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2023-07-05
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-喺中環行完街晚餐想食中菜喺社交平台見到呢間餐廳評分好高,梗係要去試吓!叫咗個好友相聚套餐($1100/位)菜單仲會不定時更新,做到不時不食😋/—前菜—▫️脆皮牛坑腩▫️牛坑腩沾咗一層薄薄粉漿去炸做到外皮鬆脆內裡肉質同筋位部分一樣軟腍仲保留到牛肉肉汁💦/▫️水晶鮮蝦餃▫️整粒精瑩剔透✨外皮好薄,清楚見到蝦肉嘅粉紅色一喺食落口,啖啖肉夠晒大滿足絕對係皮薄餡靚🥰/—湯—▫️蜜瓜燉螺頭湯▫️燉湯一直都係我至愛😋原盅燉,湯料嘅精華先唔會流失有清香蜜瓜味,配合雞肉、瘦肉、螺頭嘅鮮甜飲到每樣材料嘅原汁原味💧/—主食—▫️干煎南非鮑魚角▫️店員會喺客人面前炒香,仲有火燃嘅效果加入菇類、西芹等配料炒香當然唔少得主角鮑魚,大滿足!🤤/▫️花雕蒸馬友▫️中唔中意食魚嘅朋友都一樣食到魚塊趁熱食一啲都唔腥🐟仲充滿淡淡花雕味質地夠晒軟腍,入口即溶/▫️黃金老虎蝦▫️先將老虎蝦原隻炸香再由咸蛋黃沾上老虎蝦🦐蝦殼炸到脆卜卜,連殼都食得😋肉質夠爽口彈牙!/▫️即燒脆皮乳鴿▫️乳鴿控必試😍餐廳都有好多人推介乳鴿,梗係要試吓外皮夠晒薄,皮脆肉嫩啖啖肉汁夠曬Juicy💦/—甜品—▫️杏仁茶配酥皮蛋撻▫️為整餐飯畫上完美句號❤️兩款甜品都係我最愛!好出色!杏
喺中環行完街晚餐想食中菜
喺社交平台見到呢間餐廳評分好高,梗係要去試吓!
叫咗個好友相聚套餐($1100/位)
菜單仲會不定時更新,做到不時不食😋
/
—前菜—
▫️脆皮牛坑腩▫️
牛坑腩沾咗一層薄薄粉漿去炸
做到外皮鬆脆
內裡肉質同筋位部分一樣軟腍
仲保留到牛肉肉汁💦
/
▫️水晶鮮蝦餃▫️
整粒精瑩剔透✨
外皮好薄,清楚見到蝦肉嘅粉紅色
一喺食落口,啖啖肉夠晒大滿足
絕對係皮薄餡靚🥰
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—湯—
▫️蜜瓜燉螺頭湯▫️
燉湯一直都係我至愛😋
原盅燉,湯料嘅精華先唔會流失
有清香蜜瓜味,配合雞肉、瘦肉、螺頭嘅鮮甜
飲到每樣材料嘅原汁原味💧
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—主食—
▫️干煎南非鮑魚角▫️
店員會喺客人面前炒香,仲有火燃嘅效果
加入菇類、西芹等配料炒香
當然唔少得主角鮑魚,大滿足!🤤
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▫️花雕蒸馬友▫️
中唔中意食魚嘅朋友都一樣食到
魚塊趁熱食一啲都唔腥🐟
仲充滿淡淡花雕味
質地夠晒軟腍,入口即溶
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▫️黃金老虎蝦▫️
先將老虎蝦原隻炸香
再由咸蛋黃沾上老虎蝦🦐
蝦殼炸到脆卜卜,連殼都食得😋
肉質夠爽口彈牙!
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▫️即燒脆皮乳鴿▫️
乳鴿控必試😍
餐廳都有好多人推介乳鴿,梗係要試吓
外皮夠晒薄,皮脆肉嫩
啖啖肉汁夠曬Juicy💦
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—甜品—
▫️杏仁茶配酥皮蛋撻▫️
為整餐飯畫上完美句號❤️
兩款甜品都係我最愛!好出色!
杏仁茶養顏,淡淡杏仁香再加入蛋白花
整體唔會太甜,食晒都唔會有罪惡感😋
配酥皮蛋撻,新鮮焗起熱辣辣🔥
酥皮好脆,但一啲都唔油膩
配合蛋漿,散發陣陣蛋香🥚
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店員會根據客人進食速度而上菜
確保上枱嘅每樣食物都係新鮮😋
想體驗吓精緻粵菜嘅朋友一定唔可以錯過!
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