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2023-06-18
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平時飲茶都係去開屋企附近，或者做嘢放lunch去，今次試吓過海farewell黃鴨時，順便飲個靚茶先，價錢係貴啲，但質素係唔同啲聽講呢度出名食乳鴿，就同胃弟一人一半試吓，外皮確實好脆，肉質幾滑，仲有肉汁流過，點醬汁同鹽食都好正蝦餃同燒賣斷粒賣，一人一甩試吓，點心要趁熱食。蝦餃餡料好爽口，外皮彈牙唔拖泥帶水燒賣肉香菇香都好sharp，同樣彈牙樓面姐姐推介呢個鮮蟹撻，果然冇介紹錯，白汁好濃郁，同蟹香好夾米綱鍋貼同樣係推薦，鍋巴煎得好靚，點醋食好過癮牛肉腸成日都嗌，但安格斯咁特別就未試過，牛味好出，帶點筋好有咬口，皮拉得好綿一品和牛酥都唔錯，醬汁幾香濃胃弟係都要食脆麻花，係幾酥化㗎，有啲蜜糖拉絲𠻹紅棗糕都好正，質感好動L煙韌，咬落勁綿，好養顏咁包點胃弟見隔離檯嗌，同樣唔放過，脆皮嘅叉燒包外皮超香，餡料好香甜。雞仔包就好爽彈，除咗雞肉仲有啲蝦𠻹鹹水角有完美嘅梨型狀態，咬落皮勁Q彈又綿，有啲似地瓜圓菜芥係脆皮花生，炸到甜甜脆脆，好快清晒。壽眉清清地好消滯，仲有好靚嘅茶杯𠻹
招牌脆乳鴿
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聽講呢度出名食乳鴿，就同胃弟一人一半試吓，外皮確實好脆，肉質幾滑，仲有肉汁流過，點醬汁同鹽食都好正
水晶鮮蝦餃
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蝦餃同燒賣斷粒賣，一人一甩試吓，點心要趁熱食。蝦餃餡料好爽口，外皮彈牙唔拖泥帶水
蟹子燒賣皇
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燒賣肉香菇香都好sharp，同樣彈牙
法式白汁鮮蟹撻
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樓面姐姐推介呢個鮮蟹撻，果然冇介紹錯，白汁好濃郁，同蟹香好夾
米綱煎鍋貼
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米綱鍋貼同樣係推薦，鍋巴煎得好靚，點醋食好過癮
安格斯牛肉腸
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牛肉腸成日都嗌，但安格斯咁特別就未試過，牛味好出，帶點筋好有咬口，皮拉得好綿
一品和牛酥
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一品和牛酥都唔錯，醬汁幾香濃
脆麻花
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胃弟係都要食脆麻花，係幾酥化㗎，有啲蜜糖拉絲𠻹
養顏棗皇糕
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紅棗糕都好正，質感好動L煙韌，咬落勁綿，好養顏咁
脆皮叉燒餐包
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包點胃弟見隔離檯嗌，同樣唔放過，脆皮嘅叉燒包外皮超香，餡料好香甜。雞仔包就好爽彈，除咗雞肉仲有啲蝦𠻹
梨型鹹水角
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鹹水角有完美嘅梨型狀態，咬落皮勁Q彈又綿，有啲似地瓜圓
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菜芥係脆皮花生，炸到甜甜脆脆，好快清晒。壽眉清清地好消滯，仲有好靚嘅茶杯𠻹
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