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2023-06-16
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🥢平時出街諗唔到食咩既時候，第一時間就係會諗到飲茶食點心😆今次試左間好高質既酒樓，整體食物質素都好好😋🔸招牌脆乳鴿見到差唔多每枱都有嗌，就決定試下🫢乳鴿炸得好出名，難怪係招牌菜，外皮好脆好脆，肉質好嫩滑，搣開入面有肉汁💦唔會醃到好咸，食到乳鴿既香味🔸安格斯牛肉腸同平時既牛肉腸唔同，牛肉係切片，仲加左炸菜絲係裏面，🐂牛肉味香濃唔會韌，腸粉皮好滑嘟嘟😚加埋炸菜既爽口，口感好豐富🔸水晶鮮蝦蝦餃除左蒸仲可以揀炸，外皮煙煙韌韌，🦐蝦肉爽口彈牙，一啖一粒🤤🔸白汁法式鮮蟹撻🦀外型都好心思，撻皮酥脆，餡料除左有蟹肉，仲有蝦肉同小元貝，又足料又creamy 🔸蟹籽燒賣皇燒皇好大粒，仲要好足料🤩冬菇味好香，入面既豬肉唔會乾同實淨，調味亦都岩岩好🔸十年陳皮牛肉球牛肉球肉質好鮮嫩，陳皮味唔會蓋左其他食材既味，加埋馬蹄粒既爽甜，🌿芫茜既香味，層次好豐富🔸雲開小籠包小籠包既皮唔會厚，入面包住湯汁，肉汁鮮甜，飲左吸湯再點醋，超正😍
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🔸招牌脆乳鴿
見到差唔多每枱都有嗌，就決定試下🫢乳鴿炸得好出名，難怪係招牌菜，外皮好脆好脆，肉質好嫩滑，搣開入面有肉汁💦唔會醃到好咸，食到乳鴿既香味
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🔸安格斯牛肉腸
同平時既牛肉腸唔同，牛肉係切片，仲加左炸菜絲係裏面，🐂牛肉味香濃唔會韌，腸粉皮好滑嘟嘟😚加埋炸菜既爽口，口感好豐富
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🔸水晶鮮蝦
蝦餃除左蒸仲可以揀炸，外皮煙煙韌韌，🦐蝦肉爽口彈牙，一啖一粒🤤
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🔸白汁法式鮮蟹撻
🦀外型都好心思，撻皮酥脆，餡料除左有蟹肉，仲有蝦肉同小元貝，又足料又creamy
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🔸蟹籽燒賣皇
燒皇好大粒，仲要好足料🤩冬菇味好香，入面既豬肉唔會乾同實淨，調味亦都岩岩好
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🔸十年陳皮牛肉球
牛肉球肉質好鮮嫩，陳皮味唔會蓋左其他食材既味，加埋馬蹄粒既爽甜，🌿芫茜既香味，層次好豐富
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🔸雲開小籠包
小籠包既皮唔會厚，入面包住湯汁，肉汁鮮甜，飲左吸湯再點醋，超正😍
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