大圍小館亦都不例外。餐廳亦會等有客人入座才擺放餐具器皿。鳳梨生炒骨生炒骨切成一口一粒,每粒都炸至香脆,外層粉漿很薄,而且啖啖肉,以菠蘿及青椒等作配料,酸甜開胃。豉油王鮮鵝腸以爽脆的芽菜墊底,鵝腸去掉油脂,洗得乾淨,入口爽脆,豉油味帶點甜香。蛋白薑米蒜香蟹飯蟹肉新鮮,肉質鮮甜,還帶點蟹膏,蟹肉鮮味滲入飯內,還帶點荷葉香。最後還有糖水及糕點送上。
鳳梨生炒骨
生炒骨切成一口一粒,每粒都炸至香脆,外層粉漿很薄,而且啖啖肉,以菠蘿及青椒等作配料,酸甜開胃。
豉油王鮮鵝腸
以爽脆的芽菜墊底,鵝腸去掉油脂,洗得乾淨,入口爽脆,豉油味帶點甜香。
蛋白薑米蒜香蟹飯
蟹肉新鮮,肉質鮮甜,還帶點蟹膏,蟹肉鮮味滲入飯內,還帶點荷葉香。
最後還有糖水及糕點送上。
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