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2023-07-01
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中環蘭桂坊一帶，除了酒吧和咖啡店外，其實還有不少隱世餐廳的。這次去了附近覓食，去了家吃中菜點心的中餐廳。環境是中西混合的裝修，感覺挺舒服悠閒☺️。這裡是以掃碼下單，食物價格中等🙈。-▪︎花膠瑤柱羮 HKD$88吃東西前先飲個熱辣辣的，打開已聞到很香的味道。這個羮用料豐富，味道濃郁質地濃稠，是個口感豐富的組合。-▪︎招牌脆乳鴿 HKD$108平常喜歡吃的食物，看到就會點來吃der，但這個是要趁熱吃的。熱辣辣是皮脆肉嫰的口感，肉質嫰滑帶肉汁😚。較喜歡原汁原味吃，簡單調味已經可以了。-▪︎梨型咸水角 HKD$58｜十年陳皮牛肉球 HKD$50這兩款是常見的點心，這裡的感覺特別。咸水角是梨子形狀，細細件外脆內軟，味道微咸質感軟糯。牛肉球用十年陳皮，所以味道較香😚，大大粒挺有咬感。-▪︎XO醬煎腸粉 HKD$88｜瑤柱蘿蔔糕 HKD$58煎香的小吃帶金黃色的賣相，而且味道挺日香的。煎腸粉是用砂鍋上菜，打開後傳來“滋滋聲”，腸粉軟滑味道濃郁。蘿蔔糕較有咬感，用質感較實身不易夾散。-
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中環蘭桂坊一帶，除了酒吧和咖啡店外，其實還有不少隱世餐廳的。這次去了附近覓食，去了家吃中菜點心的中餐廳。
環境是中西混合的裝修，感覺挺舒服悠閒☺️。這裡是以掃碼下單，食物價格中等🙈。
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▪︎花膠瑤柱羮 HKD$88
吃東西前先飲個熱辣辣的，打開已聞到很香的味道。這個羮用料豐富，味道濃郁質地濃稠，是個口感豐富的組合。
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▪︎招牌脆乳鴿 HKD$108
平常喜歡吃的食物，看到就會點來吃der，但這個是要趁熱吃的。熱辣辣是皮脆肉嫰的口感，肉質嫰滑帶肉汁😚。較喜歡原汁原味吃，簡單調味已經可以了。
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▪︎梨型咸水角 HKD$58｜十年陳皮牛肉球 HKD$50
這兩款是常見的點心，這裡的感覺特別。
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咸水角是梨子形狀，細細件外脆內軟，味道微咸質感軟糯。
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牛肉球用十年陳皮，所以味道較香😚，大大粒挺有咬感。
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▪︎XO醬煎腸粉 HKD$88｜瑤柱蘿蔔糕 HKD$58
煎香的小吃帶金黃色的賣相，而且味道挺日香的。
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煎腸粉是用砂鍋上菜，打開後傳來“滋滋聲”，腸粉軟滑味道濃郁。
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蘿蔔糕較有咬感，用質感較實身不易夾散。
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